无公害黄瓜生产技术操作规程

无公害黄瓜生产技术操作规程

一、产地环境

选择地势高燥、排灌方便、黑土质、土层深厚肥沃的地块。现已通过环评。

二、保护地设施

采用辽北节能型日光温室。

三、育苗

1、早春茬黄瓜在12月中旬育苗，选用津优307；秋茬黄瓜在8月上旬育苗，选用鲁抗一号，用温烫法（55℃温水搅拌至30℃）对种子进行消毒。

2、营养土配制：腐熟马粪30%、猪粪30%、草炭土20%、垤石10%、饼肥10%。

3、穴盘育苗：用50孔穴盘或10cm×10cm营养钵育苗。穴盘育苗过程：装盘（将营养土装入穴盘，刮平）→压穴（8~10盘摞起，用木板向下压）→播种（消毒后的种子晾干，一穴一粒）→覆土（用营养土覆盖种子并将穴盘填平）→浇水（用喷雾器浇水，使水份含量达到200%）→催芽（放到温度为30℃左右的育苗室中，用薄膜盖住）

4、嫁接：采用白籽南瓜或黄籽南瓜做砧木, 采用靠接或插接法，以防治黄瓜枯萎病。靠接方法：先播种黄瓜，第七天播种南瓜，当黄瓜1叶1心时，用刀片斜切（黄瓜向上

切，南瓜向下切），接合后用夹子固定。嫁接后七天内，温度20℃以上，湿度90%以上，要遮荫。

四、定植

内置式生物发酵沟可以有效提高地温，调节地温气温比，是解决越冬温室的温度障碍的合理化方案。

1.1 操作规程：

1.1.1开沟：在大棚内横向开沟，沟宽一般比种植行宽20CM，沟距比操作行窄20CM，深25～40CM。如番茄：大行（操作行）为80CM,小行（种植行）为40CM，那么开沟时的沟宽应为60CM，沟距60CM,沟深30CM。

1.1.2铺秆：在开好的沟内铺满秸秆（干秸秆），厚度以超过沟10CM为宜，将秸秆在沟的两端各出槽10～15CM，以便于灌水。每亩大棚所用秸秆量约4吨左右。

1.1.3撒菌：秸秆铺好后，应按照秸秆总量干基的2‰的用量撒入专用微生物菌剂，同时按照3～5‰的用量撒入尿素（或者用9～15%的农家肥代替），以加速秸秆的腐解并培养出定向微生物。

1.1.4覆土：在铺好的秸秆上面覆盖种植土15～20CM。

1.1.5覆膜：为减少水分蒸发，覆土后，应覆膜。

1.1.6灌水：完成上述工作后，应顺大棚内地势较高的一方将水灌入槽内，灌水程度应达到秸秆吸水饱和为止，上层所覆盖的土有水洇湿。

1.1.7打孔：在进入发酵后的第4天，顺生物发酵沟方向以30CM一行20CM一个，用12号钢筋打孔，打孔时应穿透秸秆。

1.1.8种植管理：在秸秆经过微生物腐解15日后，可进行播种或定植。其他种植管理按照常规进行。

1．2注意事项：

内置式秸秆生物发酵沟根据需要可以在种植行下或行间进行。如果选择行下，应该在定植前10～15天完成。如果已经定植则可在定植行的大行之间进行。

1.2.1三足：①秸秆用量要足，②菌种用量要足，③第一次浇水要足。

1.2.2一露：内置发酵沟两端秸秆要露出茬头。

1.2.3三避免：①避免开沟过深，②避免覆土太厚，③避免打孔太晚。

2 外置式生物发酵沟：

针对栽培品种CO2严重亏缺的现象，我们研究出了外置式秸秆生物发酵沟。外置式秸秆生物发酵沟的主要特点是在作物整个生长发育任何阶段都能随时建造并供应大量的植物所需二氧化碳。

2.1操作规程：

在棚内一侧山墙内，离墙60CM开挖1条宽1米、深0.8米的南北沟，长度随山墙而定。砖砌或农膜垫底，预防漏气。在沟的一头，从沟底到高出地面20CM，垒1个底为边长50CM的正方形、顶为45CM圆形的二氧化碳交换机底座。另一头留30CM×30CM的回气孔，然后在沟上每隔50CM横放一根木棍或水泥杆。在杆上每隔20CM纵向拉一道固定铁丝，在铁丝上面铺放一层40CM厚的秸秆，撒1层拌好的菌种，连续操作3层，最终淋水湿透，盖膜保湿，做完后当天就要开机抽气循环供氧，以便为生物发酵沟的秸秆快速转化提供充足的氧气（详细见示意图）。

2.2注意事项：

外置式生物发酵沟要注意“四补”、“三用”。

2.2.1四补：即补水、补菌、补气、补秸秆。

（1）补水：水分是微生物分解转化秸秆的重要物质。缺水会降低生物发酵沟的效能，发酵沟建好后，10天内可用贮气（液）池中的水循环补充1～2次。以后可用井水补充。秋末冬初和早春7～8天向反应堆补一次水；严冬季节10～12天补一次水。补水是应以充分湿透秸秆为宜，不宜过多。结合补水，用直径10厘米尖头木棍自上向下按40厘米见方，在生物发酵沟上打孔通气，孔深以穿透秸秆层为宜。

