茶吧设计案例分析002

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青藤茶馆概况

说起青藤茶馆就犹如杭州西湖龙井一般成为杭州另一道独特风景。 有幸设计这样一所极具特点的茶馆， 作为设计者来说的确是一次非常难得的机会。 新青藤茶馆是一个集茶艺、陶艺、休闲、娱乐、商务会谈等为一体的多功能休 闲空间， 建筑结构为钢筋混凝土框剪结构， 总面积约5000平米， 建筑层高5.5米， 空间性质为建筑设备层。 本设计强调硬质空夹镫软质空间相结合， 在保持原有建筑框架结构的前堤下， 在功能与室内装修上进行了艺术的再创造， 并对设计的主题(茶馆)设计进行完善和延续， 使其功能(休闲娱乐)与形式(新中式风格)得到统鸦。 在室内设计过程中大量采用借景、对景的手法使这4500平米的空间以大化小， 以小化精。

茶吧设计案例分析002

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青藤茶馆的设计在功能上设入口门厅、大厅散 坐区、多功能区、陶吧、卡座区、 中式包厢区、日式坐坑包厢、小型日式坐坑、 表演区和院落式包厢区，分别按照中式、日式 茶艺馆标准设计，分区合理，动静划分明确， 人琉组织通畅。更值得一堤的是，茶馆的平面 立面设计中结合了大量中国美术学院艺术家的 艺术创造，使整个空间在文化上再上了一个层 级，也使得青藤茶馆在空间的艺术品位上独树 一帜，成为新西湖时代的新的旅游和休闲之所。

茶吧设计案例分析002

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青藤茶馆外部造型

茶名体现了经营者的个 性与茶文化和谐的统一。 茶店外部灯光明亮，用 了白色或绿色，并且用 一两只绿色的射灯则更 能突出茶店的吸引力。 使得茶馆门两旁的竹子 更青翠，让人更觉茶的 清新与素雅。店门开的 大，不仅为了采光，其 更显气派。

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1 吧台设在大厅，这样更方便客人的茶水取用以及其

它的服务。 2 吧台在各个包厢、辅座的入口处等。能观察到整个 大厅的情况，而且包厢里的客人也要求也能随时得到满 足。 3 吧台分为两部分， 前吧台是高低式柜台，由供顾客 用的餐饮台和配茶用的操作台组合而成。而后吧台是由 储物柜、商品展示柜和冷藏柜以及装饰柜等组成。4 吧台做得宽大，一方面可以显得大气，方便陈设商 品，另外，服务人员要随时替客人取用东西，活动空间 大才不至于磕磕碰碰。 5 吧台的过道的地面，被铺设成塑料隔栅和条型木板 架，局部铺设橡胶垫，防水防滑，可减少服务员长时间 站立而产生的疲劳感。

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青藤茶馆的内部装修大胆地将中国古典园林以及中国 古典建筑的处理手法与较为现代的设计观念相结合， 以传达中国古典园林般的空间美学理念，致力于创造 一个新的中国特点的文化空间。 地面主要采用大理石、水磨石，看上去干净整洁，也 比较有大自然的

原始风味。 屏风又当承重墙，又起到装饰作用，配以竹子，滴水 观音和小池，颇有园林风格。 将传统和现代风格结合，青石地板，清台楼阁用红色 烤漆，橡木染色。并且用灯光来区分虚实，使得空间 更有层次感。

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如果每次有需要 都只能去吧台未 免有些麻烦，所 以，在茶座大厅 的中心还设有服 务店，方便客人 加水等。整个色 调还是以冷色调 为主，但通过暖 色调的灯光来调 和，冷暖结合更 体现中国古典文 化韵味。

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橱窗是茶店的第一展 厅，它能直接刺激消 费者的购买欲，所以 橱窗设计的较大，里 面摆了一些具有吸引 力的茶叶，橱窗内灯 光打的较亮，容易引 起人们注意。整个橱 窗突显大方，线条流 畅，采用木质材料， 这样能体现与茶叶的 和谐统一。 顶上置有排风扇，可 以及时净化室内空气 保持室内空气的清新。

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大厅内有 一排展示 区，利用 大型的陶 瓷和紫砂 材质的瓦 罐碗盆， 将各种食 材展现给 顾客。在 暖黄色的 灯光照射 下，促进 人的食欲。 中间的那 尊陆羽塑 像让人觉 得富有文 化气息。

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通道十分清静幽雅，与自 然环境相结合，让顾客被 文化气息所陶醉。馆内沿 着兰圃公园内的小径可以 到达“倾偈居”茶艺馆。沿 途的盆栽起到画龙点睛的 作用 ，植物不仅可以用来 装饰，还可以绿化环境。 顶面用色十分素雅，并用 灯具衬托，降低了吊顶的 高度，给人以亲切的感觉。 值得一提的是过道，采用 木质和玻璃结合的手法， 既现代又传统。若全是玻 璃则不防滑，若全是木头 则过于死板，所以木质和 玻璃相结合不仅美观而且 防滑。 灯光照在上面所产生的效 果让人感觉古朴而不是浪 漫。

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楼梯节数为10节， 这样顾客在上楼时 不会觉得累 。同时楼梯的基调和 整个茶楼的基调相 一致，很有中国传 统风味，在楼梯拐 角处不忘用充满中 国风的图腾点缀， 以暗红色搭配褐色 也显得高贵低调并 且十分经典。

照明合理，在登楼 梯时光线充足。

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整面墙用古代的图案 装饰，显得大气不杂 乱，让人感受到茶文 化的历史悠久。 桌椅用的也很古朴， 选用的是方形圆角的 桌子，既不会像方桌 那样过于规正，也不 会逃过圆润。同时方 形圆角的桌子较安全， 不容易磕着。 桌椅高度适中，据目 测椅子到桌面的高度 在30cm左右，符合 人体工学，不会因桌 椅过高或过低而引起 胃部不适。

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