初级烟叶分级工理论题库

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一、填空题

1、通常情况下，烤烟在 7-9 真叶时移栽。

2、烤烟托盘育苗的基质容重通常 大 于漂浮育苗的基质容重。 3、将磷肥与有机肥料混合使用，能 提高 磷的有效性。 4、由于草木灰是 碱 性肥料，不能与铵态氮肥混合施用。

5、在北方烟区，烤烟施用氮、磷、钾的比例一般是 1:2:3或1:1-3:2 。 6、烟草连作，病害严重，原因是连作为 病原传播 提供了方便。 7、烤烟生产一般不选择施 氮 肥多的作物作为前作。 8、生产上一般选择生育期 短 的作物作为夏烟的前作。 9、如果重复使用常规苗床，必须 换土 或进行消毒。

10、通常情况下，常规苗床营养土配制，要求土与有机肥的比例是 10:4--5:1 。 11、一个标准常规苗床（10×1m）一般需要配制 1000 kg左右的营养土。 12、托盘育苗的子床除可采用地上床外，还可使用 地下 床的形式。

13、育苗盘通常选用次氯酸钠或高锰酸钾溶液消毒，施药后用 清水冲洗 。 14、漂浮育苗应在基质水分适宜时装填苗盘，具体要求是 手握成团,松开即散 。 15、香料烟的移栽密度比烤烟 大 。

16、烟田施用速效磷肥，最好与 有机 肥混用，以提高肥效。 17、烟田施用有机肥料，必须先充分 腐熟 。

18、烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足 卷烟工艺 需要。 19、烟叶采收的基本原则是熟一片，收一片，不采 生叶 、不漏熟叶。 20、正常情况下，烟叶采收时间是在 上午 进行采收。 21、烟叶成熟时，叶面茸毛 大部分脱落 。

22、成熟的烟叶遇雨重新返青时，应等天晴后重新 显现成熟特征 方可采收。 23、适熟烟遇短时阵雨时，采收宜在 雨后抢收 。 24、旱天在 早上 采收烟叶。 25、涝天宜在 下午 采收烟叶。

26、绑烟时应做到鲜烟 分类 ，同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本一致。 27、绑烟时，要求 叶背 相靠，防止影响烟叶脱水。 28、过熟烟叶，一般应装在烤房的 底棚 棚。

29、低温（低于35℃）条件下，烟叶变黄能够进行，但变黄程度较 慢 。 30、高温（高于40℃）条件下，烟叶变黄速度快，但变黄程度 不稳定 。

31、烟叶变黄期，过低湿度容易使烟叶变黄程度 不充分 ，出现不同程序烤青烟。 32、高湿（相对湿度＞95％）条件下，烟叶变黄速度较快，但变黄程度 不稳定 。

33、为达到定色的目的，烤房需要较高的温度和 较低 的相对湿度，使叶片逐渐干燥。 34、定色期的关键是湿球温度要 稳定 在一定的范围内。

35、烘烤的定色期，若烟叶水分大时，湿球温度要控制在 较低 的水平。

36、烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在 较高 的水平。 37、烤房排湿时，若天窗地洞已开完，湿球仍偏高，应 稳温排湿 。 38、干筋期的温度范围是 55--68 ℃。

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39、烟叶烘烤时变黄的最适温度是 38 ℃。

40、白肋烟成熟有两个显著特点，一是 成熟集中 ，二是叶色由绿转黄快。

41、当白肋烟在田间全部呈现 柠檬黄 色，沿叶筋仍有绿色时，为适宜的逐叶采摘期。 42、白肋烟晾挂一般是烟绳同屋脊方向成 直角 。

43、白肋烟晾挂烟绳距屋顶不小于 100 cm，以防温度过高。 44、白肋烟整株、半整株晾挂要求茎杆间距为 20 cm 45、白肋烟的整株砍收时从地面 6.5--10 cm处将烟株割下。

46、白肋烟上绳方法有两种，一种是 悬挂上绳 法，另一种是平地上绳法。 47、白肋烟上绳晾挂时，烟绳相距 18--22 cm。

48、香料烟在调制的变黄期，根据烟叶 密度 调整叶片周围的水分条件。 49、香料烟上架时，烟串之间的密度，下部以 20--25 cm为宜。 50、香料烟的穿叶密度应视烟叶密度、大小、 成熟度 而定。 51、香料烟上竿时，中部烟叶烟串之间的密度是 15 cm。 52、香料烟上竿时，上部烟叶烟串之间的密度是 10 cm。 53、香料烟调制变黄期要求的温度以 30--35 ℃为适宜。

54、捆扎烟包时，缝包口绳严禁使用塑料、 尼龙 等化纤物品。 55、烟叶成包后唛头标记要刷在烟包的正面与 两头 。 56、香料烟的包装形式通常使用 通加包 。 57、下等烟堆垛高度一般不大于 6 个烟包。 58、中等烟堆垛高度一般不大于 5 个烟包。 59、复烤烟堆垛高度一般不宜超过 7 个烟包。

60、烟叶打包装箱过程中，如发现等级不符、 水分超限 、霉料变质烟叶，应随手剔除。 61、储存烟叶实行分区分类，要以安全、 方便、节约 为原则。

62、储存烟叶实行分区分类，要在“三个一致”的前提下进行管理，其中“三个一致”是 指 烟叶类型 一致，养护措施一致，消防方法一致。

63、堆放初烤烟时垛底应妥善铺垫，一般垛底距地面 300mm 以上。 64、初烤烟上等烟堆垛高度一般不大于 4 个烟包。

65、烟叶分类是依据烟叶的调制方法、 性质 和用途对烟叶所进行的类别划分。 66、烟叶分级是按分类—分型—分组— 分级 的体系进行等级划分的。 67、香料烟划分为B型和 S 型。

68、我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和 黄花烟 六类。 69、烤烟分组是依据烟叶 部位、颜色 以及其他与烟叶总体质量相关的主要特征将同一类型的烟叶进一步划分。 70、烟叶分组的目的是为了把不同性质、 不同特征 的烟叶区分开。 71、我国现行烤烟分组体系包括 主组和副主 两部分。

72、烤烟主组是按烟叶 部位颜色 及性质用途进行烟叶分组的。

73、烤烟副组是依据影响烟叶质量的主要 外观特征 进行组别划分的。 74、烤烟部位分组划分为 X、C、B 三个组别。 75、烤烟下部烟叶脉相为 较细 、遮盖。

76、烤烟上部烟叶叶形为 较宽至较窄 ，叶尖部较锐。 77、烤烟中部烟叶的叶面为 皱缩 。

78、烤烟代号X、C分别表示为 下部、中部 。

79、在特殊情况下，烤烟部位划分以 脉相、叶形 为依据。 80、烤烟颜色分组是按烟叶 基本色深浅 把烟叶分成不同的组别。

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81、烤烟基本色包括 L F R 三种。 82、烤烟中部柠檬黄色组的代号为 CL 。 83、烤烟上部红棕色组的代号为 BR 。

84、烤烟F、R表示的颜色分别为 橘黄、红棕 。

85、烤烟完熟叶组产生于 上二棚 以上位置，烟叶达到高度或充分成熟。 86、烤烟杂色叶是指杂色面积≥ 20% 的烟叶。 87、烤烟光滑叶是指光滑面积≥ 20% 的烟叶。

88、烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过 三成 的烟叶。

89、烤烟微带青是指黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在 10% 以内的烟叶。 90、烤烟K表示的意义为 杂色叶 组。 91、烤烟S表示的意义为 光滑叶 组。

92、烤烟杂色叶组按部位划分为 BK CXK 两个组。

93、烤烟主组的组别代号为XF、XL、CF、CL、BL、BF、 BR H 。 94、烤烟副组的组别代号为BK、CXK、S、 GY V 。 95、烤烟BF表示为 上部叶橘黄色 组。 96、烤烟CL表示为 中部柠檬黄色 组。

97、分级因素是指用以衡量烟叶 等级质量 和内在质量的外观特征。 98、品质因素是指反映烟叶 内在质量 的外观因素。 99、控制因素是指反映烟叶 内在质量 的外观因素。 100、烤烟H组各等级的代号为 H1F H2F 。

101、烤烟CL各等级代号为C1L、C2L、 C3L C4L 。 102、烤烟XF各等级代号为X1F、X2F、 X3F X4F 。 103、烤烟BR各等级代号为 B1R B2R B3R 。 104、烤烟X1F身份和油分分别为 稍薄 有 。

