第七章 收入、税金及利润管理

第七章 收入、税金及利润管理

一、旅游企业收入概述营业收入 企 业 收 入

投资收益

营业外收入

一、旅游企业收入概述实现营业收入的意义 营业收入是企业补偿生产经营耗费的资金来源。 营业收入是企业的主要经营成果，是企业取得利

润的重要保障。 营业收入是企业实现现金流量的重要组成部分。

一、旅游企业收入概述营业收入的影响因素 价格和销量 销售折扣 销售折让

二、合理定价1定价的定义

定价，就是根据企业经营战略目标出发，

在综合分析市场环境中的各种因素及其变化趋势的基础上，根据企业的经营条件和经营需要， 选择、确定企业推销产品最有利的价格及价格 形式的一项管理活动。

二、合理定价2定价的要求

1.以成本费用为基础，以现行的比价为前提，

确定企业商品价格。2.参考国际消费水平，确定企业商品价格。 3.根据价格与供求关系，确定不同时期的价格。 4.比较汇率变化，调整商品价格。

二、合理定价3定价策略现金折扣 数量折扣 交易折扣

折扣与让价策略

季节性和区域性定价策略 新产品定价策略撇脂定价策略 渗透定价策略

二、合理定价4定价方法 成本加成定价法 目标效益定价法

千分之一定价法 保本点定价法

二、合理定价成本加成定价法价格=成本×(1+成本加成率)其中，成本加成率= 毛利 成本 毛利率 = 1-毛利率

二、合理定价目标效益定价法

价格=

单位成本1-(综合税率+目标营业利润率)

二、合理定价以客房为例进行目标效益定价法的计算每平方米使用面积日固定费用=

全年客房固定费用总额÷(365×客房出租率)客房总使用面积 每间客房日变动费用

=

全年客房变动费用总额÷(365×客房出租率) 客房总间数

二、合理定价以客房为例进行目标效益定价法的计算每间客房日费用额 = 客房使用面积×每平方米使用面积日固定费用+每 间客房日变动费用

房价=

每间客房日费用额 1-(综合税率+目标营业利润率)

三、旅游企业营业收入管理的基本要求

正确核算营业收入 及时办理结算，尽早收回营业收入

广开渠道，扩大销售来源 做好营业收入日常管理，提高营业收入质量

四、营业收入日常管理 建立客人分户账 各营业点收入结算管理 为离店客人提供准确的结账服务 坚持收入稽核制，防止舞弊行为的发生

五、税金管理1 税金的定义

税金是国家财政收入的重要组成部分，是国家凭借政治权力，运用法律手段无偿地、强 制的，为实现国家职能而对社会产品所进行的 再分配。

五、税金

管理2 税收的特点

无偿性 强制性

固定性

五、税金管理3 税金的种类

记入管理费用的税金 销售税 所得税 固定资产投资方向调节税

五、税金管理①

记入管理费用的税金 房产税 车船税 土地使用税 印花税①按房产原值一次减 去10%~30%后的余值 计算； ②按房产余值乘以税 率，年税率为1.2%; 大城市1.5元至30元 或按照房产租金收入 中等城市1.2元至 计征的，年税率为 12%24 。元 小城市0.9元至18元 县城、建制镇、工矿 区0.6元至12元。”

五、税金管理城市维护建设税 =(营业税额+消 费税额+增值税额) ×适用税率市区税率为7% ; 县城、建制镇税率 为5%; 不在以上地区的税 率为1%

②

销售税应纳增值税额 =当期销项税额-当 期进项税额

营业税

增值税 消费税

城市维护建设税 教育费附加

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