湖南绝味,管理与信息化同步提升

湖南绝味,管理与信息化同步提升

公司背景介绍：自2005年4月第一家门店在长沙开业，短短5年间，湖南绝味就已发展成为中国休闲食品连锁经营的领跑者。截至2010年底，湖南绝味食品股份有限公司已在全国各地（包括华中、华南、华东、西南、华北等地）开设了21家分公司，3362家门店，2010年完成18.08亿元人民币的销售额，2011年度预计销售收入将达到24亿，高居全国同行业之首。“绝味”系列产品自2005年上市以来，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

　　湖南绝味秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段，整合各种优势资源，全面创造共赢的发展格局。绝味公司依照现代化企业运营模式，致力打造“创造行业标准，引领行业发展”的连锁商业航母，现已通过了国家QEO管理体系——质量管理体系（ISO9001）、环境管理体系（ISO14001）、职业健康安全管理体系（GB/T28001）综合认证，并被评为“长沙市农业产业化龙头企业”；“绝味”商标被评为“湖南省著名商标”。“绝味”系列产品则在人民日报、消费时报、凤凰卫视等媒体举办的评比中被评为“2009年度中国十大质量品牌”和“2009年度质量放心品牌”。2010年，“绝味”品牌获得中国驰名商标称号。

　　绝味企业理念：永续经营、不断创新

　　绝味经营理念：规范管理、标准服务、诚信经营

　　绝味战略目标：创造行业标准、引领行业发展

　　绝味企业愿景：打造全球中国传统美食帝国

　　信息化建设现状介绍

　　信息系统及服务现状

　　SAP-ERP系统：绝味公司于2010年4月开始实施绝味SAP-ERP系统，并于当年12月1日正式成功上线，实现4个公司代码的上线切换，顺利完成首月月结。作为绝味信息化的核心系统，SAP通过已实施部署的FI/CO（财务管理/管理会计）、MM（物料管理）、PP（生产计划）、SD（销售与分销）模块实现了跨区域、全过程的产供销业务支撑与管理，在预期范围内按照财务业务一体化的要求运作，利用清晰实时的数据分析、报表展现有效支撑企业的决策，同时还为其他软件设计开发了对应的SAP系统应用接口。2011
年2月SAP二期项目已启动，计划将在一期成果的基础上进一步优化业务流程，完善周边系统（如门店电子报单系统）。

　　金蝶 K3系统：财务系统在2009年正式上线，在SAP上线前绝味总部和各分公司使用该系统进行财务管理。系统采用集中式部署方式，各分公司通过广域网登录到总部使用K3系统。

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目前该系统运行良好，但正在逐步由SAP取代。在使用K3财务系统的过程中，对信息化建设的基础数据起到了一定的积累和保障作用。

　　信息化规划：2011年2月绝味信息化规划咨询项目正式启动。通过信息化整体规划，绝味确立了“信息化成为绝味食品决策支持和日常工作规范的基础和载体，实现信息化对绝味供应链和营销核心能力的支撑，促进管理提升，形成抗风险、可复制、有绝味自身特色的可持续健康发展能力”的愿景目标，明晰了绝味信息化建设的总体思路、技术架构、实施路线图，为下一步信息化建设的顺利开展打下了坚实的基础。

　　与信息化建设相关的业务及管理现状

　　绝味食品领导层充分意识到管理和信息化同步提升的重要性，遵循“战略梳理”-“机制优化”-“管理提升”-“系统固化”-“业务突破”的系统性提升思路，进行体系性的建设。

　　为了更为明晰企业的发展战略，绝味食品和国际领先的咨询公司合作展开“战略梳理”项目，同时，结合企业的发展战略，对公司战略规划做工作分解和部署，制定绝味的“战略实施路径”，并明确了整个集团的管控机制、关键风险控制点。

　　在信息化推进过程中，绝味通过和国内领先咨询机构的全面合作，逐步理顺公司的管理组织架构、运营体系、关键流程，并通过信息系统中进行固化。

　　在组织架构中明确地体现了公司未来信息化建设的整体规划，并在财务上确定了投入预算，对公司信息化建设提供了良好的保障和支持。

　　在信息化建设的相关制度规范方面，公司已颁布如下文件：《ERP项目管理章程》、《ERP项目实施管理标准与程序》、《湖南绝味食品股份有限公司SAP项目实施工作说明书》、《ERP项目组工作制度》、《ERP项目组织架构及岗位职责说明书》、《绝味食品SAP ERP项目范围管理》、《ERP项目问题管理程序》、《ERP项目风险管理制度》、《ERP项目变更管理制度》、《ERP项目实施周例会制度》、《ERP项目授权管理制度》、《ERP项目批准程序》、《ERP项目文档管理制度》、《项目QA标准》、《信息管理流程文件》、《信息化组织管理制度》、《信息系统及网络管理制度》、《机房管理制度》。这些文件的颁布，对ERP系统的实施有一定的保障作用，但仍然需要从
总体上来规划IT治理和制度，来保障信息化建设的进行。

