从损失浪费粮食的惊人数据看我国爱粮节粮的重大意义

从损失浪费粮食的惊人数据看我国爱粮节粮的重大意义

京目前世界上许多国家粮食紧张，联合国秘书长潘基文为此专门成立了“粮食安全特别应急小组”，温家宝总理也在近期作出重要批示，要求积极提倡节油、节电、节粮，反对浪费。全国政协提案也呼吁要充分利用每年“世界粮食日”和我国的“爱粮节粮宣传周”纪念活动，大力倡导浪费粮食可耻、节约粮食光荣的社会主义新风尚。综合各方面的形势，都要求我们对爱粮节粮工作提出具体措施，抓出具体成效。为此，笔者结合近几年开展此项工作的实际体验，算几笔浪费和节约粮食的大账，提几点意见。

一、从我国的人口基数进行最低浪费推算

按我国现有13亿人口计算，如果每人每年浪费0.5公斤粮食和0.5公斤食用油，总共就是6.5亿公斤粮食和6.5亿公斤食用油，如果每人每年在合理消费的基础上再节约0.5公斤粮食和0.5公斤油，又是6.5亿公斤粮食和6.5亿公斤油，两者相加是13亿公斤粮食和13亿公斤油。如果把这部分粮油节省下来，可以从不同角度推算出几组数据：

（一）粮食方面：

1.按价格推算，如果每公斤成品粮平均价格是3.0元，那么这个环节节约下来的13亿公斤粮食的总价值就是39亿元；

2.按种植面积推算，如果每亩粮食平均产量为500公斤，那么生产13亿公斤粮食需要的耕地大约是260万亩；

3.按铁路运输量推算，如果每节车皮平均装运50吨粮食，那么装运13亿公斤粮食就需要2.6万节车皮，连起来的总长度大约是338公里（按每节车皮长13米计算，下同），可以从北京排列到山海关；

4.按完全劳动生产成本推算（劳动力、水、电、机械、化肥、农药成本等，下同），若每亩地种粮综合成本为300元，那么种植260万亩土地需要完全劳动成本7.8亿元，仅此一项相当于19.5万农民一年的总收入（按2007年全国农民平均年收入4000元计，下同）。

（二）食用油方面：

1.按价格推算，如果按各种食用油的平均价格为每公斤12元计算，每年节约下来的食用油的总价值约为156亿元；

2.按种植面积推算，如果各种油料作物平均亩产250公斤，生产13亿公斤食用油需要的土地总亩数大约是520万亩；

3.按铁路运输量推算，如果按每节铁路专用油槽车装运60吨食用油，装运13亿公斤食用油需要2.17万节车皮，连起来的总长度约为282公里，可以从北京排列到北戴河；

4.按完全劳动生产成本推算，若每亩油料作物综合成本为400元，那么种植520万亩油料作物就需要完全劳动生产成本20.8亿元，相当于52万农民一年的总收入。

四、从我国目前家养的宠物数量进行最低浪费推算

近年来家庭饲养宠物在我国越来越普遍，在国际国内粮食资源紧张的前提下，宠物在某种意义上已经在和人类争夺有限的食物资源。按我国现有3.95亿家庭户1/10的家庭养有宠物，每只宠物每天用粮0.1公斤进行推算，这些宠物每年至少要消费掉14.4亿公斤粮食。

（一）按价格推算，如果每公斤成品粮平均价格是3.0元，宠物每年消费的粮食总价值约为43.2亿；

（二）按种植面积推算，如果每亩粮食平均产量为500公斤，生产14.4亿公斤粮食需要的耕地就是288万亩；

（三）按铁路运输量推算，如果每节车皮平均装运50吨粮食，装运这些浪费的粮食需要2.88万节车皮，这些车皮连起来的总长度约为374.4公里；

（四）按农民完全劳动成本计算，若每亩综合成本为300元，那么要收获这些粮食就需

要完全劳动成本8.64亿元，相当于21.6万农民一年的总收入。

以上是从四个不同的角度以最低的浪费和节约比例进行的推算，不一定很科学、很合理。第一种情况按人口基数的推算与后三种情况的推算没有必然的联系，而后三种从不同角度推算的结果是可以相加的，相加后得出的浪费数字将更加惊人，说明节约粮食的潜力巨大。这样推算的目的主要是从浪费和节约的某个侧面来形象地类比和说明一些问题，大家思考问题时。

总结近几年组织“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动的经验和借鉴国际发达国家的一些做法，笔者认为当前可以从以下几个方面入手开展反对浪费、爱粮节粮的工作。