105、香料烟分组按烟叶部位划分为 上部 中部 下部 。

106、香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、 身份 油份 七项。 107、现行香料烟分级标准下部叶组的等级代号为 A3 B3 K3 。 108、白肋烟分级按烟叶 部位 划分为二个组。

109、白肋烟品质因素有成熟度、身份、 叶片结构 、叶面、颜色、光泽、长度七项。 110、现行白肋烟分级标准上部叶的等级代号为B1、B2、 B3 B4 B5 。 111、烤烟S1的成熟度为 欠熟 。

112、烤烟收购水分规定为 16~18% 。

113、香料烟砂土率，下部烟不超过1.5%，其他等级不超过 1% 。 114、白肋烟收购水分规定为 15~18% 。 115、烤烟烟叶扎把要求每把 25~30 片。 116、香料烟收购水分规定为 14~16% 。

117、烤烟CF组各等级的代号为C1F、C2F、 C3F C4F 。 118、B型香料烟A1的长度为≤ 8 cm。 119、白肋烟中4的身份为 较薄 。 120、烤烟X2V 的成熟度为 尚熟 。

121、香料烟包装每件自然碎片不得超过 3% 。 122、复烤烟叶的水分规定为 11~13% 。 123、香料烟打包含水量不超过 15~16 。

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124、烟叶收购验收人员必须 持证 上岗。

125、烟站收购工作中要求严格实行 一证 ~ 一卡 制度。 126、烟叶收购实行约时、定点、 轮流交售 的收购方法。 127、现行香料烟中部叶组等级代号为 A2 B2 K2 。

二、选择题

1、以下四种作物中，（ C ）是烤烟最适宜的前作。 A、玉米 B、黄豆 C、小麦或水稻 D、马铃薯

2、烤烟育苗，壮苗的最主要标志是（ D ）。 A、大小适宜 B、叶数适宜 C、叶色正常 D、根系发达 3、烤烟育苗目前推广应用的方法是（ C ） A、传统育苗 B、营养袋育苗 C、托盘和漂浮育苗 D、划方块育苗

4、烤烟集约化育苗提倡使用的播种方法是（ C ） A、撒播 B、条播

C、点播 D、条播和撒播

5、饼肥含氮量和当季作物利用率分别为（ C ） A、0.5%，10% B、0.5%，30% C、5%，30% D、0.5%，20% 6、烤烟施肥要求做到：（ D ）。

A、以氮为主，配合磷、钾 B、以磷肥为主，配合氮、钾 C、以钾为主，配合氮、磷 D、以氮、磷、钾为主，配合微肥

7、烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距（m）×株距（m）=（ A ） A、1.0~1.1×0.5~0.6 B、1.1×0.4~0.5

C、1.0×0.6~0.7 D、0.7~0.8×0.7~0.8 8、确定香料烟种植密度的原则一般是：（ B ）。

Ａ、S型略大，B型略小 B、S型略小，B型略大 C、S型明显大 D、B型明显小 9、香料烟移栽苗的具体要求是：（ C ）

A、苗龄45~55天，7~9叶 B、苗龄55~60天，5~7叶 C、苗龄45~55天，5~7叶 B、苗龄55~60天，7~9叶 10、香料烟的大田施氮量是：（ B ）kg/ha.。

A、S型2.5~3.5 B、B型2.5~3.5 C、S型3~5 D、B型3~5

11、在南方雨水较多的烟区，不采用覆盖栽培，基肥一般占施肥总量的（ B ）% A、30 B、50 C、80 D、100

12、漂浮育苗的营养液一般用（ B ）调节其pH值。 A、水 B、弱酸或弱碱 C、酸性肥料 D、碱性肥料

13、在同一块土地上种植烟草，应至少间隔（ C ）年以上。

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A、1 B、2 C、3 D、4

14、香料烟栽培，一般基肥占施肥总量的（ D ）% A、30 B、50 C、70 D、100

15、安排烤烟的移栽期，应保证在成熟期的日均温度至少在（ B ）℃以上。 A、10 B、20 C、12~13 D、25~28

16、在同一产区香料烟（ A ）移栽，才能使其在高温、干燥、少雨和多日照条件下调制。 A、比烤烟提前 B、与烤烟同时

C、比烤烟推迟 D、与烤烟同时或推迟 17、通常情况下，常规苗床营养土配制，（ B ）是必不可少的肥料。 A、微肥 B、有机肥 C、尿素 D、碳铵 18、白肋烟适宜的栽培密度一般是：（ B ）株/ha.。

A、填充型19500~22500 B、填充型24750~27000 C、香味型24750 D、香味型27000 19、假植育苗一般要求在（ C ）片真叶时假植。 A、2 B、3 C、4~5 D、6~7

20、以下不符合烤烟常规育苗要求的选项是（ C ）。 A、苗壮 B、苗足 C、苗齐、苗大 D、苗龄适宜

21、与烤烟常规育苗相比，漂浮育苗最显著的特点是（ B ） A、烟苗健壮 B、卫生条件好 C、节约肥料 D、浪费水分

22、漂浮育苗一般在基质（ B ）时装盘。 A、干燥 B、卫生条件好 C、手握成团，松开不散 D、水分饱和

23、漂浮苗盘如果装填基质材料过多，会出现（ A ）的情况。

A、苗盘持水过深、藻类危害严重 B、基质吸水过少、影响萌发 C、苗盘不能漂浮 D、种子不能萌发 24、漂浮育苗苗盘入水时水床中磷素浓度应（ D ） A、等于氮 B、等于钾 C、高于氮和钾 D、低于氮和钾

25、漂浮育苗苗盘入水时水床中K素浓度应（ D ）。 A、低于氮 B、低于钾

C、高于氮 D、不低于氮和钾

26、配制漂浮育苗营养液，一般无须加入（ C ）。 A、锰 B、铜 C、钙和氯 D、硼和锌 27、香料烟的栽培密度一般是：（ A ）株/ha.。

A、S型180000~210000 B、B型240000~270000

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C、S型270000 D、B型180000 28、堆肥含氮量和当季作物利用率分别为（ A ） A、0.5%，10% B、0.05%，10% C、5%，10% D、0.5%，20%

29、圈肥含氮量和当季作物利用率分别为（ D ）。 A、0.5%，10% B、0.05%，10% C、5%，20% D、0.5%，20%

30、过磷酸钙在（ A ）性土壤环境中利用率最高。 A、微酸 B、微碱

C、中 D、中性至微碱 31、以下四种化学肥料，（ D ）不适合作为烤烟的基肥施用。 A、微肥 B、硫酸钾 C、磷肥 D、硝酸铵 32、烤烟生产，（ A ）是施用基肥的常用方法。 A、条施和穴施 B、叶面喷施

C、灌根 D、叶面喷施和灌根

33、在正常生产条件下，烤烟需要从土壤中吸收的氮素 ( B ) A、比香料烟略少 B、比白肋烟略少 C、与香料烟相同 D、与白肋烟相同 34、香料烟的需肥特点是（ C ）

A、前期少、中多、后期少 B、前中期多、后期少 C、前期较多、中后期少 D、前期少、中后期多 35、一般烟叶采收最佳的时期是（ B ） A、生理成熟 B、工艺成熟 C、完熟 D、假熟 36、旱天烟叶采收应在（ B ）采收 A、下午 B、早上有露水时 C、中午 D、任何时间

37、1.5米长标准竿，通常绑烟数量为（ A ）片。 A、100~120 B、80 C、150 D、60 38、选烟配炕时，（ A ）应装在底棚 A、过熟烟 B、尚熟烟 C、未熟烟 D、工艺成熟烟

39、一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在（ C ） A、底棚 B、中部 C、顶棚 D、任何位置