　　实施的信息化建设项目介绍

　　项目名称

　　绝味SAP-ERP项目；绝味信息化规划项目。

　　项目背景

　　伴随绝味食品的发展壮大，在快速规模化发展过程中需要解决连锁企业规模扩张同风险、流程、效率之间

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的问题。绝味已经意识到信息化手段作为连锁企业管理工具的重要性，选择了SAP并成功实施上线一期项目，通过SAP系统更好地进行管控，但绝味的信息化还存在诸多优化工作：

　　目前上线的SAP系统并未完全覆盖绝味核心业务：实施的SAP系统包含的模块并未能全部覆盖绝味食品的全业务，主要实现了为财务与生产过程的支持，尚未覆盖绝味的前端业务；

　　信息化基础薄弱带来的实施推广难题：绝味在SAP实施之前，内部基本没有应用过大中型的信息系统，员工整体上对信息化缺乏理解，与信息系统的管理模式存在较大差异，员工对信息系统的内涵缺乏一致认识，导致系统实施推广有较大压力。

　　企业部分新开展业务的管理细节尚未明确：伴随着绝味较快的发展速度，公司开展了较多新业务，而这些新业务的管理细节，新老业务之间的衔接，需要进一步的明确。管理模式的确定是信息化建设的前提。

　　各个业务部门提出了各种紧迫的信息化需求：通过SAP系统的第一期实施，各部门逐渐意识到了信息系统的价值，并不断提出了新的信息化需求。而这些需求若没有整体的规划，后期的相互之间打通会存在极大的问题；

　　系统上线后需要有效治理，持续优化：目前绝味对于信息化治理还是空白的，未来的信息化组织架构是如何的？关于信息化项目建设和维护的流程是如何的？信息化方面的管理制度有哪些？关于信息化治理的内容都需要进行明确。

　　对此，公司对该项目的定位和意义有了基本的认识：基于战略目标的理解，结合管理及信息化现状诊断，通过全面有效的信息化规划，明确绝味的信息化蓝图，制定实施计划及投资估算，并规范信息化治理体系。

　　项目回报

　　1．建立战略制订流程和战略执行保障体系。

　　项目的第一个核心问题即如何建立行之有效的一体化战略管理体系，准确把握竞争态势变化，制订正确有效的企业发展战略，并确保发展战略的有效贯彻和执行，达成战略目标。对此，先是在公司的整体战略规划细分及落地实施环节上进行了有效的梳理和诊断，从战略蓝图的落地实施方面进行调整，同时为公司整体组织架构的固化和落实实施提供了依据和保证。

　　项目中对战
略制订流程进行了整体规划，明确了管理总部8大职能中心和全国21家分子公司在战略制订过程中的关键活动、关键输出和决策体系，通过输出文件和会议决策机制的控制，保障了企业战略制订过程中横向纵向的协同，以及战略规划输出的质量，以有效指导未来3－5年的企业发展规划。

　　为保障战略的有效贯彻

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和执行，建立了战略执行保障体系，包括行政、人力资源、生产管理、营销管理等职能板块的职能职权确认，通过对战略执行情况回顾，提出改进措施，并将改进措施落实到具体的内控流程和体系中，同时以绝味SAP-ERP为绝味信息化核心平台基础，有效地规划和设计了绝味集团的整体信息化建设的实施蓝图，为战略落地提供了保障。

　　2．建立和改善了生产管理板块业务运作流程，形成各领域协同作战，提升生产管理规范性和标准。

　　项目对销售管理、生产管理、物料管理和财务及成本管理的各大流程进行优化，通过对流程的分类分级，明确针对不同流程的管控重点，如对于生产计划管理分为主生产计划和补货生产计划，对于每天的工厂生产计划设置控制点，规避流程中的返工，提升生产计划的准确率和及时率。而对于生产计划导致的采购需求优化目标是加强采购需求的合理性审批，重点对审批环节进行设置和优化，通过删减非增值和不必要的环节、串行活动并行化，缩短整个流程运作的时间。

