浅析zara库存管理
更新时间:2024-05-21 17:47:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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浅 析
Zara
的 库 存
管
理
马雨薇 商学6班 41006010606
摘要:库存管理是现代物流管理的核心内容,库存水平和库存周转速度的高低会直接影响到物流成本的高低和企业经济效益的好坏。库存不会在生产经营过程中创造价值,而且还会掩盖企业管理的不足与矛盾之处,但是它又是不可以避免的,还是十分重要的一部分。在时装界,库存就像食品,很快就会变质,在面对日益追求个性化的时尚人士,不断更新变化的时尚潮流动态,激烈的行业竞争,让时装企业更换产品的速度也越来越快,每年每季不同的服饰风格,不同的款式,每款不一样的色彩,大量产品涌入的同时也会带来大量产品剩余的可能,高库存成为了时装业最需要解决的问题。所以在当今这个情况下企业对库存的管理就显得尤为重要。本文就是以zara这一品牌为案例,说明其采取的库存管理方法及特点,并分析产生库存的原因以及改进的措施及方案。
关键字:服装 存货 企业库存 库存管理
前言:存货是指企业在正常生产经营过程中持有的以备销售的产成品或商品,或为了出售仍然处于生产过程中的产品,或在生产过程、劳务过程中消耗的材料、物料等。存货作为一项重要的流动资产,它的存在势必占用大量的流动资金,直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。服装企业因为其产品的季节性、时尚性、需求的个性化、产品同质化等特有原因,库存也更易产生。品牌型服装企业有自己的品牌,通过自营、代理、特许加盟或混合渠道等方式运作国内市场的服装企业的统称,是相对加工型和外贸型服装企业而言的,随着国内服装企业品牌意识和消费者品牌消费观念的加强,这类企业在服装产业结构中的比重呈快速增长的趋势,它们也肩负着我国从服装大国转向服装强的重任和希望。但我国品牌型服装企业往往经过几年的品牌运作后,普遍面临着企业越做越大,销售额增长了不少,账面上流动资金却日益萎缩,仓库也是越建越大的尴尬局面。所以,如何管理库存,使企业能长久的发展,也成了企业发展所需解决的重中之重。
目 录
第一章 诸论
第一节 引言
第二章 正文
第一节 zara品牌简介 .
第二节 zara采用的库存管理方法及其特点
第三节 产生库存的原因
第四节 改进的措施和方案
结 束 语
谢 词
参 考 文 献
引言:当我们提起“时尚”一词时往往会想到雍荣华贵的巴黎、色彩缤纷的米兰,甚至还会有老成古板的伦敦;谈及流行也会涉及诸如“Chanel”、“Dior”、“GUCCI”、“Armani”可能还有“Dunhill”。“高档、时尚、奢侈”是他们的代名词,几十甚至上百年的发展史使其更多的融入了贵族感,“阳春白雪”式的营销措施让普通消费者总是望尘莫及。西班牙地处欧洲的西南部,比利牛斯山脉的阻隔使西班牙偏安一隅。
在大多数人的心里,西班牙有美女、有海滩、有斗牛、还有足球,“时尚”二字跟西班牙好像不着边际,但近几年欧洲时尚界却猛然刮起了一道“西班牙旋风”。以ZARA为代表的一批另类时尚品牌突破传统束缚,堂而皇之的成为了时尚领导者。是什么原因让ZARA能够在短时间内成长为极富竞争力的国际品牌呢? 下面,我就带领大家来揭开zara神秘的面纱。
正文:ZARA是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司,创始于1975年,是在全球排名第三的服装零售商Inditex公司9个品牌中最出名的旗舰品牌,有人称之为“时装行业中的戴尔电脑”,也有人评价其为“时装行业的斯沃琪手表”。它既是服装品牌,也是专营zara品牌服装的连锁店零售品牌。Inditex是西班牙排名第一,全球排名第三的服装零售商。旗下共有8个服装零售品牌,包括zara、Pull and Bear、Kiddy’s Class、Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho、zara Home,zara是其中最有名的品牌。