40、通常情况下，装烟的竿距以（ B ）厘米为宜。 A、16 B、20 C、24 D、25

41、烟叶采收时，要统一采收标准，做到（ D ） A、同一品种 B、同一部位

C、同一成熟度 D、同一品种、同一部位、同一成熟度

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42、烤烟下部叶采收需（ A ）、

A、适时早收 B、充分成熟采收 C、完熟采收 D、任何时期 43、顶叶的采收是（ C ）

A、熟一片采一片 B、最后2天成熟时间同时采收 C、最后4片成熟时同时采收 D、最后一片成熟时采收 44、上部烟叶采收需（ B ）。

A、适时早收 B、到充分成熟采收 C、尚熟采收 D、任何时期 45、中部烟叶采收需（ B ）。

A、适时早收 B、工艺成熟时采收 C、尚熟采收 D、任何时期采收 46、选烟配炕时（ B ）应装在顶棚。 A、过熟烟 B、未熟烟

C、完熟烟 D、工艺成熟烟叶

47、一般应将需要“高温、低湿、快烤”的烟叶装在（ A ） A、底棚 B、中部 C、顶棚 D、任何位置

48、当天气湿度大，烟叶含水量较多时，竿距可定为（ C ）cm。 A、20 B、16~19 C、21~25 D、30

49、多雨天气，烟叶采收宜在（ C ）进行。 A、早晨 B、上午 C、下午 D、晚上

50、1.5米长的标准竿，期适宜的绑烟量是（ B ）片。 A、80 B、100~150 C、150 D、200

51、烟叶变黄的最适温度为（ C ）℃ A、36 B、35 C、38 D、45

52、通常情况下烟叶变黄的最适湿度是80%—85%，即干湿差为（ A ）℃。 A、2-3 B、1-2 C、3-4 D、4-5

53、通常情况下，定色期湿球读数（ C ）℃为适宜。 A、37-38 B、40-42 C、38-40 D、45

54、通常情况下，干筋期的温度不能超过（ A ）℃。 A、69 B、65 C、60 D、75

55、湿球温度超过（ B ）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。 A、45 B、43 C、46 D、40

56、烟叶卸炕后，经回潮处理，其含量以（ C ）%为宜。

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A、12-13 B、16-18 C、14-15 D、19-20 57、堆放烟叶时，要求贮藏室（ C ）。 A、通风状况良好 B、光线充足

C、密闭干燥通风，不受阳光照射 D、随外界温湿度变化而变化 58、烟叶堆放时，垛与垛之间要留（ A ）cm宽的通道。 A、70-100 B、20-30 C、50-60 D、120-140

59、在变黄期，一般要求湿球温度比干球温度低（ A ）℃ A、1-4 B、4-5 C、5-6 D、6-7

60、为了确保致香物质的大量形成，定色期一般在（ C ）℃延长一定的时间 A、45-46 B、47-48 C、54-55 D、42-43

61、不同部位白肋烟成熟特征的表现是（ A ） A、自下而上由绿转黄的程度逐渐加大 B、自下而上由绿转黄的程度逐渐减少

C、自下而上由绿转黄同时发生 D、没有规律 62、白肋烟的采收方法有（ C ） A、一种 B、二种 C、三种 D、四种

63、白肋烟整株砍收法是从离地面（ B ）厘米处将烟株割下。 A、3-4 B、6.5-10 C、10-12 D、12-15

64、白肋烟半整体采收一般将全株叶片分（ D ）次采收完。 A、2 B、5 C、6 D、3

65、白肋烟逐叶采摘的适宜期，烟叶叶色表现为（ A ） A、柠檬黄色 B、青色 C、红色 D、桔黄色

66、白肋烟晾制温度要求在（ B ）℃。 A、10-16 B、16-33 C、33-35 D、35-40

67、白肋烟晾制的平均相对湿度为（ C ）% A、40-50 B、50-60 C、60-80 D、80-90 68、香料烟的采收方法是（ C ）。 A、整株砍收 B、半整株砍收 C、逐叶采收 D、其它

69、香料烟采收应选择（ A ）进行。 A、晴天早上 B、晴天下午 C、雨后 D、露水烟

70、香料烟穿叶，通常用钍线从距离基部主脉（ B ）cm处中间通过，穿成一串。

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A、0.5-1 B、1-1.5 C、2-3 D、3-4

71、我国香料烟的调制方法是（ B ）。 A、先晒后晾 B、先晾后晒 C、只晾不晒 D、只晒不晾

72、香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是（ C ）℃。 A、10 B、20-25 C、30-35 D、35-40

73、香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是（ C ）% A、50-60 B、60-70 C、70-80 D、85-90

74、香料烟调制的定色干燥要求（ A ）。 A、低湿高温 B、高湿低温 C、低湿低温 D、高湿高温

75、烤烟与白肋烟烟叶的包装为（ C ）烟包装。 A、片 B、散 C、把 D、竿

76、准备烟叶包装物料应在计划需要量的基础上补加（ B ）% A、20 B、30 C、40 D、50

77、烟叶打包装箱环节中，箱内不得有意掺入碎烟，自然造碎率不得超过（A）% A、1 B、2 C、3 D、4

78、烟叶成包后，烟包重量误差为（ C ）kg。 A、±1.0 B、 ±0.5 C、 ±0.25 D、±0.75

79、净重60kg的烟包，上等烟压包厚度一般为（ C ）cm。 A、40 B、35 C、45 D、38

80、捆扎烟包时捆腰绳应（ B ）

A、横二竖三 B、横三竖二 C、横三竖四 D、横四竖三

81、香料烟小通加包重量在（ B ）kg之间。 A、10~20 B、20~30 C、30~40 D、40~50

82、对烤烟和白肋烟麻袋包装来说，一般每包需包绳（ B ）kg。 A、1 B、0.75 C、0.5 D、0.22

83、对烤烟和白肋烟麻袋包装来说，一般每包需麻片（ C ）条。 A、4 B、3 C、2 D、1

84、净重60kg的烟包，中等烟压包厚度一般为（ A ）cm A、40 B、35

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C、45 D、38

85、烤烟和白肋烟烟叶打包的前两个程度是（ B ） A、称重、置卡 B、装箱、称重 C、装箱、置卡 D、称重、压包

86、在烟叶复烤前的储存阶段，烟叶养护的中心任务是（ D ） A、防火 B、防盗 C、防丢失 D、预防霉变

87、烟叶初烤后，中等烟堆垛高度一般不大于（ D ）个烟包。 A、6 B、3 C、4 D、5

88、烟叶复烤后，其堆垛高度一般不宜超过（ D ）个烟包。 A、4 B、5 C、6 D、7

89、根据季节的变化，冬季堆垛烟叶时可码实心垛，夏季可码（ B ）垛 A、实心 B、通风 C、平顶 D、尾脊

90、烟叶水分在13%以内的烟叶可码实心垛，高度不超过（ C ）层。 A、4 B、5 C、6 D、7

91、烟叶堆垛时，一般垛底跟地面（ C ）mm以上。 A、100 B、200 C、300 D、400

92、烟叶水分在13~18%的烟叶应码通风垛，高度不超过（ B ）层 A、4 B、5 C、6 D、7

93、质量好又需要储备较长时间的烟叶应储存在（ A ）仓库内。 A、永久性 B、简易 C、发酵 D、特种

94、在烟叶复烤后的储存阶段，烟叶养护的中心任务是（ D ）。 A、防盗、防火 B、防虫蛀、防鼠咬

C、防水、防火、防盗 D、控制水分、防霉变、防蛀、防垛温过高 95、在冬季，烟叶一般堆（ A ）垛。 A、实心 B、通风 C、平顶 D、屋脊

96、上等初烤烟堆垛高度一般不大于（ A ）个烟包。 A、4 B、5 C、6 D、7

97、烟叶分类的依据是（ D ） A、烟叶外观特征 B、用途

C、调制方法 D、调制方法、性质和用途 98、烤烟主组共划分（ A ）个组。 Ａ、８ Ｂ、6 Ｃ、5 D、13

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99、混合型卷烟的主要原料是（ D ）。 A、香料烟 B、烤烟

C、黄花烟 D、烤烟、白肋烟和香料烟 100、株型和叶片小的烟草类型是（ C ） A、烤烟 B、白肋烟 C、香料烟 D、晾烟

101、下列烤烟组别属于副组的为（ A ）。 A、BK B、BR C、XF D、CL

102、烟碱含量较高的烟草类型是（ A ）。 A、白肋烟 B、香料烟

C、烤烟 D、烤烟和香料烟 103、烤烟下部叶脉相为（ A ）

A、较细、遮盖 B、粗、显露 C、适中、微露 D、较粗、遮盖 104、烤烟中部烟叶的身份（ D ）。 A、薄 B、较薄

C、厚 D、稍薄至中等

105、烤烟上部叶叶面与身份为（ D ） A、平坦、厚 B、稍皱折至平坦

C、中等、皱缩 D、稍皱折至平坦、中等至厚 106、烤烟烟叶的基本色是（ D ）。 A、青黄色 B、红棕色

C、杂色 D、柠檬黄、橘黄、红棕 107、下列烤烟颜色是杂色的为（ C ）。 A、微带青 B、青黄色 C、挂灰 D、褪色

108、烤烟杂色叶杂色面积规定为（ B ）%。 A、＞10 B、≥20 C、30 D、＜20

109、下列烤烟烟叶属于微带青烟的是（ A ）。 A、黄片青筋 B、含青20%

C、叶脉带青和叶面含青 D、含青30% 110、下列烤烟组别是主组的为（ C ） A、CXK B、BK C、XL D、S

111、在特殊情况下，划分部位的依据是（ A ）。 A、脉相和叶形 B、厚度 C、颜色 D、叶面

112、一片烤烟，颜色正黄，身份销薄，叶脉罗细而带青，该烟叶定为（ D ）。 A、CV B、BV C、XL D、XV

113、烤烟X1L成熟度为（ A ）。

11

A、成熟 B、假熟 C、尚熟 D、欠熟

114、烤烟X2L身份与油分分别为（ B ） A、薄、有 B、薄、稍有 C、稍薄、少 D、中等、有

115、烤烟X4L成熟度和残伤分别为（ B ） A、成熟、≤35% B、假熟、≤35% C、欠熟、≤30% D、尚熟、≤25% 116、烤烟X3L长度和色度分别为（ C ） A、≥40cm、中 B、≥30cm、强 C、≥30cm、弱 D、≥25cm、淡 117、CF烤烟烟叶成熟度为（ C ） A、完熟 B、尚熟 C、成熟 D、欠熟

