XX方便面营销策划方案

X X 方 便

策划人员：

面 营 销 策 划 方 案

前 言

方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已成为很多人的一种饮食爱好。方便面厂家也使出浑身解数，开发不同的品项、不同的风味来迎合消费者日益变化的需求。有在面盒里加鸡蛋、送榨菜，也有在面盒外赠咖啡、送火腿；在口味上，更是变化多样，举不胜举。但因为一味解决方便着想，而忽略了营养的要求。因此，方便面多年“荣登”中国十大垃圾食品之一。随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。猪、牛等动物的大骨中的营养成分，对人体有着非常有益的作用。而其中，又以骨胶原蛋白的作用最突出。骨胶原作为骨头中的一种重要成分，对人们预防骨质增生、保护骨骼、保持皮肤弹性、延续衰老等都有显著效果。

一. 市场调查

1. 商品定位

方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已成为很多人的一种饮食爱好。产品适销的时间和空间范围大。 2. 市场分析

区分层次，选择重点，在取得详尽的调查资料基础上加以分析，按照购买力，营销能力，市场潜力等测算出综合指数，据此确定攻击重点。 根据不同地区，不同营销场所，不同消费群体的不同习惯，分别提供袋子装，碗装，杯装等等。

随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者

对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。猪、牛等动物的大骨中的营养成分，对人体有着非常有益的作用。 3. 市场细分

潜力与现实 根据目标市场全部售点数量，人口密度及购买力水平等因素，将本产品在各区域的最大市场潜力测算出来加以列式，现将已占领的售点及销量一一应列示，加以对比，使市场开拓任务从总体到各个分区域都一目了然。

大骨方便面包含了“营养”，符合大众的风味，产品销售可以分布在个个大小超市，便利店等。特别是对于工作繁忙，工资中等的公司附近销售。

方便面的包装可以划分为杯装，桶装，碗装，袋装等，根据顾客的食量，划分为大包，中包，小包，大碗，中碗，小碗等。

二. 目标市场的选择

厂商应该通过两个环节来进行目标市场的选择，即确定目标市场的覆盖范围以及选择何种策略进入目标市场。

1.产品专业化策略——为各类顾客介绍，提供大骨风味的方便面； 厂商根据人们的要求制造符合大众风味的大骨方便面，提供给各个喜欢吃方便面的人。

2差异性市场策略——针对不同市场的细分，设计出各类大骨风味的方便面来满足不同消费者的需求

厂商根据消费者对方便面的需求“营养”，在方便面中加入各类大骨的营养成分，开发出满足不同顾客风味所需求的“营养”方便面。

3.目标消费市场分析

主题消费群特征 主要是大学生与差旅人员消费群体

大学生追求个性，相对营养更注重口味与价格，差旅人员偏重营养，喜欢探索新的实务。此外，农村市场存在容量巨大的潜在消费者，更注重价格。

三. SWOT分析

1.优势

产品本身有质量，营养，骨汤营养面品牌优势，原材料是其基础优势。 2.机会

现有目标消费细分明确 潜在消费群体（特别是农村市场）潜力无限 产品方面 营养健康概念成为饮食时尚 为大骨面迎来市场 竞争方面 大骨面类相对较少。 3.威胁

品牌知名度低，消费者群体少，整体实力欠佳。 价格偏高，忽略了目标市场消费者的购买实力。 消费者品牌倾向不明显，认知度不高。 来自行业和产品等各个方面的竞争压力大。 营养等新型不易被社会接受认可。

四. 竞争对手分析 1..产品对比

康师傅，统一定位中高端路线，产品口味丰富多样； 华龙定位中低端路线，产品以劲道著称；

白象大骨面定位中低端线路，以营养为诉求点大骨熬汤，代表传统骨面的统一形象品牌。 2.品牌对比

目前我国的方便面市场呈现三足鼎立的状态，康师傅，统一，华龙占据了将近80%的市场份额，一些其他中小型及地方企业瓜分剩下的20%的份额，在农村市场，区域品牌较多，呈现出诸侯格局的杂乱现象。 五. 产品

1. 产品概述：

骨汤营养包产品，用大骨熬汤煮面有营养，秉承产品价格比，分量足的优点。品种口味多，成功实现为消费者所接受的品牌特色，并加强关于营养面的宣传力度与消费者的认知度。

2. 产品定位

特色产品，中档面质量，低档面价格。 3. 产品理念与卖点 理念：吃，也要有骨气。

卖点：营养，天然品质，新品种，性能价格好。 4.产品策略

A.强化理念，增加特色，推出适合市场的新产品： B.改进包装：

C.针对具体目标市场，可重点推出有针对性的方便面种

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