食物相克相宜一览表

一、蔬菜类： 茎叶类

性甘寒，肺寒 咳嗽者忌食。 白菜 芹菜纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，在胃内吸收水份膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，有助于减少人体的食量。 芹菜具有清热,平肝,明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用. 吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌 波菜营养齐全,加上鸡血也含有多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏,两者同食,既养肝又护肝,患有慢性肝病都尤为适应 虾米+芹菜 柿子 黄瓜 鸟肉 芹菜 易破坏VC 破坏vc 食则伤元气 损伤牙齿 将B1全部破坏 花生+芹菜 辛香，血虚病人忌食 醋 蚬、蛤、毛蚶 西红柿 牛肉 红葡萄酒+谷物+菠菜 鸡血+菠菜 菠菜 鸡肉 伤元气 脱发 痢疾 不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。 兔肉 牛奶 豆腐、 瘦肉、 乳 酪 韭菜 大蒜红 有补血的功能，一劳一素，猪肝+菠菜 相辅相成，对治疗贫血的奇效。 瘦肉中含有维生素B1，如果吃猪肉+大蒜 肉时伴有大蒜，可延长维生素 B1在人体内的停留时间，这对增强体质，有着重要的营养价值 蒜具有杀菌，消炎等作用，能降血脂，降血压，降血糖，还可以补脑。生菜含水量有多种维生素，其中维生素C最丰富，有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热。 莴笋有利五脏,开胸膈.顺气通经脉,洁齿明目,清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配抄,可预防高血压. 生菜+大蒜 黄瓜、 莴笋+ 眼病和阴虚火旺者忌食 狗肉 刺激胃粘膜、 食物中毒 葱 蒜苗 豆腐干具有益气，利脾胃的作豆腐干+ 用，青蒜苗含有蛋白质，氨基酸，辣蒜素，有杀菌，消炎，生发和抑制癌细胞的特效功能 黑豆 花生 毛豆 小白菜 易引起胃肠疾病 易引起腹泻 食则中毒。令人发热动火 笕菜 猪肉 两菜同抄有起到补肾行气,止痛的作用,对冶疗阳瘘,尿频,肾虚,痔疮及胃痛亦有一定疗效 鸡蛋+ ≠酒 蜂蜜、 韭菜 阴虚阳亢者及孕妇少食 易引起心痛。 吃人乳 吃人乳 牛奶、 菠菜、 牛肉- 韭菜有温阳解毒,下气散血的功效.两者搭配可解除人体内热毒和补虚的作用,有利于对脂肪的消耗 韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,能增进食欲,防止消化不良,还具有解毒作用.是心血管病,肥胖症患者的理想食品. 羊肉含水量有多种营养物质,具有益气血,固肾壮阳,开胃健力等功效,香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效.适用于身体虚弱,阳所不足,性冷淡,阳瘘等症都食用 韭菜有温阳解毒,下气散血的功效.两者搭配可解除人体内热毒和补虚的作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗. 可以降低心血管疾病，及高血压病的发病率。 榨菜可帮助消化，增进食欲。黄豆芽有清热明目，补气养血，防止芽龈出血，心血管硬化及降低胆固醇等功效。常吃可洁白皮肤及增强免疫力，还可抗癌。 +豆芽+ 平茹+ 韭黄 羊肉+ 阴虚者及皮肤瘙痒者忌食 性辛温香，。 香菜 韭菜+ 鸡肉+ 榨菜+ 绿豆芽 黄豆芽 鲫鱼 易引发水肿 芥菜 苋菜 性寒滑，脾虚便溏者忌食 性寒滑，脾虚便溏者忌食 根茎类

豆腐 丝瓜 伤元气，导致 阳痿、早泄、糖尿病 萝卜白萝卜脾胃虚寒者及服用参茸者忌食。 可以明显降低中风的风险，因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积，从而防止中风 胡萝卜 同食易免疫何首乌、力下降，导致地黄人参 败血病 柑橘 水果 梀子 木耳 白酒精 醋 易患甲状腺肿大 诱发甲状腺肿 得皮炎 损害肝脏功能。 破坏胡箩卜素 最好单独吃或和肉类烹调 多吃死亡 胃虚吐酸者及大便溏泻者忌食 菠菜+ 胡萝卜 山楂西红柿辣椒石榴莴苣木瓜同食 白菜 柿子 香蕉 破坏vc 食则胃结石 地瓜，莲子做成粥适宜于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，癌症患者等食用。此粥还具有美容等功效。 莲子+ 甘薯 豆角的营养成分能使人关脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可冶疗急性肠胃炎，呕吐腹泻。 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。 豆角+ 牛肉+ 黄瓜 土豆 柿子 香蕉 柿子、 石榴 易生结石 易生结石 面部生斑 易生结石 性甘寒 鸡肉、鲍鱼 羊肉 红糖 豆腐 竹 笋 涩， 患毒疮痈 肿者忌食 芋艿 性甘温，胃浣痛、大便溏者忌食 伤眼睛 食则死亡 这些食物中含有大量的黄酮类天然化学搞氧化剂,具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏的发病率 苹果+茶叶+ 洋葱 蜂蜜 癞蛤蟆 车钱子一两水煎服 蒜苗、黑木耳+ 莴 苣 蜂蜜、石榴 豆腐 易形成结石 茭白高笋 山药 抗癌佳品 雪里蕻 榨菜 荸荠 人参 牛蒡

