某某公司省长市长质量奖申报自述材料

企业自述材料

1公司概述 1.1组织的环境 1.1.1主要产品和服务

河北大江商贸股份有限公司始建于·年，是一家以·为主导、大江商贸和·系列为辅助，集科研、开发、生产、销售于一体的大型·企业。公司座落在·，南接徐淮，西邻枣庄，经过多年来的潜心经营和培育，现已形成了以·的完整产品结构体系，春润被誉为·。

1.1.2企业文化

公司经过几十年的发展，历经春润人的传承、创新和积淀，形成了具有自身特色的企业文化。

企业使命：·。 企业愿景：·。 企业精神：·。 经营理念：·。 管理理念：·。 中长期战略目标：·。 发展战略：·。 1.1.3人力资源状况

公司坚持以人为本的原则，重视人才队伍培养，注重产品开发，实现科技兴企。现有员工·余人，其中研究生·人，本科·余人，专科·余人，中专·余人，高级职称·多人，从以上可以看出公司员工的年龄结构较为合理，文化素质和技术能力均能满足公司生产和经营的需要。

1.1.4主要技术和设备设施

河北大江商贸股份有限公司是行业内“领导企业”之首，公司始终坚持现代化管理和科技创新同步发展的原则，以科技为先导，建立了省级企业技术中心，引进国内外先进工艺技术，与国内的大专院校进行合作，结

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合市场的需求，适时地开发新产品进行升级换代，推动企业健康快速发展。公司不断地汲取同行业技术优点，融入公司的传统工艺技术优势，形成了依单粮、五粮为基础的无糖、蛋白质和酱香多种生产工艺，大大提高了公司的产品内在品质和市场竞争力。

公司拥有现代化的生产流水线近20条，设备性能达到国内同行的领先水平，部分设备已达到国际先进水平。

1.1.5组织运营的法规和政策环境

公司为独立法人单位，依法注册了“春润”、“春润王”、“春润陈香”、“九朝陈香”、“大江商贸”、“春润极品”、“春润低糖”商标，“春润”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，并依法取得了营业执照、生产许可证，依法纳税，诚信生产经营。公司重视普法和思想教育，制定了安全管理制度和安全操作规程，配备了安全防护设施，重视保护自然环境和员工健康。公司通过了ISO9001、ISO14001、ISO18001及HACCP认证，使公司的质量、环境和员工的职业健康安全在有效的管理体系下运行，各种排放指标均达标，公司被当地人民政府多次评为普法、质量、安全、绿化、节能、环保的先进单位。

1.2组织的关系 1.2.1组织机构

公司下设3个子公司：河北大江商贸股份有限公司营销分公司、直属县和阳商贸有限公司、济南春润酒业销售有限公司。

1.2.2市场状况

国内市场：公司产品目前主要以省内为主，销售网络遍布全省十七地市；省外在江苏、浙江、广西、福建、河南、陕西、安徽等20个省市进行重点突破。

公司的主导产品是商贸，形成了以“春润王”、“九朝陈香”、“大江商贸”系列为高端，“陈香”、“特曲”系列为中端，“大曲”、“特酿”系列为低端，以“醉卧春润”、“低糖”、“春润极品”等系列为辅助品牌的完整系

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列产品结构。

为加强与供应商和经销商之间的合作关系，公司通过建立定期走访制度、市场监督机制、邀请相关方代表到公司参观访问进行高层互动、不定期地利用电话或网络等多种途径实现信息资源共享，促进相互之间的诚信度及和谐关系。

2组织面临的挑战 2.1竞争环境 2.1.1市场与竞争对手

近几年来，由于中国产业政策的调整，消费者的消费理念和需求的变化，中国商贸工业的发展进入了相对平稳的时期，高速发展的势头有所减弱，商贸行业面临着重新洗牌的境地，竞争环境更加复杂，竞争形势更为严峻。公司在国内市场的主要竞争对手有古井贡、口子窖、泰山生力源、景芝、扳倒井等。

2.1.2面临的挑战

a.国家宏观政策的调控，如从量计税。 b.近年来，原材物料的成本大幅上升。 c.用工成本上升。 d.国家出台禁酒令。 e.同行间的一些不正当竞争。

2.1.2公司超越竞争对手取得成功的关键 a. ·。

b. 公司拥有商贸、黄酒、露酒国家级评委4人，河北首席技师2人，河北省评委10人，在国内同行业中同时具有商贸、黄酒、露酒国家级评委的仅仅春润一家。

c. 公司同时具备无糖型、蛋白质型、酱香型商贸生产工艺，大江商贸生产工艺和露酒生产工艺多种生产能力的大型粮食酒酿造基地，尤其是春润酒生产工艺，以其独特的酿造工艺和品质，历经三千年而不衰，国内也

