茶叶标准

标准目录

国家标准（110项）

GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302-2013 茶 取样

GB/T 8303-2013 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304-2013 茶 水分测定

GB/T 8305-2013 茶 水浸出物测定 GB/T 8306-2013 茶 总灰分测定

GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分测定 GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分碱度测定 GB/T 8310-2013 茶 粗纤维测定

GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 8312-2013 茶 咖啡碱测定

GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8314-2013 茶 游离氨基酸总量测定 GB/T 9833.1-2013 紧压茶第1部分：花砖茶 GB/T 9833.2-2013 紧压茶第2部分：黑砖茶 GB/T 9833.3-2013 紧压茶第3部分：茯砖茶 GB/T 9833.4-2013 紧压茶第4部分：康砖茶 GB/T 9833.5-2013 紧压茶第5部分：沱茶 GB/T 9833.6-2013 紧压茶第6部分：紧茶 GB/T 9833.7-2013 紧压茶第7部分：金尖茶 GB/T 9833.8-2013 紧压茶第8部分：米砖茶 GB/T 9833.9-2013 紧压茶第9部分：青砖茶 GB 11767- 2003 茶树种苗

GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分：红碎茶 GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶 GB/T 14456.1-2017 绿茶 第1部分：基本要求 GB/T 14456.2-2008 绿茶 第2部分：大叶种绿茶 GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分：中小叶种绿茶 GB/T 14456.4-2016 绿茶 第4部分：珠茶 GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分：眉茶 GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分：蒸青茶 GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语 GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法

GB/T 18650-2008 地理标志产品 龙井茶

GB/T 18665-2008 地理标志产品 蒙山茶 GB/T 18745-2006 地理标志产品 武夷岩茶 GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件 GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件

GB/T 18798.1-2017 固态速溶茶 第1部分：取样

GB/T 18798.2-2008 固态速溶茶 第2部分：总灰分测定 GB/T 18798.3-2008 固态速溶茶 第3部分：水分测定 GB/T 18798.4-2013 固态速溶茶 第4部分：规格

GB/T 18798.5-2013 固态速溶茶 第5部分：自由流动和紧密堆积密度测定

GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶 GB 19296-2003 茶饮料卫生标准

GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 GB/T 19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音 GB/T 19691-2008 地理标志产品 狗牯脑茶 GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶 GB 19965-2005 砖茶含氟量

GB/T 20014.12-2008 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范

GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶 GB/T 20360-2006 地理标志产品 乌牛早茶 GB/T 20605-2006 地理标志产品 雨花茶 GB/T 21003-2007 地理标志产品 庐山云雾茶 GB/Z 21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范 GB/T 21726-2008 黄茶

GB/T 21727-2008 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法 GB/T 21728-2008 砖茶含氟量的检测方法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 21733-2008 茶饮料

GB/T 21824-2008 地理标志产品 永春佛手 GB/T 22109-2008 地理标志产品 政和白茶 GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 GB/T 24710-2009 地理标志产品 坦洋工夫 GB/T 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶 GB/T 22291-2017 白茶 GB/T 22292-2017 茉莉花茶

GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶

GB/T 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法

GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱

法

GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 24614-2009 紧压茶原料要求

GB/T 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范 GB/T 24690-2009 袋泡茶

GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分：基本要求 GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分：铁观音 GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分：黄金桂 GB/T 30357.4-2015 乌龙茶 第4部分：水仙 GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分：肉桂 GB/T 30357.6-2017 乌龙茶 第6部分：单丛 GB?T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分：佛手 GB/T 30375-2013 茶叶贮存

GB/T 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、镍、磷、硫、钾、钙、镁的测定-电感耦合等离子体发射光谱法

GB/T 30377-2013 紧压茶茶树种植良好规范 GB/T 30378-2013 紧压茶企业良好生产规范

GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素测定-高效液相色谱法 GB/T 30766-2014 茶叶分类

GB/T 31740.1-2015 茶制品第1部分：固态速溶茶 GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分：茶多酚 GB/T 31740.3-2015 茶制品第3部分：茶黄素 GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求 GB/T 31751-2015 紧压白茶

GB/T 32719.1-2016 黑茶 第1部分：基本要求 GB/T 32719.2-2016 黑茶 第2部分：花卷茶 GB/T 32719.3-2016 黑茶 第3部分：湘尖茶 GB/T 32719.4-2016 黑茶 第4部分：六堡茶 GB/T 32742-2016 眉茶生产加工技术规范 GB/T 32743-2016 白茶加工技术规范‘ GB/T 32744-2016 茶叶加工良好规范 GB/T 34778-2017 抹茶

GB/T 34779-2017 茉莉花茶加工技术规范

供销合作行业标准（17项）

GH/T 1070-2011 茶叶包装通则 GH/T 1071-2011 茶叶贮存通则 GH/T 1076-2011 茶叶生产技术规程 GH/T 1077-2011 茶叶加工技术规程 GH/T 1090-2014 富硒茶 GH/T 1091-2014 代用茶

GH/T 1115-2015 西湖龙井茶 GH/T 1116-2015 九曲红梅茶

GH/T 1117-2015 桂花茶 GH/T 1118-2015 金骏眉茶 GH/T 1119-2015 茶叶标准体系表 GH/T 1120-2015 雅安藏茶

GH/T 1124-2016 茶叶加工术语 GH/T 1125-2016 茶叶稀土含量控制技术规程 GH/T 1126-2016 茶叶氟含量控制技术规程 GH/T 1127-2016 径山茶 GH/T 1128-2016 天目青顶茶

ISO标准（24项）

ISO 1572:1980 茶 已知干物质含量的磨碎样制备 ISO 1573:1980 茶 103℃时质量损失测定水分测定 ISO 1575:1987 茶 总灰分测定

ISO 1576:1988 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 ISO 1577:1987 茶 酸不溶性灰分测定 ISO 1578:1975 茶 水溶性灰分碱度测定 ISO 1839:1980 茶 取样

ISO 3103:1980 茶 感官审评茶汤制备 ISO 3720:2011 红茶 定义和基本要求 ISO 6078:1982 红茶 术语

ISO 6079:1990 固态速溶茶 规范

ISO 6770:1982 固态速溶茶 松散容重与压紧容重的测定 ISO 7513:1990 固态速溶茶 水分测定 ISO 7514:1990 固态速溶茶 总灰分测定 ISO 7516:1984 固态速溶茶 取样 ISO 9768:1998 茶 水浸出物的测定

ISO 9884.1:1994 茶叶规范袋 第1部分：托盘和集装箱运输茶叶用的标准袋

ISO 9884.2:1999 茶叶规范袋 第2部分：托盘和集装箱运输茶叶用袋的性能规范

ISO 10727:2002 茶和固态速溶茶 咖啡碱测定（液相色谱法） ISO 11286:2004 茶 按颗粒大小分级分等 ISO 15598:1999 茶 粗纤维测定

ISO 14502.1:2005绿茶和红茶中特征物质的测定 第1部分：福林酚（Folin-Ciocalteu）试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量

ISO 14502.2:2005绿茶和红茶中特征物质的测定第2部分：高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素

ISO 11287:2011 绿茶定义和基本要求

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