118、烤烟C1L叶片结构与油分分别为（ A ） A、疏松、多 B、紧密、有 C、尚疏松、稍有 D、疏松、有 119、烤烟C2L身份为（ B ） A、稍薄 B、中等 C、薄 D、稍厚

120、烤烟C3L色度与长度分别为（ B ） A、浓、≥40cm B、中、≥35cm C、强、≥45cm D、弱、≥35cm 121、烤烟C4L身份与油分分别为（ C ） A、稍薄、有 B、薄、稍有 C、稍薄、稍有 D、中等、稍有 122、烤烟C1F色度与油分分别为（ A ）。 A、浓、多 B、强、有 C、中、有 D、弱、稍有

123、烤烟C2F长度与残伤分别为（ A ）

A、≥40cm、≤15% B、≥45cm、≤10% C、≥35cm、≤25% D、≥35cm、≤30% 124、烤烟C3F身份与油分分别为（ A ） A、中等、有 B、稍薄、有 C、中等、稍有 D、薄、少

125、烤烟C4F烟叶油分与色度（ A ）。 A、稍有、中 B、有、强 C、有、中 D、少、淡

126、烤烟B1L叶片结构与身份分别为（ B ） A、疏松、中等 B、尚疏松、中等 C、稍密、稍厚 D、紧密、厚 127、BL烤烟的成熟度为（ B ） A、尚熟 B、成熟

12

C、完熟 D、假熟

128、烤烟B2L的油分与色度分别为（ B ） A、多、浓 B、有、强 C、有、中 D、稍有、弱

129、烤烟B3L的色度和长度分别为（ C ）。 A、强、≥40cm B、浓、≥45cm C、中、≥35cm D、弱、≥30cm

130、烤烟B4L叶片结构和身份分别为（ B ） A、稍密、中等 B、紧密、稍厚 C、稍密、厚 D、尚疏松、中等 131、烤烟B1F叶片结构为（ C ）。 A、疏松 B、稍密 C、尚疏松 D、紧密

132、烤烟B2F的身份与残伤分别为（ A ） A、稍厚、≤20% B、稍厚、≤15% C、厚、≤20% D、厚、≤35% 133、烤烟B3F的油分为（ C ）。 A、多 B、稍有 C、有 D、少

134、烤烟B4F的色度与残伤分别为（ C ） A、中 、≤30% B、强、≤20% C、弱、≤35% D、淡、≤40% 135、烤烟B1R叶片结构分别为（ B ） A、疏松 B、尚疏松 C、紧密 D、稍密

136、烤烟B2R烟叶的成熟度与油分分别为（ C ）。A、完熟、有 B、成熟、多 C、成熟、有 D、成熟、稍有

137、烤烟B3R的色度与长度分别为（ D ）。 A、中、≥40cm B、强、≥45cm C、弱、≥35cm D、中、≥35cm

138、烤烟H1F的成熟度与叶片结构分别为（ B ） A、成熟、尚疏松 B、完熟、疏松 C、成熟、疏松 D、完熟、尚疏松 139、烤烟H2F的身份与油分分别为（ A ） A、中等、稍有 B、中等、有 C、稍厚、稍有 D、厚、稍有 140、烤烟CX1K成熟度为（ A ） A、尚熟 B、欠熟 C、成熟 D、假熟

141、烤烟CX1K的杂色面积≤（ B ）% A、20 B、30 C、40 D、25

13

142、烤烟CX2K的叶片结构和身份为（ C ） A、尚疏松、稍薄 B、疏松、薄 C、尚疏松、薄 D、疏松、稍薄 143、烤烟B1K杂色面积为≤（ B ）% A、20 B、30 C、40 D、50

144、烤烟B1K的油分为（ A ） A、有 B、少 C、稍有 D、多

145、烤烟B2K的成熟度与残伤分别为（ ） A、尚熟、≤20% B、稍厚、≤15% C、厚、≤20% D、厚、≤35% 146、烤烟B3K的叶片结构分别为（ A ）。 A、紧密 B、稍密 C、尚疏松 D、疏松

147、烤烟S1的成熟度与色度分别为（ A ） A、欠熟、无要求 B、欠熟、中 C、尚熟、中 D、欠熟、弱 148、烤烟S2的油分与残伤分别为（ B ） A、有、≤10% B、少、≤20% C、稍有、≤10% D、有、≤30% 149、烤烟X2V的成熟度分别为（ B ） A、欠熟 B、尚熟 C、假熟 D、成熟

150、烤烟C3V的成熟度与油分分别为（ B ） A、尚熟、多 B、尚熟、有 C、成熟、有 D、欠熟、稍有

151、烤烟B2V的成熟度和色度分别为（ C ） A、尚熟、中 B、成熟、强 C、尚熟、强 D、欠熟、稍有 152、烤烟GY1成熟度分别为（ A ） A、尚熟 B、成熟、强 C、成熟 D、欠熟

153、烤烟GY2的油分和残伤分别为（ C ） A、有、≤10 B、稍有、≤10 C、稍有、≤20 D、少、≤20

154、B型香料烟A1的长度和油分分别为（ A ）% A、≤8cm、富有 B、≤6cm、富有 C、≤10cm、有 D、≥8cm、富有 155、香料烟B1的颜色为（ B ） A、A1 B、B1 C、A2 D、K1

156、香料烟中一级的代号为（ C ）

14

A、A1 B、B1 C、A2 D、K1

157、香料烟K1的杂色残伤为（ C ）% A、≤5 B、≤10 C、≤15 D、≤20

158、B型香料烟A3长度和油分分别为（ A ） A、≤18cm、有 B、≤20cm、有 C、≤22cm、少 D、≤8cm、有 159、S型A1长度与完整度规定为（ B ）%

A、≤8cm、≥90 B、≤12cm、≥90 C、≤16cm、≥80 D、≤20cm、≥85 160、香料烟上三级的代号为（ D ） A、A3 B、B3 C、K3 D、K1

161、香料烟的含青度A类、B类和K类分别为（ D ）

A、≤5%、≤10%、≤20% B、≤10%、≤15%、≤20% C、≤5%、≤15%、≤20% D、≤5%、≤10%、≤15% 162、香料烟K3烟叶的部位为（ C ） A、下二棚 B、腰叶、脚叶 C、下二棚、脚叶 D、脚叶

163、香料烟B2的光泽与组织结构分别为（ A ） A、尚鲜明、较疏松 B、鲜明、细致 C、尚鲜明、细致 D、较暗、疏松 164、S型香料烟K2的颜色分别为（ D ）

A、正黄、淡黄 B、橘黄、金黄、深黄 C、红棕、褐色 D、浅棕、红棕、褐色 165、烤烟收购水分规定为（ B ）% A、11~13 B、16~18 C、14~15 D、13~15