果实类

豆角的营养成分能使人关脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可冶疗急性肠胃炎，呕吐腹泻。 豆角具有解渴健胃,补肾止泻,益气生津等功效.鸡肉有填精补髓,活血调经的功效. 土豆+ 鸡肉+ 豆角 黑鱼 蟹 茄子 过老熟的茄子 有损肠胃 有损肠胃 易引起中毒 黄鳝鱼含蛋白质,磷,铁等成分,||型糖尿病每天吃60-90克鳝鱼肉,3-4周可见血糖下降,尿糖亦可减速少. 空心菜味道甘爽甜美，富含丰富的纤维素和矿物质，可以降血压，止头疼，解毒消肿，另外还可以防止糖尿病和龋齿疼。 鳝鱼+ 青椒 空心菜+ 红椒胃热、痔疮者和肛裂患者忌食 苦瓜有解除疲劳，清心明目，辣椒含有丰富的维生素C，苦瓜辣椒组合成菜，是理想的健美抗衰老的菜肴 苦瓜+ 辣椒 胡萝卜 破坏营养 鸡肉、蘑菇 菜花 牛奶、猪 肝

西兰花 芹菜具有明显的降压作用，，含丰富的纤维素，番茄可健胃消食，对高血压，高血脂患都尤为适宜。 黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪，西红柿含有丰富的维生素C，有润肤，延缓衰老的作用 菜花含多种维生素，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，冶疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜． 芹菜+ 黄瓜+ 菜花+ 西红柿 河虾 猪肝、 同食易食物中毒。 猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。 食则中毒 相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 同食会引起腹泻 同食易产生致癌物 食则中毒 石榴 土豆、地瓜 吃韭菜汁 鱼肉、 胡萝卜 毛蟹 咸鱼 冰棒 吃穿心莲二两煎水服； 豌豆 荷兰豆 豇豆 扁豆 黄花菜 瓜菜类

生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效，木耳也具有滋补强壮，和血的作用，可以平衡营养 木耳+ 辣椒、 破坏vc 黄瓜 脾胃虚寒者忌食 冬瓜性甘寒，阳虚患者忌食 苦瓜有解除疲劳,清心明目,益气壮阳延缓衰老的作用.茄子有祛痛活血,清热消肿,解痛利尿及防止血管破裂,平血压,止咳血等功效. 茄子+ 鸡蛋+ 苦瓜 苦瓜，鸡蛋同食能帮助骨骼，芽齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能冶疗胃气痛，眼痛，感冒，伤寒和小儿腹泻呕叶等。 南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用 猪肉+ 南瓜 羊肉 海鱼 辣椒 维生素C的蔬菜、水果 得胸膜炎、肺气肿胸闷腹胀 同食会中毒 南瓜有补中益气的功效,能降低糖尿病人的血糖,绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有保健作用 绿豆+ 适宜于糖尿病,高血压,冠心病,高血脂等患者食用,也适宜肥胖,便秘者食用. +莲子+ 丝瓜 佛手 西葫芦 菌类

消除油腻引起的食欲不佳 豆腐营养丰富，清热解毒补气生津，蘑菇为食用真菌，有理气化痰，滋补强壮作用，两者互相加强，不仅营养丰富，而且是抗癌，降血压，降血脂的良药。 豌豆+ 豆腐+ 蘑菇 扁豆含有丰富的营养成分,提人体扁豆+ 细胞免疫力,并具明目,润滑皮肤,防止衰老的作用.蘑菇有补气益胃,理气化痰的作用,两物组成菜肴能健肤,长寿 蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，青豆+腐竹对血管有保护作用，青豆补脾益+ 气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。 蘑菇有提高人体免疫力的功效，葱蒜有杀菌，消炎作用，还能降血脂，降血压，降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用 此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。 蒜+葱+ +菜花+ 香茹是高蛋白低脂肪的食品,具有益气补虚,健脾和胃等功效.毛豆营养价值很高,适合高血压,高血脂,糖尿病,癌症,肥胖等病人食用. 毛豆+ 猪肉、 金针菇 豆腐、 扁豆 香茹 平菇 金针菇 猪肝有补肾,利尿作用,木耳有益气润,养血养颜的作用,对久病体弱,肾虚腰背痛,有很好的辅助冶疗作用 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效，木耳也具有滋补强壮，和血的作用，可以平衡营养 海带可冶疗甲状腺病症，还有降压，防动脉硬化，通便促进有害物质排泄，减肥等作用。木耳含有人体多种营养成分，有清热解毒，补中生津作用。 芦荟性寒味苦，有通便清热，杀虫等功效，可以作为药材，配木耳对糖尿病的冶疗有显著效果 银耳有补肾,润肺,生津提神及润肤功效,木耳有益气润肺,养血养容作用,对久病体弱,肾虚腰背痛有辅助冶疗作用. 含丰富蛋白质，铁质及胶原质，可使皮肤嫩化具有血色。 此菜配合含有温中补虚利尿作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高,适合减肥和老白年人食用,常吃有润夫养颜和搞衰老的作用 猪腰+ 白萝卜 茶、 田螺 鹌鹑 皮炎、皮癣、 老年斑 木耳 黄瓜+ 海带+ 芦荟+ 银耳+ 鱿鱼+ 鲫鱼+ 莴笋具有增强食欲,刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效,木耳有益气养胃润肺,降脂减肥等作用,对高血压,高血脂糖尿病,心血管病有防止作用. 蒜苔对于脾胃虚弱,泻肚,毒疮,水肿等病症有辅助疗效,木耳有益气养胃润肺,凉血止血降脂减肥等作用 . 莴笋+ 蒜苔（花）+ 豆腐 银耳 野味

