生化练习题

一、单项选择题

1.具有四级结构的蛋白质特征是： A.分子中必定含有辅基

B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性

E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 2.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?

A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm E.220nm 3.辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素?

A.磷酸吡哆醛 B.核黄素 C.叶酸 D.尼克酰胺 E.硫胺素 4.下列哪个激素可使血糖浓度下降?

A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.生长素 D.糖皮质激素 E.胰岛素 5.胆固醇含量最高的脂蛋白是：

A.乳糜微粒 B.极低密度脂蛋白 C.中间密度脂蛋白 D.低密度脂蛋白 E.高密度脂蛋白 6.细胞色素b，c1，c和P450均含辅基：

A.Fe3+ B.血红素C C.血红素A D.原卟啉 E.铁卟啉 7.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行? A.肝 B.肾 C.脑 D.肌肉 E.肺

8.HGPRT(次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶)参与下列哪种反应：

A.嘌呤核苷酸从头合成 B.嘧啶核苷酸从头合成 C.嘌呤核苷酸补救合成 D.嘧啶核苷酸补救合成 E.嘌呤核苷酸分解代谢 9.下列哪种酶属于化学修饰酶?

A.己糖激酶 B.葡萄糖激酶 C.丙酮酸羧激酶 D.糖原合酶 E.柠檬酸合酶 10.DNA复制中的引物是：

A.由DNA为模板合成的DNA片段 B.由RNA为模板合成的RNA片段 C.由DNA为模板合成的RNA片段 D.由RNA为模板合成的RNA片段 E.引物仍存在于复制完成的DNA链中 二、多项选择题

(在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分) 1.蛋白质的二级结构包括：

A.α-螺旋 B.β-片层 C.β-转角 D.无规卷曲 2.DNA二级结构特点有：

A.两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B.以A-T，G-C方式形成碱基配对 C.双链均为右手螺旋 D.链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 3.关于同工酶，哪些说明是正确的?

A.是由不同的亚基组成的多聚复合物 B.对同一底物具有不同的Km值 C.在电泳分离时它们的迁移率相同 D.免疫学性质相同 4.糖异生途径的关键酶是：

A.丙酮酸羧化酶 B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C.磷酸甘油激酶 D.磷酸二磷酸酶 5.脂肪酸β-氧化的产物有：

A.NADH+H+ B.NADPH+H+ C.FAD?2H D.乙酰CoA 三、填空题

1.蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 _________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。

2.嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键，通过这种键相连而成的化合物叫_________。

3.不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。

4.糖酵解途径的关键酶是_________、________和丙酮酸激酶。

5.脂蛋白的甘油三酯受__________酶催化水解而脂肪组织中的甘油三酯受__________酶催化水解，限速酶是___________。 四、名词解释

1.必需氨基酸：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 2. 呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。 五、问答题

1.用反应式说明α-酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与? 2.计算下列各题：

(1)T7噬菌体DNA，其双螺旋链的相对分子质量为2.5×10-7。计算DNA链的长度(设核苷酸的平均相对分子质量为650)。

(2)相对分子质量为130×106的病毒DNA分子，每微米的质量是多少? (3)编码88个核苷酸的tRNA的基因有多长?

(4)编码细胞色素C(104个氨基酸)的基因有多长(不考虑起始和终止序列)?

(5)编码相对分子质量为9.6万的蛋白质的mRNA，相对分子质量为多少(设每个氨基酸的平均相对分子量为120)? 参考答案

一、单项选择 1.E 2.B 3.D 4.E 5.D 6.E 7.D 8.C 9.D 10.C 二、多项选择 1.ABCD 2.ABCD 3.AB 4.ABD 5.ACD 三、填空题

1.正 负 两性离子(兼性离子) 等电点 2.9 1 糖苷键 嘌呤核苷 3.不同 也不同 酶的最适底物 4.己糖激酶(葡萄糖激酶) 磷酸果糖激酶5.脂蛋白脂肪(LPL) 脂肪 激素敏感性脂肪酶(甘油三酯脂肪酶) 四、名词解释

1.必需氨基酸：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 2. 呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。 五、简答

1.答：(1)谷氨酸脱氢酶反应：

α-酮戊二酸 + NH3- +NADH → 谷氨酸 + NAD+ + H2O (2)谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应

