2011届高考化学第一轮课时训练复习题41

第三节 生命中的基础有机化学物质 课时作业

一、选择题（包括8小题。1~6小题只有一个选项符合题意，7~8小题有两个选项符合题意。） 1.下列有机物水解时，键断裂(用虚线表示)错误的是( )

①

②

③④

A.只有①③ B.只有①④ C.只有③ D.只有①②③

2.下列叙述正确的是( )

A.牛油是纯净物，它不属于高分子 B.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯 C.牛油可以在碱性条件下加热水解 D.工业上将牛油加氢制造成硬化油

3.盐酸乙哌立松片是一种骨骼肌松弛剂，能改善由肩周炎、腰痛症等引起的肌紧张状况，其结构简式如下：

关于盐酸乙哌立松片，下列说法中正确的是( )

①是芳香族化合物 ②含有N原子的六元环上所有原子均处于同一平面 ③能发生

还原反应的官能团有两种 ④是一种有机盐 A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

4.由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解，不可能产生的氨基酸是( )

A.

B.H2NCH2COOH C.

D.

5.2006年诺贝尔化学奖、医学和生理学奖分别授予在研究DNa、RNa方面有突出成就的美国科学家。核酸有两种：含核糖的是核糖核酸(RNa)，含脱氧核糖的是脱氧核糖核酸(DNa)，人们的基因组通过从细胞核里的DNa向蛋白质的合成机制发出生产蛋白质的指令运作。这些指令通过mRNa传送。核糖是合成核酸的重要原料，常见的两种核糖结构简式为：

D-核糖

戊醛糖CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，下列关于核糖的叙述不正确的是( )

A.戊醛糖和D—核糖互为同分异构体 B.它们都能发生酯化反应 C.戊醛糖属于单糖

D.由戊醛糖→脱氧核糖［CH2OH(CHOH)2CH2-CHO］可看成是一个氧化过程

6.下列实验操作和结论错误的是( ) A.用新制Cu(OH)2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖

B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 C.浓H2SO4可使蔗糖变黑，证明浓H2SO4具有脱水性

D.蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，证明蔗糖不水解

7.下列关于蛋白质的说法正确的是( )

A.蛋白质是多种α—氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B.通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性

C.浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性

D.鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”，可采用灼烧闻气味的方法

8.下列说法正确的是( )

A.乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应 B.向苯酚溶液中滴加浓溴水出现白色沉淀 C.可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸

D.向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性

二、非选择题

9.(2008年天津卷)某天然有机化合物A仅含C、H、O元素，与A相关的反应框图如下：

（1）写出下列反应的反应类型：

S→A第①步反应____________，B→D____________。 D→E第①步反应____________，A→P____________。 （2）B所含官能团的名称是______________。 （3）写出A、P、E、S的结构简式：

A：____________、P：____________、E：____________、S：____________。

（4）写出在浓H2SO4存在并加热的条件下，F与足量乙醇反应的化学方程式_______________。 （5）写出与D具有相同官能团的D的所有同分异构体的结构简式______________。

10.某有机物的结构简式为OHCCH2CH=CHCH2COOH(溶于水)，为了证实该有机物的结构和性质，你认为应先检验____________(填官能团)，所选检验试剂是____________；其次检验____________(填官能团)，所选检验试剂是____________；最后检验____________(填官能团)，所选检验试剂是__________。

11.有机物A~H之间有如下图所示的转化关系。

试回答：

(1)A的名称是____________，B的结构简式是____________。 (2)C→D的反应条件是____________。

(3)反应类型：D→E____________，E→F____________。 (4)写反应方程式： A→B____________ ； F+G→H____________ 。

12.如下图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。

B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易顺序是：RCHO最易，R-CH2OH次之，

最难。

(1)试确定A~F的结构简式

A____________，B____________，C____________，D____________，E__________，F____________。

(2)上述物质中互为同分异构体的是____________。

(3)连有4个不相同的原子或原子团的碳原子称为“手性碳原子”，B分子 中含有手性碳原子的数目为____________。

(4)在弱氧化剂银氨溶液的作用下可完成A→B的转化，反应的化学方程式为____________。

参考答案：

1.解析:蛋白质和肽类物质水解时是羰基跟氮原子相连的共价键断裂，酯水解时是羰基跟氧原子相连的共价键断裂。 答案：A

2.解析:牛油是混合物，A错；牛油是高级脂肪酸的甘油酯，B错；牛油属于酯类，可以在碱性条件下水解，C对；牛油属于脂肪，不需要加氢硬化，D错。 答案:C

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