有祛风,化痰,清热解毒,凉血止血的功效,成抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑 丝瓜+ 鸡肉 中毒 菊花 百合 果品

牛奶、洋葱、鱼肉 苹 果 萝卜 哈密瓜、西瓜、香瓜 香焦 使肾衰、关节类病人病情加重。 血糖升高 腹涨 面部升斑 芋头 土豆、酸牛奶、 红薯、 马铃薯

柠檬 盐 萝卜、牛 奶、鸡 蛋 菠 萝 排骨 胡萝卜、猪肝 海味 山楂 便秘腹痛 吃氯霉素二片 羊肉、芥 菜、蟹肉 开水 梨 泻肚 同食，否则令人呕吐 芦笋对高血脂、心脏病、高血压、芦笋+ 动脉硬化以及癌症都有特殊的功能，芦笋预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都的功效，银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。 小米 银杏 严禁多吃 婴儿吃10颗 左右可致命，三、五岁小儿吃30-40颗可致命；不可与鱼同食。 鱼 同食可产生 不利于人体的生化反映，小儿尤忌。 牛奶 狗肉、猪肉、菱 鸭蛋 鸡肉 雀肉 李 子 食则中毒 食则拉痢 食则中毒 伤脾胃血热患者，更应忌食 食则破坏五脏机能 吃黄泥水 吃鸡屎白 吃鸡屎白 青鱼 蜂蜜 猕猴桃 柚子 蟹、水癞 同食腹痛、大泻，食多则死亡。 柿子 吃绿豆汤或藕节 红薯土豆 会得结石（空 肚多吃柿子，亦易患胃结石）多吃死亡 茶 咖啡 白酒 海带 鹅肉 紫菜 易造成肾伤 严重损伤大脑 会胸闷 中毒 食则死亡 食则死亡 穿心莲二两煎水服 无方 吃韭菜汁 棒冰 黑枣 生葱、大蒜 石榴 莲子很适合高血压,冠心病患者食用,有养心安神,健脾止泻的功效.对产后虚弱,失眠,多梦也有一定的疗效.木瓜能帮助消化和清理肠胃,还可抗癌,防衰老和降血压. 栗子具健脾，益气，养胃，健脑，补肾，壮腰，强筋，活血，止血，消肿等功效，红枣补气，安中养胃，生津液，适宜于肾虚者，腰酸背痛者，腿脚无力者，小便频多者。 莲子+ 木瓜 栗子+ 牛奶、 核桃 大葱 海蟹 红枣 （加五谷） 鲜枣 黑枣 脾胃不和 食则伤五脏 。 食则腰痛 虾皮 鱼 鱼肉 柿子 食则死亡 食则死亡 无解 无方 火龙果 无花果 荔枝 桔子 柠檬 易胃溃疡、消化道溃疡穿孔。 柑 橘 萝卜、牛 奶、毛蟹、兔肉 干果

红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓作用，两者结合可保护心血管，再吃花生米可降低心脏病的发病率 芹菜具有清热,平肝,明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用. +红葡萄酒+ ≠黄瓜 易引起腹泻 花生 芹菜+ 猪蹄 腰果 白果 鸡肉、红枣 栗子 牛肉、杏仁 核桃 芝麻 猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等,又具补虚损,健脾胃的功效,莲子补脾,止泻,益肾固精适用于气血虚弱的身体瘦弱者 猪肚+ 红薯、木瓜、南瓜 兔肉+ 莲子 兔肉肌纤维细腻疏松，水分多，枸杞有滋补肝，肾，肺，清肝去火等功效。对两目模糊有一定的冶疗作用。 绿茶 生成人体难以吸收的物质 枸杞 蚕豆含多种营养成分，其中以磷脂最为丰富，枸杞有滋补肝、肾肺、消肝去火等功效，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣，两面目模糊有一定的冶疗作用 蚕豆+ 桂圆 杨梅 忌鸭肉、羊肉 忌湿面 热面 狗肉 食则中毒 吃人乳 当归 枇杷 商陆