166、白肋烟收购水分规定为（ A ）% A、15~18 B、14~16 C、16~18 D、15~17

167、香料烟收购水分规定为（ C ）% A、12~13 B、13~14 C、14~16 D、16~17

168、初烤烟的砂土率规定为不超过（ B ）% A、1 B、1.1 C、1.5 D、2

169、复烤白肋烟的砂土率规定为不超过（ A ）% A、1 B、1.5 C、2 D、3

170、香料烟的下部烟砂土率规定为不超过（ D ）% A、1 B、2

15

C、3 D、1.5

171、下列烤烟外观因素中属于烤烟分级因素的为（ C ） A、叶面 B、颜色 C、色度 D、部位

172、下列烟叶外观因素中属于烤烟分组因素的为（ B ） A、长度 B、部位 C、成熟度 D、残伤

173、下列烟叶外观因素中属于白肋烟分组因素的为（ A ） A、部位 B、身份 C、颜色 D、光泽

174、下列烟叶外观因素中属于白肋烟分级因素的是（ C ） A、部位 B、宽度 C、光泽 D、色度

175、白肋烟中1的纯度允差规定为不超过（ A ）% A、10 B、20 C、5 D、25

176、烤烟每把的叶片数规定为（ A ）片。 A、25~30 B、30~40 C、50~60 D、20~30

177、白肋烟原烟中5的砂土率规定为不超过（ B ）% A、1 B、1.5 C、2 D、1.1

178、下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是（ C ） A、身份 B、成熟度 C、颜色 D、叶面

179、烤烟微带青叶组共划分（ D ）个级 A、8 B、7 C、5 D、4

180、烤烟BK共划分（ A ）个级 A、3 B、5 C、2 D、4

181、香料烟下部叶组共划分（ B ）个等级 A、4 B、3 C、5 D、6

182、白肋烟C1的成熟度、叶片结构分别为（ B ） A、成熟 疏松 B、成熟 稍疏松 C、完熟 疏松 D、完熟 松

183、白肋烟C2的成熟度、叶片结构分别为（ B ） A、成熟 疏松 B、成熟 稍疏松 C、完熟 疏松 D、完熟 松

184、白肋烟B1的成熟度、叶片结构分别为（ B ） A、成熟 疏松 B、成熟 稍疏松 C、完熟 疏松 D、完熟 松

16

185、白肋烟B2的成熟度、叶片结构分别为（ B ）。 A、成熟 疏松 B、成熟 稍密 C、完熟 疏松 D、完熟 松

186、白肋烟C2的身份、叶面分别为（ B ） A、适中 平展 B、尚适中 平展 C、稍薄 微皱 D、较薄 微皱

187、白肋烟C3的身份、叶面要求分别为（ C ） A、适中 平展 B、尚适中 平展 C、稍薄 微皱 D、较薄 微皱

188、白肋烟B2的身份、叶面要求分别为（ C ） A、适中 平展 B、尚适中 平展 C、较厚 微皱 D、厚 微皱

189、白肋烟B3的身份、叶面要求分别为（ C ） A、适中 平展 B、尚适中 平展 C、较厚 微皱 D、厚 微皱

190、白肋烟C5的颜色、光泽分别为（ A ）

A、浅黄 较暗 B、浅红黄、浅黄 较暗 C、浅红黄 稍暗 D、近红黄、浅红黄 尚鲜明 191、白肋烟C4的颜色、光泽分别为（ B ）

A、浅黄 较暗 B、浅红黄、浅黄 较暗 C、浅红黄 稍暗 D、近红黄、浅红黄 尚鲜明 192、白肋烟B5的颜色、光泽分别为（ A ）

A、红棕 暗 B、浅红黄、浅黄 较暗 C、浅红黄 稍暗 D、红棕 较暗 193、白肋烟B3的颜色、光泽分别为（ D ）

A、红棕 暗 B、浅红黄、浅黄 较暗 C、浅红黄 稍暗 D、红棕 较暗

194、白肋烟N的长度、损伤允许度分别为（ D ） A、≥40cm ≤15% B、≥35cm ≤20% C、≥30cm ≤25% D、≥25cm ≤40% 195、白肋烟B2的长度、损伤允许度分别为（ A ） A、≥40cm ≤15% B、≥35cm ≤20% C、≥30cm ≤25% D、≥25cm ≤40% 196、白肋烟C4的长度、损伤允许度分别为（ B ） A、≥40cm ≤15% B、≥35cm ≤20% C、≥30cm ≤25% D、≥25cm ≤40% 197、白肋烟C5的长度、损伤允许度分别为（ C ） A、≥40cm ≤15% B、≥35cm ≤20% C、≥30cm ≤25% D、≥25cm ≤40% 198、白肋烟K3的光泽和油分分别为（ A ） A、较暗 少 B、暗 少 C、尚鲜明 有 D、暗 有

199、S型香料烟A3的长充分别为≤（ A ）cm。

17

A、20 B、18 C、22 D、14

200、B型香料烟A2的长充分别为≤（ A ）cm。 A、14 B、18 C、20 D、10

201、S型香料烟K3的身份规定为（ D ） A、厚 B、中等至厚 C、薄 D、无要求

202、S型香料烟A3的杂色残伤规定为≤（ A ）% A、15 B、20 C、10 D、30

203、B型香料烟A1的组织结构规定为（ B ） A、疏松 B、细致 C、稍疏松 D、稍细致

204、B型香料烟B1的组织结构规定为（ D ）。 A、疏松 B、细致 C、稍疏松 D、稍细致

205、B型香料烟ND的光泽规定为（ B ） A、较暗 B、暗 C、尚鲜明 D、鲜明

206、香料烟A3的油分规定为（ C ） A、少 B、富有 C、有 D、稍有

207、B型香料烟A1的颜色规定为（ D ） A、正黄 淡黄 B、浅棕 红棕

C、红棕 褐色 D、橘黄 金黄 深黄 208、B型香料烟B1的颜色规定为（ A ） A、正黄 淡黄 B、浅棕 红棕

C、红棕 褐色 D、橘黄 金黄 深黄 209、B型香料烟K1的颜色规定为（B ） A、正黄 淡黄 B、浅棕 红棕

C、红棕 褐色 D、橘黄 金黄 深黄 210、S型香料烟A2的颜色规定为（ D ） A、正黄 淡黄 B、浅棕 红棕

C、红棕 褐色 D、橘黄 金黄 深黄 211、白肋烟C1的颜色要求为（ C ） A、红棕 红黄 B、浅红黄 浅黄 C、近红黄 红黄 D、红棕 浅黄 212、白肋烟C2的颜色要求为（ C ）。

A、红棕 红黄 B、浅红黄 浅黄 C、近红黄 浅红黄 D、红棕 浅黄 213、白肋烟C4的成熟度要求为（ B ） A、成熟 B、成熟 完熟

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C、完熟 D、尚熟

214、白肋烟B5的成熟度要求为（ D ） A、成熟 B、成熟 完熟 C、完熟 D、成熟 尚熟 215、烤烟GY1油分为（ B ） A、多 B、有 C、稍有 D、少

216、烤烟S1的叶片结构为（ C ） A、疏松 B、尚疏松 C、紧密 D、稍密

217、烤烟上部红棕色组的代号为（ B ） A、BF B、BR C、CF D、HR 218、烤烟BF表示（ A ）组

A、上部橘黄 B、中部橘黄 C、完熟 D、上部柠檬黄 219、烤烟HF身份为（ A ） A、中等 B、稍厚 C、厚 D、较厚 三、判断题

1、生产上一般选择生土地制作烤烟常规苗床。（ × ） 2、水床位置的选择与茬口无关。（× ）

3、通过育苗移栽，可以满足烟草幼苗对环境的严格要求。（ √ ） 4、堆肥和猪粪都是烟叶生产适宜的有机肥料。（ × ） 5、烤烟吸收养分的特点是前期少、中期多、后期少。（ √ ）

6、香料烟施肥应保证烟棵的早期生长，中期需肥量减少，成熟期肥料基本用尽。（√ ） 7、在冬季进行大田整地，能减轻烟草病虫害。（ √ ） 8、在同一地区，香料烟应适当比烤烟提早移栽。（ √ ）

9、在南方地区雨水条件好，有利于烤烟吸收养分，施氮应比北方略少。（× ） 10、如果营养土装袋时易散落，一般是因为土与有机肥的比例不适宜。（× ） 11、常规苗床播种前必须充分灌水（2~3次），待水分完全下渗后再播包衣种子。（× ） 12、在保证不漏播的提下，播种数量越少越好。（ √ ）

13、常规苗床盖膜，应盖严、压牢，并适当减小苗床空间，以利保温、保墒。（× ） 14、托盘育苗与漂浮育苗的显著特点是集约化程度高。（ √ ） 15、如果有特殊的措施保障，烟草也可连作。（ √ ） 16、香料烟的种植密度远远大于白肋烟。（ √ ）