谷氨酸 + NH3- +ATP →谷氨酰胺 +ADP + Pi + H2O 谷氨酰胺 +α-酮戊二酸 + 2H → 2谷氨酸

还原剂(2H)：可以是NADH、NADPH和铁氧还蛋白 2.答：(1)(2.5×10-7/650) × 0.34 = 1.3× 104nm = 13μm。

(2)650/ 0.34 =1.9×106/μm。 (3)88 × 0.34 nm = 30nm =0.3μm。 (4)104 × 3 × 0.34 =106nm ≈ 0.11μm。 (5)(96000/120) × 3 × 320 = 76800。

一、单项选择题

1.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：

A.天然蛋白质分子均有的这种结构 B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 2.核酸中核苷酸之间的连接方式是：

A.2′，3′磷酸二酯键 B.糖苷键 C.2′，5′磷酸二酯键 D.肽键 E.3′，5′磷酸二酯键 3.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确?

A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外

C.一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心 D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

E.当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变 4.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：

A.ADP B.GDP C.CDP D.TDP E.UDP

5.电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为：

A.CM→VLDL→LDL→HDL B.VLDL→LDL→HDL→CM C.LDL→HDL→VLDL→CM D.HDL→VLDL→LDL→CM E.HDL→LDL→VLDL→CM 6.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：

A.a→a3→b→c1→c→1/2O2 B.b→a→a3→c1→c→1/2O2 C.c1→c→b→a→a3→1/2O2 D.c→c1→aa3→b→1/2O2 E.b→c1→c→aa3→1/2O2 7.GPT(ALT)活性最高的组织是：

A.心肌 B.脑 C.骨骼肌 D.肝 E.肾 8.体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成?

A.核糖 B.核糖核苷 C.一磷酸核苷 D.二磷酸核苷 E.三磷酸核苷 9.胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外：

A.糖酵解 B.磷酸戊糖途径 C.脂肪酸β-氧化 D.脂肪酸合成 E.糖原合成与分解 10.遗传信息传递的中心法则是：

A.DNA→RNA→蛋白质 B.RNA→DNA→蛋白质 C.蛋白质→DNA→RNA D.DNA→蛋白质→RNA E.RNA→蛋白质→DNA 二、多项选择题 1.关于α-螺旋正确的是：

A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周 B.为右手螺旋结构 C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 2.关于DNA的碱基组成，正确的说法是：

A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等 B.不同种属DNA碱基组成比例不同 C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同 D.年龄增长但DNA碱基组成不变 3.FAD分子组成是：

A.含有维生素B2 B.是一种二核苷酸 C.含有GMP组分 D.含有ADP组分 4.三羧酸循环中不可逆的反应有：

A.乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸 B.异柠檬酸→α-酮戊二酸 C.α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A D.琥珀酰辅酶A→琥珀酸

5.临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高? A.CM B.VLDL C.IDL D.LDL 三、填空题

1.组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。

2.核酸完全的水解产物是________、_________和________。其中________又可分为________碱和__________碱。

3.结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。

4.糖原合成的关键酶是________;糖原分解的关键是____________。

5.乳糜微粒在__________合成，它主要运输_________;极低密度脂蛋白在_________合成，它主要运输__________;低密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________;高密度脂蛋白在__________生成，其主要功用为___________。 四、名词解释

1.两性离子 2.生物氧化 五、问答题 1.举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式?

2.将核酸完全水解后可得到哪些组分?DNA和RNA的水解产物有何不同? 参考答案

一、单项选择 1.B 2.E 3.C 4.E 5.D 6.E 7.D 8.D 9.C 10.A 二、多项选择 1.ABD 2.BD 3.ABD 4.ABC 5.BD 三、填空题 1.碳 氢 氧 氮

2.磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶

3.酶蛋白 辅酶(辅基) 决定酶的促反应的专一性(特异性) 传递电子、原子或基团即具体参加反应 4.糖原合成酶 磷酸化酶

5.小肠粘膜 外源性脂肪 肝脏 内源性脂肪 血中 将胆固醇由肝内向肝外转运 肝脏将胆固醇由肝外向

肝内转运

四、名词解释

1.两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。

2. 生物氧化： 生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2;底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水;在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。 五、简答

1.答：(1)脱氨基作用：包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为α-酮酸和氨。 (2)脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。

(3)羟化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。

2.答：核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA和RNA的水解产物戊糖、嘧啶碱基不同。

一、单项选择题

1.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?