米面豆乳类

米

荞麦面 豆乳类

大白菜具有补中，消食，利尿，大白菜+ 通便，清肺热，止痰咳等功效。豆腐提供植物蛋白质和钙，磷等营养成分，适宜于大小便不利，咽喉肿痛，支气管炎等患者食用。 ≠菠菜 影响钙的吸收、致颈椎腰椎、结石 耳聋、导致腹泻、会破坏营养 豆腐 蜂蜜 豆腐中蛋氯酸较少,而鱼体内氯基酸较多,豆腐含钙较多而鱼中含维生素D,两者合吃,提高钙的吸收率,还可预防儿童的佝偻病,老年人骨质疏松等多种骨病 豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良.萝卜,特别是白萝卜的消化功成很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养 鱼+ 萝卜+ 木耳有益气养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等作用,,对高血压,高血脂,糖尿病,心血管病有防止作用.豆腐有益气,生津,润燥等作用 皂角苷可降雨低胆固醇的吸收，确增加碘元素的排泄，而海带含碘较多，可及时补充碘，海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，豆腐中的皂角苷可维持体内碘元素平衡 木耳+ 海带+ 豆腐配海带，常吃除害； 豆腐营养丰富，清热解毒补气生津，蘑菇为食用真菌，有理气化痰，滋补强壮作用，两者互相加强，不仅营养丰富，而且是抗癌，降血压，降血脂的良药。 蘑菇+ 蛤蜊+ （文蛤） 蛤蜊有滋阴润燥，利尿消肿，止渴的作用。豆腐有清热解毒，生津润燥的药用功效，两者相配可冶气血不足，皮肤粗糙。

生菜为高蛋白，低脂肪，低胆固醇，多种维生素的菜肴，具有滋阴补肾，增白皮肤，减肥健美的作用 泥鳅有解毒利尿的功效,富含维生素,可润泽肌肤,豆腐消热生津,解毒降浊.两物相合为菜,可消热解毒,亮丽皮肤. 豆腐宽中益气,清热解毒,消水肿.虾仁含高蛋白质低脂肪,钙,磷含量高,此菜容易消化,对高血压,高血脂,动脉粥样硬化的肥胖者食之益,更适合老年肥胖者食用. ＋生菜+ 泥鳅+ +虾仁+ 鲢鱼头含有多种胶质和补脑物质,低脂肪,食之有美容之效果,配以高蛋白,益气利尿,解毒的豆腐,营养丰富,对体虚性肥胖者来说是可常食的佳肴. 韭菜有促进血液循环，健胃提神等功效。豆腐润燥生津适宜于阳瘘，阳衰，早泄，遗精，遗尿，妇女阳气不足，大便干燥，癌症患者食用。 黄瓜肯有清热解毒,消肿利尿,止泻,镇痛的作用.豆腐含有较高的蛋白质和钙,适宜于高血压,肥胖症,癌症,水肿,清热烦渴,咽喉肿痛等患者食用. 含丰富的蛋白质及维生素，蛋白质补充 豆腐干具有益气，利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质，氨基酸，辣蒜素，有杀菌，消炎，生发和抑制癌细胞的特效功能 茄子有保护血管，防止出务的作用。其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性，黄豆有益气养血健脾的作用，含有丰富的营养素，可通气，润燥消肿，平衡营养 此菜清热祛痰,防止便秘,口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌,毛豆所含脂肪中胆固醇较少,能降低胆固醇,还能增加身体的抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能. 鲢鱼头+ 韭菜+ 黄瓜+ 韭菜+ 蒜苗+ 豆腐干 茄子+ 丝瓜+ 黄豆 芹菜、菠 菜、猪肉、虾皮 毛豆 香茹是高蛋白低脂肪的食品,具有益气补虚,健脾和胃等功效.毛豆营养价值很高,适合高血压,高血脂,糖尿病,癌症,肥胖等病人食用. 青豆健脾益气，补虚增肥，太子参补气养胃，黄芪能补肠胃，益气此菜有益气增肥的功效 香茹+ 太子参+黄芪+ 青豆 清热暑，利水消肿，润喉止渴等功效， 南瓜有补中益气的功效,能降低糖尿病人的血糖,绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有保健作用. 金针茹具有益智强体的作用，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良，高血脂，高血压，高胆固醇血管硬化，糖尿病，肥胖症，癌症患者食用。 红豆含有多种营养素，有补肾，补血，明目的功效，有活血，利尿，祛风解毒作用及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。 大米+ 南瓜+ 绿豆 狗肉 西红柿 食则死亡 无解 榧子 金针菇+ 鸡肉+ 羊肚、大米、盐 红豆 豆浆 蜂蜜、红 糖、鸡蛋、药物 奶