一、抓紧做好损失浪费粮食的抽样调查工作。建议近期由粮食部门牵头，联合有关行业和部门对粮食生产、储藏、运输、加工、消费、综合利用（饲料用粮、工业用粮）等环节进行科学抽样调查，在国家标准规定的自然损耗外，拿出比较符合实际的浪费数据和节约减损的数据，根据这些有说服力的数据，告诫社会和民众浪费的巨大及节约的重要，同时采取必要的措施，提高粮食资源的合理利用率。

二、加大对爱粮节粮工作的宣传力度。结合一年一度的“世界粮食日” 和“全国爱粮节粮宣传周”活动，在全国开展大规模的宣传教育活动，要充分利用网络、电视、广播、新闻媒体、展览展示等方式，把社会上出现的各种浪费现象和恶习有代表性地加以披露。同时也可以借鉴国外的一些做法和经验，组织一些有特色的活动，强化民众对爱粮节粮、防止饥荒的认识。联合国粮农组织在每年的“世界粮食日”这一天除了设立宣传主题、组织纪念活动外，还会在一些国家开展烛光守夜活动，提醒人们关注那些仍受饥饿威胁的人群。该组织还利用评选“世界粮食奖”的方式表彰那些为人类在粮食方面作出特殊贡献的国家、企业和个人。美国的一些大学，每年都会在“世界粮食日”期间，组织开展40小时饥饿体验活动，让学生通过具体感性的体验，切实理解粮食问题的重大意义。我国也可以通过一系列丰富多彩、行之有效的活动，来引导人们树立科学的消费观念，倡导勤俭节约的社会主义道德风尚。

三、加快规范和制定相关标准。在科学调研的基础上，周密制定和完善在粮食生产、储藏、运输、加工、消费、饲料等诸多环节的行业或国家损耗标准，引入必要的法律、法规机制，对粮食资源的管理要做到有章可循、有法可依。对粮食利用效率不达标的企业、单位要有具体的惩罚措施。对宠物饲养等与粮食消费密切相关的行业要抓紧制定与目前国情相符的管理措施，适当控制家庭宠物饲养用粮、工业用粮、能源用粮的规模。历史上我们党总把浪费与贪污等同对待，更称“贪污和浪费是极大的犯罪”，从我们推算出的浪费数据来说，称浪费是犯罪并不为过。

四、加大对爱粮节粮先进典型的表彰奖励力度。与联合国“世界粮食奖”相对应，我国也可以设立“国家粮食奖”，奖励为我国粮食生产和粮食有效利用作出巨大贡献的单位和个人，在“世界粮食日” 和“全国爱粮节粮宣传周”期间举办隆重的颁奖大会。同时把最典型的企业和个人推荐给联合国，作为“世界粮食奖”的候选人和候选单位，以此推动我国粮食行业的可持续发展。

五、加大对科学种粮（增加浸种率和种子包衣率）、科学储粮（特别是农户储粮）、科学运输（“四散”运输）、科学加工（加工出品率标准化）、科学饮食（社会餐饮的规范化管理）等环节的基础设施建设和必要的资金投入。如果每年投入200亿元对以上环节进行整治（约占前文推算的浪费总价值的1/10不到），改善后的收益会是投入的十倍或几十倍，从经济的角度看可以实现良性循环，从政治的角度看则直接维护了国家粮食安全，是长远之大计，不可不为。

“民以食为天”，粮食安全对于我们这个人口大国来说无疑举足轻重。专家指出，在解决粮食安全问题的思路中，粮食节约理应作为重要的一环；只要人人都珍惜我们手边的粮食，消费得更趋合理一些，许多问题都会迎刃而解。然而，令人心痛的是，在我们的日常生活中粮食浪费的现象相当严重。据专家测算，全国粮食在种、收、运、储、销和加工、消费等环节的损失浪费至少为１０％，损失总量在４５０亿公斤以上，其中每年有近３００亿公斤的成品粮被浪费在饭店、餐馆、食堂和家庭餐桌。面对惊人的粮食浪费现状，我们怎能不感到忧患！

“天育物有时，地生财有限，而人之欲无极。”餐桌上的铺张浪费，一方面是陈腐的消费观念使然，有的人为面子请客，耍派头摆阔气，有的人吃公家的，饭菜点得越多越好；另一方面则是人们的节约意识淡薄造成的。一是饭店、酒楼、餐馆、食堂等餐饮场所应构建“绿色餐饮消费”的文明规范。比如可在醒目的位置给顾客一些诸如“科学饮食、吃好为止”、“均衡饮食、重质适量”、“剩菜打包、以免浪费”等温馨提示，餐饮服务员不应强行向消费者推销饭菜和酒水，要建议消费者“合理点菜，避免浪费”。二是消费者要学习借鉴国内外一些好的待客和吃饭习俗。如文莱的“吃多吃少主随客便”、德国的“厌恶浪费厉行吃光”、瑞士的“吃喝定量多吃自费”以及我国千百年来“勤俭持家”的优良传统等。三是对食堂、饭店等餐饮场所，有关部门应建立规章制度和可操作的机制措施，以惩治餐饮业的浪费。四是青少年要从一天三顿饭做起，培养自觉珍惜粮食的习惯。

