第二单元第5讲细胞膜与细胞核 - 图文

细胞膜与细胞核

第5讲 细胞膜与细胞核

考点一 细胞膜的结构和功能

○原生质 1．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁； 2．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；

3．动物细胞可以看作一团原生质。

○细胞质 ： 指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。有水、无机盐、脂质、糖类、 氨基酸、核苷酸和多种酶等 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。 1 制备细胞膜

（1） 实验原理：动物细胞通过放在蒸馏水中细胞吸水涨破 （2）材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞

（3）过程：选材——制片——观察——滴水——再观察

2细胞膜的成分：主要包括蛋白质和脂质，其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%。此外还有少量的糖类。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 将细胞与外界环境分隔开：保障细胞内部环 境的相对稳定。 4 细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型

1 生活小常识：泡菜要泡10天以上食用最佳。

决定 磷脂分子 3细胞膜的功能 控制物质进出细胞：主动运输、被动运输、胞吞和胞吐 进行细胞间的信息交流： （1） 化学物质传递：如激素、递质 （2） 胞间连接与通讯：如胞间连丝 （3） 胞件识别：如精卵结合、靶细胞与效应T细胞结合 决定 蛋白质 决定 糖蛋白 细胞膜与细胞核

（1） 磷脂双分子层构成膜的基本支架

（2） 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中有的贯穿于整

个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。

（3） 细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，其分布特点是糖蛋白只分布在细胞膜的外

侧。

5 探究细胞膜的结构特点和功能特性的不同点

（1）结构特点是具有一定的流动性，温度对此特性的影响是在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大。

（2）功能特性是具有选择透过性，影响此特性的内因是细胞膜上载体的种类和数量。

（3）二者存在的关系是：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能表现出选择则透过性。

要点分析： 1 不同细胞膜的组成成分种类相同，但各组分的含量不同。 2 细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。 3 糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂二者都与细胞识别作用有关。 4 细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另一侧则为细胞膜内侧。 6 细胞膜成分、结构、功能的关系

考点二 细胞核的结构与功能 1 细胞核的结构

染色质：DNA的主要载体

核仁：与rRNA的合成以及核糖体形成有关

核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，具有选择性。

2 生活小常识：泡菜要泡10天以上食用最佳。

细胞膜与细胞核

2 细胞核的功能

（1）是遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主要场所。 （2）是细胞代谢和遗传的控制中心。 3 细胞核的结构模式图相关问题；

（1）①是染色质，是由DNA和蛋白质组成的。染色质和染色体是同一种物质在不同时期的不同形态，成分完全相同。

（2）②核仁是在有丝分裂过程中周期性消失和重建的时期分别是前期和末期。 （3）细胞代谢越旺盛，、蛋白质合成越旺盛，③核孔的数目越多。 （4）小分子物质出入细胞核还可以通过核膜实现，不通过核孔。

（5）mRNA、蛋白质等大分子物质通过核孔进出细胞核，共穿过0层磷脂分子层。 易错警示： 1 凡是无细胞核的细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物成熟的红细胞和植物的筛管细胞。 2 细胞代谢的控制中心是细胞核，细胞代谢的主要场所是细胞质基质。 3 核孔、核膜均具有选择透过性。 4 有些细胞不只有一个细胞核，如横纹肌细胞。 3 生活小常识：泡菜要泡10天以上食用最佳。

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