　　流程优化解决了单个流程效率的提升，而组织效率的提升取决于各业务领域运作形成的整体系统。项目通过明确各业务流程的串行对接，使各项活动在工艺节点上形成协同，并进行操作固化，使全国各大生产型分子公司整体按照统一的运营流程工作，提升了公司整体执行效率和管理水准。

　　3．改善了公司的财务运营模式。

　　项目从根本上明确了公司的战略发展方向和公司运营体系改进方向，在财务角度，扭转和改变了公司以往的财务运营模式，切实有效地做到了财务动作前置，让公司财务体系从原有的事后监督，转变成了执行管理，有效地提升了公司财务管理水平。同时彻底地扭转了公司原始化的手工销售订单和生产计划，在生产计划中引入了全程供应链管理思想，销售、生产、物流和交货等环节充分地运用了ERP软件功能，实现了生产和销售的执行准确性和及时性。对生产和销售单位的管理水准带来了很大的提高。

　　项目过程

　　为吸收借鉴SAP-ERP的最佳业务实践，规范公司信息化管理流程和架构，项目邀请了四川虹信和AMT咨询参与了两个项目的咨询服务，虹信和绝味的SAP项目组组成联合项目组，AMT
顾问组和信息管理部组成联合项目组，进行两个项目的推进。主要工作有：

　　第一步：战略明晰、管理及信息化诊断分析：明晰企业的发展战略，调研分析企业的管理及信息化现状，对现状进行全面诊断，并基于战略及现状，提出管理及信息化提升的综合提升策略。

　　主要工作有：收集并阅读企业相关资

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料，包括企业战略、组织职责、流程制度等，全面了解企业战略目标和业务运作模式，确定访谈计划，制订针对“管理+IT”方面的访谈提纲，从管控和信息化角度与各个业务部门总监进行交流；通过访谈或者问卷的形式，对高层及各业务部门进行了4周时间的调研，了解到绝味的管控模式处于战略管控和运营管控之间，但是目前IT系统只有正在推行的SAP系统，其他基本是空白；调研中还发现绝味员工对信息化建设的期望和热情很高，约有85%的员工认为“信息化满足日常决策的支撑；信息化是公司战略落地执行的有效手段，信息化可以驱动管理变革，实现公司战略升级”

　　第二步：明确部分新业务的运营模式：结合绝味战略目标和管理现状，讨论明确部分新业务的运营模式，集团对该部分的管控模式，是信息化能够对全业务进行有效规划的必要前提。

　　主要工作有：针对绝味的核心竞争力——营销平台，参考上海爱屋食品有限公司“来伊份”的信息化建设过程，了解到其在终端建设方面运用电子秤的经验，因此把这点作为终端系统建设项目解决方案的参考；选择B2C作为绝味新业务运营模式进行研究，根绝绝味的目前的连锁营销模式设计出绝味“线上+线下”的营销网络，改进了绝味整体营销业务运营模式。

　　第三步：梳理E化上下业务协同的核心流程：基于管控模式，分析对应的组织职能要求，明确部分新开展业务的核心管控流程，在内部开展多方面的讨论；针对跨部门流程和高层决策相关流程进行梳理E化。通过流程的梳理，绝味食品认识到在流程管理方面不论是流程内容，还是流程的管理和优化，都有很大的提升空间，需要从管理着手，分布落实业务流程贯彻和优化。

　　第四步：规划支撑集团管控的信息化蓝图：基于绝味发展战略、连锁业务模式和管理特点的要求，结合信息化现状及前期E化的流程，进行全面的信息化规划，搭建IT蓝图，并提出支撑蓝图的基础设施框架（硬件、网络、基础软件、安全及备份等）。

　　主要工作有：根据企业的业务战略及IT战略，设计未来3年支撑企业战略及业务发展的IT应用蓝图，明确需要及应该建立哪些系统；就IT蓝图当中的各个子系统的功能进行描述，重点关
注一些反映企业业务特性的特殊需求和IT实现的难点需求；项目明确各子系统的边界和逻辑关系。系统间集成关系说明：进行各系统的边界分析，明确各系统间数据交互需求；同时对市场可用资源进行分析，为IT系统选型和建设提供指导。结合绝味的目前系统比较缺少的实际情况，提出将来在进行信息化实施时的策略：一

