柿 子

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柿 子

原创:申 廉 民新华专题6月8日

新华通讯社

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柿 子

在秋风起、秋意凉、秋叶落的季节里,独自一个人缓缓走在乡间的小路上,深深吸引眼球的还是那满山满坡的火红的柿子。盛放在乡村的那一树红似火的柿子,美得自然,美得盈实,透着一种喜气,这是山乡特有的秋韵。

金秋时节,满眼橙黄的柿子高挂枝头,提起柿子忆起了多少童年的欢乐,从其开花到结果,满满的都是童趣。驻足山坡、田野,看那一串串火红的柿子挂在枝头,在风中摇曳,舞动着自己成熟的形体,仿佛要从树枝上一跃而下,口水不知不觉自然流了下来。伸出双手,一手压下挂满灯笼似的枝丫,一手摘下一颗熟透了的柿子,尝一口,甜到心里。心花被这自然赋予的美景所触动!

柿子红了的时候,是收获的季节,也是家乡最美的季节,漫山遍野层林尽染,漫步田间,欣赏着眼前的一片红,让人情不自禁地念出了 “晓连星影出,晚带日光悬;本因遗采掇,翻自保天年” 赞美柿子的诗句,或许被刘禹锡的诗所打动,眼前的美景与刘禹锡的诗交融,陶醉于美景之中,美不胜收。

柿子没有桃李的鲜艳诱人,没有葡萄的芳香甜美,称不上是上等水果,但山里人却非常钟爱它,在那贫穷的年代,它养活了多少山里人。草面(柿皮搅拌谷糠碾成粉面的一种食物)在当时可是一种美味食品,它其貌不扬,形似黄土,食之甘甜,至今仍回味那种干涩略带土腥的甜味。红透的红柿子像小灯笼伴在枝叶间,风起时,枝摆叶动柿子晃,影影绰绰,忽隐忽现,早已勾起肚子里的馋虫,或执树枝敲打,或抛石块投砸,急急从草丛捡起吸入口中,那种沁人心脾的甘甜顺着嗓子眼滑入心肺,那种惬意和幸福无法用语言形容。母亲的巧手为我们烙柿子饼,柿子拌窝窝头等美食,在那缺粮的年代,变换着方法做成的食物也堪称美味了。

小时候,老家村前屋后、田野山坡有好多柿子树,但不能一采摘下来就可吃,因为刚采摘的柿子味道并不可口,涩涩的,吃多了舌头会有一种厚大的感觉。因而采下的柿子一般都要放在温水浸泡几天,将涩味去掉才可食用,这样的柿子,味道甜美、可口。年少时,由于生活困难,时常吃不饱饭,打从柿子开花起,就盼着它早点结果成熟。而小伙伴们未到柿子成熟就抢着去采摘,山坡上的柿子是无人管理的,被人发现后,便会招来一顿训斥,我们总是一笑了之。

融入柿子林,柿子的清香在心中飘荡,我们习惯了在浮华的俗世里为自己寻一方角落,这里便是要找寻的一方休闲乐土。我是乡村树上的一颗柿子,有着火红的心,走得再远,也离不开生我养我的树干。

品咂柿子,余味让我勾起了对老家柿子的向往和对老家生活的回忆追寻。每到柿子成熟的季节,寒霜来袭,野草枯黄,唯有满山遍野的柿子树上的红柿子挂满枝头,父亲挑着筐篓,儿子扛着勾杆沿山路结伴同行,树上的采摘的父亲与树下捡拾的孩童组成一幅和美的图画。庭院内奶奶和母亲正忙碌着切柿块,镟柿饼,削霜柿,一手执镟刀,一手握柿子,在两手间转动,片刻间柿皮剥离,娴熟的手法令人惊叹。屋檐下悬挂着串串红艳艳的柿子,在金秋暖阳的照耀下,透着迷人的光彩,具有别样的诗情画意。

柿子树,在家乡是最普通最常见的果树,通常生长在房前屋后,或沟坡地头,上好的田里是没有它位置的,怕它的树冠,歇得树下的庄稼纤弱矮小,减了产,所以田地里洇出的柿树苗,早早就会被锄地的人拔掉或用锄头斩草除根。只有那长满荆棘的坡地或地头上才有它们高大婆娑的身影。

春风和煦,干枯嶙峋的柿子树,在经历了寒风的梳理和冬雪的沐浴后,枝头悄悄冒出绒黄嫩绿的叶子,像青青的毛毛虫,小心翼翼地探出头来。此时,在柿子树背阴的树杈处,还积着没有融化的冬雪。这些幼弱的嫩叶,在不经意间,把翠绿的色彩披满了树身。柿子树上,除了单片生长在枝头的老叶,还会在枝头簇生呈四角形状的新叶子,不久就会绽开四角形的鲜黄色花朵,花蕊嫩黄可爱地点缀其中,随着柿花凋谢,紧接着就会生长出那青色的柿子。果繁叶茂,柿子过于稠密时,树下会掉落了一地小小的青柿子,这是自然的优胜劣汰,确保了成熟柿子健壮硕大。

柿子树,在不结柿子的时候,满树缀满墨绿泛着亮光的叶子,丰满厚实,富于质感,浓浓的绿意遮蔽包裹着嶙峋横斜的枝杈。老迈的柿子树,稳重厚实,像慈祥的老人,稳坐在村落田野,那鳞状的树皮包裹着树身,枝繁叶茂,给村落覆盖了绿色,给田野竖起了屏障,浓密的树叶遮挡住了太阳灼热的目光,在树下营造出一片阴凉。夕阳西下,那经历一天暴晒,曾经清爽滋润的叶子好像被烈日抽干了水分,变得干巴蔫萎。次日早晨,满树的绿叶又是精神抖擞,英姿飒爽。

深秋时节的柿子,漫山遍野红成一片,烘托渲染得树上的叶子红艳艳的,秋风过处,东飘西荡地凋落下来,还真有深秋红枫的韵味。此时,

删繁就简、果繁叶稀,一树树柿子,都涨红了笑脸,和着树叶哗哗的掌声,在向行人致意,在向这个季节得意地炫耀、虔诚地献礼。

秋是水果的花季,红玛瑙般的苹果、紫水晶般的葡萄、黄宝石般的梨子,都足以让人垂涎三尺。但我却独爱柿子,它们红灯笼一般地挂在树上,照亮了我的眼睛,点燃了我的心。更爱柿树的品德,植于荒山,无沃土培育。少甘泉润泽,粗糙的树皮,歪斜的树干,结出甘甜的果实。柿子果让我懂得苦涩过后才是甘甜,做人何尝不是?

柿子像可爱的孩子,红脸蛋,青帽子,一如无忧无虑、无拘无束的幼童。剥开它的外衣,火一般的红中似乎略有晶莹,红得艳而不俗。

又近秋天,再逢一年柿子红时,心中总有一股强烈的冲动,渴盼回到家乡看看那熟悉的柿子树,记忆深处,浅浅回首家乡的柿子树,在那茫茫深山间,和着山水草木,拍摄些柿树和柿子的照片,安慰自己对家乡景物的浓浓情感。

申 廉 民

申 廉 民 , 河 南 安 阳 人

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