基于工作过程的高职商务英语课程设计

第9卷第2期长沙航空职业技术学院学报

Vo1.9No .2

2009年6月

JOURNAL OF CHANGS HA AERONAUTI C AL VOC ATI O NAL AND TECHN I C AL C OLLEGE

Jun .2009

基于工作过程的高职商务英语课程设计

赵迎春,贺瑛

(长沙航空职业技术学院,湖南长沙410124)

收稿日期:2008-12-05

作者简介:赵迎春(1974-),女,湖南益阳人,讲师,文学硕士,研究方向为翻译理论与实践,外语教学与实践。

基金项目:长沙航空职业技术学院课题《高职院校商务英语专业研究》

(YC0808)阶段性研究成果。摘要:基于工作过程的《商务英语》课程设计是一种全新的课程观,它以工作过程为导向,具体涉及课程的整体设计、工作流程设计与知识细化三个层面,体现了我国高职商务英语教学的发展方向。

关键词:工作过程;《商务英语》;课程设计

中图分类号:G423.07　　文献标识码:A 　　文章编号:1671-9654(2009)02-022-04

Curr i culu m D esi gn of Busi n ess English on the Ba sis of W ork i n g Process

i n H i gher Techn i ca l Colleges ZHAO Yingchun,HE Ying

(Changsha A eronautical V ocational and Techn ical College,Changsha Hunan 410124)

Abstract:Curriculu m design of Business English based on working p r ocess is a ne w curriculum paradig m.The design is working -p r ocess -oriented and invl oves the course’s holistic p lan,work fl ow p lan and knowledge pisi on .It reflects the orientati on of China’s higher technical educati on .

Key words:working p r ocess;Business English;curriculu m design

当前我国高等职业教育进入了内涵发展建设

时期,高职教育的质量被高度关注。2006年,我国相关教育部门出台了系列文件,其中包括《关于全

面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)、《教育部、财政部关于实施国家示

范性高等职业院校建设计划、加快发展高等职业教

育改革与发展的意见》

(教高[2006]14号),明确提出高职教育要创新人才培养模式,推广“工学结合”的课程模式,而基于工作过程的课程模式正是“工学结合”思想的体现。2007年教育部设立了

“中德高职师资进修项目”(教高司函[2007]74号),选派高职教师赴德进修学习基于工作过程的课程设计方法。2008年,教育部高职高专精品课程评审提出了“与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计”的标准

[1]

,由此可见基于工

作过程的课程思想在当前高职课程教学中的地位与意义。本文立足于这一思想,对商务英语专业的

核心课程———《商务英语》提出了课程设计的思想与方法。

一、关于基于工作过程的职业教育理论

在职业教育发展的征途中,德国一直走在世界前列,它所倡导的“双元制”理论对职业教育做出了积极的贡献。然而,该理论本身也存在着缺陷,它表现出来的最大弊端就是缺乏岗位适应性

[2]

。

20世纪90年代以来,为创建真正体现职业属性的

课程模式,德国掀起了一场轰轰烈烈的课程革命。在这场革命中,职业教育学者Felix Rauner 教授和他的团队———德国不来梅大学技术与教育研究所

(I T B )的研究者们在一系列研究成果的基础上逐渐形成了以“工作过程”为核心的职业课程教学模式(Work Pr ocess Based Curriculu m Design Meth 2od ),对全世界职业教育产生了深远影响

[3]

。

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第2期赵迎春,等:基于工作过程的高职商务英语课程设计

在以“工作过程”为核心的职业课程教学模式中,工作过程指的是完整的工作进程,即工作任务是怎样被完成的。该教学模式以对具体的工作任务分析为基础,将一个完整的工作过程切分为若干个工作步骤和单项工作任务,强调完成一件工作的各环节之间的衔接和顺序,特别注重这些环节之间的关系以及从业者在处理这些关系应具备的能力。对于课程教学而言,它具有一些重要的特征:(1)课程设计须以工作过程为导向,教学内容不再是按照传统的课程进行构建,而是以完成某项具体的工作任务为切入点;(2)教学内容来源于真实的职业世界,学生在实践中通过各种方式尽早接触企业、了解他所学的职业,教学在完成相应的模拟工作任务的过程中完成;(3)就知识而言,工作过程知识成为职业教育教学的核心内容,典型的职业工作任务成为工作过程知识的载体。以“工作过程”为核心的课程教学模式是一种全新的课程观,它摒弃了学科体系的束缚,紧紧围绕职业活动的工作过程要求对课程内容进行重组,集中体现了职业教育的特色,在职业教育理论中具有相当重要的意义。

近年来,我国的姜大源、赵志群等学者对工作过程的职业教育理论加以借鉴与大力倡导,并对其进行了深入研究和剖析,对中国的职教发展有着重要的意义,也掀起了中国高职院校进行基于工作过程的课程改革的高潮[4]。