清凉解渴,抗癌防癌 +橙汁+ 咖啡+糙米+ 牛奶 ≠莲籽 桔子＋萝卜 巧克力 加重便秘 伤身 发生腹泻、头发干枯 便秘降压糙米蒸熟碾成粉末,加咖啡,牛奶砂糖食用.糙米营养丰富,对医冶痔疮,便秘,高血压等有良好的作用,咖啡有营养,能提神,伴以糙米口味更佳 木瓜 ≠红糖 影响蛋白把牛奶质吸收，烧开放患白内障 糖 中毒痢疾 破坏va， 损伤视力 食则腹结石 吃绿豆汤 补虚做成粥,有补虚,止渴,润大肠,养心肺,,解热毒的功效.适宜于营养不良,病后体虚,气血不足,癌症等患者食用 蜜枣+ 菠菜 米汤 酸醋 便秘可促进肠道貌岸然健康,帮助肠道益生菌的生长,有利于便秘的纾解. 猕猴桃+ 润喉清凉消炎，生津润喉 +蜂蜜+ 酸牛奶 奶酪 巧克力 汽水 辣椒 使萎性胃炎病人胃脘痛 此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂起家入肠胃道后被分解成胆碱并迅速入脑，发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力明显提高 花生+毛豆+ 啤酒 影响维生素Ｂ的吸收 白酒 影响维生素Ｂ的吸收 ≠烧烤及腌熏类 ≠白酒 易患癌症 刺激肾、 肝、心、胃、肠。 易诱发痛风 会胸闷头昏，食多死亡。 食则胃绞痛,烂肝肠 食则昏倒，多吃死亡 韭菜红枣各半斤,水煎服 海鲜 柿子 韭菜 牛奶 生姜 牛肉 桃子 服牛黄解毒丸三粒 红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓作用，两者结合可保护心血管，再吃花生米可降低心脏病的发病率 花生米+ 红葡萄酒 甜酒 味精 柿子 酒 食则中毒 灸甘草煎水服 严重损伤大脑 咖啡 损伤大脑 茶 柿子 药物、羊肉、 酒、 白糖 枸杞 易造成肾伤 易造成肾脏损害 生成人体难以吸收的物质 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶 不宜与狗肉同食 服人参等滋补药品时忌用

二、肉禽蛋类：

肉

消毒清热消毒，静肤的功效 降血糖南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。

枸杞 +南瓜+ 猪肉 ≠豆类 黄豆 炒豆 巴豆 鹌鹑 易引起腹胀气滞 同食会使人面黑 肚子痛 ★★★★★贫血软便白菜含多种维生素,较高的钙及丰富的纤维素.猪肉为常吃的滋补佳肴.有滋阴润燥等功能,适宜于营养不良,贫血,头晕,大便干燥等人食用. 白菜+ ＋菱角 鸽肉 虾 ★★★★★泽发便秘猪肉健胃润肌肤，萝卜具有健胃，消食，化痰，顺气，利尿，解酒，抗癌等功能，还能使人的头发有光泽。适宜于胃满肚胀，食积不消，饮酒过量，便秘，癌症等人食用。 ★★★★★增强体质瘦肉中含有维生素B1，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对增强体质，有着重要的营养价值 +萝卜+ 香菜芫荽 羊肝 易生怪味 易脱毛发 吃绿豆汤 性味有所 抵触，故不宜同食 食则中毒 吃绿豆汤 食则死亡 吃空心菜汁二两 大蒜+ 田螺、 牛肉 ★★★★★便秘竹笋有祛热化痰，解渴益气，爽胃等功效。肥胖症，脂肪肝，皮脂腺衷囊患者宜常吃。对糖尿病，水肿，积食，便秘，积痰，咳嗽，疮疡等病有辅助疗效。 竹笋+ 甘草 芝麻花 鲫鱼 荞麦 ★防糖尿病芋头含有丰富的淀粉，具有生津，健肠，止血等功效。猪肉有丰富的营养价值，和滋补作用，对保健和预防糖尿病和较好的作用。 芋头+ 梅子乌梅 马肉龟鳖驴肉 菊花 同食严重会导致死亡 同食会引起中毒 百合 蕨菜 ★★★除油腻可以去除油腻感,易于入口,营养丰富的地瓜,不仅提供人体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维. ★★★皮肤痛痒排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤痛痒患者解除痛苦 ★★★去斑消瘀肉料稠润,略带酸味,有去斑消瘀功能, ★★★除油腻可以去除油腻感,易于入口,营养丰富的地瓜,不仅提供人体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维. ★★★皮肤痛痒排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤痛痒患者解除痛苦 地瓜+ 海带+ 山楂+ 地瓜+ 海带+ 山楂+ 菠菜+ 白菜+ 猪肝 猪排 猪排 桔梗 大黄 黄连 ★★★去斑消瘀肉料稠润,略带酸味,有去斑消瘀功能, ★★★防贫血猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方 ≠菜花 鹌鹑肉 鱼 降低人体 对微量元素的吸收 ★★★★腰背痛猪肝有补肾,利尿作用,木耳有益气润,养血养颜的作用,对久病体弱,肾虚腰背痛,有很好的辅助冶疗作用 ★★★利尿具滋补肾脏和利尿的功能. 木耳+ 竹笋+ 莲子+ 猪腰 ★★★补虚猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等,又具补虚损,健脾胃的功效,莲子补脾,止泻,益肾固精适用于气血虚弱的身体瘦弱者 猪肚 ★★★★★补虚丰肌消化黄芪有补脾益气的作用配山药,猪肚,胡萝卜等可增加营养,补虚弱,有丰满肌肉的作用,特别适合脾胃虚弱,消化不良,肌肉消瘦的女人 胡萝卜+黄芪+山药 猪肚有补虚损健脾胃的功效,豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降豆芽+

