新思特品牌文化石头纪系列来源

返璞归真,健康养生的石头养生锅,集九大功能于一体,安全放心,实惠的价格,高端的品质

新思特品牌文化石头纪系列来源

归真反璞，健康养生——石头纪

关于矿物元素对人体健康影响的研究由来已久，古今中外概莫能外。《黄帝内经》曰：“人生于地，悬命于天，天地和气，命之于人。”也就是说，一切生命和人斗起源于地球表面的无机元素，没有特定的生态环境(天)和无机元素的基础物质（地）的“天地和气”就没有人类。

汉弥尔顿发现的人体和地壳元素含量曲线趋势就足以证明了微量元素在人体存在的必然性和重要性。

《中国医学百科全书》指出，微量元素是指人体组织中含量极少，仅占体重0.01%--0.005%以下的微量元素。目前已在人体内测得60种以上的微量元素，其中14种具有特殊的生理机能，为人体所必需的，称之为“必需微量元素”。它们是：铁、氟、锌、铜、钒、锡、锰、碘、硒、镍、钼、铬、钴和硅。这些微量元素摄入不足可导致多种疾病以及人类亚健康问题。

永康市珏灵电器有限公司最新品牌——新思特，最新推出的石头纪系列产品所使用的原材料取自于天然火山岩能量石矿产资源。把微量元素健康养生与中国传统古老的石锅文化融为一体，创立了亦香、亦味、亦养的全新石锅养生文化，让石烹古风走进新时代，走进千家万户，造福百姓大众。

我们的祖先最早就是以石锅做为烹饪器具的。相传，石锅产生于旧石器时代，早期我们的祖先——原始人类，就是以石头制作简单的工具，使用石器和木棍来猎取野兽的，并已经学会掌握使用火，砍取树木做为燃料。

据史料记载，这时的我们祖先把石头的中间挖成一个凹槽，把猎取的野兽兽肉放在凹槽里，然后放在火上烤熟食用，不但味道鲜美，而且经常食用熟食，人类的疾病就减少了，还延长了寿命，这就是原始的石锅。

最原始的“石烹法”可以追溯到太古时代，据《古史考》说：神农时，民食谷，释米加烧石上而食之。鬲、釜等是我们祖先制造出的最古老的炊具之一，距今已有五、六千年的历史了。到了三代及秦汉时期，就用石头制成三足两耳的器皿，用以烹煮肉食，这就是最早的石鼎。石鼎是古代的烹饪之器，相当于现代的锅。许慎在《说文解字》里说：“鼎，三足两耳，和五味之宝器也。”

火山岩能量石形成于7000至一万年前的远古时代，是火山高温熔岩产物，轻质多孔，不但耐高温，而且有隔热保温之功效，是大自然历练之产物，富含硅质无机矿物材料。火山岩能量石含有大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁等多种对人体有益的矿物元素，以及铜、锌、铬、镍、锰等人体健康必需的微量元素。

关于石锅的使用与文化，古今中外都亦有之。诸如：

石锅鱼的传说

据传康熙年间，康熙皇帝微服私访下江南，至三江品，一日江边赏景，河风袭来，阵阵香味扑鼻，康熙隋香望去见百米之外江边上有一老者，正在用石锅煮鱼，顿生好奇，近至，感觉真香，顿生食欲，即嘱咐御厨讨得一碗，康熙品后，连声叫绝，没想到人世间竟如些美味,再讨一碗，三口下肚，意犹未尽.即嘱御厨讨其做法，老者笑而不答，弃而去，康熙百思不解，回京后下昭书查寻老者，江边老渔翁告之，老者乃巴蜀一名士也，失官流落至此。石锅鱼因此而得名。

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韩国的石锅拌饭

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭，若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。

西藏的墨脱石锅

西藏墨脱县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的最后一个县，也是西藏东南部最为偏远的一个县，也是全国唯一一个不通公路的县。由于雅鲁藏布江大峡谷环境恶劣、灾害频繁，构成人们很难跨越的屏障和鸿沟，使墨脱成了高原上的“孤岛”，远离现代社会的“世外桃源”。更被外界传为一个神秘之地，被佛教徒们称为“白隅白马岗”，意为“隐秘的莲花圣地”。

墨脱县旁辛乡（波密县至墨脱县108公里处爬山步行32公里即到）是著名的墨脱石锅原产地，当地人将出自南迦巴瓦峰（南迦巴瓦峰海拔7782米，位于雅江大峡谷内侧，是世界第十五高峰。南迦巴瓦，藏语意为“雪电如火燃烧”，又意为“直刺天空的长矛）悬崖上的“皂石”，用原始的刀具雕凿成锅

墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。

由于气候原因，每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火，由于不通公路，制成后用牦牛和马驮下山，放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。

西藏历史上对石锅烹食特别偏爱，现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅，著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制（此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护）。

墨脱石锅的制作及运输极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需的微量元素，当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。由于制作和运输的艰辛，得一正宗的墨脱石锅实为三生有幸。

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永康珏灵电器有限公司（宣）

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