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是要控制供应商数量，二是要从打通供应链出发来建设信息系统，三是要采用集中部署的原则，四是要管理先行。

　　第五步：设计未来的信息化治理架构：基于信息化蓝图与绝味组织情况，设计未来绝味的信息化治理架构，对信息化组织结构、信息化流程、信息化管理制度进行规范与明确。

　　主要工作有：根据企业的业务战略及IT蓝图，设计支撑信息化有效治理的IT组织结构，明确组织职责与岗位设置，从而使企业认识到IT组织的重要性以及实行组织调整的必要性；针对绝味企业现状，结合未来信息化治理组织结构，设计信息化流程，明确诸如信息化项目立项、验收等流程，对未来信息化制度进行编制，包括机房、网络管理制度等，规范了绝味食品的信息化管理。

　　项目特点及成功的关键因素

　　1．高层领导的关注和支持。

　　成功的关键因素在于公司高层对信息化建设的充分重视和支持。绝味食品在相对细分领域目前是龙头企业，最终希望实现1万家门店的规模，形成一个食品销售平台，有基础的销售终端，才能让企业存在比较明显及稳固的效益。但是面对几千家、上万家门店的时候，服务于前端销售平台的管理支持后台面临很大的挑战，如何管理就是一个问题。绝味的管理核心就是如何满足一万家门店的需求，目前基本是每年开一千家门店的发展规模，但业务能够快速扩张，管理是否能够跟上需要深入考虑。在2008年, 绝味拥有1000多家门店的时候就开始考虑这个问题，判断管理会比业务滞后，所以整个高层都认为从公司发展来看，信息化是需要统筹考虑的，需要通过信息化来加强管控。对于全面实施信息化的决心，绝味董事长戴文军先生讲到：“2008年绝味利润只有三千万的时候，我们就决定上一千五百万的SAP系统。未来绝味是拥有网络体系的管理公司。”正是由于认识到信息化对于企业发展不可替代的推动和保障作用，公司在信息化建设的资金来源方面从企业利润、私募资金以及上市公司募集资金进行了充分考虑，为将来进一步的信息化投资做了预先保留；另外一方面，高层亲自参与选拔人才，在人力资源支持方面向信息化项目倾斜，比如从各个分公司选拔优秀的业务人员到总部来进行信息化系统的实
施，从而保证了人员可以快速地融入到信息化实施中；第三方面，高层和各业务执行部门和单位在项目实施过程中的配合，以及项目实施方面的规范管理更是构成了系统运行和推广的基础保证。

　　2．通过面向行动的培训，宣贯流程理念。

　　在E化流程梳理过程中，对流程的策划、编写工作更多的是需要

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各流程责任人和业务人员来执行。但因为其自身原有工作，如果各相关人员不能很好地认识到流程工作的重要性，很难保证其对项目的投入，也很难保证流程梳理结果的质量。因此，通过流程管理培训，普及流程管理理念，让大家明白流程管理与自身工作的关系及流程对自身工作的帮助和重要性，提高了相关人员参与项目的积极性。绝味食品各业务部门在培训后与AMT项目组着手进行了流程的梳理，分别确定了一级流程、二级流程以及三级和四级流程的名称和主要步骤，并在此基础上总结分析。分析后发现绝味没有专门的流程负责部门，缺乏统一性和规范性，而且发现共约有45%的流程没有流程文档，有80%的流程需要在系统中E化。针对以上的分析结果，绝味食品落实了几个行动步骤： 首先是要调整组织结构，建立流程负责部门；第二要对流程进行梳理和优化；第三通过信息系统进行流程的固化。目前公司已经调整组织结构，在行政中心下成立流程管理部，在绝味的高效执行力下使得流程管理思想得到顺利贯彻，为信息化建设铺就成功之路。

　　在该项目实施过程中遇到了哪些困难和阻力，是如何克服的？

　　绝味信息化实施过程中最大的困难在于“管理组织架构设计”、“绝味权责任体系梳理”、“业务流程确立”、“ERP系统实施”的同步推进。项目推进过程中，公司高层充分意识到“管理和信息化”同步提升的重要性，明确管理机制是信息化建设的前提，通过“首先理顺管理思路、再固化到信息系统”的推进思路，逐步克服难关，最终保障信息系统成功上线。