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仅春润一家。

d. 公司拥有·发酵池和万吨生产能力的大曲制曲生产基地。 e. 河北大江商贸股份有限公司具有得天独厚的自然地理条件和绿色生态环境，且气候温暖湿润，四季分明，给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件，利于酿酒。经国家地矿部鉴定，春润的地下水系天然的矿泉水，富含锂、锶、镁、硒等多种对人体有益的微量元素和矿物质，水质甘甜，利于生产酿造高品质的酒。

f. 公司在市场营销上，产品结构调整已大见成效，中高档产品占到总销售收入的70%，盈利能力得到大幅度提升；重点市场已具规模，已经培育出亿元的经销商1个，过亿元的单品2个，过亿元的市场2个，快速发展的量的拐点已经呈现。

g. 公司的春润王酒以综合评比第一名的优异成绩通过了“纯粮固态发酵商贸”认证；“春润”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；·；2·。

2.1.3数据获取

公司积极引入卓越绩效评价体系，构建内外部沟通的信息交流平台。在行业外，公司主要通过网络信息平台搜集国家发布的行业对比分析数据、上市公司财务报告和年报等；在行业内，主要通过国家统计局、中国商贸工业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、省级专业协会等组织率先掌握和获取行业内前沿信息。以上的相关数据在同行业相互学习交流中也可获得。

2.2战略挑战

2.2.1近年来，由于国家宏观政策的调整和生产商贸原材料的价格持续上涨，使河北大江商贸股份有限公司面临前所未有的挑战。

公司决策层通过研究，果断地进行战略调整，适时地提出“三高”战略，利用技术创新，加快新产品开发步伐，对产品结构进行调整，现在中高档产品已占到总体的70%。在市场上实施重点市场重点开发、重点客户重点培育、重点市场重点投放的营销策略，组建公关团队，积极地推进政务

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和商务公关，同时每年都不断地招聘大中专毕业生，为公司的健康良性发展注入新鲜血液，使公司取得每年以30%速度递增的骄人业绩。

2.2.2公司实施以人为本的经营战略，重视人力资源的开发，注重人才队伍的建设，把培养人才、留住人才作为企业竞争优势的关键因素。关心员工的成长与进步，鼓励并帮助员工做好个人职业生涯设计，鼓励员工自学成才，为员工提供优良的学习条件。公司实施内部职称评定，为员工的成长搭建阶梯，给员工创造更多施展个人才能的机会，发挥员工的聪明才智，增强员工的向心力和企业的凝聚力。

2.3绩效改进系统

公司积极引入绩效改进思想、方法，以精细化生产、供应链管理、绩效考核管理等系统方法为手段，实施以提升价值为主线的绩效改进模式。公司积极对生产、经营、管理的每个流程都进行评估，对高级管理人员、中层管理人员、专业技术人员以及技能工人的工作业绩进行全面考核评价。

根据绩效改进情况，由公司审计、人力资源、营销策划中心、企业管理处、生产调度处等部门联系组成评审组依据绩效标准框架实施评估，通过系统考核评价，对产品质量、安全环保、生产工艺流程、营销流程、行政交通以及项目管理控制等进行改进。同时对绩效进行定期审核，通过期刊、内部办公系统、企业网络信息平台以及会议纪要或简报进行交流，在公司领导与员工之间进行有效沟通，做到信息及时整理、传递、反馈、整改、提升，实现信息的共享和双向沟通。

公司重视员工的素质教育和技能培训，建立员工培训管理机制，制定员工培训制度。由人事处负责员工的教育培训，培训需求部门制定培训计划报领导审批后，依据培训计划实施员工培训。公司每年都投入100多万元为员工购买学习书籍，支付各种培训费用。从清华大学、北京大学、河北大学、无锡轻工业学院和专业咨询公司聘请教授专家来公司授课，对高管、中层干部和相关管理人员进行管理知识、营销知识及专业知识培训。公司创办技术俱乐部，专门对生产过程中的生产工艺技术进行研讨、交流

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学习，相互借鉴、共同提高。

4.1领导 4.1.1组织的领导 4.1.1.1高层领导的作用

高层领导是公司战略决策的制定者和推动者。公司高层领导组织确定了公司的企业文化、发展方向和战略目标，不断加强学习，消化和吸收国内外同行业先进的管理经验和成功做法，不断完善组织结构和管理机制，以适应激烈竞争的市场态势，定期评审各项决策的有效性。

