(最新版)广东药学院-毕业论文样本(新版)

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本科毕业论文(设计)

O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

二级学院 专 业 班 级 学生姓名 学 号 指导教师

药科学院 药物制剂 2008级(8)班

张三 李四

2008年8月

1 诚 信 声 明

我声明,所呈交的毕业论文(设计)是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文(设计)中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺,论文(设计)中的所有内容均真实、可信。

毕业论文(设计)作者(签名):

年 月 日

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O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

【摘要】目的:……方法:……结果:……结论:……

【关键词】甲壳素;O-羧甲基壳聚糖;胶体滴定

注:本论文(设计)题目来源于教师的国家级(或省部级、厅级、市级、校级、企业)科研项目,项目编号为: 。

Study on Synthesis and Structure Analysis of

O-Carboxymethyl Chitosan

[Abstract] ......

[Keywords] Chitin O-Carboxymethyl Chitosan Colloid titration

目 录

1. 前言 ................................................. 1 2. 结构鉴定 .............................................. 2

2.1. 红外图谱(IR) .............................................. 2

3. 羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定 ...................... 3

3.1. 取代度的测定――胶体滴定法 .................................. 3 3.1.1. 羧甲基壳聚糖氨基含量的测定 ................................. 3 3.2. 羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果 .......................... 3

……

6. 结论 .................................................. 4

6.1. 影响产物的条件分析 .......................................... 4 6.1.1. 反应介质碱性强度的影响 ..................................... 4

参考文献 ................................................ 5 致谢 .................................................... 6 附录A 1f频谱图 ........................................ 7

1 前言

甲壳素(chitin,几丁质)学名β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖,属线性多糖类的天然高分子,大量存在于甲壳动物(如蟹、虾)的甲壳中。甲壳素壳聚糖(chitosan)与植物纤维素的结构和功能相似,被称作动物纤维素,是地球上第二大可再生生物资源,也是数量最多的含氮有机物,表现出生物相容性好、生物降解性好、生物活性优异等特性,被广泛用于医药保险、生态农业、绿色工业等所涉及的200多个领域,显现出巨大的科学价值、社会利益和经济价值[1]。

……

2 结构鉴定

O-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱(1H-NMR)进行分析鉴定。

2.1 红外图谱(IR)

图中甲壳素的基本特征峰是:3443cm-1(游离氨基和羟基合并宽峰),2927cm-1(-CH3甲基吸收),1659cm-1(酰胺I谱带仲酰胺-C=O吸收);(见图1)

图1 甲壳素红外光谱图

壳聚糖的基本特征峰是:3379cm-1(O-H伸缩振动,因受分子内氢键作用伸缩振动峰向低波数位移)[3],2880cm-1(C-H伸缩振动),1656cm-1和1599cm-1(N-H弯曲振动, 壳聚糖酰胺I和Ⅱ谱带),1154cm-1(不对称氧桥伸缩振动),1080cm-1(C-O伸缩振动)[4]。

……

3 羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定

3.1 取代度的测定――胶体滴定法

PVSK标准溶液的配制与标定:称取PVSK0.1g,用去离子水溶于100ml容量瓶中,稀释至刻度,用移液管准确吸取5ml,放入50ml锥形瓶中,加1滴TB指示剂,用待标定的PVSK标准液滴定至溶液呈红紫色,此时被滴液体由浑浊转清并有沉淀出现,同时作一个空白试验。

PVSK标准液的浓度W(N1)计算见式(3-1):

W(N1)?H0.1???R(N0)??C?1?1C?1?C?1?1?1C?2rdaN1L?d??f (3-1)

?2rdaN1L?d??O(Pr?n?v)?e式中:W(N1)――PVSK溶液的浓度,molL

……

3.1.1 羧甲基壳聚糖氨基含量的测定

准确移取上述稀溶液5ml于锥形瓶中,加入0.2molL的盐酸溶液2ml,……

3.2 羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果

表5-1 羧甲基壳聚糖分子量、取代度

胺基含量

试样

(%)

O-CMC-F7 O-CMC-F8

5.86 5.25

(%) 20.9 21.8

0.787 0.756

0.885 0.842

羧甲基含量

脱乙酰度

取代度

粘均分子量

×104 8.11 51.5

产率 (%) 52.5 57.1

注:O-CMC-F7试样为PVSK标准溶液。

……

6. 结论

6.1. 影响产物的条件分析

6.1.1.

反应介质碱性强度的影响

本反应类似Willamson法制备醚的反应,即壳聚糖分子中羟基首先要和氢氧化钠键合,形成活性中心(Chitosan-O-Na+)后和氯乙酸反应[8, 10-14]。因此碱化步骤是整个反应的关键。碱化程度越高,约有利于反应的进行。实验中,强碱条件下,同时提高氯乙酸的量有利于提高取代度。

……

参考文献

[1] 高怀生,黄是是,张世达,等. 壳聚糖的结构分析[J]. 天津化工,1996,4: 21-22.

[2] X.-G. Chen, H.-J. Park. Chemical Characteristics of O-Carboxymethyl Chitosans Related to the Preparation Conditions [J]. Carbohydrate Polymers 53 (2003):……

致 谢

本论文是在李四教授、王五老师等的悉心指导下完成的,在实验过程中,他们给予了我耐心的指导和热情的帮助!他们渊博的学识,高尚的人品,严谨求实的作风,都对我产生了极大的影响。在此我对他们表示由衷的敬意和至深的感谢!……

附录A 羧甲基壳聚糖红外光谱图

图A1 羧甲基壳聚糖红外光谱图

本文来源:https://www.bwwdw.com/article/4468.html

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