目前在全球62个国家拥有917家专卖店(自营专卖店占90%,其余为合资和特许专卖店)。尽管zara品牌的专卖店只占Inditex公司所有分店数的三分之一,但是其销售额却占总销售额的70%左右。Zara的成功在于其独特的市场定位和营销策略。Zara把奢华多变的时尚、品质与大众平价结合在一起,重新定义了时装的概念,实现了像卖汉堡一样贩卖“时装”。Zara在高档时装与流行服饰之间独辟蹊径:既摒弃了工业化生产服装的传统思路,也没有选择涉足奢侈品牌,而是让T型台上展示的华服,成为人们“买得起的时尚”。因此Zara也被称为“全球最具创意也最具破坏力的零售店家”。 Zara深受全球时尚青年的喜爱,设计师品牌的优异设计,价格却更为低廉,简单来说就是让平民拥抱High Fashion。在2005年,zara在全球100个最有价值品牌中位列77名,哈佛商学院把zara品牌评定为欧洲最具研究价值的品牌,沃顿商学院将zara品牌视为研究未来制造业的典范。Zara作为一家引领未来趋势的公司,俨然成为时尚服饰业界的标杆。
Zara的库存管理方法及特点:长期以来存在这种假设:为了向消费者交付所需要的产品,需要更安全的库存量来平衡更短的提前期,而这样做的结果则会导致生产成本增加。1995年研究发现这对于一般公司的供应链的确如此。但是他还发现同等级最好的公司却不需要这种提前期和安全库存之间的平衡。事实上,zara的案例正好说明了这点。2000年财务报表可以看出,zara库存量与销售量比率是7,而H&M和gap分别是12和14。zara在库存方面就一直是时装企业学
习的对象,同样是面对风云变幻的时尚潮流,传统的服饰品牌从产品设计到面辅料采购、生产加工、物流运输,到最后成品上架销售往往需要2-4个月的时间,高档时装品牌则会更长一些。Zara利用高效的全球采购运输系统,使各地区专卖店货品上架的全过程最短只用10天时间,全球各专卖店新品几乎同步上货,短的时差也不会超过几小时。这样就使ZARA在第一时间,将现有市场流行货品进行批量式销售,紧跟时尚步伐。在国内时装企业的服装产品仓储时间是6~9个月的情况下,zara的库存储藏却只需要12~15天,最短的仅仅只要7天便可以了,就算是国际知名时装企业平均也都需要3~4个月,这也就说明这也就意味着zara仅就仓储成本这一个环节就比其他服装企业低近70%。在zara的仓库中,产品信息都是通用的、标准化的,这使得zara能快速、准确地准备设计,对裁剪给出清晰生产指令。Zara的团队也能通过这个系统提供的信息,以现存的库存来设计一款服装,而不必去订购原料再等待它的到来。数据统计,zara的供应链平均需要10~15天,大多数服装企业需要6~9个月甚至更久;zara每年库存周转达到12次左右,其他运作一流的服装企业也只能达到3~4次,而国内大多数服装企业是0.8~1.2次。
zara是怎么做到如此短的库存储藏时间,是怎么维持库存周转速度每天11次 这个数值的,相比国内企业的每年大约只有3次,zara的低库存确实让人们咋舌,钦佩,却又无可奈何,我们就来看看zara的低库存的原因:
多款、少量的生产:zara一个十分突出的特点,就是款式非常的多,zara并不讲求每种款式生产更多的数量,而是注重款式的多样性。Zara每年生产的服装款式超过12,000种,相当于每天做30款以上,而且这还是定款部分,如果加上之前选款的部分,估计每年要达到2万多款,这个数据在时装界是十分惊人的,可以说是同行的5倍,比起它的许多竞争对手,zara能在流行时装上提供更多的选择。Zara商店每周供货两次,因为很少有对售完款式的再定购,商店每隔3-4天架上货品会全部更新,总能给人以新鲜感。紧跟时尚趋势、频繁的更新和更多的选择,造就了zara对顾客的独特吸引力,从而大大增加了顾客对zara的偏好与忠诚度。对时装界来说,库存就意味着亏损,因为衣服再仓库里没每滞留一天都意味着贬值。Zara每年推出如此多的新款,看似与低库存相违背,但其实不然, zara选择多款、少量的生产,既保证了生产总数的不变,而且还加速了服饰的周转,利用小批量、多批次的供货方式,每周两次向各地专营店进行新产品配送,销售期超过两周的滞存产品也会及时更换。这样,不仅使店内产品更新速率加快,促使消费者经常光顾;而且各专营店不必设立专用货库,减小了营销成本的投入。在如此短的前导时间内完成“小批量、多款式”的服装生产,对大多数企业而言几乎是“天方夜潭”,但ZARA却做到了,并形成了其独特的商业模式。以信息和通讯技术为核心的IT系统是ZARA独特的商业模式得以实现的关键。