近年来，公司不断加大机制创新、管理创新和制度创新，将“以人为本”与制度约束的刚性管理相结合，高度重视社会、国家、员工、股东的关系，实行良性互动和科学管理，理顺公司内外部关系，注重社会效益和经济效益的同步发展，形成了良好的企业形象。

a）确定和贯彻公司的价值观

公司的价值观为：传承和深挖春润三千年的酒文化，营造“阳光、和谐、愉快”的企业氛围。

公司高层领导通过自身行为带动，将公司价值观贯彻到公司每一项工作中去，公司按照既定的战略目标，将研究市场、开发市场、服务市场作为各项工作的重中之重，长抓不懈。公司坚持以市场为导向，以客户为中心，以消费者为上帝，注重产品研发，以高质量的产品回报消费者。公司领导恪尽职守、乐于奉献，强化自身廉政建设，成为全体员工学习的典范。

公司一直恪守“质量是企业的生命”这一理念，不断提升产品的科技含量。全体员工在各自的岗位上开展技术比武练兵活动，公司上下形成了“学一学、比一比、看一看”的氛围，为公司的长足发展注入了生机与活力。公司领导不断强化内部管理机制，特别是在公关策划、市场营销方面加强与重点院校的对接，聘请了北京赞伯公司专业策划团队。通过一流的公关营销策划，公司经营业绩以每年30%以上的速度递增。公司领导对取得的成绩从不满足，不断提出更高的目标，追求卓越经营。多年来，公司领

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导率先垂范，以浓厚的春润酒文化为底蕴，倡导先进的华夏酒文明，成为行业内品牌的典范。

b）确定公司的长、短期发展方向及绩效目标。

近期目标：集中精力抓销售，咬定目标不放松，优化结构不动摇。把工作重心全部放在销售上，努力研究市场、开发市场、扶持市场、适应市场。按照“·”三高战略思想，着力加大新产品的研发力度，重点对产品结构进行调整，提高企业盈利能力，为企业步入发展的快车道夯实基础。

中长期发展战略：巩固辖区、导航河北、占领全国、走向世界。 近年来，公司在领导班子的带领下，实施三年三步走的战略，使得市场覆盖面逐年扩大，在辖区商贸市场占有率达到60%，领军地位稳固。近年来公司营业额每年增长30%以上，在河北省同行业内居领先水平，是河北商贸行业的代表性企业。公司先后荣获了中国驰名商标、中华老字号、河北省无糖型和蛋白质型商贸标准化生产示范基地等荣誉称号，企业影响力进一步扩大。

c）内外部宣传沟通

公司内部采用宣传栏、简报、墙报、例会、网站等方式进行宣传，制定有完善的《宣传报道奖励办法》及《网站运行管理办法》，让每一位员工和社会各界知晓企业的相关信息，增强员工的信心，增强公众对企业的支持和参与。

在对外宣传方面，公司设有专门的营销策划中心全面负责公司的电视、平面、网络等媒体的宣传活动。

公司营销部门、供应部门通过各种订货会、洽谈会、招标会等形式，与市场供需客户实行双向沟通、交流，达到利益共享、风险共担。

d）公司内部管理体制民主和谐，各层领导各负其职，高层领导宏观把握，具体业务则通过相应的授权程序由相关单位负责实施。

公司领导以组织结构图明确公司组织机构设置，首先以董事长为核心的领导班子是公司最高决策层，对公司的发展前景、战略目标、各项制度

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进行总体把握。根据各岗位职能设立中层单位，对上一级分管领导负责，对公司负责，贯彻执行公司的决策部署，并层层分解目标任务到车间、班组和个人，做到人人头上有指标，人人肩上有担子。同时，公司不断加强各项战略部署贯彻执行情况的监督、考核、调度，最大限度地发挥各职能部门的作用，上下互动，密切配合，形成齐抓共管的局面，形成有机的整体。

公司领导不断强化信息渠道，增强公司管理中的快速反应能力，加强与员工的沟通、交流，为员工建言献策搭建平台。在厂区及办公区设立了意见箱，鼓励员工为企业的发展出谋划策。同时，对有价值的建议或意见给予一定的奖励。

公司高层领导层学习氛围浓厚，从领导班子到中层管理人员及市场的业务员，每年都制定详尽的培训计划，聘请相关技术领域的专业人士来公司进行培训活动，形成了全体员工积极向上共同进步的学习氛围。

公司加大对市场信息的搜集、整理、反馈工作，为市场高质量的决策服务。营销公司及各市场部、生产、供应、督察、打假等部门联动配合，形成了管理严谨、步调一致、反应迅速、机制灵活、共谋发展的良好态势。

公司诚信经营、遵纪守法，遵守经营、质量、安全、环保等相关法律法规，注重员工的质量意识、法律意识和安全意识，每年度不定期地聘请专家教授向员工讲解相关法律知识，同时利用各种渠道加强宣传引导，为员工自身学习提供宽广的平台。公司制定了相应的管理制度，通过内部约束规范员工行为，并加强监管，严格奖惩。