　　另外，在整个项目推进过程中另一个重大的困难是业务执行单位的现场管理状况的调整和修正。在整个项目推进过程中，项目组与业务执行单位和部门进行充分的调研分析和研讨设计，在取得一致的可执行业务蓝图之后，业务执行部门无条件的支持和执行，保障了系统成功实施。

　　其他认为对评委了解本项目有帮助的相关信息

　　绝味企业的信息化建设基础十分的薄弱，在信息化建设之初就选择了全世界最规范、最完整、最科学的SAP-ERP系统，这本身就是一种巨大的挑战。除了技术方面的选择外，在思想上，通过整个实施过程，公司彻
底的扭转了传统管理思想和理念，刚开始时公司只是认为信息化是上市的需求，到后来认识到信息化是支撑企业突破发展瓶颈的必然选择，认识到简单的桌面电脑和企业邮箱不能满足企业日益发展的需求，从而需要一个全面的覆盖整个公司的信息化系统来加强公司的管控，进而使信息化成为绝味在行业中的核心竞争力。对于绝

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味目前，全力保障SAP信息化系统建设在全公司范围的实施是公司信息化建设成功的关键，在成功引入SAP-ERP信息化系统后，公司马上启动了信息化规划项目，为公司长远的信息化建设提供根本性的战略保障。

　　专家点评

　　点评1：

　　绝味信息化建设的特色是做到了全方位、多层次、多角度进行IT规划。

　　张鹏翥 上海交通大学管理学院 管理信息系主任

　　很高兴看到绝味公司的信息化建设正在全面深入的推进之中，其特色是做到了全方位、多层次、多角度进行IT规划。

　　1．全方位地开展IT规划。

　　首先整合企业内外部优势资源，在企业内部能够充分利用已实施的金蝶 K3系统和SAP-ERP系统等软件资源，在企业外部能够利用AMT咨询等国内领先的IT咨询公司提供支持，保证了IT规划的科学合理并得以顺利实施。

　　其次从公司的发展战略、企业目标到管理组织架构、运营体系、关键流程等各方面，均通过信息化蓝图进行调整并固化。这种全方位的规划为公司长远的信息化建设提供根本性的战略保障，

　　2．多层次地开展IT规划。

　　IT规划能得以顺利实施，离不开公司至上而下的大力支持。随着绝味公司进行快速的市场扩张，管理层级的增加，管理幅度的增大会使市场信息传递不及时、失真等问题日益突出，无论哪个层级如果不能有效地配合IT项目的实施，都会严重影响整个信息化建设的进展，因此在IT规划过程中必须为各层级进行规划设计。

　　在绝味公司的IT规划中，上有以董事长为代表的公司领导层高瞻远瞩，提前布局，具有全面推进信息化的决心，对于企业发展有不可替代的推动和保障作用；中间有各业务部门能充分意识到信息化给各部门带来的价值，能够积极广泛地参与整体规划，并不断提出新的信息化需求，保证了信息系统的设计和实施能真正满足企业需求；在基层IT规划中，首先对基层员工进行访谈调查，深入了解信息系统终端建设过程中遇到的问题，为基层信息化解决方案提供参考，并进而提出行之有效的培训措施，有计划有步骤地提高基层人员的信息化意识和信息系统操作能力，以保证信息化终端系统的顺利实施。绝味通过自上而下在各个层次上都进行的详细IT规划，保证了信息化实
施的效果。

　　3．多角度的考虑IT规划。

　　IT规划是一个系统工程，必须从各个角度全面地考虑规划的成本、效益、风险等一系列因素，才能体现信息化建设的最大价值。首先绝味提出以“打造全球中国传统美食帝国”为企业目标，以此为IT规划指明了方向。从成本控制和防范风险的角度，绝味计

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划在已实施的SAP-ERP绝味信息化核心平台的基础上进行下一步IT规划，这样可以有效地降低开发成本，同时大大降低了IT需求和IT系统实施不兼容造成的风险。在IT规划的收益角度上，公司明确指出信息化建设帮助公司建立起战略制订流程和战略执行保障体系，建立和改善了生产管理板块业务运作流程，并改善了公司的财务运营模式，明确项目效益有利于在IT规划的具体措施制定上提供清楚的认识。在可操作性层面上，公司拟从企业利润、私募资金以及上市公司募集资金等方面对资金来源问题进行了充分的考虑。另一方面，高层提前参与选拔人才进行信息化人才的培养，解决了在今后系统实施过程中专业技术人才缺乏的后顾之忧。而且提出了领导层和各业务执行部门和单位在项目实施过程中的配合机制，这些具体措施充分保证了企业IT规划在操作层面上是切实可行的。