“垂直整合”的协作生产模式:设计方案确定后,生产计划和采购人员开始订单履行流程的管理:制定原材料采购计划 和生产计划,监视库存的变化,分配生产任务和外包生产,跟踪货源的变化情况,防止生产不足和生产过剩。Zara公司自己在西班牙拥有22 家工厂,其所有产品的50%是通过它自己的工厂来完成的,但是所有的缝制工作都是转包商完成的。这些工厂都有自己的利润中心,进行独立管理。其它50%的产品是由400 余家外部供应商来完成的,这些供应商有70%位于欧洲,其它的则主要分布在亚洲。欧洲的供应商主要分布在西班牙和葡萄牙,Zara公司希望这样能够进行有效的管理,保证供应商能对其订单的变化做出迅速的反应这也是时装能否取得成功的一个关键之处。产品究竟由自产
师的设计的新鲜性,虽然设计的好坏与年龄无关,但zara毕竟主要针对的还是年轻的消费群体,所以设计一定要潮流个性,富有活力。所以我还是偏好在设计师的选择上尽量选择一些有工作经验的年轻设计师,以确保zara身为快时尚品牌所应具有的各项品质。其次我认为要对设计师做一个分类,针对不同的地区要有不同的设计师来负责,最好是当地的设计师或者对此地区文化、潮流等很了解的设计师为主来设计服装,这样能根据当地的地理环境、人们的喜好等来设计服装,在销售时就能投其所好,有利于服装的销售,减少库存的产生。
然后,要注意对不要盲目补货。在补货的过程中,也容易产生库存。在实际的服装店铺销售过程中,我们可以发现一个规律:当店铺里最畅销的A、B款销售完毕后,第3、4名的C、D款会自动形成后续销售的第1、2名,即“畅销替代性”。而往往在这个时候,店铺销售人员最惦记的是畅销的A、B款,于是他们就不断地对A、B款进行补货,一次甚至两次、三次。在补货的过程中就忽略了A、B款的生命周期在不断缩短,也不关注后续时间段的气温还能让A、B款销售多久?另外,销售人员一般在决定补货的时候都是在旺销出现以后才敢补货,那么势必要求从补货信息发出到货品抵达店铺的时间,一定要比该款式的旺销时间短,否则,补回来的货品就直接进入了平销阶段。因此,很多时候服装的库存也是在补畅销款的时候“补”回来的! 要解决本问题,首先要帮助店铺销售人员明白“畅销替代性”的道理,以及针对此规律,主推后续的3、4名畅销款式,并将4、5名畅销款式作为“后备”主推,这样其实店铺的畅销款会“源源不断”。 要知道,即使是ZARA也并非完全能够处理好销售与补货的关系,它同样有卖不出去的款式,同样不能百分百确定某款衣服一定有销量,所以,要采取款多量少的策略,有效分解了库存风险——即便是一件卖不掉的款式,也不会造成太多库存积压。反之,即便是前景再好的款式,宁可不赚那爆款的钱,也不大量生产大量补货,以防一朝踏错产生积压。
最后,要学会从大局出发,关注整个行业的动态。服装行业因为其特质,所以竞争非常激烈,所以,我们在完善zara内部管理,不断使其的到优化的同时,我们仍然要注意其竞争者,如H&M、C&A等的发展,注意其最新的动态,如打折促销、与大牌合作推出新系列等,并根据其发展动态等,做好相应的准备,以防被其在不注意的情况下重创,导致zara销售额的下滑,积压库存。
结束语:通过实证研究,本文针对zara公司的实际情况,分析了其库存管理的方法及特点,提出了具体的库存管理问题的解决方案。通过分析也对zara这个品牌的库存供应链等有了一定的了解,并对服装物流与供应链管理有了更深层次的认识。
致谢:本论文是在梁建芳老师的悉心指导下完成的。导师始终给予我严格的指导和不倦的教诲,并以其渊博的学识、严谨的治学态度、任劳任怨和诲人不倦的精神不断地激励我,使我受益匪浅,顺利完成了论文的撰写工作。在此,学生向导师致以诚挚的敬意并表示衷心的感谢!
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