从海带中提取出碘

研究性学习课题报告：从海带中提取出碘 课题名称：从海带中提取出碘 指导老师：邱瑞兰 课题组长：杨姣 课题组成员：邢慧清、林娇、王青豪、蓝贤明、王翠 开题时间：2012.10.20 结题时间：2013.3.29 一、课题研究背景 教材中对该实验的要求并不高，只需要学生定性的检测出碘单质的存在即可，海带是生活中常见也是较廉价的产品，而且海带中含丰富的碘。因此，本课题选择从海带中提取出碘。 二、课题研究的目的及其意义 “从海带中提取出碘”是人教版化学必修2中的学生分组实验。该实验很适合作为一个探究性实验出现，让学生通过探究活动，亲身体验科学探究的基本过程和方法，掌握科学知识和技能，促进学习方式的转变，从而培养学生科学探究能力，提高学生的动手操作能力。 三、课题研究的内容及预期目标 研究内容范围 化学学科 方法和措施 小组讨论 上网查阅 实验操作 所需条件 在老师的指导下，学生自主实践完成 计划访问的专家 校内：老师和高中生 预期的成果 课题活动安排 活动时间 活动内容 活动方式 第一阶段： 在老师的指导下，明确研究的题目及目标 小组成员和指导老师讨论完成 第二阶段： 针对研究的题目及目小组合作交流，组长制标制定计划，分工合作 定分工计划 第三阶段： 收集资料，制定实验上网查阅，对校内的老步骤，确定可行方案 师和学生讨论确定最终可行方案 第四阶段： 准备实验 小组共同准备药品和仪器 第五阶段： 动手操作实验 分组探究完成实验 第六阶段： 通过小组探究实验，对所得实验结果进行小组讨论 分析和总结 第七阶段： 完成结题报告 小组成员撰写报告 四、课题研究中运用的主要方法和实施过程 （一）课题采用的主要研究方法阐述 (1)文献研究法。课题研究开始时，我们对提取碘的相关问题了解不多，因此我们需要在文献研究中学习相关的理论并要借鉴他人的经验。通过查询有关的报刊杂志、光盘、及网上资料，进行收集整理、分析研究，掌握与本课题有关的研究动态、前沿进展及已取得的相应成果等。 (2)行动研究法。根据问题—计划—行动—反思等相关步骤，对一些材料进行整理，概括出行动与研究目标中的关系。 (3)成果分析法。收集整理现有各方面的研究成果、资料（包括论文、课例、文件等），进行归纳总结。 （4）实验操作法。本课题主要通过实验研究提取海带中的碘，在有一定理论基础上开始动手实践。 （二）实施过程 第一阶段：(2012年10月20日) 准备阶段： 制定课题计划，落实人员分工，邀请老师对课题研究方案设计进行论证，组织人员学习课题研究的理论，明确课题研究的目的和意义。搜集碘的是怎样产生的、开会讨论研究目的和方向 第二阶段：(2012年10月25日 ) 初步研究阶段： 由于刚接触这个课题，所以我们对碘的有关情况了解不多，为了方便我们更好的研究碘，我们首先通过上网查找提出碘的原理，通过研讨课、讨论座谈、资料分析等形式的开展研究活动，及时发现研究中的问题，调整和改进研究的方案，计划，及时做阶段性总结，初步形成研究氛围。

第三阶段： (2012年11月25日) 全面研究阶段：在实验室准备仪器和药品

第四阶段： （2012年12月1日）开始做实验 第五阶段：（2012年12月13日）写心得体会 第六阶段：（2013年1月5日）整理实验结果和分析原因 第七阶段：（2013年1月20日）写结题报告 第八阶段：（2013年3月20日）自我评价 （三）、实验过程及记录