公司领导“阳光、和谐、愉快”的心态，形成了拒腐倡廉风气，杜绝了吃、拿、卡、要、请的不良现象。每一个节日的走访都有几十万元、上百万元的物和卡，全部上交公司纪委。

4.1.1.2组织的治理 a）组织行为的治理 1）完善治理机构

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公司股东大会为公司的最高权力机构，股东大会选举产生董事会和监事会，董事会选举产生董事长，董事长提名总经理人选，由董事会聘任，总经理组建生产经营班子负责公司的经营，从而实现所有权、经营权和监督权的分离与制衡。

2）明确经营责任

公司制定了《公司章程》，对董事会、监事会和经营管理层的职责和权限进行了明确规定：董事会批准、审议公司工作计划、年度预决算和利润分配方案，决定公司的投资、生产等一切重大事宜。经营管理实行总经理负责制，总经理组织领导公司的日常生产和经营管理工作。公司建立并不断完善部门和员工绩效管理与考核机制，将采购、生产、销售、管理的各个环节全部纳入企业内控管理流程，按照部门和员工的职责权限每月进行一次绩效考核，以确保全年任务目标的实现。

3）履行社会和法律、道德责任

公司依法注册“春润”商标和工商营业执照，遵守国家的法律法规政策，依法经营和履行纳税义务。为防止个别管理人员和职工违反职业道德收受礼品，公司制定了反腐倡廉管理制度，并与全体职工签订廉洁就业责任书，加强职业道德教育。

b）财务方面的责任

根据国家法律法规和会计制度要求，建立健全了包括公司资金、资产管理、成本、费用管理、财务报告管理等一系列的财务管理制度和工作流程，按月编制和上报各类财务报表，对公司重大投资和决策进行财务分析，规避经营风险。

对财务人员的从业资格进行认真审查，并定期对其进行专业知识培训，以促进他们不断提高其岗位技能水平。对财务报表加强监督与审计，强化公司内控管理。

c）内、外部审计的独立性

为确保公司内部审计的独立性，成立了公司审计处并配置专业审计人

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员５名，赋予审计部门具有向上一级最高管理者直接报告审计情况的权利。针对审计中发现的问题，及时出具审计报告，提出整改建议，并进行跟踪落实。

为保持外部审计的独立性，聘请河北天业恒会计师事务所进行审核，以避免产生利益纠纷与瓜葛，确保外部审计工作公正、公平。

d）股东及其他相关方利益的保护

按照股份公司管理制度，定期召开股东大会，公布公司的经营业绩与长、短期发展战略，保护股东的合法权益以及相关方的利益。公司定期召开职工代表大会，对公司的重大生产经营活动、大型项目立项等全部提交职工代表大会讨论，充分尊重职工代表参与公司管理和民主监督的权利。

4.1.1.3组织绩效的评审

公司高层领导每年度召开一次公司绩效评审会议，对上一责任年度战略目标的实现情况、公司的预警和应变能力、公司长短期战略方向等进行一次全面评审；每月度组织一次部门绩效评审会议和经营分析会、质量分析会，对各项工艺指标完成情况、月度技术指标完成情况、工艺能力状态、产品及服务质量、财务收益等指标进行综合分析与评估。

根据评审、分析结果，与相关方进行沟通，确定公司绩效改进的关键和次序，全面提高公司绩效水平。

4.1.2社会责任

a)公司以严格遵守国家法律、法规为准绳，以实现“安全生产、食品安全、环境治理、节能降耗”等为工作主线，开展各项有益工作，承担各项公共责任，生产出让社会满意的优质产品。

b)公司在生产经营过程中，本着互惠互利的原则，树立“诚信经营，顾客至上”的理念，追求供应商、经销商、社会和自身等多家共赢原则。在各项管理上遵守国家法律和社会道德规范，正确处理企业内部之间、企业与合作者、公众、社会之间的关系，做到讲道德、守信用、遵合同、依法纪。

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c)公司确立“发展经济，回报社会“的公益性管理理念，开展各种公益事业活动，高层领导以身作则，员工对各种赈灾活动、爱心活动都踊跃参与，以实际行动回报国家和社会。

