科学公开课教案

《小苏打和白醋的变化》教案

授课时间：2016年10月5日星期二上午第二节

授课班级：捧当完小六（2）班 授课教师：王 自 清

【教学目标】

1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新物质。 2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。

3、让学生感受严谨的分析、推理过程和科学的实验态度。 4、采取小组合作的探究学习方式，培养团结协作的精神。

【教学重点】观察和阐述小苏打和白醋发生变化后产生的物质。 【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。

【教学准备】小苏打、白醋、打火机、蜡烛、细木条、盖玻片，集气瓶，小匙和玻璃棒。

【教学过程】： 一、情景导入

1、作势将可乐瓶盖打开;可乐除了会喷出来还会有其他现象吗？（产生很多的气体、发出嗤嗤的声音。）

2、辨别白醋和水

大家都玩过猜谜语游戏吧？老师这里有两杯液体，一杯是白水、一杯是白醋。有哪位同学愿意上台来观察，猜一猜哪杯是白醋？哪杯是白水？并说出你是通过什么方法观察出来的？在观察之前，老师首先要提醒同学们：在我们不知道物质对我们身体是否有害时，千万不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉。明白了吗？不过，今天老师准备的材料都是安全的，可以用以上方法来辨别。(找同学辨别)看来大家想到的方法真多，今天我们所要观察的物质也要用到这些方法。交待实验纪律：走进科学课堂，就像走进科学实验室，要像个科学家一样进行实验，操作小心细致，交流轻声细语。 3、归纳观察方法（看，闻，摸，尝，听……） 4、进一步了解小苏打和白醋

5、 揭示课题：小苏打和白醋的变化 二、观察小苏打和白醋

师：首先老师介绍一下桌面上的实验器材，希望同学没做实验之前不要去碰它，现在，请每组同学找到桌上的小苏打和白醋并用自己的方法观察这两种物质的特点，看哪个小组的发现最多！并选取一位同学把观察到的特点记录在我们的表上。

1、 说明观察要求

2、 教师巡视指导、做好观察记录 。 3、 学生汇报观察现象。

4、教师课件展示白醋和小苏打的特点。 三、小苏打和白醋混合后的变化（课件）

师:大家观察得很仔细。也概括了白醋和小苏打的特点，你认为白醋和小苏打混合后可能发生什么变化呢？请同学们放开想象的翅膀，大胆猜想一下。(板书:小苏打+白醋)

生：混在一起可能醋也变白了；我觉得小苏打可能溶解在白醋里；有可能会出现很多泡沫........

师：刚才同学们都做了大胆的猜测和想象，到底白醋和小苏打混合后有什么变化，我们还得用实验证明。

四、实验要求：

1、小苏打和白醋一般情况下混合的比例为1：3。（板书）

2、请大家按步骤进行实验，注意大胆一点，白醋和小苏打反应时，可以用玻璃棒搅拌，千万不要拿着集气瓶摇来晃去。搅拌完后要盖好盖玻片，盖之前盖玻片最好沾点水防止漏气。

五、学生实验：（课件展示实验步骤）

学生有计划的进行实验，教师巡视指导学生观察、记录现象。（课件展示注意） 六、交流汇报

1、学生汇报混合后的现象

（产生了汽包、有嗤嗤声，集气瓶外壁有点凉）

2、教师课件展示：小苏打和白醋混合后的现象记录。（课件展示注意） 七、产生了什么气体

师：既然小苏打和白醋混合后产生了大量气体，到底产生了什么气体呢？我可以对它进一步观察，看看这种气体具有那些特点，从而作出判断。下面我们通过做两个实验来看看：（课件展示）

