人参有效成分的研究

人参有效成分的研究

1、人参皂苷 迄今为止，已从人参中分离鉴定了46中人参皂苷，人参皂苷是人参中主要活性成分。目前，以人参皂苷Rg3为主要原料的参一胶囊已投放市场，人们正在研究开发人参皂苷Rh2作为抗癌新药。对人参皂苷单体化合物的研究多集中在Rg1、Rb1、Rb2、Re等含量较高的成分，如人参皂苷Rb1和Rb2表现为中枢神经抑制，人参皂苷Rg1则表现为中枢神经兴奋，人参皂苷Rb1和Rg1具有益智和抗衰老功能，人参皂苷Re是抗心律失常的有效成分。

2、人参多糖 日本学者从人参根中分离得到21中多糖类化合物，最大的分子量达180万，最小的分子量为2500。其生物活性只要在4方面：（1）能增强机体免疫能力。（2）可用于防治肿瘤的辅助药剂。（3）可明显抑制四氯化碳所致的肝损伤。（4）降血糖作用，低聚肽类有抗脂肪分解的活性。

3、聚乙炔醇类 日本和韩国的科学工作者，已从人参中分离鉴定了5中人参聚乙炔醇类化合物，具抗癌效果。目前，正对此类相近化合物进行结构改造，提取富集及人工合成，研制抗白血病新药。

4、木质素类 韩国的韩秉勋教授从人参根中分离得到木质素两个单体化合物，经鉴定为高密辛A和高密辛N，具适应原样作用，与人参皂苷有协同作用，此外，尚有保肝解毒作用。

5、倍半萜 到目前为止，已从人参会发性成分中鉴定了90余种化合物。认为其中榄香烯、金合欢烯等8~9种化合物是活性成分。大连医药研究所通过有机合成了β-榄香烯，开发出了一个抗癌新药，现已投入临床使用。

6、其他成分 从人参根中分离鉴定了水杨酸铵、麦芽酚及其葡萄糖苷，

10种有机酸、人参胆碱、精胺和9种生物碱。另外人参中尚含有氨基酸、微量元素和非皂苷类的水溶性苷等。

人参标准提取物的研究

人参具有多种化学成分，每种成分在药理方面有其各自的特点，甚至在有些方面截然相反，有些成分的作用是单一的，其他成分虽增至很大量也不产生该作用。就吉林人参而言，他的标准提取物所含的化学成分在质和量上应有一个允许的波动范围。用红外光谱、高效液相色谱可以准确的完成定性定量。从而评价人参的质量优劣。

也可以采用高效液相层析的方法，将人参标准提取物分离成集中组分，然后进行定性定量，制定一个标准，作为检验人参质量的依据。

总之，单体化合物的研究对于人参新的生物活性和评价人参药用价值是很有益处的。但以一种有效成分的含量是不能全面评价人参质量的。即人参皂苷含量多少尚不能全部代替人参的药用价值和质量优劣。例如，人参的化学成分和生物活性测定的相关性研究表明，人参总糖和总皂苷含量与其生物活性不存在正相关。优势，总糖和总皂苷含量高的人参样品反而不如含量低的人参样品好。这就提示我们，人参所含有的其他成分也在起作用。但总体来看，人参皂苷起主要作用。

所以，目前国际市场对人参的要求，一是从外观上看质量；二是在人参皂苷含量方面有规定；三是限制农药残留，有害元素指标。

注意：本文摘自李向高主编的《中药材加工学》一书，使用请注明出处！

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