4.1.2.1 公共责任

a)公司一贯坚持公司经营发展与认真履行社会责任相统一的原则，明确对社会责任的承诺，针对公司原酒生产、商贸配制、产品销售等运营环节给社会带来的环境保护、能源消耗、资源综合利用、安全生产、食品安全、公共卫生等方面的影响，与上级主管部门和周围群众密切协调，就相关工作达成共识，采取有效措施，确立符合于法律法规要求的关键过程、测量方法和控制指标，以服务和满足于社会、让社会放心为宗旨，以高度的责任心肩负起一方社会责任。

b)公司针对粮食酒生产、产品配制、开发、销售、服务等环节对社会带来的潜在影响，分职能成立了生产调度处、技术中心、安全处、设备基建处，建立完善了工艺纪律、工艺规程、安全生产管理、产品质量、环境预防治理等系列制度和系统的作业指导书以及相关考核标准，对工艺纪律、生产过程、安全生产、环境污染、节能降耗、食品安全等定期进行对生产各环节的监督检查和考核，及时发现、及时解决处理生产过程中存在的问题。公司贯彻预防为主的原则，针对防火防爆、污水外溢、防汛、锅炉、治安管理等突发事故制定了应急预案，每年定期组织有效演练，做到制度到位、人员到位、组织到位。

c)针对环境保护、能源消耗、资源综合利用、安全生产、产品安全、公共卫生等方面的影响，公司依据GB/T19001/GB/T24001/ GB/T28001标准运行各项工作，建立了质量、环境、安全和食品安全（HACCP）管理体系，制定了管理手册、相应的程序文件和支持性文件，完善各项管理记录。在多体系运行过作中，每年组织做好了环境因素、资源因素的识别和危险源的辨识，对重点环境因素、资源因素和重大危险源进行监控治理，在完善各项软件管理的同时，公司配套成立了消防中队，购置了30多路红外线镜

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头监控系统、配备消防车、防火隔热服、空气呼吸机、可燃气体报警仪、氧含量测试仪等应急物资装备，配置液相、气相色谱等工艺质量技术检测设备，上马日处理量达5000方污水处理项目工程等硬件设施，积极创办花园式工厂，低碳运行。近几年来，公司各种排放物指标均符合国家标准规定要求，连年未发生重大人身伤亡事故和食品安全事故，被省、市、县多次评为普法、诚信、安全、绿化、节能、环保的年度先进单位。通过各项措施的落实，公司承诺的社会责任得到了体现，社会和群众利益得到了保障，公司的各项运营得到了稳定发展。

附表1：公共责任工作项目控制一览表 控制项目 环境影响 指标 污水、 相关 国家行业标准 风险 水体污染、导致酸雨 、空气污染、干扰居民活。 生《污水综合排放标准》（二级标准）、《锅炉大气污染物排放标准》、《工业企业厂界噪声标准》的要求。 执行相应的国家标准。 内控情况 法 公司内部测1、建设污水处理站二期已完成，三期工程设计已完成；2、锅炉烟气水膜酸碱中和系统治理；3、垃圾深埋、固废物收集处理；4、制定文件控制；5、按环境管理体系标准管理；6、环境影响评价及措施控制等。 能源资源电、 煤、 增加生产成按辖区市节能文件；按照国家关于原酒耗标煤控制。 水、电、汽单耗计划控制实施奖惩。 仪表计量、统计与分析 1、构建企业三级节能管理体系；2、推广利用节能新技术、新材料、新设备、新工艺；3、建立循环用水系统；4、锅炉分层给煤、空气预热系统、给水预热系统等节煤措测量方控制过程及方法 保护 烟尘、 噪声、 废等。 物量、在监废物管理：线分类管理、测、环妥善处置。 境监测部门测量 利用 水等。 本、浪费能源资源、 影响可持续发

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展 施。 安全物体打人员伤死亡率为零;重工亡、重安全性1、按职业健康安全管理生产 击、车亡、财伤率0.3‰。 伤、重大火评价、体系管理；2、危险源辨辆伤产损灾、重大设定期检识与控制；3、开展培训害、机失、 备事故为查 及各项安全活动；4、实械伤影响社零；一般轻施安全标准化；5、开展害、触会。 伤≤3‰。 安全检查，及时处理隐电、火患；6、执行安全“三同灾、爆时”；7、签订安全管理责炸、中任状；8、实施事故应急毒等 预案等。 产品违规食人身安食品安全法 出厂产品公司内1、建立食品安全管理体质量品添加全、中批次合格部控制系、质量管理体系；2、安全 剂、甲毒、破率100%。 管理、成立质量管理部门；3、醇、重坏产品上级质配备质量检验仪器、化验金属、质量。 检部门装置和相应的技术人员；农药残抽检。 4、抓好关键质量控制点留等 的控制；4、实施食品安全事故溯源制度和召回制度。 公共粉尘、导致职工业场所有害工业场所县疾病1、按职业健康安全管理卫生 固废业病的因素职业接触有害因素预防控体系管理；2、建立健全物、噪产生： 限值职业接触制中心工业卫生档案；3、一年声等 噪声。 （GBZ2-2002）。 限值监测。 一次职业病体检和普检；（GBZ2-24、车间工业卫生监测；5、002）。 配备劳动保护用品。

