新员工消防知识培训2

酒店新员工消防知识 培训内容——培训讲师：阿兰

本次培训内容要点一、酒店消防工作的目的、方针、职责 二、酒店火灾的特点及原因分析 三、学习酒店主要的消防设施的作用和 使用方法 四、酒店主要的灭火器和使用方法 五、学习火灾报警程序 六、发生火灾的处理方法 七、常用的火灾现场自救方法 八、消防常识“四懂”“四会”

一、酒店消防工作的目的 通过培训学习，使员工初步懂得 消防基础知识，知道发现火灾 后如何报警、如何处理、如何 能够熟练使用灭火器材进行灭 火、如何疏散。对容易引起火 灾的重要部位在日常工作中注 意防范。

酒店消防工作的方针：

预防为主 防消结合预防为主 防消结合 就是在没有发生火灾前做好充分的防 火应急措施，预防火灾的发生。 “防消结合”就是一旦发生火灾立即 采取预前做好的防火应急措施正确并 及时地报警和进行扑救火灾的工作， 在很短的时间内将火灾扑灭在萌芽状 态，使火灾损失减少到最底限度。

酒店消防工作的职责预防火灾和减少火灾的危害程度 保护酒店客人和员工的人身安全

保障客人的财产免受损失或将降低损失

二、酒店火灾的特点(一)起火后燃烧猛烈，火势蔓延途径多

(二)扑救困难，易燃物多，楼层高

(三)疏散困难，容易造成重大伤亡事故

酒店常见火灾的原因分析1.吸烟不慎：客人卧床吸烟乱丢 烟蒂和火柴梗

2.厨房用火不慎:油锅、抽风管道油过 热起火 4.电器设备较多，电 器线路接触不良，电 热器具使用不当，照 明灯具温度过高烧着 可燃物

3.维修设备和装 修施工违章动火

三、酒店主要的消防设施及作用

1.感烟报警系统 2.感温报警系统 3.手动报警按扭 4.消火栓按钮 5.火灾显示盘 6.喷淋报警系统 7.紧急广播系统 8.防火卷帘门系统 9.水泵供水系统 10.送风排烟系统

1.感烟报警系统作用： 当火灾发生时，探 测区域的烟雾(有 害气体)达到探测 器的报警浓度时， 感烟探测器将火灾 现象转变为电信号， 并输出此电信号到 特点： 消防主机发出火灾 A:正常状态指示灯主 报警信号。 机巡检一次，指示灯 闪亮一次。 B:报警状态指示灯长 烟雾、有害气体 亮。

2.感温报警系统作用： 当火灾发生时探测 区域空气温度达到 报警温度时，感温 探测器将火灾现象 转变为电信号，并 输出此电信号到消 防主机发出火灾报 警信号。

空气温度

3.手动报警按扭作用: 当人工发现 火灾时，可按下 手动报警按扭玻 片，将火灾现象 转变为电信号， 并输出此电信号 到消防主机发出 火灾报警信号。

特点： A:有一对指示灯，按下指示灯 和火警指示灯

。 B:正常状态主机巡检一次火警 指示灯闪亮一次。 C:报警状态；当按下手动报警 按钮面板玻璃时，按下指示 灯常亮，当主机确认火警后 火警指示灯常亮。

4.消火栓按钮作用；当人工发现火 灾时，需用消火栓内 水源进行灭火,方可 按下消火栓按扭玻片， 将火灾现象转变为电 信号，并输出此电信 号到消防主机发出火 灾报警信号，并直接 启动消防水泵对消火 栓进行水源加压。

消火栓按钮

特点： A:有一对指示灯，按下指示 灯和火警指示灯。 B:正常状态主机巡检一次火 警指示灯闪亮一次。 C:报警状态；当按下手动报 警按钮面板玻璃时，按下指 示灯常亮，当主机确认火警 后火警指示灯常亮。

5.火灾显示盘作用： 当以上各种报警系 统(感烟、感温、 手动报警、消火栓 等)报警时火灾显 示盘就会将火警报 警的时间.地址显示 出来，并且发出和 机报警声，只能手 动消音。感烟、感温、手动报警、 消火栓

6.喷淋报警系统作用：

当火灾区域的温度 (68度)达到喷淋头 酒精爆破温度时， 喷淋头就会将酒精 管爆破，水管内的 水通过喷淋头叶片 成雨状喷洒，喷洒 面积为2平方米对 火灾区域进行扑救 工作。

(68度)

7.紧急广播系统

作用：

火灾时通过扬声器疏散宾客

功率放大器 用话筒

扬声器

8.防火卷帘门

作用：将着火区域暂时隔 离，防止燃烧其它区域设 备设施

9.消防水泵供水系统

作用： 对火灾区域的消防

栓和喷淋灭火系统在水压 不足时进行加压，从而达 到灭火的作用。

10.送风和排烟系统

送风作用： 通过送风机和送风伐将新鲜空气送到火 灾区域给客人和员工呼吸，减少烟雾对 人体的伤害。

排烟作用：通过排烟口和排烟风机将烟雾、有 害气体排除楼层外面，减少烟雾对人体的伤 害。

四、酒店主要的灭火器和使用方法1.主要的灭火器材

ABC

干粉灭火器

MFZ/ABC4干粉灭火器

水带和水枪

火灾的分类1.A类火灾：指固体物质火灾。如木材、毛、 棉、麻、纸张火灾。 2.B类火灾：指液体火灾和可溶化的固体物 质火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙 醇火灾。 3.C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、 甲烷、乙烷、丙烷、氢等引起的火灾。 4.D类火灾：指金属火灾。如钾、纳、镁、 钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。 5.E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火 灾。 6.F类火灾：烹饪器具内的烹饪物(如动植物 油脂)火灾。

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