低胆骨醇等功效,还可洁白皮肤及增强免疫力功能,抗癌 猪蹄含大量胶原蛋白质,有润泽肌肤,健美作用,章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能 可维持血压,加强血管的抵抗力,对防止紫癜症也有帮助. 章鱼+ 茄子+ 猪蹄 猪脑髓 猪血 酒、盐同食 忌黄 影响男子 性功能。 豆、地黄、何首乌。 含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素C和钙，冬瓜+ 磷，钾，锌等微量元素，对小便不爽有疗效。 火腿 不易消化吸收引起呕吐 冶腹痛 健脾胃牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜 生姜+ 土豆+ 芋头+ +葱+ 鸡蛋+ +芹菜+ +洋葱+ 生姜+ +香菜+ 羊肉 牛肉 便秘可以防止食欲不振及便秘,蛋白质则可防止皮肤老化. 去毒消肿牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高葱含多种维生素及各种糖类,有去毒消肿,降低胆固醇,杀菌防癌等功效,对风寒感冒,头痛鼻塞,面目浮肿,疮痛跌打有疗效 防衷老促进血液的新陈代谢延缓衷老 粟子 猪肉、 白酒、 香附子 牛膝 韭菜 鲶鱼 荞麦 醋 忌酪 乳酪、 西瓜、 南瓜 食则生九子疡 利尿减肥芹菜消热利尿,有降压减胆固醇、含粗纤维,两者相配既能保证营养供给,又不会增加人的体重. 导睡消食,冶伤风,杀菌,有诱导睡眠作用. 羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖同时还可以冶疗腹痛胃寒 羊肉含水量有多种营养物质,具有益气血,固肾壮阳,开胃健力等功效,香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效.适用于身体虚弱,阳所不足,性冷淡,阳瘘等症都食用 食则中毒 吃人奶或豉汁 食则中毒 吃人乳 热寒相反。 引发心脏病 伤五脏 食则中毒 甘草二两煎水服； 食则恶心 吃甘草水 伤元气 食则发痼疾 甘草煎水服 西瓜 梅子 豆浆 食则中毒 甘草水煎服 小豆 羊肝 竹笋 红豆 小豆 生椒 食则中毒 吃黄泥水 食则中毒 吃鸡尿白 狗肉 大蒜 （蒜头） 绿豆 鲤鱼 （鲫鱼 剌激肠胃（+蒜头-死粘膜，同亡）吃人乳 食助火，容易损人 会中毒，甘草水煎服 胀破肚皮 二者生化 反映极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 产生便泌，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 会引起痢疾 阴虚火盛者忌食，温热助火作用更强，不利于常人 茶 狗肾 泥鳅 鳝鱼 枸杞+ 兔肉 商陆 杏仁 芥末 鸡蛋 兔肉肌纤维细腻疏松，水分多，枸杞有滋补肝，肾，肺，清肝去火等功效。对两目模糊有一定的冶疗作用。 性味相反 不宜同食 易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 橘子 生姜 同食易导 致腹泻。 寒热同食，易致腹泻。 容易引起腹泻和呕吐 白菜 芹菜 芥菜、木耳 易脱毛发 吃蟹 食则中毒 吃杨梅水二两； 同食易得霍乱 无救 同食会引起心痛，严重会致命 马肉 木耳 黄疸病 金针蘑菌类菇 驴肉 禽蛋类