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附表2：近三年排污控制一览表

环境因素 项目/标准值 COD ＜100mg/l 悬浮物 ＜70mg/l 废水 PH 6~9 氨氮 ＜15mg/l 烟尘 ＜200mg/m3 废气 SO2 ＜900mg/m 噪音(昼) 60dB 声 噪音(夜) 50dB 粉尘 ＜1.0mg/m3 44.88 0.76 44.16 0.67 44.44 0.79 32009年 60.9 41.0 7.08 0.399 76.2 360 54.85 2010年 58.3 38.5 7.06 0.394 69.4 320 54.74 2011年 52.0 12.0 7.26 1.570 93.0 221 53.93

附表3：近三年能耗指标 序号 1 项目 万元总产值综合能耗 半成品吨能耗 吨 单位 2009年 吨/万元 2010年 2011年 行业最佳水平 0.50 0.49 0.48 前列 2

标煤/ 0.50 0.49 0.48 前列 4.1.2.2道德行为

公司一直致力于诚信经营，这种道德规范主要体现在：

a)履行社会义务，善于承担社会责任，积极支持公益事业。公司在多年运营中，倡导“真诚酿优质，服务聚人心”的经营理念，严格食品安全生产，对不合格产品奉行“零容忍”态度，树立社会公德良好形象，历届被评为河北省消费者满意单位；公司积极采取多项稳定就业措施，从未主动裁员，将下岗人员推向社会；公司改进环保设备，污水处理效果均实现达标排放；多次捐款捐物，援助社会，支持、参与慈善事业和社会各项活

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动，多次被授予“慈善事业突出贡献奖”。

b)建立了健全的资金管理制度和良好的资金信誉，加强企业财务预算管理，合理调配公司流动资金，预期筹措归还到期贷款，企业信用等级被评为AA级 。

c)履行与供应商、经营户之间的诚信承诺，在公司内推行“阳光招标、比价采购”政策，利用业务恳谈会、定货会、新产品发布会，建立良好的客情关系，提高企业信誉度，实现双赢目的。公司多次被国家省市主管部门评为“重合同、守信用”企业、河北省轻工业诚信经营企业等荣誉。

d)严格执行《劳动合同法》及国家有关工资政策，员工工资及时足额发放从不拖欠；各项劳动保险及住房公积金均足额缴纳；利用网站、闭路电视、座谈会、企业简报等形式，达到公司与员工的双向沟通，在公司内建立了“阳光、和谐、愉快”的工作氛围，促进了劳动关系和谐稳定发展。

e)实现以人为本的劳动用工制度，让每位员工都享有平等的就业权、工作权及参加各种社会组织的权利；严禁使用童工，禁止任何形式的强迫劳动。在人员使用上，推行竞争上岗、阳光招聘的用工形式。

4.1.2.3公益支持

a）公司重视对公益事业的支持，积极开展“村企共建”活动，每年拿出部分资金支持驻地修建公路和环境保护建设。同时，领导带头组织员工参加义务植树活动。

b）公司参加驻地资助少年儿童基金会，每年拿出部分资金支援当地学校进行校舍维修、改造，并拿出专项资金援助特困生上学。

c）支援贫困山区建设。公司派专职干部常驻直属县车网乡进行扶贫工作，投资高压线路架设30多万元。

d）积极参加义务赈灾，向社会奉献爱心。08年汶川地震捐款20万元。09年开展“慈心一日捐活动”捐款19320元。2010年玉树地震提款4万元。2010年8月慈善助学捐款30万元。2011年辖区慈善总会举行“金秋助学”活动，捐款30万元。2011 “慈心一日捐”捐款15100元。2007～2010年

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义务赈灾共捐棉被350床，褥子100床。员工捐献率达100%。

e）公司注重培养员工团结互助的高尚品德，鼓励员工积极参与当地组织的义务献血活动，参加义务献血活动的人数达70%。

f）公司利用各种宣传活动，向员工开展爱国主义教育，增强员工的爱国意识和国防意识，动员适龄青年踊跃报名参军，报名参军的适龄青年占应报名人数的90%。

4.2战略 4.2.1战略制定

公司由于上个世纪九十年代初期的极端扩张，造成了管理上的失控和经营上的乱局，到2003年底一度进入了发展的最底谷，亏损额达10.2亿元，企业严重资不抵债，走到濒临破产的边缘。在这危机关头，春润新一届领导班子在市委市府的坚强领导下，破釜沉舟，背水一战。从深化内部改革入手，采取“紧攥拳头、收缩战线”的策略，优化运营机制，塑造品牌形象，确立了“真诚酿优质，服务聚人心”的经营理念，整合优势资源，凝聚员工力量。公司上下齐心、群策群力，用文化、诚信、智慧和汗水重塑“春润”三千年的金字招牌。通过近几年的治理，公司基本甩掉不良资产的束缚，焕发出勃勃生机，企业管理日臻完善，产品质量稳步提升，市场建设不断发展，企业内外环境得到理顺，真正步入了良性、稳定、健康发展的轨道。