（2）补菌:圃园牌秸秆生物发酵沟专用菌剂是多种菌种复合而成，对秸秆有很好的发酵分解作用。由于发酵周期长，发酵过程中需要定期加入新的秸秆，因此应及时补菌，以便发酵沟能更好的发挥效能。具体补充量按补充秸秆量2‰计算。

（3）补气：秸秆生物发酵沟专用菌种在代谢过程中需要大量的氧气。因此，向生物发酵沟中补充氧气是十分必要的。补充氧气的具体措施是：①储气池两端留气孔；②沟上打孔；③盖膜不可过严，四周要留出5～10CM高的空间，以利于通气。④建好当天就应当开机抽气。即使阴雨天，也应每天通气5小时以上。

（4）补秸秆：外置生物发酵沟一般使用50～60天，秸秆消耗在60%以上，应及时补充秸秆。一次补充秸秆1000公斤，浇水湿透后，用直径10厘米木棍打孔通气，然后盖膜。

2.2.2三用：即指要用好生物发酵沟的“气”、“液”和“渣”。

（1）用气：充分使用生物发酵沟中的CO2气体，是增产、增效的关键。那么如何用好气呢？这就要坚持开机抽气，苗期每天5～6小时，开花期7～8小时，结果期每天10小时以上。不论阴天、晴天都要开机。每日开机时间，自上午7时至盖草帘为止。

（2）用液：秸秆生物发酵沟浸出液中含有大量的有机营养物质、矿质元素、有益微生物。既能增加植物的营养，又可起到防治病虫害的效果。用法：按1份浸出液兑2～3份的水，喷施叶片和植株，或每月3～4次结合每次浇水冲施，每沟15～25公斤即可。

（3）用渣：生物发酵沟中转化成大量CO2的同时，也释放出大量的矿质元素积留在陈渣中，它是蔬菜所需有机和无机养料的混合体，是高效的生物有机肥料，可收集起来，备下茬做底肥施用。

早春在2月初定植，秋天8月下旬定植，定植前施用优质农家肥10000公斤/亩，磷酸二铵15公斤/亩，采用“双垄一膜”地膜覆盖栽植，每亩定植自根苗3000株；嫁接苗2500株。

4.田间管理

保护地栽培定植后要用土压实棚膜（采用开闭式），缓苗期间关闭棚门，长出新叶后，当棚内温度达30℃左右开始通风；通风时采用瑞丰牌自助放风系统，能有效控制棚内的温度和湿度。温度，白天28-30度，夜间12-16度。湿度前期控制在70%，后期控制在60-70%。

肥水。缓苗后，蒸骨粉5公斤/亩，结果初期饼肥20公斤/亩，盛果期腐熟鸡粪200公斤/亩两次，后期草木灰20公斤/亩。

5、病虫害防治

（1）病害。采用瑞丰自助放风系统能有效防治气传病害，如灰霉病，早，晚疫病。对病毒病的防治也非常有效，温度的控制，能避免和减少病毒病发生。采用内置式秸秆生物发酵沟能有效防治土传病害，如青枯病，枯萎病，根结线虫等。生理性病害的冻害是防治的重点，前期一定要多层覆盖。采用棉被加草帘的覆盖方法。溃疡病的防治是及时打底叶，使番茄果实直接接受阳光，可避免溃疡病的发生。

农业防治：多使用腐熟农家肥，每亩10000公斤，饼肥50公斤，后期追施福牛牌生态沼液每亩100公斤，变小垄为大垄，一垄双行宽至1.2米以上，单垄栽培0.9米以上。全覆膜，滴灌或渗灌。控制土壤水分含量再60-70%之间，有积水处撒草木灰进行调节，避免灌大水，不能勤灌水。采用内置式秸秆生物发酵沟，既增温又防病。及时清理病叶残枝，

深翻地在20厘米以上，发现中心病株立即拔除并带离棚内，深埋。

物理防治：采用瑞丰自助放风系统使空气湿度保持在75%以下，这是气传病害的防治关键环节，多层覆盖、内置式秸秆生物发酵沟是防治冻害、提前采收、上市的方法。内置式秸秆生物发酵还可以结合农家肥一起使用，真正做到不使用化肥的目的。4月连续阴雨天时，这时是霜霉病病害发生的季节，一早翻看黄瓜叶背面，如有规则形水浸现象，应做到头晴天的第一天灌水，晴天时密闭棚室使棚内温度达到44-46之间，保持1-2个小时然后大放风，正常温度管理。

生物防治：土壤防治用荷兰科伯特公司的哈茨木霉

T22(特锐菌)及（NATUTRO）。真菌、细菌等气传病害用双界，防治虫害用萨乌纳。专治蚜虫用苜蓿蚜小蜂、专治白粉虱有丽蚜小蜂、专治潜叶蝇用潜蝇姖小蜂。

（2）虫害。地下虫害用内置式秸秆生物发酵的方法防治。蚜虫，潜叶蝇，白粉虱等用放置黄色粘虫板的方法防治

6. 采收

黄瓜采收标准;当黄瓜果实长到19至28厘米时进行采摘，也要避免沾泥土和其他污染物。

铁岭绿宝蔬菜18698209336

二Ｏ一三年三月

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