鹿肉 冬瓜 食则胀死 无救 洋葱具有清热化痰，和胃下气，延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血，增加体液，滋润身体，暖胃强腰健骨等 作用。 洋葱+ 芥茉 鸡肉 同食会大伤元气 鸡肉补脾造血，栗子健脾，健脾更有利于吸栗子+ 收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强， 用老母鸡汤煨栗子效果更佳。 菊花 中毒、死亡 伤元气、免疫力降低 细辛一钱,川莲五分水煎服 芹菜 鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有消势利尿,消肿轻身的作用. 冬瓜+ +白酒+ 竹笋+ 萝卜+枸杞+ 芥末、 大蒜、鲤鱼 狗肾 李子 黄蜡 补血益气,活血通络,用于筋骨萎软,头昏心惊. 竹笋味甘,有清热消痰,健脾胃的功效,竹笋配鸡肉有利于暖胃.益气,补精,填髓,还具有低脂肪,低糖,多纤维的特点,适合体态较胖的人 会伤元气 食则拉痢 吃鸡屎白 食则拉痢 吃鸡屎白 食则死亡 无解。 鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含有饱和脂肪酸，是老年人，心血管疾病患者良好的高蛋白食品，再配以有补五脏，益气血枸杞老鸡头 有毒不能吃 胡萝卜效果更佳 人参大补元气,止渴生津,鸡肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素,两者同食有填糯米 人参+ 精补髓,活血调经的功效 红豆含有多种营养素，有补肾，补血，明目红豆+ 的功效，有活血，利尿，祛风解毒作用及活 血润肤等特点。鸡肉营养丰富..，有温中益气， 填精补肾等作用。 可以降低心血管疾病，及高血压病的发病率。 菜心含丰富维生素,具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用.鸡肉含蛋白质.脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素,有填精补髓,活血绿豆芽+ 菜心+ 菜花+ 豆角+ 辣椒+ +柠檬+ 鸡腿 调经功效. 菜花含多种维生素和矿物质,有效防止消化道溃疡,还具有补脑,利内脏,益气壮骨及抗衰等功效,可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病. 豆角具有解渴健胃,补肾止泻,益气生津等功效.鸡肉有填精补髓,活血调经的功效. 此菜含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。 酸味可以促进食欲,而柠檬的清香,搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振.- 三七为中草药，有止血行瘀，消肿定痛作用，三七+ 乌鸡具有补肝肾，益气血，退虚热等功能，对因气血不足、而引起的身体虚弱，面色蒌黄苍白等症，具有较好的补益作用。 百合有滋阴润燥，清心安神的功效，又可消火，祛痰，补虚，而蛋黄则能消除烦热、补阴血，加糖调理，效果更佳 两菜同抄有起到补肾行气,止痛的作用,对冶疗阳瘘,尿频,肾虚,痔疮及胃痛亦有一定疗效 乌鸡 +百合+ 韭菜+ 鸡蛋 鹅肉 糖精（白糖） 伤元气 同煮会中牛黄五分，毒、重者开水煎熬服 死亡 （煮熟凉后加糖） 引起肠梗 阻，腹胀。 红薯 茶叶、 过黏与体积过大的食物积在咽部，会增加阻塞气管道的危险，利用质地滑溜的蒸蛋，裹住干贝碎木和其它切碎的食材，是为吞咽困难的病患烹调饮食的小技巧。 干贝+ +羊肉+ 苦瓜+ 山药+地黄+ 鸭肉 豆浆 影响蛋白质吸收 消炎片 食则中毒 吃黄泥水 兔肉 鲤鱼 不但滋补营养而且能促进血液的新陈代谢,减缓衰老. 苦瓜，鸡蛋同食能帮助骨骼，芽齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能冶疗胃气痛，眼痛，感冒，伤寒和小儿腹泻呕叶等。 鸭肉营养丰富，有滋阴养胃，利尿消肿的作用，山药有健脾止渴，固肾益精作用，地'黄有养阴生津，清热凉血的作用 甲鱼 久食令人阳虚，水肿腹泻 伤脾、肾炎 中毒 李子 野鸭 食则中毒 吃黄泥水 胡桃、木耳 鸭梨 板栗 鸭肉鹅肉 鸭肉营养丰富,含多种营养素,有滋阴养胃,清肺补血,利尿消肿的作用.酸菜含维生素,具有开胃利膈,,杀菌冶寒腹痛等功效. 酸菜+ 鸭蛋 皮蛋 李子 红糖 食则中毒 吃黄泥水 食则泻肚 中药槟榔三钱煅灰后，水冲服 肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富，蒜与维生素B1合在一起既可产生一种叫“蒜胺”的物质，能发挥比维生素B1更强的作用，延长在体内的停留时间，增强吸收功能 葱蒜+韭菜+ 鹌鹑 肉类+内脏 猪肝、木耳 雀肉 龟肉 李子 薄荷 冬笋 食则中毒 吃鸡屎白 食则患疝气病 吃空心菜 食则中毒 甘草煎水服。 食则死亡 吃生鸡血一两 食则死亡 车前子用水煎熬服 吃绿豆汤 蛇肉 罗卜 癞哈 雀肉 洋葱 李子、酱、猪肝