企业战略是对企业各种战略的统称，其中既包括竞争战略，也包括营销战略、发展战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等等，都是对企业整体性、长期性、基本性问题的计谋。长期以来，公司始终把战略制定作为工作的重点和起点来抓，把战略制定放在公司领导班子特别是最高决策层之首。公司的战略是由公司层层酝酿，经公司领导班子全体成员集体讨论，最后由董事会决定，体现了先民主后集中、再民主再集中的原则。公司办公室、企管处及其他相关职能部门是公司战略制定的主要职能部门，负责搜集、梳理、分析公司的内外部发展

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环境和市场信息，为公司决策提供高质量的参考意见，保持公司战略的可操作性。

外部环境分析：

2011年商贸价格全面飙升，公司业绩大幅上升，且这样的涨势并没有削弱的迹象。2011年商贸销量创下历史新高，价格提升明显，尤其体现在高端商贸方面。去年以来，我国商贸价格一直呈现出上涨的态势，尤其是一线商贸企业，其高端酒价格经常上演三级跳，时隔一段时间就跳一级，而每次的涨幅都在10～30%之间。整个商贸市场呈现出一线商贸涨价，二三线商贸跟涨的局面。品牌文化战去年愈演愈烈，并成为二三线商贸倾力打造的目标。

由于食品行业不断上涨的价格直接影响CPI指数，为此，发改委在去年曾经两次约谈商贸企业，要求商贸企业维护社会物价稳定。虽然我国的CPI指数近几个月来有所回落，发改委的干预似乎也有成效，因为公开提价的企业确实少了，但市场上商贸的价格的上涨幅度并没有少。

内部因素分析：内部因素分析与评估是通过公司内部沟通进行的。公司每周召开一次例会，分析各部门存在的问题，提出好的建议，经公司领导班了成员讨论通过。公司在每年年初举行中层以上干部述职述廉会议，剖析问题，总结经验教训，更好地总结全年工作完成情况。在日常工作中，各归口部门由分管副总召集，就产品与市场、经营管理、质量工艺安全管理、创新创效等进行沟通、协调、配合，形成公司的近期发展战略。

近年来，公司在技术改造方面，加大了资金、技术、人才的投入力度。先后投入3000多万元，进行了生产技术、基础设施的改造和设备的更新，确保了企业的稳定高效运转。在省内同行业中拥有最多、最古老的粮食酒发酵窖池群，共有发酵窖池6500余个，商品酒年包装能力达12万吨，是全国唯一的集无糖、酱香、蛋白质、黄酒四大酒种为一身的大型饮料酒生产销售基地。公司始终把科技创新和产品结构调整作为企业发展的重中之重，不断加大投入，每年拿出3%的销售收入投入到科研创新中，坚定不移

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地走科技兴企之路。目前，公司拥有一只庞大科技队伍，并依托本公司的省级企业技术中心，不断加强与大专院校、科研院所的合作，取得了多项重要的科研成果。

地域资源优势：公司座落在辖区市直属县境内的春润镇，南接徐州，西邻枣庄，北望蒙山，东濒黄海，处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰，地下含高锶型优质矿泉水，形成了得天独厚的酿酒资源优势。

品牌优势：3000年的传统工艺与现代高科技相融汇，构成了春润酒独特的风格气韵。公司现已形成了以“春润王”、“九朝陈香”、“大江商贸”系列等为高端，“陈香”、“特曲”系列为中端，“大曲”、“特酿”系列为低端，以“醉卧春润”、“低糖”等系列为辅助品牌的完整系列产品结构，进一步优化了产品线，增强了产品赢利能力和市场竞争实力。

战略体系的调整：营销公司、企管处及督察办根据每年战略的实施情况和取得的成效进行评估论证，对偏离企业发展方向的部分进行修正和调整，在确保企业发展战略和总体部署的基础上，根据实际情况进行适宜性地调整。对总体经营战略产生重大影响的因素，则立即予以必要的论证，报请公司领导班子会议，讨论通过对战略部署进行调整。