二、《商务英语》课程的设计思路

基于工作过程的课程设计与传统的学科体系课程设计截然不同。传统的学科体系下课程传授的主要是“陈述性知识”,重点关注事实、概念及理解、原理等。课程设计尽管考虑了学习者在学习过程中认知的由浅入深、由易到难、由表及里的心理顺序,但授课内容却是根据学科顺序编排,按照课时节次进行。学习教程由老师安排,学生的学习与工作缺乏直接联系,对工作过程知识很少予以考虑,脱离了企业对高技能人才的岗位能力要求,导致陈述性知识与过程性知识、理论知识与实践知识分割。而基于工作过程的课程观是以行动体系为基础的,传授的是主要“过程性知识”,在教师所设计的具体的工作过程中去体验、认知“过程性知识”,学生学习以典型的工作任务为中心,在贴近工作实践的学习环境中学习,所有课程内容都是针

对工作任务和工作过程中所需要的知识和技能展开[6]。

基于工作过程的《商务英语》课程设计是以商务岗位分析和具体商务工作过程为基础的。商务工作过程知识为课程的设计提供了宏观框架,相应的理论知识和实践知识充实了工作流程中的每一个具体的工作任务,使《商务英语》课程的理论知识具有高度实用性。它是伴随着解决问题的过程,按照解决问题的具体活动展开,课程明显地以学生活动为中心设计,围绕职业能力的需要,将原来一门课程的知识,融合新思路下的商务知识、英语知识、商务谈判、商务交际、商务礼仪、商务会话等课程在内的综合知识。

基于工作过程的《商务英语》课程设计主要涉及三个方面:

(一)整体设计

整体设计包括《商务英语》课程定位设计、目标设计、内容设计、教学方法设计、实践条件、考核方式、教材建设、资源库建设、师资队伍建设等内容。

作为商务英语专业的一门主干课程,《商务英语》课程应该为具有一定商务英语交际能力、国际商务业务知识、并能进行一般的商务业务操作的一线从业人员提供技能支持和理论框架,因此它应该被定位为一门专业“桥梁”课程,即在此课程开设之前,应该有它的前期课程如《综合英语》、《英语口语》、《英语听力》、《国际贸易实务》等基础课程,并有其后续课程,如《国际市场营销》、《人力资源管理》等专业课程,《商务交际》、《商务模拟》或《商务英语会话》等实践课程。在有企业或行业专家参与的情况下,本着“工学结合”、“够用为度”的原则进行模块化设计和项目导向设计,将“商务英语学习”和实际的“商务工作”融合起来,形成一个有机整体,整合国际商务业务一线人员的操作内容,将商务知识点和技能项目化,以满足商务英语岗位工作群所需要的理论知识和实践技能。在教学方法设计上,应本着以工作过程为导向、以学生为主体、开发学生职业能力为重点的思想进行开放式教学,既培养他们的专业能力,更要培养他们的商务交际能力,除了项目教学法、案例教学法之外,还要仿真教学法、角色扮演法等手段去激发学生的?

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长沙航空职业技术学院学报第9卷

学习热情。教学内容的的传授应改变学科模式既定的顺序,按照商务环境下的实际工作流程的先后顺序进行安排。教学场所应由理论课堂向多功能的一体化专业教室转换,即兼有理论教学、小组讨论、实验验证和实际操作的教学地点转换。在师资安排上,除了安排纯理论的英语教师或者学校培养出来的对企业的流程和具体的业务非常清楚的“双师型”教师授课,还要聘用商务企业管理人员作专业顾问、一线从业人员作兼职教师,给学生更多的实际指导,并且改变传统的一位老师授课的模式,当课堂涉及到商务过程的不同环节时,就邀请专门授课的老师来授课。例如,到了产品出口的环节时,邀请商务单证的老师来授课。而在教材设计方面,鉴于一本教材的局限性,可以结合《剑桥商务英语》和《全国国际商务英语培训认证考试》的特点,根据学生在工作任务中所涉及到的商务模块,按照具体的工作流程自己开发教材。

(二)商务工作流程设计

商务英语专业学生的主要岗位群涉及了外事接待、旅游陪同、商务洽谈、国际贸易实务、广告宣传、招商引资等工作任务,而这些工作任务构成一个较为完整的工作过程:进入相关部门,进行客户的开发,接待客户→对公司及其产品进行介绍推广,做好产品促销工作和企业文化宣传工作→客户下单之后,进行产品出口业务→完成出口业务之后,做好产品的售后服务工作→做好企业的文化宣传,以扩大企业的知名度。在课程设计中,把这个工作过程转化为工作情境,使学习过程与工作过程一致,学习情境与工作情境统一。在具体的操作模式上,可以将课堂活动延伸到社会,把外向型企业业务内容融入课堂。

