2016年马铃薯发展现状及市场前景分析

2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展

趋势分析报告

报告编号：1609533

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2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

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2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告

一、基本信息

报告名称： 2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告 报告编号： 1609533 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票

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二、内容介绍

我国是马铃薯生产大国，但还远远算不上马铃薯生产强国。我国现有马铃薯主产区多为耕地较为贫瘠、农业生产条件较差的山区或干旱、半干旱，生产规模小而分散一。，生产方式粗放，基本采用手工操作方式，机械化水平低，种植和收获劳动强度大，效率低，落后的生产方式导致马铃薯生产成本偏高，比较优势发挥不充分。同时，优质高效的栽培技术和病虫害防治技术推广不便或成本较高，造成单产水平较低，远低于发达国家水平：在马铃薯储藏方面，主要以农户分散储藏为主，设施简陋、储藏量小、损耗大，不利于马铃薯长期、大量的有效市场供应，也增加了马铃薯的生产成本。

中国产业调研网发布的2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告认为，马铃薯品种结构性矛盾突出，脱毒种薯供应不足。我国长期以来强调高产抗病育种，忽略品质育种，各种专用型品种，尤其加工品种奇缺，用于加工薯片、薯条和全粉品种较少，专用薯供应比例低，不能满足产业发展需要。另外，我国马铃薯种薯生产基本处于一种自发无序状态，种薯培育、生产、销售和技术管理缺乏组织性和规范性，安全有序的质量管理监测制度和统一的种薯质量分级标准尚未建立。目前我国脱毒种薯的应用面积仅为马铃薯种植面积的20％左右，由于种薯带毒，马铃薯病害发生严重，导致马铃薯减产，脱毒种薯的呈快速增长态势，但脱毒种薯生产滞后，供应严重不足。 1993-2014年中国大陆马铃薯产量统计

《2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告》通过马铃薯项目研究团队多年对马铃薯行业的监测调研，结合中国马铃薯行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对马铃薯行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

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2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告

《2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告》可以帮助投资者准确把握马铃薯行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出马铃薯行业前景预判，挖掘马铃薯行业投资价值，同时提出马铃薯行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录

第一章 2010-2015年世界马铃薯产业发展分析 第一节 2015年世界马铃薯产业现状分析 一、2015年世界马铃薯种植面积统计

自1993年以来，全球马铃薯种植面积呈现波动性缓慢增长，1993年，全球马铃薯种植面积为1846.79万公顷，2013年增长至1937.01万公顷。预计2014年，全球马铃薯种植面积已达到2009.51万公顷。 1993-2014年全球马铃薯种植面积 二、2015年世界马铃薯产量统计

第二节 2014年主要国家马铃薯产业现状分析 一、美国

1.美国马铃薯产量

美国是马铃薯消费大国，近年来，美国马铃薯种植面积基本保持稳定，单产数量有所提高，2013年美国马铃薯产量为4260万吨，单产位26.2吨/公顷，种植面积为162万公顷。预计2014年变化不大。

1993-2014年美国马铃薯产量、单产、种植面积统计 2.美国马铃薯产业 法规和标准夯实基础

美国对产品有法律监督并对业界有着严格的标准。1939年，美国出台了《市场推广法案》，这个法案的主旨就是要保证市场供给满足需求；制定分级标准；消除不平等；维持采购能力等。根据这个法案，美国成立了国家马铃薯委员会，主要进行贸易立法和国内外贸易纠纷的解决。

几个马铃薯产量大的州成立了马铃薯管理委员会。据科罗拉多州马铃薯管理委员会介绍，他们的职责是对种薯育种、疫病预防、营养、储存、促销、推广和消费进行

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研究，根据客户需求提供服务，并为政府相关部门关于马铃薯立法提供相关建议。当然，也同时负责监督技术标准的执行和检查。

在美国农业部的网站上，美国对马铃薯的标准有几百项，从种薯到鲜薯，从储存到加工，都要经过检测和认证。所有操作均以美国食品药品管理局（FDA）及美国农业部的规定为依据。每个工序需通过美国农业部的检查，而所有厂房皆符合HACCP操作规范，以确保食物安全水平。