A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 2.DNA变性是指：

A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚 C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失

3.如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax? A.0.25 B.0.33 C.0.50 D.0.67 E.0.75 4.葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：

A.丙酮酸 B. 3-磷酸甘油酸 C. 磷酸二羟丙酮 D.磷酸烯醇式丙酮酸 E.乳酸 5.脂肪酸彻底氧化的产物是：

A.乙酰CoA B.脂酰CoA C.丙酰CoA

D.乙酰CoA及FAD?2H、NAD++H+ E.H2O、CO2及释出的能量 6.人体活动主要的直接供能物质是：

A.葡萄糖 B.脂肪酸 C.磷酸肌酸 D.GTP E.ATP 7.鸟氨酸循环的限速酶是：

A.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶 E.精氨酸酶 8.嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自：

A.谷氨酰胺 B.天冬酰胺 C.天冬氨酸 D.甘氨酸 E.丙氨酸 9.cAMP发挥作用的方式是：

A.cAMP与蛋白激酶的活性中心结合 B.cAMP与蛋白激酶活性中心外必需基团结合

C.cAMP使蛋白激酶磷酸化 D.cAMP与蛋白激酶调节亚基结合 E.cAMP使蛋白激酶脱磷酸 10.合成DNA的原料是：

A.dAMP dGMP dCMP dTMP B.dATP dGTP dCTP dTTP C.dADP dGDP dCDP dTDP D.ATP GTP CTP UTP E.AMP GMP CMP UMP 二、多项选择题

(在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分) 1.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷? A.pI为4.5的蛋白质 B.pI为7.4的蛋白质 C.pI为7的蛋白质 D.pI为6.5的蛋白质 2.mRNA的特点有：

A.分子大小不均一 B.有3′-多聚腺苷酸尾 C.有编码区 D.有5′C-C-A结构 3.酶的专一性可分为：

A.作用物基团专一性 B.相对专一性 C.立体异构专一性 D.绝对专一性 4.葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有： A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP

5.酮体：

A.水溶性比脂肪酸大 B.可随尿排出

C.是脂肪酸分解代谢的异常产物 D.在血中含量过高可导致酸中毒 三、填空题

1.按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。

2.tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_________，反密码环的功能是___________。 3.L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_________专一性。

4.1个葡萄糖分子经糖酵解可生成________个ATP;糖原中有1个葡萄糖残基经糖酵解可生成____________个ATP 。

5.血液中胆固醇酯化，需___________酶催化;组织细胞内胆固醇酯化需____________酶催化。 四、名词解释 1.非蛋白质氨基酸 2.底物水平磷酸化 五、问答题

1.为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?

2.在pH7.0，0.165mol/L NaCl条件下，测得某一DNA样品的Tm为89.3℃。求出四种碱基百分组成。 参考答案

一、单项选择 1.E 2.D 3.B 4.C 5.E 6.E 7.C 8.A 9.D 10.B 二、多项选择 1.BCD 2.ABC 3.BCD 5.ABD 三、填空题

1.球状蛋白质纤维状蛋白质 单纯蛋白质 结合蛋白质 辅基 2.与氨基酸结合辨认密码子

3.立体异构 4.2 3 5.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(LCAT)脂酰-胆固醇酰基转移酶(ACAT) 四、名词解释

1.非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。

2. 底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键(或高能硫酯键)，由此高能键提供能量使ADP(或GDP)磷酸化生成ATP(或GTP)的过程称为底物水平磷酸化。此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。

如在糖酵解(EMP)的过程中，3-磷酸甘油醛脱氢后产生的1,3-二磷酸甘油酸，在磷酸甘油激酶催化下形成ATP的反应，以及在2-磷酸甘油酸脱水后产生的磷酸烯醇式丙酮酸，在丙酮酸激酶催化形成ATP的反应均属底物水平的磷酸化反应。另外，在三羧酸环(TCA)中，也有一步反应属底物水平磷酸化反应，如α-酮戊二酸经氧化脱羧后生成高能化合物琥珀酰～CoA，其高能硫酯键在琥珀酰CoA合成酶的催化下转移给GDP生成GTP。然后在核苷二磷酸激酶作用下，GTP又将末端的高能磷酸根转给ADP生成ATP。 五、简答