(三)细化知识设计

根据设计好的商务工作流程,可以把整个商务活动分为七个具体的学习模块:创立商务公司;客户的开发、接待;公司与产品的介绍推广;产品出口业务;产品的促销;产品售后;企业文化。然后,对这七大模块按照工作流程进行序化,对所有序化模块以及模块之间需要掌握的理论、技能和相关知识进行整体设计,然后细化每一具体模块,即对每一模块进行学习情境转化后,对每个学习情境进行不同工作任务设计。通过这样的训练,学生能掌握完成此任务所需要的商务知识、英语应用知识和商务技能,在进入商务企业之后,能迅速融入工作岗位。具体操作如表1所示。

表1基于工作流程的学习模块细化表

工作流程模块(序化)工作任务设计须掌握的理论知识

1创立商务公司

(14学时)

观看职位描述介绍录像。(1学时)

全班学生分组策划并成立自己的模拟

商务公司,每一个学生进入公司的相应

职能部门,描述自己的职责,并作出规

划;模拟招聘员工———应聘岗位。(8学

时)

商务的概念;公司成立的程序;公司的结构;人力

资源状况;传统公司结构与现代公司结构的差

异;公司上市的条件;商务办公;组织商务会议;

招聘员工;英文简历的制作。(5学时)

2客户的开发、接待

(12学时)

观看客户开发和接待的录像,注意其语

言、礼仪。(1学时)

由相对应部门表演接待客户和开发客

户的实例,注意商务交际中要注意的礼

仪。(6学时)

商务交际和商务礼仪的知识介绍:接见客户;餐

桌礼仪;安排酒店;正确交谈使客户保持愉快;怎

样准备接听不同客户的电话;怎样同客户谈论公

司及其产品;怎样留信息,写信函,发传真,并正

确发送电子邮件;文化差异在交际中的影响。(5

学时)

3公司与产品的介

绍推广(10学时)

观看客户开发和接待的录像(1学时)

由相对应部门进行介绍产品、推广产品

以及对产品进行促销的模拟。(6学

时)

市场营销:描述公司的历史,部门及经营产品范

围;陈述产品信息:规格,式样,价格,产品功能等

信息;促销产品的方式:广告,折扣等。(3学时)

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第2期赵迎春,等:基于工作过程的高职商务英语课程设计

工作流程模块(序化)工作任务设计须掌握的理论知识

4产品进出口业务

(14学时)

观摩面谈、谈判的录像。(1学时)

由相对应部门进行面谈,拟定商务谈判

计划,运用商务谈判中报价还价阶段的

策略和价格谈判中的让步技巧谈进行

谈判的模拟。(7学时)

现代电子商务和传统商务的异同,贸易实务:怎

样报盘,安排面谈,价格谈判及其注意事项,进、

出口的概念及其相关知识;支付方式及其方式。

(6学时)

5售后服务

(6学时)

观看投诉和索赔的录像(1学时)

由售后部门表演解决售后纠纷。(3学

时)

售后服务的概念、作用及服务范围。(2学时)

6企业文化

(4学时)

由相应部门策划、宣传本公司的企业文

化并作模拟表演。(3学时)

企业文化的定义,原因和作用。(1学时)

合计共计60学时38学时22学时

上述所有的商务模块都来自于企业的真实业务模块,所有步骤是按照企业业务的操作流程进行的。通过组建自己模拟的商务公司,让学生分别进入不同的公司以及公司的不同部门开展业务,且要求学生组建的公司背景、结构、产品、业务、经营范围等资料尽可能真实,所作的策划和规划要求尽可能实用。这样,既可以提高学生的学习兴趣,又可以让他们提前进入社会,提高他们的职场竞争力。

三、结束语

基于工作过程的《商务英语》课程设计打破了基于陈述性知识的学科型课程体系,形成了以完成职业岗位典型工作任务为依据且包含工作过程知识的新型课程体系,工作任务处于中心地位。所有课程内容都是针对工作任务和工作过程中所需要的知识和技能展开,着眼于动态行动体系的隐性知识的生成与构建,这种重构不仅提高了学生学习的自主性和学习兴趣,并且对学生自身能力的发展以

及对职业岗位的适应性都有着巨大的推动作用,体现了当前我国职业教育课程改革的趋势与方向。

参考文献:

[1]高林,鲍洁,王莉方.基于工作过程的课程设计方法及

实施条件分析[J].职业技术教育,2008,(13):42.

[2]朱强,江荧.基于工作过程的课程开发方案研究[J].

中国职业技术教育,2008,(1):42.

[3]唐耀红.基于工作过程的课程体系重构[J].职业持术

教育,2008,(29).

[4]赵志群,王纬波.基于设计导向的职业教育思想[J].

职业技术教育,2005(19):10-13.

[5]赵志群.职业教育基于工作过程的课程与课程开发

[E B/OL].[2008-10-21]./htt p://40aad91bba1aa8114431d992 40aad91bba1aa8114431d992/

bl og/l m xjs/MyEssay Detail.as p?id=54092/.

[6]姜大源.基于工作过程的课题观[M]//.姜大源.职业

教育学研究新论.北京:教育科学出版社,2007:126-

129.

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/3t1q.html