17、通过大田精细整地，可以为烟草生长发育提供良好的土壤环境。（ √ ） 18、工艺成熟是烟叶生长发育的某个时期。（× ）

19、烟叶成熟的标准是相对的，会因人们的要求而改变。（ √ ） 20、烟叶成熟时，茸毛明显减少，“烟油”也减少。（× ）

21、烟叶采收的基本技术原则是：一看烟叶，二看品种，三看烤房。（× ） 22、装炕以竿距相等，上下交错装挂为好。（ √ ） 23、选竿配炕的目的是确保同炕烟叶素质相同。（ √ ）

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24、天旱时，烟叶含水量少的烟叶，可多装20%左右竿烟。（ √ ） 25、天涝时，含水量大的烟叶，可多装20%竿烟。（× ） 26、烟叶成熟时，叶脉变白发亮。（ √ ）

27、烟叶变黄不充分，往往造成定色后出现不同程度的青色。（ √ ） 28、人工喷雾回潮，一次喷水要多一些，防止烟叶回潮不够。（× ）

29、烟叶在定色期，为了达到定色的目的，往往需要较高的温度和较低的相对湿度。（ √ ） 30、干筋期，干球温度过高，易出现烤红。（ √ ） 31、白肋烟的成熟表现较为集中。（ √ ） 32、白肋烟只能用逐叶采收法进行采收。（× ） 33、白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。（ √ ） 34、白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。（× ） 35、下雨后返青的烟叶不宜马上采收。（ √ ） 36、香料烟成熟的适宜程序在生理阶段比烤烟稍早。（ √ ） 37、香料烟穿叶时应面对面，背对背。（ √ ） 38、香料烟的定色干燥期主要在日晒下完成的。（ √ ）

39、香料烟烟叶的包装为把烟包装，包装物料主要有底包麻布、侧包麻布、通加绳和缝包线。（× ） 40、在烟叶打包之前，要对磅秤、打包箱和打包机进行全面检查和维修。（ √ ） 41、对烟包缝包口时，应针脚均匀，小空两针，大空三针，包角四针，保证不漏烟。（ √ ） 42、香料烟的大通加包重量在20~30kg之间。（× ）

43、灶番烟叶的包装为把烟包装，包装物料包括麻布、包绳、包口绳等。（ √ ） 44、烟叶成包后要进行刷唛，若是回收麻布，必须把旧唛头除掉，重新刷唛。（× ） 45、简易仓库适用于短期存放烟叶。（ √ ）

46、储存烟叶实行实行分区分类，要以安全、方便、节约为原则。（ √ ）

47、对烟叶仓库进行货位编号时，只有一种方法，即以进入仓库正门的方向，左面单号右面双号，按顺序排列。（× ）

48、烟垛堆码的形状和高度应根据入库烟叶水分的大小、烟叶的特点、季节气候的变化情况来决定。（ √ ） 49．一般颜色较浅、油分较少、级别低的烟叶，堆码不宜过高。( × )

50。根据季节的变化，冬季堆码烟叶时，可码实心垛夏季可码通风垛，高度适当低—些。( √ ) 51．烟叶分类的依据是自然条件。( × ) 52．白肋烟颜色比烤烟深。(× ) 53．烤烟的颜色比白肋烟深。( × )

54．香料烟的主要用途是制造混合型卷烟。(√ )

55．白肋烟的主要用途是制造烤烟型卷烟。( × )． ． 56．白肋烟的烟碱含量高于香料烟。( √ ) 57．烤烟的糖含量高于白肋烟。( √ ) 58．香料烟的糖含量高于烤烟。( × ) 59．烤烟的劲头小于白肋烟。( √ ) ， 60．烤烟的下部烟叶叶面为皱缩。( × )

6 1．烤烟的上部烟叶的身份中等至厚。(√ )

62．烤烟中部烟叶的叶脉粗细适中、遮盖至微露。( √ ) 63．呈现基本色的烤烟烟叶成熟度为成熟。( × ) 64．烤烟下部烟叶的基本色为柠檬黄和橘黄。(√ ) 65．烤烟上部烟叶的基本色为橘黄和红棕色。( × )

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25.烤烟是怎样分组的?

答：烤烟分组包括主组和副组两部分。主组是为那些生长发育正常，调制适当的烟叶而设置的，包客了正常条件下生产的大部分烟叶。主组的分组因素是部位和颜色，依据烟叶着生部位和基本色(黄色)深浅划分为XL、XF?CI CF、BI—BF、BR．另分一个H．共8个组。副组则主要是为区分那些因生长发育不良或采收不当或调制失误以及其他原匿造成的低质量烟叶。正常生产条件下这类烟叶所占比例是有限的，依据影响烟叶质量的外琨特征划分为CXK、BK、V、S、GY五个组。

26.什么叫光滑叶?具有什么特征?

答：(1)凡光滑面积占全叶20％以上(含20％)的烟叶均称为光滑叶。

(2)其外观特征是烟叶表面平滑或僵硬．无颗粒，手摸有似塑料或硬质纸的感觉．喷水后不易吸收。这类烟叶多产生于中下部烟叶，而上部叶若营养不良或成熟度不够也会产生光滑叶。

27.烤烟主组是怎样划分的?

答：烤烟主组是根据烟叶的部位、颜色、性质用途共划分为8个组，xL、XF、CF、BL、BF、BR、H。

28.C4F的品质规定是什么?

答：C4F：烟叶成熟，结构疏松，身份稍薄，稍有油分，色度中．叶长35一以上，残伤不超过30％。

29.CX1K和BlK的品质规定是什么?

答：(1)CXlK：烟叶尚熟．结构疏松．身份稍薄．有油分，叶长35cm以上，残伤不超过20％。杂色面积不超过30％。

(2)B1K：烟叶尚熟．结构稍密，身份稍厚．有油分．叶长35cm以上．残伤不超过20％，杂色面积不超过30％。

30.白肋烟的部位特征是什么?

答：上部叶叶脉较粗至粗，叶形较窄，叶面平展至皱缩，身份稍厚至厚，叶片结构稍疏松至密．

颜色较深。中下部叶脉较细至较粗，遮盖至微露，近叶尖处稍弯曲，叶形较宽，叶尖较钝．叶面平展至皱．身份薄至适中，叶片结构松至稍疏松．颜色较浅。

3l.白肋烟中下部中组划分为哪些等级?

答：根据叶片的成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽、长度、损伤度等外观品级因素。中下部叶组划分为六个级．分别为c1、c2、c3、C4、c5、c6。

32.白肋烟C1的品质规定是什么?

答：C1：主要产生于腰叶。烟叶成熟，身份适中，结构稍疏松，叶面平展，近红黄至红黄，光泽鲜明，叶长48CM以上，损伤允许度不超过5％。

33.自肋烟B1的品质规定是什么?

答：B1：产于上二栅。成熟，稍疏松，平展，红黄色或部分近红黄，尚鲜明，稍厚，损伤度不超过10％，叶长不低于45cm。

34.白肋烟末级的品质规定是什么?

答：末级N的品质规定为：质量低于上部及中下部叶组最低等级的烟叶定为该级。叶片薄至

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厚，损伤度不超过40％，长度不低于25cm。

35.B型和S型香料烟有什么区别?

答：B型香料烟Basma类型，叶片小、厚。叶脉细，颜色以金黄、橘黄为主，光泽好，弹性强，具有本类烟叶的香味特征。S型香料烟Samsum类型，叶片较小，叶脉细，颜色以金黄至深黄为主，光泽好，弹性强．具有本 类烟叶的香味特征。

36.香料烟部位组特征是什么?

答：上部叶组：叶脉细、显露，叶片小，身份厚；中部叶组：叶脉粗、凸现，叶片适中．身份适中：下部叶组：叶脉细、平，叶片较小，身份薄。

37.B型香料的A1的品质规定是什么?

答：A1：产于顶叶和上二棚，叶长8cm以下，橘黄、金黄．鲜明。身份厚，富有油分，组织结构细致，杂色残伤≤5％，完整度≥90％。

38.s型香料烟B2的品质是怎样规定的?

答：B2：产于腰叶和上二棚，叶长≤18cm，颜色正黄和淡黄，光泽尚鲜明，身份中等至厚。有油分，组织结构较疏松．杂色残伤≤15％，完整度≥85％。

39.验级人员工作要求是什么?