水产类： 鱼

青蛙 茶叶 食则死亡 无解 鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳 米醋+ 白菜 鲤鱼 咸菜 赤小豆毛豆 猪肝 南瓜 甘草、 葱 易导致消 化道肿瘤 同食会影响消化 同食会中毒 食则易生病 二者起生化反应，不利于健康。 吃麻油二两 此菜配合含有温中补虚利尿作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高,适合减肥和老白年人食用,常吃有润夫肤养颜和搞防衰老的作用 黑木耳+ 鲫鱼 不宜与中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌猪肉 冬瓜 猪肝 同食会使吃空心菜汁 身体脱水 同食具有刺激作用。 同食会中毒 蜂蜜、鸡肉大砂糖、芥菜、沙参、、鹿肉 喝茶。 蒜 吃甘草水 吃黑豆甘草汤 黄鱼 荞麦面 花生、南瓜、洋葱 同食会影响消化。 牛肝 食则流口吃甘草水 鳗鱼 水 梅子、、 食则中毒 吃黄泥水 银杏 醋 红枣 化反应，不利于健康。 食则中毒 吃黑豆或甘草水 食则易脱须发 二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。 食则中毒。 吃蟹 黄鳝鱼含蛋白质,磷,铁等成分,||型糖尿病每天吃60-90克鳝鱼肉,3-4周可见血糖下降,尿糖亦可减速少. 青椒+ 鳝鱼 狗肉 南瓜 抬头黄蟮(即扁尾巴) 红枣 煮金瓜粥 青鱼养肝益肾，补气化湿，消腹胀水肿，+银耳+ 有滋补的作用。两者相配，既可保证食者正常营养，保健身体，又一会增重，同时可对虚胖者及时调养。 补虚，通乳的功效 木瓜+ 吃蟹 不可吃,无解 食则死亡 吃则脱发 吃蟹 食则鼻凹 吃蟹 青鱼 带鱼 黄瓜可抑制糖类物质变为脂肪，，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，具有补脾利尿的功效。两者相配可消热利尿健脾益气，健身美容。 不仅甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质,脂肪和多种维生素,并含有锌酸硅酸等,是不可多得的强身剂,对心脏病,肠胃病,贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老 南瓜、菠菜、葡 萄 +黄瓜 乌鱼 苹果、豆腐 蜜糖+ 泥鳅 毛蟹、狗血 苋菜 簿菏 会中毒 吃空心菜汁 甲鱼 甲鱼所含蛋白质,钙,磷,铁及维生素A均较丰富,还含脂肪,维生素B等,自古视为滋补佳品,甲鱼还有润肤健肤,明目的作用三都相配功在补脾胃,益心肺,滋肝肾. 甲鱼有润肤健肤，明目的作用。冬瓜中含有丙醇二酸可防止人体内脂肪堆积，多吃有利于减肥。 含丰富蛋白质，铁质及胶原质，可使皮肤嫩化具有血色。 对体质阴寒怕冷，低血压食欲不振，精力衰退等症状有食疗效果 芹菜纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，在胃内吸收水份膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，有助于减少人体的食量。 +桂圆+山药+ 冬瓜+ 木耳+ 豆苗+ 虾仁鸭肉 猪肉、鹅肉、红 薯 鱿鱼 久食令人阳虚，水肿腹泻 富含维生素C(药片) 西红柿 红枣、 芹菜 金瓜 +芹菜+ 忌西 砒霜 食少肚痛难忍,食多死亡。 易食物中毒 豆腐宽中益气,清热解毒,消水肿.虾仁含高蛋白质低脂肪,钙,磷含量高,此菜容易消化,对高血压,高血脂,动脉粥样硬化的肥胖者食之益,更适合老年肥胖者食用. 豆腐+ 兰花甜椒菠菜花菜苦瓜绿花菜51苋菜萝卜蕃茄 食则拉痢 吃黑豆或甘草水 韭菜花富含水份，蛋白质、脂肪、糖类、韭菜花+ 矿物质以及维生素等，可以冶夜盲症、 干眼病、还可以杀菌驱虫冶便秘。 卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效卷心菜含少量致甲碘的作用，所以必须加海产品例如海米补充碘 卷心菜+ 油菜+、白菜+ 虾皮 红枣 黄豆 同食会中毒。 螃蟹 ≠茄子 柿子 南瓜 鸡蛋 易伤肠胃 吃藕节（煮水） 腹泻中毒 吃藕节（煮水） 损伤肠胃 生花生 食则中毒 吃黄泥水 柑桔 泥鳅 香瓜 孕妇 冰水 食则中毒 吃大蒜汁 食则中毒 吃黄泥水 食则中毒 吃柑桔皮 食多死亡 无救 食则中毒 吃藕节（煮水） 中毒 吃甘草水 食则死亡 吃绿豆汤 毛蟹 蜜糖 五加皮酒 茄子 食则中毒 吃藕节 豆腐 蛤 （黄蛤） 啤酒、田螺、 柑 橘 柑桔 香瓜、 食则中毒 吃绿豆汤 食则中毒 吃黄泥水 吃鸡尿白 吃黄泥水 吃童尿。 田 螺 玉米、? 食则腹痛呕吐 蚕豆、 牛肉 面条 蛤蜊 食则绞肠痛 食则中毒 吃黄泥水 食则中毒 把它们放一起同煮，具有美容、抗衰老的功劳芝麻能改善血液循环、促进新陈代谢，降低胆固醇海带中含有丰富的碘和钙对血液起到净化作用，能促进甲状腺素的生成 皂角苷可降雨低胆固醇的吸收，确增加碘元素的排泄，而海带含碘较多，可及时补充碘，海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，豆腐中的皂角苷可维持体内碘元素平衡 芝麻+ 豆腐+ 柿子、猪血 海带 海带可冶疗甲状腺病症，还有降压，防木耳+ 动脉硬化，通便促进有害物质排泄，减 肥等作用。木耳含有人体多种营养成分， 有清热解毒，补中生津作用。 排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤痛痒患者解除痛苦 排骨+ 冬瓜益气强身,延年益寿,美容减肥的功能,海带有清热利尿祛脂降压的功效. 冬瓜+ 虾、+ 脾胃虚寒便溏者忌食。 紫菜甘寒滑， 海鲜 山楂 易引起腹 痛便秘。 六、调料饮品类：

红糖 皮蛋 会中毒 竹笋 牛奶 牛肉 酒 虾 含铜食物 食则中毒 麦牙糖 竹笋 砂糖 鲫鱼 竹笋 虾 海参≠ 胡萝卜 羊肉 海参、 青菜 丹参 茯苓 奶粉 壁虎 吃绿豆汤 热热的喝,是道减缓恶心,呕吐的热饮 姜+ 醋 使人体PH值下降。 破坏胡萝卜素 引发心脏病 可致命 同食易气壅胸闷 牛肉、兔肉 葱 红枣 蜂 蜜 杨梅 蜜糖 忌枣、常 山、地黄 忌蜂蜜、不与补地黄、何药同食； 首乌、牡丹皮。 蒜一般酒 汽水 啤酒 咖啡 奶茶 糖 牛肉 柿 忌防风、附子、款冬。 对肠胃、肝、 肾脏器官有严重的损害 花椒：

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