民以食为天，食以粮为先。粮食作为特殊商品，是人类赖以生存的宝贵资源，也是重要的战略物资。我国是人多地少的发展中国家，这种国情决定了我国粮食供求将长期处于偏紧的状态，解决粮食问题，满足军需民食，事关国家的长治久安。目前我国粮食资源的利用效率还不高，粮食流通、再生产各环节，特别是消费环节中的损失浪费现象还比较严重。这种状况，不符合党中央关于树立科学发展观和确保粮食安全的要求，不符合建设社会主义和谐社会和节约型社会的要求。 解决我国的粮食问题，一靠增产，二靠节粮。“节粮”是指在保证基本粮食消费的前提下，尽量减少在粮食加工、流通、消费过程中的不必要损失或浪费。从一定意义上讲，节粮就是增产，就是开发“无形良田”。据测算，1公斤大米约有米粒40000个，我国13亿人口，若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人；若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田12000亩（2004年我国水稻种植面积为43833万亩）；上海现有粮食消费人口近2000万，以此计算，相当于年开发无形良田近183亩。 实施节粮就是变相促进粮食增产和

节约土地，同时也是节约水资源和节约能源。据有关部门统计，我国农业用水约占全国总用水量的70%，其中90%以上用于农业灌溉，但其利用率仅为45%左右，若采用传统灌溉模式，全国平均每亩实际灌水量达到450-500立方米。从一定意义上讲，若全国每人每天节约1粒大米，相当于全国每年节约540-600万立方米水资源。另一方面，上海是全国粮食主销区之一，80%以上的粮源是从主产区采购，采购、调运过程需要耗费大量的财力、物力、运力，因此，节粮就是节约能源。 从粮食流通管理角度，加强粮食运输、装卸、储备、保管、加工等各环节的规范化操作和管理，降低粮食损耗率，可以大力推进节粮。若粮食运输损耗率降低0.5‰（目前粮食铁路运输损耗的国家标准是3‰），则上海每年外省市调入450万吨粮食仅在运输环节就可节粮2250吨。

如果是700字，主要就是以粮食在民生中的重要性方面来提高认识，是人民生活的必需品，是赖以生存的物品，

然后就是我国的粮食形势不乐观，

论点一人多地少，合理利用土地自不必多说，不尽开源还要节流，节流就是从我们每一个人做起，节约粮食。

论点二，人口多，如果提高人民节约意识，可以节约数量庞大的粮食，数字可以大概背一下。

论点三，从古到今都有节约粮食的美德，古诗词之类的，还有就是珍惜他人劳动成果，有利于对于民众道德建设，这个算是升华的论点

民以食为天，食以粮为先。粮食作为特殊商品，是人类赖以生存的宝贵资源，也是重要的战略物资。我国是人多地少的发展中国家，全国人口约占世界人口的五分之一，但是人均耕地面积仅为1.4亩，占世界平均水平的五分之二，土地资源和水资源严重不足。这一基本国情决定了我国粮食供求将长期处于偏紧的状态，解决粮食安全问题，事关国家的长治久安。粮食节约是解决粮食安全问题的重要方式之一；党中央和国务院历来高度重视节约粮食和食物资源，早在1991年就作出决定，将每年10月16日“世界粮食日”所在周作为“全国爱惜粮食节约粮食宣传周”，以加强宣传教育，促进爱粮节粮。

只要人人都珍惜我们手边的粮食，消费得更趋合理一些，许多问题都会迎刃而解。然而，在我们的日常生活中粮食浪费的现象相当严重。据专家测算，全国粮食在种、收、运、储、销和加工、消费等环节的损失浪费至少为１０％，损失总量在４５０亿公斤以上，其中每年有近３００亿公斤的成品粮被浪费在饭店、餐馆、食堂和家庭餐桌。

面对如此严重的浪费问题，若每人每天节约1粒大米，1公斤大米按40000个米粒计算，我国13的亿人口每天就可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人；若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田12000亩；另据有关部门统计，我国农业用水约占全国总用水量的70%，其中90%以上用于农业灌溉，若全国每人每天节约1粒大米，相当于全国每年节约540-600万立方米水资源。所以，实施节粮就是变相促进粮食增产和节约土地，同时也是节约水资源和节约能源。

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