答：(1)建立验级员、计量员、财务员、微机操作员、仓库保管员分工协作，相互监督的制约机制，严禁个人收购烟叶。

2)验级人员必须持证上岗。严格执行国家政策和标准．准确验级，切实把好烟叶等级合格率 质量关，不压级压价、抬级抬价、不收人’隋烟、情绪烟。

40.水分对烟叶品质有何影响。

答：烟叶必须有适宜的含水量，才能维护其本身的安全．保持使用价值，水分过小，则不易打 包、不利加工、亏损增大。填充力小，利用率低；水分过大烟叶的粘性增高．出丝率低、填充力也 小，色泽变暗，同时还会出现霉变。烟叶发酵时．如水分过小．则发酵缓慢，时间长，并且发酵 不完全；如水分过大，则烟叶颜色加深．光泽变暗，都影响烟叶品质。

41.烤烟扎把的规格要求是什么

答：(1)自然把：扎把时叶柄对齐．叶面半露，叶尖伸直。

(2)烟把大小均匀一致，每把25--30片叶，把头周长100～120mm。

(3)扎把材料要用同等级烤烟，必须扎牢，绕宽为50mm。 ． ．?--

（4）扎把时注意，将叶基柄端露出，烟把内不得夹烟杈、烟梗、碎烟及非烟草的各种异物：

42.B型香料烟A3的品质规定是什么’

答：B型香料烟A3的品质规定为：产于下二棚、腰叶，叶长≤18cm-颜色橘黄、金黄、深黄，光泽鲜明．身份薄，有油分，组织结构较疏松，杂色残伤≤15％，完整度≥85％。

43.白肋烟扎把规格要求是什么.

答：扎把以自然把为准。把头周长100~200MM。扎把材料须用同级白肋烟叶。“烟绕”宽度

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30~ 50mm烟把必须扎牢．把头露出部分不得超过100mm。小可将把头顶端包住。烟把内不得有秸皮、烟权、烟苗、烟芽、碎片、短梗和其他掺假物。

44.烟叶收购的程序是什么？

答：(1)验级员对烟叶要进行抽把检验，按烟叶国家标准定级。

(2)司磅员根据定级单上姓名、等级过磅．然后在定级单上加盖印章。 (3)根据过磅后的单据．按照等级数量填制收购票据。 （4）结算的单据要固定专人及时传递。

(5)核算员接到票据后，将等级、数量、价格、金额重新审核确认无误后加盖印章。传给付

款员。

(6)付款员核实无误后付款。

(7)按照单据上的村名、户主，交售烟等级、数量对号填人合同和售烟卡。 (8)过磅后的烟叶，应由专人运进散烟库，按等级对号码垛。

45.烟叶收购的准备工作有哪些? 答：(1)签订收购合同；

(2)准备收购资金及物资； (3)岗前培训收购人员； (4)对烟农进行技术培训； (5)检查和核定计量器具； (6)处理好毗邻地区烟站关系。

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66．含有杂色面积的烤烟烟叶为杂色叶。( × ) 67．具有光滑特征的烤烟烟叶即为光滑叶。( × )

68．烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过二成。(× ) 69．黄片青筋的烤烟烟叶属于微带青烟叶。( √ ) 70．品质因素是衡量烟叶质量优劣的依据。( √ )

71．控制因素是影响烟叶内在质量的外观因素，其存在导致烟叶质量下降。( √ ) 72．烤烟X4L，烟叶的成熟度为成熟。( × ) 73．烤烟C4L，烟叶的身份为中等。( × ) 74．烤烟C4F烟叶的油分为稍有。( √ )

75．烤烟X1L烟叶的油分为有，色度为中。( × ) 76．烤烟BlL烟叶的身份稍厚，油分多。(× )

77．烤烟B3F烟叶色度中，残伤不超过20％。( × ) 78．烤烟B2R叶片结构稍密，色度浓。(× ) 79．烤烟B2K的杂色面积不超过40％。(√ ) 80．白肋烟上部烟叶的叶面为平展至皱缩。( √ ) 81．白肋烟CL的成熟度为完熟。( × ) 82．白肋烟C5的光泽较暗。(√ ) 83．白肋烟B5的颜色为红黄。( × )

84．白肋烟C6的损伤允许度为25％。( × ) 85．白肋烟C3的叶片结构为疏松。( √ )

86．白肋烟C2的光泽鲜明，叶长≥48 cm。( × ) 87.白肋烟B1的身份稍厚，叶面平展。(√ )

88.白肋烟B2成熟度为尚熟．叶长40cm以上。( × ) 89.白肋烟B4的叶片结构密，光泽较暗。( × ) 90.香料烟分为B型和S型香料烟。( √ )

91.香料烟上部叶片小、叶脉细而显露。(√ ) 92.香料烟下部叶的叶片较大。( × )

93香料烟的正黄和淡黄色的代号为A。( × ) 94 s型香料烟Al的长度≤8cm。( × ) 95．B型香料烟A1叶长≤8cm。( √ ) 96 s型香料烟B1的身份为薄。(× )

97香料烟A2的部位要求为腰叶和上二棚。(√ ) 98．香料烟K2表示中二级。(× ) 99．香料烟B3表示下三级。(× )

100 S型香料烟A3长度≤20cm．有油分。( √ ) 101．烤烟的收购水分规定为16—18％。( √ ) 102．复烤烟的水分规定为15～17％。( × ) 103香料烟打包水分含量不超过15％。( √ ) 104．白肋烟收购水分含量规定为14～16％。(× ) 105．复烤烟的砂土率要求为不超过1.1％。( × )

106．白肋烟的原烟中1～中4砂土率为不超过1.5％。( × ) 107．香料烟下部烟叶的砂土率为不超过1.5％。( √ ) 108．烤烟CF共划4个级。( √ )

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109．烤烟BR共划分4个级。( × ) 110 .H表示烤烟完熟叶组。( √ )

111.香料烟下部叶组共划分3个级。(√ ) 112．白肋烟分级中无油分要求。( √ )

113．香料烟烟叶以原串或散烟收购，不需扎把。(√ ) 114．香料烟分级中无成熟度要求。( √ ) 115.烤烟烟叶水分含量15％以下拒收。(√ ) 116．烤烟烟叶收购水分含量17％左右为适宜。( √ ) 117．香料烟的收购水分为14～16％。(√ ) 118．香料烟中1级的砂土率不超过1.5％。( × ) 四、简答／计算题

1．如何选择烤烟常规苗床?

答：(1)位置 苗床地一般要背风向阳，地势高而干燥，无遮荫物质。苗床应尽可能靠近大田， 方便运输。 1分 (2)质地类型质地疏松．结构良好，孔隙度大，通气透水好，春季升温快。 1分 (3)地力土壤肥沃，腐殖质含量较多．养分丰富。 1分

(4)水分条件靠近水源．灌水方便．有干净的灌溉用水；排水畅通，并且地下水位低(2 5米以 下)，干湿调节灵活。0.5分

(5)茬口选择凡是重茬或种过茄科作物或葫芦科作物、十字花科作物的地块都不宜作苗床 地。未经耕种熟化的地块也不适合。0.5分

(6)苗床地轮换苗床地不宜固定，使用固定苗床时，一般要进行严格的土壤消毒或换士。0.5分 (7)设防风障在北方烟区和黄淮海等烟区育苗时，应加设防风障。0.5分

2．烤烟常规育苗有那些要求? 答：(1)烟苗健壮 2分 (2)成苗适时 1分 (3)烟苗数量足 1分

(4)生长整齐烟苗大小适中 1分

3．烤烟漂浮化育苗的壮苗标准是什么?

答：(1)真叶9--10片，叶色绿至浅绿，叶片较厚。 1分

(2)茎杆粗壮．有韧性。茎围0.8~1.0cm，茎高8--10cm，苗高12--15Cmo 分 (3)侧根发达。 1分 (4)无病虫。 1分 (5)苗龄60天左右。 1分

4.烤烟施肥的原则是什么?

答：(1)适量施用氮肥，增施磷、钾肥 1.5分 (2)有机肥与化肥结合施用 1.5分 (3)重施基肥，少施和早施追肥 1分 (4)大量元素肥料与微肥配合 1分

5.有机肥的特点是什么?

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(1)有机质多 1分 (2)养分全 1分

(3)肥效长，肥效慢，肥劲稳 1分 (4)不易流失 1分

(5)一般含有病原物 1分 6.烤烟托盘育苗的特点是什么?