【实验目的】：提取海带中的碘元素

【实验原理】：利用氧化剂把碘离子氧化成碘单质，再用淀粉检验 2KI +Cl2== I2 +2KCl I2 遇到淀粉变蓝

【实验需要的仪器】：天平，镊子，剪刀，铁架台，酒精灯，坩埚，坩埚钳，泥三角，玻璃棒，分液漏斗，烧杯。

实验仪器

【实验药品的选择】：海带，氯水，淀粉溶液，四氯化碳 【实验步骤及现象】：

实验步骤 现象 解释及反应方程式

1、用称取5g干海带，用刷子把海带表面的附着物（不要用水洗），用酒精润

湿后，放在坩埚中。 海带表面原理有较多白色的附着物，不用水洗是为了防止海带中的碘化物溶于水而损失。用酒精润湿是为了让海带充分燃烧。

海带在坩埚中灼烧

2、把坩埚置于泥三角上，用酒精灯加热灼烧海带成至成灰，停止加热，自然冷却，干海带烧成白色灰烬，将有机碘化物转化为无机碘化物。

用水溶解海带灰烬

3、将海带灰转移到小烧杯中，加入20ml蒸馏水，搅拌，煮沸2~3min，使可溶物溶解，冷却。 海带灰煮沸时溶液浑浊 使碘离子进入溶液。

煮沸海带溶液

4、过滤，收集滤液，弃去滤渣 ，滤液得到碘 过滤碘溶液

5、向滤液中滴入1ml氯水，振荡。 滴入后溶液由无色变为棕黄色 方程式：Cl2+2I-=2Cl-+I2

向滤液中滴加氯水

6、将氧化后溶液转移到分液漏斗中，向其中加入2mlCcl4，振荡，静置。加入Ccl4后，溶液分层，有色层在上层，振荡后溶液仍分层，有色层在下层，颜色碘单质在有机溶剂中的溶解度比在水大。

分液 小组合照

【讨论交流】

1、灼烧的作用是什么？除了灼烧外，还可以采用哪些方法来处理海带? 2、在第五步中为了将I-氧化为碘单质，滴加氯水能否过量？还可选用什么试剂？如何检验是否有碘单质生成？

3、碘元素在整个实验过程中是如何转化的？

4.是否可以利用碘单质易升华的特性对其进行纯化？如果可以，如何进行实验？ 【实验拓展】

如何从碘的四氯化碳溶液中提取碘单质----------反萃取法：

①在碘的四氯化碳溶液中逐滴加入适量40％NaOH溶液，边加边振荡，直至四氯化碳层不显红色为止。碘单质反应生成I- 和IO3- 进入水中。 （方程式为3I2+6OH- = 5I-+ IO3-+3H2O）

②分液，将水层转移入小烧杯中，并滴加45%的硫酸酸化，可重新生成碘单质。由于碘单质在水中的溶解度很小，可沉淀析出。 （方程式为5I-+ IO3-+ 6H+ =3 I2+3H2O） ③过滤，得到碘单质晶体。

（四）、(2013年3月29日 ) 总结评估鉴定阶段：

完成了从海带提取碘的探讨和研究，我们就对我们小组讨论的内容和结论作出总结，并收集与课题有关的资料，进行整理分析，撰写研究报告，邀请老师进行课题鉴定。

五、课题研究所取得的成果及评价

在课题研究的过程中，以课题组成员为核心，我们成功的完成了关于从海带中提取碘的研究，了解了碘的来源和作用。并熟悉各种化学仪器。在课题的研究

过程中，各成员分工明确，互相合作，互相帮助收集电的相关资料，整理一些零碎的资料，进行分类。各成员积极参与小组讨论，提出自己对提取碘的意见等。

六、研究中存在的主要问题

目前，我们虽然针对本课题研究做了一些可谓扎实、有效的研究工作，也取得了一些成绩，但是，我们都清晰的认识到在研究过程中还有许多问题值得反思和改进。

1、理论和实际操作会存在很多问题。 2、动手能力有待加强。 七、研究心得

在这短短几个月的研究性学习中,我们碰到了许多的坎.无论在意见分歧上还是任务分工上,都遇到许多阻碍.但是最后在大家讨论研究下,问题终于迎刃而解.这使我们深切体会到合作,团结与责任的意义.每个人的想法,意见都各不相同,会引起组员意见分歧.然而这恰恰给我们的研究性学习起了重要的作用.因为一个人的思想是比较狭窄的,而大家取长补短,互相帮助得到的结果才是最完美的.所谓”三各臭皮匠,顶一个诸葛亮.”而且研究性学习不是一个人或两个人的事,它是需要整组成员抱着一颗责任心去合作完成的.

我们达到了研究性学习的目的。在这次从主题制定，素材收集，书籍与网络的结合利用，增强了我们的综合素质水平，在这个阶段中，我们体验到了团结互助，分工合作的快乐。

它锻炼了我们锲而不舍的精神。在实际研究实验过程中，我们会遇到一些难题，如理论现象跟实际操作现象不一致，这使得我们必须亲力亲为。自己去实地调查资料，从新再做实验一遍等。在这些困难面前我们有时忙得焦头烂额都无法

解决，很多时候想过放弃，但在组员之间的互相帮助与鼓励下，最终还是使问题迎刃而解。当研究性学习完成时，我们更坚信：世上无难事，只怕有心人。

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