畜禽营养与饲料模拟3(A)

《畜禽营养与饲料》模拟试题三（A）100分

一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其号码填入题干的括号内，每题2分，共20分） 1、一个奶牛能量单位相当于（ C ）产奶净能

A、2200KJ B、2567KJ C、3138KJ D、3587KJ 2、可直接饲喂动物的配合饲料的是（C ）

A、添加剂预混料 B、浓缩饲料 C、全价配合饲料 D、精料混合料 3、下列蛋白质饲料中品质最好的是（ A ）。

A、鱼粉 B、豌豆 C、胡豆 D、尿素 4、水分测定所用的主要仪器是（ A ）

A、恒温烘箱 B、高温电炉 C、滴定管 D、移液管 5、品质优良的青贮饲料的PH值应为（A ） A、3.8—4.2；B、2.5—3.5；C、5.7—7；D、7—10 6、石粉作为稀释剂时，一般只适于稀释（ B ）

A、维生素 B、微量元素 C、有机物 D、氨基酸 7、一般饲养标准中脂肪酸只列出（A ）的需要量 A、亚油酸 B、亚麻油酸 C、花生四烯酸 8、幼年肥育畜禽脂肪的沉积以（A ）中最多。 A、腹腔 B、皮下 C、肌肉间 9、下列V含量最丰富的是（D ）

A、玉料秸杆 B、马铃薯 C、小麦 D、青绿饲料 10、生长畜营养需要中必需氨基酸有（C ）种。

A、5 B、8 C、10 D、13

二、多项选择题（下列各题中至少有2个答案正确，请将正确答案写在括号内，多选或错选不得分，漏选得1分，共30分） 1、下列属于VA缺乏症的有（ABCD ）

A、产瞎眼仔猪 B、干眼病 C、夜盲 D、性欲降低 E、抽搐 2、牛羊尿素中毒的原因有（ABCD ）

A、饮水过少 B、喂量过多 C、喂牛犊 D、配比不当 E、喂其他料过多 3、影响饲料消化率的因素主要有（ABCDE ）

A、环境温度 B、饲料配比 C、动物种类 D、年龄 E、动物个体消化力 4、下列属于营养性添加剂的是（DE ）

A、黄霉素 B、蛋白酶 C、石粉 D、碘化钾 E、维生素A 5、下列属于水溶性维生素的有（ABCD ） A、VB1 B、VC C、VB12 D、烟酸 E、VE 6、下列元素中属于微量之素的有（DE ）

A、镁 B、钾 C、硫 D、锌 E、铁

7、青贮饲料的关键要阻止“四化”其中包括（ABE ） A、霉化 B、腐化 C、抗氧化 D、碱化 E、酵化 8、影响钙磷吸收的主要因素有（ACD ）

A、钙磷比例 B、维生素A C、乳糖 D、蛋白质 E、脂肪 9、饲养试验的方法有（A? ）

A、分组试验 B、分期试验 C、交叉试验法 D、屠宰试验法 10、属于半成品饲料的有（AD ）

A、预混料 B、全价配合料 C、精料补光料 D、浓缩料 三、判断题（认为对的，在题后的括号内打“√”，错的打“×”，每小题2分，共20分）

1、影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素，都影响消化率。（√ ）

2、当瘤胃中纤毛原虫完全消失时，仅靠细菌是不能维持瘤胃内一定消化水平的。（× ）

3、在成年反刍家畜日粮中添加尿素可替代一定量的蛋白质。（√ ） 4、脂肪酸依其含氢原子的多少，将其分为真脂肪和类脂肪两类。（× ） 5、人工干燥制成的干草不含维生素D，而自然干燥制成的干草维生素D含量非常丰富。（√ ）

6、青绿饲料可作为猪唯一的饲料来源。（× ）

7、乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。（× ） 8、幼年肥育初期较后期所需能量低。（ √ ） 9、饲养水平过高过低都会影响肥育。（√ ）

10、饲养标准或营养需要的指标及其数值都以表格的形式出现的。（√ ） 四、综合应用题（每小题5分，共30分）

1、异嗜癖:指家禽啄食蛋壳、羽毛，家畜啃食泥土、砖、石等以及喝尿等异常现象。

2、脂肪的营养作用有哪些？

答：1）脂肪是构成动物体组织的成分。2）脂肪是需求热能来源和贮存能量的最好方式。 3）脂肪可为畜禽提供必需脂肪酸。4）脂肪可作为脂溶性维生素的溶剂。5）脂肪是畜产品的主要成分。6）脂肪对畜体有保护作用。

3、在现代养殖业中，哪些应激因素对畜禽生产不利，除改善外部环境外，从营养的角度你可以采取什么办法？

答：激烈运动、高温、高湿、寒冷、炎热、疼痛、转群、断喙、去势、惊吓、饲料突然变更等应激因素对畜禽生产不利。可在饲料或饮水中加入抗应激剂防止或减轻动物的应激反应。或者用维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等缓解应激反应。

4、粗饲料的营养特性有哪些？

答：1）粗纤维含量高，消化率低。2）粗蛋白质了差异大，不易消化。3）磷的含量低，而豆科粗饲料含钙丰富。4）维生素D含量丰富，但其他维生素缺乏。5）体积大，具有填充胃肠和保证消化器官正常蠕动的作用。

5、产1公斤标准乳（乳能按3.138MJ/kg计）需代谢能和消化能各多少？（代谢能转化为乳净能的效率为62%，消化能转化为代谢能的效率为82%） 代谢能＝3.138MJ÷62%＝5.061MJ

消化能＝5.061÷82%＝6.172MJ

6、简述影响畜禽肥育效率的因素。

答：1）畜禽种类与品种类型。2）性别与去势。3）饲养水平。4）饲粮能量浓度。5）坏境温度。

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