（一）往杯子里插入燃烧的木条

师：现在同学们用桌面上的打火机点燃木条（注意安全），观察细木条在空气中能否燃烧？（能）如果把点燃的木条伸进小苏打和白醋混合后产生的气体中也能继续燃烧，那就说明这种气体可能是……. 如果把点燃的木条伸进小苏打和白醋混合后产生的气体中不能继续燃烧，那就说明这种气体可能是…….这说明这种气体一定不是…….接下来我们来验证一下。 1、 教师课件展示操作要求和注意事项（课件展示注意事项） 2、 学生操作实验，观察发现什么?说明什么？ 3、 学生汇报现象（细木条熄灭了）

师：对，这说明这是一种不支持燃烧的气体。他是空气吗?（不是）大家玩过氢气球吗？如果手一松，氢气球会飞走，这是因为氢气的密度比空气小，所以它飞走。这种空气的密度会不会比空气小呢？(接下来我们做第二个实验) （二）把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。（课件展示） 1、课件展示要求 2、学生操作实验

3、学生汇报现象（蜡烛熄灭了） 4、产生了什么气体？

师：对，这又一次证明了这是一种既不能燃烧也不支持燃烧的气体，而且还证明了这种气体具有较高的密度，（约为空气的1.5倍）所以这种气体在倒的过程中不会上升，而是下沉，说明产生的气体比空气重.它到底是什么呢？从上面的两个实验现象中，我们能知道这种气体的什么特点？

5、教师课件展示气体的特点（课件展示）

看来小苏打和白醋混合后产生了一种新的物质———二氧化碳气体，这是属于那种变化？我们可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。 八、拓展延伸（课件展示）

1 理解二氧化碳在日常生活中的运用。 2在观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗?留下的液体是白醋？留给大家课后去探究（课件） 九、 课堂小结

1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳，它是一种具有特殊性质的气体。

2、通过本节课，同学们有什么收获？

（感受科学的课，让我们自己做实验，自己发现问题。很有意思的课，他让我们知道了很多科学道理）

老师认为大家今天的确有很多发现和收获……..

七、板书设计：

小苏打和白醋的变化

小苏打 + 白醋

1 ： 3

《小苏打和白醋的变化》教学设计

授课时间：2015年11月10日 星期二 上午第二节

授课班级：捧当完小六（一）班 授课教师：王 自 清

1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新物质。 2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。

3、让学生感受严谨的分析、推理过程和科学的实验态度。 4、采取小组合作的探究学习方式，培养团结协作的精神。 【教学重点】观察和阐述小苏打和白醋发生变化后产生的物质。 【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。

【教学准备】小苏打、白醋、打火机、蜡烛、细木条、盖玻片，集气瓶，小匙和玻璃棒。 【教学过程】： 一、情景导入

1、作势将可乐瓶盖打开;可乐除了会喷出来还会有其他现象吗？ 2、辨别白醋和水。 3、归纳观察方法。

4、进一步了解小苏打和白醋。 5、 揭示课题： 二、观察小苏打和白醋。

三、探究小苏打和白醋混合后的变化。 （一）、实验要求：

1、小苏打和白醋一般情况下混合的比例为1：3。

2、请大家按步骤进行实验，注意大胆一点，白醋和小苏打反应时，可以用玻璃棒搅拌，千万不要拿着集气瓶摇来晃去。搅拌完后要盖好盖玻片，盖玻片最好沾点水防止漏气。 （二）、学生实验：学生有计划的进行实验，教师巡视指导学生观察、记录现象。 （三）、交流汇报

1、学生汇报混合后的现象。

2、教师课件展示：小苏打和白醋混合后的现象记录。 （四）、产生了什么气体

（1） 往杯子里插入燃烧的木条 。

（2）把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。 a教师课件展示操作要求和注意事项 。

b学生操作实验，观察发现什么?说明什么？ c学生汇报现象。

e、产生的气体是什么？

F、教师课件展示气体的特点。 四、拓展延伸（课件展示）

1 理解二氧化碳在日常生活中的运用。

2在观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗?留下的液体是白醋吗？留给大家课后去探究。（课件） 五、课堂小结

六、布置作业：（完成练习册本课作业。） 七、板书设计：

小苏打和白醋的变化

小苏打 + 白醋

1 ： 3

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