蒙阴蜜桃市场情况分析

蒙阴蜜桃市场情况分析

李守才

（一） 蒙阴蜜桃主要销售市场

蒙阴蜜桃主要销售市场为江浙沪、东北、山东、江西、广东、福建，其中江浙沪市场占销量的50%，江西、广东、福建市场占20%，东北市场占10%，山东市场占10%，电商占4%，其它占6%。

（二）蒙阴蜜桃主要销售方式

1、外地客商委托经纪人收购。外地客商通过当地经纪人收购桃农桃果，卖到批发市场，最终零售或销到超市。

2、高端采购。正大、都乐、百果园、佳沃、佳沛等高端采购商往往拥有自建平台、渠道和直销店。采购时，数量大、标准高。

3、电子商务销售。近年来，我县被评为“全省电子商务示范县”、山东首家“中国电子商务示范县”和“全国电子商务进农村综合示范县”，网上营销成为新销售方式。

4、加工厂收购。加工厂收购卖相不好的蜜桃及残次果和落果，进行果汁、罐头、脆片的加工。

5、合作社直销。直接跳过批发环节，送进全国各地超

市。

6、采摘园销售。与休闲旅游结合，以采摘形式销售蜜桃。

7、果农自销。有的桃园紧邻省道、国道，直接在路边摆摊售卖；有的到农贸市场和居民小区直接销售。

（三）蒙阴蜜桃品种和价格

从物价局价格监测情况看，2017年蒙阴蜜桃自上市以来价格总体呈下降趋势，其中部分蜜桃早熟品种价格略有涨幅，中、晚熟品种价格出现大幅下滑。与2016年相比降幅较大的品种有红珊瑚、美脆、甘红，平均收购价格分别为1.64元/斤、1.03元/斤、1.15元/斤，同比分别下跌46.41%、44.32%、46.76%。

从调查的经销商样本看，价格在4元以上/每斤的桃占到销量的15.95%， 2元-4元/每斤的桃占到22.66%， 1元-2元/每斤的桃占到26.37%，1元以下/每斤的占到的35.02%，价格4元以上/每斤的品种主要为中蟠11、锦香及部分黄桃，价格高的优质桃集中销往上海、杭州、南京、广州等地。从早、中、晚熟情况看，7月15日前的早熟品种占销量的39%，7月15日至8月15日中熟品种占销量的35%，8月15日以后的晚熟品种占总销量的26%。 （四）蒙阴蜜桃市场经营主体

1、外地客商。主要为东北、枣庄、江浙沪的客商来

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