答：(1)生产效率高．节省苗床面积和劳力，成本降低。 1分 (2)卫生条件好，明显减少了烟苗和大田发病。 1分

(3)育成的烟苗根系发达，大小均匀一致，促使田间生长整齐一致。 1分 (4)假植补苗、烟苗修剪、温度和养分调节等管理操作更加灵活、方便。 1分 (5)起苗、运输、移栽方便，烟苗受份轻．移栽成活率高 1分

7．烟田耕地耙地的要求是什么? 答：（1）掌握墒保墒、无墒讨墒的原则。 (2)结合耕地，增施有机肥料。 1分

(3)深度适宜．不乱土层。耕地深度应以根系密集的深度为适宜范围，即以33厘米为宜。 1分 (4)按顺序耕地、耙地。先犁低地、阴坡地．后犁平地、岗地、阳坡地。耙地顺序与耕地相反，先 耙高地、阳坡地。后耙低地、阴坡地。 1分I

(5)耕地要匀。深浅均匀，耕层土壤厚薄均匀；不漏耕，地面平整．土块少。0 5分I

(6)灵活掌握春耕。春季是否可以免耕．应看冬耕时的施肥情况、烟地土壤干湿及质地状况、天 气雨水状况而定。0 5分

8.烤烟成熟的外观特征是什么? 答：烟叶成熟的外观特征是： 第一，叶色由绿色转变为黄绿色。 第二，叶脉变白。

第三，容易采摘。烟叶主脉与烟株茎秆结合部组织将产生断层，采收烟叶时硬脆易摘。不易带 表皮．且断面整齐。

第四，叶面茸毛大部分脱落．“烟油”增多。

第五，叶片下垂．叶尖和叶边缘下勾，整个叶片明显弯曲呈弓形，茎叶角度增大，有时候甚至达 第六．烟叶发皱，有成熟斑(或俗称“老年斑”)。正常生长发育的中部叶．成熟时时有成熟斑．上 部叶一般有成熟斑、叶尖叶缘呈现轻微枯焦状。 9.烤烟编烟的要求是什么?

(1)选烟配竿，做到同一竿烟叶部位、大小、颜色基本一致。

(2)数量适当，绑紧扣牢通常1.5米长的标准竿，其适宜的绑烟量为100～120片。绑烟时要绑 紧扣牢，防止在运输和装炕时烟叶滑向一头．甚至脱扣掉叶。

(3)叶基对齐，叶背相靠每束烟叶的基部都要对齐．烟叶叶背要相靠，烟把之间距离要均匀。 烟竿两头，各空出10厘米左右，以便装炕时挂竿。 (4)精心操作，减少损伤。

10．装烟的注意事项是什么? (1)排队装烟。

(2)重视底棚一定要重视底棚的装烟数量与质量．确保把底棚烟叶装好、烤好。

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(3)温度计附近要装均匀。 (4)精心操作避免损失

11．简述烤烟烘烤变黄期对温度的要求。

答：低温(低于35℃)条件下，烟叶变黄能够进行，变黄速度较慢。变黄所需要的时间较长；高温 (高于40℃)条件下，烟叶变黄速度较快，但变黄不稳定，温度过高容易使烟叶干燥过快而终止 变黄，并且还容易使烟叶向深色方向变化；采用38℃使烟叶变黄，烟叶的颜色变化和化学变化 最为稳定和协调，烘烤质量最佳。所以烟叶变黄的最适温度为38℃。

12．如何选择初烤烟的堆放地点?

答：初烤烟堆放烟叶地点的选择：堆放烟叶时贮藏室要求密闭、干燥、不通风、不受阳光直接照射、不受外界温湿度变化的直接影响。因为初烤烟在堆放时，容易吸收外界湿气而回潮，容易

失去水分而干燥。阳光直射而褪色，吸收异味而污染。所以，烟叶堆放地点选择除达到上述要 求外．应远离化肥、农药等有异味的物质。堆烟室的地面要铺木板并架空，距地面40cm以上． 木板上铺稻草或麦草，再铺草席或塑料布．然后堆烟。

13．观察窗的作用有哪些?

答：观察窗一般有3个或更多。根据它们的作用，可分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上 层烟叶变化观察窗。

(1) 火管安全观察窗用于观察火管是否破裂、倒塌、火管上面有无落叶等情况．以免发生火 (2)温湿度观察窗作用是用于观察干球温度、湿球温度以及底棚烟叶变化情况。 (3)上层烟叶变化观察窗其作用是用于观察烤房中上部烟层烟叶变化情况。

14.逐叶采收自肋烟晾挂的要求是什么?

答：白肋烟晾房晾挂要求是：①烟绳距屋顶不小平100厘米，以防温度过高；烟叶叶尖距地面 150厘米以上，避免地面潮湿受影响，并且操作时不致碰伤烟叶。②烟绳相距18～22厘米．要 挂直拉平．按晾房高度晾挂1～3层，层数不宜过多。③质量较次的烟叶宜挂在两边。如挂三 层，则叶片大和较嫩的宜挂在上层；如挂～层则要挂低些。

15．简述香料烟穿叶要求。

答：穿叶要按不熟、过熟和适熟的烟叶分别穿串，对病虫危害和不完整的烟叶也应另行分别穿

串，以保持同一串烟的品质一致。穿烟时一般以面对面、背对背为宜．以免晾晒中被风吹而摆动，使几张叶子卷缩重叠在一起影响品质。穿烟方法，针线从距基部主脉1Cm～1．5cM处中 间通过，穿成一串。顶叶小，可连茎采收，顺序穿串晾晒。

16.烤烟、白肋烟麻布包装，应怎样确定所准备包装物料的量?

答：(1)包装物料包括麻布、包绳、包口绳等，应在计划需要量的基础上补加30％的合理库存。 (2)计划需要量的计算方法如下： ①总成包量=产量×面积÷50kg

@麻布计划量(条)：2条×总成包量一上期库存量 ③包绳计划量

④包口绳计划量(kg)=0.022kg×总成包量～上期库存量

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17.简答香料烟烟叶的打包程序。

答：(1)用机械或手工的方法将烟叶放置在通加打包箱里，确保烟包整体的密度均匀～致。

(2)拉紧穿过烟包底部、背部和顶部的底包布，将烟叶放置在底包布中，然后用通加绳紧紧缝

台底包布．在烟包前面缝包针距5-6cm，在烟包侧面缝包针距8一10cm．用侧包布覆盖没有被底包布盏住的部分，并用缝包线将底包布和侧包布缝合在一起，缝包针距2．5cm。

18.烟叶储存分区分类管理的主要作用是什么? 答：(t)缩短收、发货作业对时间； (2)台理使用仓容；

(3)有利于保管员掌握烟叶进出库活动规律，熟悉姻叶情况，提高保管和养护技术水平。

19.初烤烟的堆垛要求是什么?

答：堆放烟叶的垛底应妥善铺垫。一般垛底距地面3qOmm以上。烟叶堆码高度一般为：扔烤烟，上等烟不大于4个烟包，中等烟不大于5个烟包．其它各级不得大于6个烟包；纸箱包装 不受此限。

20.复烤烟的堆垛要求是什么?

答：堆放烟叶的垛底应妥善铺垫，一般垛底距地面3∞mm以上。烟叶堆码高度一般为：复烤烟，水分有所降佩但不宜超过7个烟包；纸箱包装不受此限。

21.什么叫烟叶分类?我国烟叶分为哪些类别?

答：(1)依据烟叶的调制方法、性质和用途对烟叶所进行的类型划分过程称为分类。

(2)根据烟叶的品质特点、生物学特征和栽培调制方法．结合我国品种资源和生产实际．一般 分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟等六个类型。

22.白肋烟的品质特点是什么?

答：白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟高，含糖量较低，叶片较薄，弹性强，填充能力高，阴燃保火力强，香气醇厚，劲头大，并有良好的吸收能力，便于卷制时加料．是混合型卷烟的主要原料。

23.烤烟的部位特征是什么?

答：(l)下部叶叶脉较细，叶面较宽圆，叶面平坦，身份薄至稍薄，颜色多柠檬黄色。

(2) 中部叶叶脉适中，遮盖至微露，叶形宽至较宽，叶尖部较钝，叶面皱缩，身份稍薄至中等， 颜色多秀黄色。

(3)上部叶叶脉较租到粗、较显露至起叶形较宽至较窄叶尖部较锐，叶面稍皱折至平坦，身份中等至厚，多橘黄至红棕色。

24.烤烟的三个基本色组有什么区别?

答：(1)柠檬黄色组烟叶表面呈现纯正的黄色．在习惯称呼的淡黄、正黄色城内。产生于下部、中部和上部叶．用英文字母I．表示。

(2)橘黄色组烟叶表面以黄色为主．并呈现较明显红色．在习惯称呼的深黄和金黄色域内。产生于下部、中部和上部叶 用英文字母F表示．

(3)红棕色组烟叶表面呈现红黄色或浅棕黄色．在习惯称呼的红黄和柠黄色域内，生产于上部叶。用英文字母R表示。

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