在科罗拉多州和爱达荷州的两个农场和三个储存加工厂，都有质检员在对鲜薯和种薯进行检验，仅鲜薯就有4级。检验合格的产品包装上都贴有标签。美国农业部对马铃薯主产地的检验是强制性的，从装运前开始，就要经过一系列的生理、生化检测。美国农业部在每个州都有检测机构和农产品组织，检测人员都经过美国农业部严格培训，符合要求的检验人员才能上岗。对检验人员的健康和卫生情况也要评估。所有相同产品的检测标准和检测步骤都是统一的，以确保质量的一致。只有检验合格的产品才能进入市场。检测过程和检测结果都要存档，客户可随时查询。

在美国农业部的网站上还可查到全面检验达标公司的名称。美国农业部有一套对公司的全面评估的标准。合格公司的名单根据检查情况随时更新。

正是这些法规和严格的检测标准，为美国马铃薯的发展夯实了基础，确保整个马铃薯产业发展的规范和平稳。 科研和技术为后盾

美国50个州都种植马铃薯，但主产区有科罗拉多、爱达荷、华盛顿、威斯康星等中西部的10个州。因为那里有理想的栽种温度、肥沃的土壤、完善的科研体系、现代化的机械设备以及代代相承的专业经验，令美国马铃薯产品出类拔萃。

美国的马铃薯种植，根据各州不同的气候和土壤条件，选择种植不同用途的马铃薯。如科罗拉多州，因为主要产地在圣路易斯山谷，环境与外界隔绝，病虫害少，因此主要种植种薯和鲜食薯。而爱达荷州则以生产加工商业薯为主。

马铃薯的品质好坏和产量高低关键在种薯。科罗拉多州的马铃薯研究中心就设在种薯的主产地———圣路易斯山谷。这个研究中心是科罗拉多州立大学的一部分，主要进行种薯的培育、马铃薯病虫害防治以及节水、高产等机械设备的研究。据研究中心主任介绍，中心只有5名教授，还有几十名辅助人员。有160英亩试验田，已研究出475个品种的种薯。种薯培育主要从提高产量和对病虫害的抵抗力、对外界环境的适应力及营养和品质等多方面进行实验，一般种薯需要研究培育16至18年，最快的也要6到

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2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告

八、阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司 九、甘肃祁连雪淀粉工贸有限公司 十、黑龙江沃华马铃薯制品股份有限公司 十一、宁夏固原福宁广业有限责任公司 第二节 2015年中国马铃薯全粉重点企业分析 一、有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业公司 二、希森马铃薯产业集团

三、新疆大罗素农业科技开发有限公司 四、内蒙古富广食品有限公司 五、黑龙江北大荒薯业集团

第三节 2014年中国马铃薯薯条薯片生产企业分析 一、北京辛普劳食品加工有限公司 二、麦肯食品（哈尔滨）有限公司 三、百事食品（中国）有限公司 四、福建海新食品有限公司 五、上好佳（中国）有限公司

章2016-2022年中国马铃薯产业前景与投资分析 第一节 2016-2022年中国马铃薯种植业趋势分析 一、2016-2022年中国马铃薯种植面积预测 二、2016-2022年中国马铃薯产量预测

第二节 2016-2022年中国马铃薯淀粉产业趋势分析 一、2016-2022年中国马铃薯淀粉供给预测 二、2016-2022年中国马铃薯淀粉需求预测 第三节 2016-2022年中国马铃薯产品供求分析

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2016年版中国马铃薯市场现状调研与发展趋势分析报告

一、种薯市场的需求情况 二、食用鲜薯市场的需求情况 三、加工原料薯市场的需求与预测 四、加工产品的市场潜力巨大

第四节 2016-2022年中国马铃薯产业发展趋势预测 第十章 2016-2022年中国马铃薯产业投资分析 第一节 中国马铃薯产业投资概况分析

一、嵩天集团投资42万吨马铃薯深加工改扩建项目 二、甘肃省投资1.12亿元做强马铃薯产业 三、加拿大投资商到云南宣威考察马铃薯原料市场 第二节 2016-2022中国马铃薯淀粉投资机会分析 一、马铃薯产业投资吸引力分析 二、马铃薯产业盈利分析

三、马铃薯产业区域投资优势与机会分析 第三节 2016-2022年中国马铃薯产业投资前景分析 一、宏观经济风险 二、产能过剩风险 三、环保风险分析

第四节 2016-2022年中国马铃薯产业投资前景研究分析 略??

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