泰安市旅游业现状及观光农业

观光农业:泰安旅游业新的经济增长点

摘要：观光农业是当前在发达地区十分流行的一种旅游形式，属于现代农业与旅游业的交叉类型。以贴近自然、娱乐观光合一和乡土风情浓郁为基本特征的观光农业开发项目，对城市居民具有很大的旅游吸引力。本文作者认为，泰安具有砚光农业开发的市场条件和资源条件，而且时机已近成熟，可以成为旅游业断的经济增长点。作者以全地区一盘棋的原则构建了泰安地区开发观光农业的项目类型和布局选择。

泰安市地处鲁中，交通便利。泰城为市政府驻地，位于泰山脚下，处于山东“山水圣人”国家级旅游线中间，旅游资源得天独厚。泰山是山东著名的旅游胜地，被联合国列为世界自然与文化遗产，并有“东方历史文化缩影”之誉。近几年，泰安市以泰山为先导，实施大旅游发展战略，大大促进了泰安旅游业的发展。1995年接待国内外游客330多万人次，创汇以洲〕多万元。但仍存在诸多问题，其中突出问皿是旅游资源单一，观光型资源包打天下，娱乐型资源极度暇乏，“一线游、难留客”的局面尚未改变等。这些问题无疑是21世纪泰安旅游持续发展的障碍。寻求新的经济增长点是推进旅游业可持续发展的关健而观光农业则可以成为这一新增长点的项目选择。

l泰安旅游资派开发结构现状

1.1旅游资源丰富，观光为主，娱乐参与型项目匮乏

泰安山川、湖泊俱全，自然风光宜人，名胜古迹众多，具有得天独厚的旅游业开发条件。比较典型的旅游资源有“五岳独尊”的泰山，大坟口新石器时代文化遗址，祖徕山国家森林公园以及省内第二大淡水湖—东平湖等。泰山外围旅游资源品位相对较差，但内容比较丰富。外地游人来泰安，主要是观赏泰山的历史铭碑、石刻、庙宇、古木等历史文化遗产和优美的自然景观，即集中于主景区内，外围景点的到访率很低。

1.2新开发景区缺乏特色、经济效益不佳

为丰富游览内容，增加旅游资源容量，近几年泰安市先后开发了泰山后石坞、挑花园、玉泉寺三大游览区和祖徕山国家森林公园、大仪口文化遗址、东平湖等新景区。应该说，新景点的开发，泰安旅游资源的赋存量得以扩大，然而来泰安旅游的人数并没有因此而有大的

增加，经济效益也没有多大提高。其原因关键是新资源开发缺少创新，对游人吸引力不够。

泰山山阴、西龙、东麓，风景宜人，自然景观令人陶醉。但是，初登泰山的游客多是自山前主景区登山，象泰山后石坞、桃花源、玉泉寺处在泰山这座名山主景区的阴影中，且特色不鲜明，游人到访率低。正处在开发初期阶段的祖徕山国家森林公园和东平湖，其知名度远不如泰山和济南大明湖，资源级别低。因此，游人登泰山后不登祖徕山，外地游客不游东平湖亦在情理之中。

为扩大泰安市旅游资源斌存量和质量，延长游人逗留时间，开发参与娱乐型项目—观光农业，已是势必在行。 2观光农业开发的优势

2.1农业基础条件

泰安农业历史悠久，耕作基础好。5万年前，泰安已有原始人类在此生活。大泣口文化遗址的发现，说明了人们早在以心}一一山X刃年前已经有了农业用地。春秋战国后，开发出了“自古文明膏胶地，齐普必争坟阳田”这样的高产稳产田。泰安的气候、水文条件有利于农业生产，人们有精耕细作的习惯。

2.2交通便利

京沪铁路穿越南北，辛泰、泰肥、磁莱三支线横跨东西，铁路密度商于全省平均水平。公路四通八达，104国道纵贯南北，县(市、区)乡(镇)实现晴、雨通车。

2.3客源丰富

观光农业区一般要以大、中型城市为依托，其中，主要依靠居民中的高收人者，1995

年末泰安地区的总人口为526.61万，加上国内外游客330多万人次，泰安发展观光农业客源十分充足。

3观光农业内容设计框架

3.1绿色食品—蔬莱基地观光示范区 泰安是旅游城市，流动人口较多，要求疏菜的供应量较大。因泰安土坡肥沃，交通便利，农民种菜素有精种细作的习惯，发展观光蕊菜区条件优越。

近几年良庄镇蕊菜生产已形成规模效益，建议选择郊区良庄作为布局点。

观光燕菜区摘好以下设计:

(1)建立立体种植大拥菜精致农业示范区。

(2)引进新品种。建立良种示范推广基地，可建立“巨物型”花菜、甘蓝示范区，“袖珍型”西瓜、特大型西红柿示范区，走“两高一优”农业之路。

(3)建立优良品种、绿色无公害疏菜示范区。

3.2基塘工程生态农业观光区

在荒废河滩涝洼地利用塑料薄膜防渗建鱼他，堆土成基，塘里养鱼，基上种桑(果、粮)。桑叶养蚕，蚕沙废料喂鱼，塘泥肥田，展示生态农业的高效益生态流程。

基本观光功能区设计: (l)垂钓消遗区

(2)生态农业示范区

桑叶一蚕一蚕沙一鱼一塘泥一桑。

(3)鱼实美食区

(4)生态农业过程参与区

如摘桑叶、喂蚕、养鱼等。

建议选址在城郊结合部，交通便利的涝洼地，如淬河流域。客源主要依靠游人及泰城中、小学生。

3.3肥挑观光区 肥挑相传有12(X)年栽培历史，明代定为皇室贡品，1985年国家已将肥城市定为全国“名、特、优”肥挑基地县。该区设立观光区的有利条件:

(1)规模优势、(2)知名度高、(3)交通便利、(4)品种全(具有早、中、晚熟品种)，加工工艺较先进。

功能设计:

(l)春季:栽树、赏花

(2)夏秋季:采摘、加工、品尝

(3)参观、参与挑核.刻(有偿提供雕刻器具、技术) (4)参砚肥挑栽培、管理与营养价值介绍知识展厅

(5)品茶厅:休息、娱乐

(6)综合生活服务区，提供饮食、住宿、购物等。建议选址在肥城桃园。 3.4观光牧场

随着国力的增强和人们生活观念的改变，赛马已成为某种时尚和地位的象征。在较落后的农村，调整农业用地结构，发展养马业，对于增加农民经济收人，振兴泰安旅游有很大帮助。

经材式及功能设计:

(1)商业兼会员式赛马场

a定期培训骑士，提供试骑服务，培养骑马兴趣

b招收会员，合理收费，定期活动，享受骑马乐趣。

(2)贵族式赛马场。专供富裕阶层抽空去骑马娱乐，不对外开放。

(3)农业式赛马场。利用废弃地、荒草地养马，主要提供骑乘娱乐，也可作商品出售 (4)畜牧业式赛马场。养马污染少，经济效益高(马粪还是肥桃最好的肥料)，兼之骑娱之乐，有助于提高农牧业全方位综合经济效益。建议选址在郊区天平店乡。

3.5民俗观礼村 泰山作为世界名山，每年来泰安旅游的外国人，华侨较多，海外朋友对中国的农村风土人情很感兴趣。在泰安开展民俗旅游前途很大，同时，这是“外国人了解中国，中国人放眼世界”的一扇窗口。选址在郊区邱家店。

观光内容设计:

(1)提供人工磨玉米糊、摊煎饼等参与型项目 (2)参与烧菜、包水饺，与村民共餐 (3)在幼儿园与小朋友联欢、参观敬老院

(4)参与抬花轿、迎新娘的喜庆活动

(5)欢度节日(如三月三、端午节、碧霞元君生日、仲秋节、重阳节、春节)

3.6综合娱乐园

市场经济的深人发展是旅游业振兴的根本基础，近几年来出游量的大幅增长的事实证明了这一点，为了适应不同人群不同的爱好，开展综合娱乐园前景十分诱人。在这里，人们在享受娱乐情趣的同时，也免去了旅途的劳累与困扰。

观光内容设计: 游泳馆、垂钓厅、掷(射)箭室、打靶室(含激光打靶)、西游记宫、小型猎场、拳击房、乒乓球室、篮球场、健身房、早冰场、电子游戏大厅、滑稽表演、欢乐家庭、儿童乐园、卡拉OK厅、足球场、练功房、击剑房等。可选址在泰山区粥店、大河水库附近。

4结语

泰安旅游业要振兴，必须走出传统的观光业包打天下的开发误区，转向以观光、娱乐、消闲、康体、度假、会议等综合发展的目标模式，才会使泰安这一文化名城重放光彩，成为全国重要的不可替代的旅游中心城市。要实现这一目标，观光农业开发不失是一条好途径。本文初步设计的开发框架和6个项目，可以作为第一阶段的优先投资开发项目。 注:

①刘斌范、戴永和.秦安年鉴.北京:中国 书籍出版社，1994.

②秦安市土地管理局、泰安市土地勘测规划 站.泰安土地资源.济南:山东省地图出版社， 1993年7月

③周世期、周春晖.台湾农村赛马场.世界 农业，1994年第12期.

④泰安市泰山区土地资源调查办公室.泰安 市泰山区土地资源调查报告.1990年.

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