　　可能的问题和建议

　　1．业务模式与IT系统松耦合。绝味是目前正处于快速上升型的企业，企业本身的战略还存在很大的修改空间，很有可能随时做出调整，这时候如果IT规划太紧跟企业战略，那可能比较容易出现问题，很有可能造成无谓的投资浪费资源，甚至影响到企业内部其他更有价值的项目，这就得不偿失了。所以此类型企业，建议不要紧跟企业策略来做相关的IT规划。

　　2．风险分析。信息化要顺利走向成功，必须进行有效的管理风险，而认识并理解企业信息化的每一个阶段的主要目标与工作内容，掌握信息化风险管理的方法，准确进行风险分析，制订相应的风险防范措施是有效风险控制的关键。

　　3．动态规划。IT规划是不断调整和持续改进的过程。业务在不断变化，技术不断发展，作为融合IT和业务的IT规划也要不断调整和变化。明确有哪些情况发生或哪些界限被打破时，公司会更弹性和主动修改IT规划。给IT项目经理授权，允许他们对资源的配置做一些小范围的调整。

　　点评2：

　　侯波　AMT集团 高级副总裁

　　绝味从一个传统的细分市场白手起家，6年间已站在行业顶峰，展示了其对市场趋势和产品经营的完美把握。在其雄心勃勃的“打造全球中国传统美食帝国”愿景下，我们看到了她通过“高起点、全规划、有重点”的企业管理/业
务体系化提升及信息化建设全面推进的清晰路径。

　　“高起点”体现在两个方面：核心应用系统的高起点和企业高层深度参与的高起点。

　　绝味的信息化建设开局即非庸手，大胆选择了SAP作为企业核心系统，借助SAP针对性地解决了传统食品行业的散、乱、差问题，构建了一个跨区域、全过程的产

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供销业务支撑与管理平台。另一方面，绝味高层在公司战略、企业管理、业务提升与信息化建设的相互关系上有着清楚的认识。信息系统不仅是“一把手工程”，更是企业领导层全程关注和指挥的“第二战场”。在绝味的信息系统建设和规划中处处都能看到企业高层在资金、人员、管理等各方面的支持和配合。

　　“全规划”的意义在于，绝味并非盲目地根据各个部门提出的管理和业务需求上马相应的应用系统，而是基于战略理解及现状全面诊断，进行信息化的全面规划、系统提升，通过有效的信息化规划实现管理到IT的全程落地，按照IT规划的蓝图有步骤、有重点地逐步展开实施。绝味的“全规划”体现在管理和信息化两个方面。

　　绝味成功设计构建了未来3-5年的信息化蓝图，覆盖了从供应商到客户端到端的业务链，规划设计了14个紧密集成的系统平台。信息化战略规划全面覆盖了公司现在及未来，业务线条与管理线条。其信息化战略规划不仅仅局限与支撑当前业务需求，更为重要地是从组织能力建设，推进商业模式更新，业务模式创新方面等多方面发挥重要作用，做到了不仅仅是业务和管理支撑的工具，更重要的是支撑战略撬动业务快速发展的发动机。

　　绝味食品充分意识到管理提升与信息化建设应相依相伴、互持而行。在推进信息化建设时，将信息化工程作为一个重要的管理变革工程，从业务提升、人员能力改善、流程优化、组织设计等多个方面进行系统的推进，在管理变革推进的过程中同步进行信息化建设，实现管理和IT一张皮，相互促进、支持，最终实现有序的管理变革。信息化战略规划不仅仅是规划设计了信息技术的建设路径，更重要的是一个管理提升的规划过程，全面地规划了管理提升的每个步骤、策略。

　　绝味食品信息化建设及信息化战略规划，重点突出。其信息化建设以打造物流、信息流、资金流等多流合一为基本目标，以SAP、知识与协同工作平台、销售终端管理系统为三大重点工程，借助SAP实现了集
团控制、采购、生产、质量、库存、销售管理等核心功能，同时通过搭建协同及知识管理平台，有效实现整个集团的流程协作和知识与信息共享，借助终端销售管理系统有效实现销售终端的会员、客户、终端数据的及时采集等工作。三大系统将为绝味食品打通供需链、贯通前后段、管理跨越全集团提供有效支撑。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/1354.html