调味品中英文对照

调味品中英文对照

F Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒 Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料 Aniseed --------------- 大茴香子

Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔 Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶 Caper------------------ 马槟榔

Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿 Cardamom -------------- 小豆蔻 Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒 Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱 Cinnamon -------------- 肉桂 Clove------------------ 丁香

Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫 Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗 Dill ------------------ 莳萝 Fennel----------------- 茴香 Fenugreek ------------- 胡芦巴 Hop-------------------- 忽布，啤酒花 Horseradish------------ 山葵，辣根 Laurel----------------- 月桂 Mint------------------- 薄荷 Mustard---------------- 芥末 Nutmeg----------------- 肉豆蔻 Oregano---------------- 牛至 Paprika---------------- 红辣椒粉

Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜 Poppy seed ------------ 罂粟种子 Rosemary -------------- 迷迭香 Saffron --------------- 藏红花，番红花 Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草 Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿 Thyme ----------------- 百里香，麝香草 Turmeric -------------- 姜黄 vanilla --------------- 香草，香子兰 Wormwood -------------- 苦艾，蒿 Lavender--------------薰衣草 Chamomile--------------洋甘菊 Lemon balm--------------香蜂葉 Geranium--------------芳香天竺葵 Sweet marjoram-------------馬郁蘭草 Savory-------------冬香薄荷

Mentha arvensis-------------薄荷 Basil holy-------------荷力羅勒 Nasturtium--------------金蓮花 Common sage---------------鼠尾草 Citronnelle-------------香茅 Wild thyme--------------百里香 Dill--------------蒔蘿 Chives--------------蝦夷蔥

Cedrela sinensis Juss--------------香椿 Ruta--------------芸香 Spearmint-------------洋薄荷 Peppermint-------------胡椒薄荷

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