1.答：(1)在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。

(2)在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用上脱去氨基。

2.答：为(G + C)% = (Tm – 69.3) × 2.44 ×% = (89.3-69.3) × 2.44 ×% =48.8%

G = C = 24.4% (A + T)% = 1- 48.8% =51.2% A = T = 25.6%

生物化学记忆顺口溜(生物系必备)

1)人体八种必须氨基酸（第一种较为顺口）

1.“甲携来一本亮色书” （甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸）

2.“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸）。

3.“写一本胆量色素来”（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸）。

4.鸡旦酥，晾（亮）一晾（异亮），本色赖。借来一两本淡色书。 2)生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：

生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸），其中生酮氨基酸为“亮赖”；除了这7个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸。 3)酸性氨基酸：

天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸） 4)碱性氨基酸：赖精组

5)芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰 色老笨---只可意会不可言传. 6)一碳单位的来源

肝胆阻塞死 （甘氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸）。 7)酶的竞争性抑制作用:

按事物发生的条件、发展、结果分层次记忆： 1.“竞争”需要双方——底物与抑制剂之间； 2.为什么能发生“竞争”——二者结构相似； 3.“竞争的焦点”——酶的活性中心； 4.“抑制剂占据酶活性中心”——酶活性受抑。 8)糖醛酸，合成维生素C的酶

古龙唐僧（的）内子（爱）养画眉（古洛糖酸内酯氧化酶） 9)双螺旋结构的特点： 右双螺旋，反向平行 碱基互补，氢键维系 主链在外，碱基在内

10)维生素A总结

VA视黄醇或醛，多种异构分顺反。 萝卜蔬菜多益善，因其含有VA原。 主要影响暗视觉，缺乏夜盲看不见， 还使上皮不健全，得上干眼易感染。 促进发育抗氧化，氧压低时更明显。 11)DNA双螺旋结构：

DNA，双螺旋，正反向，互补链。A对T，GC连，配对时，*氢键，，十碱基，转一圈，螺距34点中间。碱基力和氢键，维持螺旋结构坚。（AT2，GC3是指之间二个氢键GC间三个.螺距34点中间即3.4）

12)RNA和DNA的对比如下： 两种核酸有异同，腺鸟胞磷能共用。 RNA中为核糖， DNA中含有胸。 13)维生素B6

B6兄弟三，吡哆醛、醇、胺。 他们的磷酸物，脱羧又转氨。 14)三羧酸循环

乙酰草酰成柠檬，柠檬又成α-酮 琥酰琥酸延胡索，苹果落在草丛中。 15)β-氧化

β-氧化是重点，氧化对象是脂酰，脱氢加水再脱氢， 硫解切掉两个碳，产物乙酰COA，最后进入三循环。 16)酮体

酮体一家兄弟三，丙酮还有乙乙酸， 再加β-羟丁酸，生成部位是在肝， 肝脏 生酮肝不用，体小易溶往外送， 容易摄入组织中，氧化分解把能功。

10)维生素A总结

VA视黄醇或醛，多种异构分顺反。 萝卜蔬菜多益善，因其含有VA原。 主要影响暗视觉，缺乏夜盲看不见， 还使上皮不健全，得上干眼易感染。 促进发育抗氧化，氧压低时更明显。 11)DNA双螺旋结构：

DNA，双螺旋，正反向，互补链。A对T，GC连，配对时，*氢键，，十碱基，转一圈，螺距34点中间。碱基力和氢键，维持螺旋结构坚。（AT2，GC3是指之间二个氢键GC间三个.螺距34点中间即3.4）

12)RNA和DNA的对比如下： 两种核酸有异同，腺鸟胞磷能共用。 RNA中为核糖， DNA中含有胸。 13)维生素B6

B6兄弟三，吡哆醛、醇、胺。 他们的磷酸物，脱羧又转氨。 14)三羧酸循环

乙酰草酰成柠檬，柠檬又成α-酮 琥酰琥酸延胡索，苹果落在草丛中。 15)β-氧化

β-氧化是重点，氧化对象是脂酰，脱氢加水再脱氢， 硫解切掉两个碳，产物乙酰COA，最后进入三循环。 16)酮体

酮体一家兄弟三，丙酮还有乙乙酸， 再加β-羟丁酸，生成部位是在肝， 肝脏 生酮肝不用，体小易溶往外送， 容易摄入组织中，氧化分解把能功。

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