第二章 中世纪化学教育

第二章中世纪化学教育

阿拉伯化 学教育

西欧中世 纪化学教 育

第一节

第二节

第三节 文艺复兴 时期化学 教育

第四节 中世纪化 学教育的 特点

中世纪化学教育是指从公元5世纪起，到17世纪上半叶，这 一段时期化学教育的发展状况，时间跨度一千多年，处在 古代化学教育向近代化学教育的过渡时期。这一时期既包 括西欧化学教育的早期和文艺复兴时期两个阶段的发展， 也包括这一时期阿拉伯化学教育的发展。

阿拉伯国家吸收了各文明古国的文化，进而创造出新的阿 拉伯文化。阿拉伯炼金术正是建立在希腊化炼金术和中国 炼丹术基础之上的，从而开创了阿拉伯的化学教育。 因为古希腊的化学文献已被译为阿拉伯文，但古希腊的文 学和历史等文献并无阿拉伯文译文。正因如此，在罗马帝 国的化学及其教育水平就大大高于同时期的西欧。

第一节阿拉伯化学教育

阿拉伯的化学教育是建立在其化学发展基础之 上的，这个时期阿拉伯化学的主要形式就是阿 拉伯炼金术。(阿拉伯的炼金术带有中国炼丹 术的一些特点)尤其在公元10世纪，出现了几 位伟大的炼金术士。 特点：(1)阿拉伯化学教育首先是对希腊化 时期化学教育的继承，以师徒方式来传授化学 知识，就教育内容来说，无论是化学理论还是 化学工艺方面，阿拉伯人都有自己的创新和发 明。

(2)阿拉伯的化学教育与医学教育混为一体。 这种教育模式扩展了化学教育的功能，又直接 促进了医学的发展。

伽别(geber阿拉伯炼金术鼻祖

超级神秘的炼金术

阿拉伯教育的进步之处 (1)从事工艺化学教育的人员既有较高社会地位的学者、 富豪和贵族阶层，也有地位较低的工匠阶层。具有较大的广 泛性和普遍性。 (2)阿拉伯的学校教育体系比较完善，高等教育颇为发达 。一些高等院校讲授化学课程。

中世纪阿拉伯初、中等学校并不传授化学知识，只 是在一些大学开始教授化学知识，但化学课程所占 的比例很少，甚至常常是借助于医学和哲学形式来 教授。但它毕竟是对传统作坊中的化学教育的一个 有力的补充和发展。后来由于伊斯兰教的正统派占 了上风，神秘主义思想在炼金术中盛行一时，阿拉 伯化学迷失了方向，化学成为一门真正科学的希望 终成泡影，阿拉伯化学教育也随之衰败了，这同古 希腊化学教育的结果如出一辙。

第二节西欧中世纪前期化学教育

化学在5-11世纪的西欧几乎绝迹，化学教育更无从谈起， 只是在东部的拜占庭帝国保存了古希腊文化，不过它的全 部努力几乎仅限于保存原有的知识，极少或甚至没有增

添 什么新的内容。这个时期的化学工艺独立于包括炼金术在 内的化学理论取得了进步。实用化学教育与理论化学教育 相分离，但使用化学教育也有一些新的特色。 如这个时期的工匠们已开始有意识地借助书本文字来传授 实用化学知识，其化学教育内容也比古代使用化学教育内 容更丰富、系统和深入。包括陶瓷、玻璃、染色、首饰等 化学工艺在内的高水平发展的生产、文化遗迹政治状况， 决定了拜占庭的普通学校教育也高于同时期的西欧，它的 教育仍承袭了古希腊的传统。

欧洲现存最大的中世纪 染色图案

中世纪时期的主题花纹

炼金术译著一出现，就引起一些经院学者的注意，其中最著 名的代表是英国的罗吉尔· 培根(R.Bacan,1214-1292), 他对实验科学深感兴趣，相信炼金术，做了很多化学实验并 充分认识到化学的重要性。

这个时期从事炼金术及化学学 术研究的人员主要限于教师阶层， 与之相应的化学教育也就停留在 上层社会，但已深入到宫廷大院， 直接体现出它的功利性质，在社 会上产生很大影响。

罗吉尔· 培根(R.Bacan,12141292),

这个时期西欧实用化学取得长足进步，如大大改进了蒸馏 技术，特别是改进了玻璃器皿，终于制得酒精和无机酸， 促使早起化学工业逐渐发展起来。 影响中世纪西欧实用化学教育发展的一个重要因素是当时 各种行会组织及行会学校的产生。在行会的监督领导下， 艺徒制度成为维持和发展化学手工业生产和传授技艺的制 度。这是实用化学行业长期发展并适应时代要求的产物。 化学行会的艺徒教育实际上开创了化学教育史上化学职业 教育的先河。中世纪的化学手工业行会在办学事业上也起 过积极作用。

这个时期的各种初、中等学校还未出现化学教育 。就学校教育来说，对后世影响更大的是中世纪 新崛起的大学，它们是近代大学发展的基础，对 近代高等化学教育形成更是有深远的影响。事实 上中世纪的大学里仍无正式的化学知识的传授， 只是一些大学教师如罗吉尔· 培根，自己对炼金术 感兴趣，作为一种业余爱好而加以研究，最多在 教授其他课程如医学或哲学过程中，顺便提到一 些化学知识。

第三节文艺复兴时期化学教育

文艺复兴前期，化学和其他自然科学的进展是比较 缓慢的。当时日益增多的炼金术手稿纷至沓来，大 部分手稿不过是重复前人的观点，无论是炼金术理 论还是实际操作从不越雷池一步，化学似乎已经陷 入死气沉沉的境地。但丁(Dante,1265-1321) 也在《神曲》中把炼金术贬入了地狱第八层。因此 ，化学在14-15世纪几乎没有什么成就

,化学教育 不但没有什么长进，反而比前一个时期有所衰落， 无论是化学教育的内容、形式，还是规模和影响等 方面均无例外。

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