4.2.2战略部署

公司按照企业发展的进程制定“三年”规划蓝图，并层层分解到各年度及各月。同时，加大考核监督，实行岗位工资与绩效考核工资并举的薪酬机制，奖优罚劣，严格兑现，确保各项目标计划的顺利实现。

4.2.2.1战略规划的制定与部署

战略是企业发展、调整、提升的整体性、长期性、基本性、前瞻性问题的计谋，战略规划的制定与部署具有重要的意义。

目前，公司经过治理整顿和战略调整，已步入发展的关键时期，为明确发展方向，制定科学规划目标，实现企业跨越式发展，迅速赶上或超过全国先进酿酒企业，结合公司发展实际情况，制定出2012年至2014年三

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年规划。

a）指导思想

树立科学的发展观念，进一步解放思想，实事求是，与时俱进，坚持以市场为导向，以提高质量和效益为中心，以调整优化结构为主线，以深化改革和科技创新为动力，积极推进企业体制创新、技术创新、营销创新、管理创新和结构调整，全面提高企业整体素质和水平，逐步形成产品结构合理、优势显著、制度优化、技术先进、管理科学、效益良好的发展新局面。

b）在优化结构和提高效益的基础上，确保到2014年销售收入达12亿元，高档产品比例达71%以上；生产技术和生产能力达到一个新的水平；企业文化建设、人才队伍和员工素质、服务水平、工作效率、企业管理有大幅度提高。

c）在现有的基础上，进一步采取措施，巩固成熟市场，开发新市场，加快产品结构调整步伐，提高产品盈利水平。初步规划如下：

2012年销售收入达到7亿元，争创7.5亿元； 2013年销售收入达到9亿元，争创10亿元； 2014年销售收入达到12亿元，争创13亿元。 单位：%／万元 年 产 品 份 比例 2012年 销售额 万元 49000 21000 比例 2013年 销售额 万元 63900 26100 比例 2014年 销售额 万元 86400 33600 % 20元（含）以上 20以下 70 30 % 71 29 % 72 28 d）技术进步及技改规划

（1）3年内取得两项省级技术进步成果奖，技术力量在省内同行业领先。

（2）完成公司产品个性（商贸、黄酒）的研究，对公司产品个性从工

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艺特点到产品风格、特点有一个完善、科学的定性描述。

（3）为保证公司发展需要，除保证实施生产优质粮食酒6000吨外，还要实施以下技改项目：制曲扩产6000吨；贮酒扩容2万吨；包装扩产2万吨；贮存粮食能力2万吨。

e）生产管理规划目标

（1）年度内推行“6S”生产管理法，3年内使生产管理达到“6S”生产管理标准要求，并形成制度化、规范化。

（2）１年内争创市长质量管理奖。

（3）保持３枚河北名牌，3～5年时间争创省长质量管理奖。 4.2.2.2绩效预测

公司根据确定的关键绩效测量指标，对主要绩效数据进行收集，通过定期召开绩效评审会议，并结合公司绩效完成情况、主要竞争对手绩效情况、市场形势变化和公司内部产品、技术创新等对绩效进行预测，确定长、短期的预测绩效。

预测绩效确定以后，由企管处通过经济责任制考核体系，层层分解和落实到各个部门，并依据经济责任制考核细则考核兑现。考核过程中，根据公司战略调整和客观条件的变化，进行动态调整和持续改进。

4.3 顾客与市场

为了更好地打造春润这一历史品牌，把千年春润品牌做大强做强，应对市场日趋激烈的竞争，确保目标顾客得到长期稳定和发展，公司开辟各种蹊径，专注系列产品的创新，并把其做精做细，形成了产品个性和春润品牌特色。公司根据市场需求和公司年度发展规划及客户销售合同，确定产品开发计划。近年来，公司针对市场实际情况，先后开发了春润王、九朝陈香系列高档产品，不仅保障了市场取得较快地发展，同时受到消费者喜爱和欢迎，树立了春润“三高”战略的新形象。通过对顾客满意度的提升和调查，了解公司品牌是否满足顾客当前和未来的需求及期望，以此来提高顾客的满意度，提升产品市场占有率。公司建立了以“真诚酿优质、

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位生产过程进行全方位的监控管理，及时处理生产过程中的违章事件，保证生产顺利；粮食酒车间按照技术研发中心下达的工艺指导书进行严格操作，研发中心实施工艺技术过程的控制管理，保证有效的工艺参数执行，并根据过程管理及时调整粮食酒工艺参数，确保粮食酒稳定操作，生产出优质半成品粮食酒；在生产过程中，由企管处和生产调度处制定有效的消耗定额控制成本，并采取有效的制度进行奖励，由企管处严格考核并予以兑现，使节约增效工作落到了实处，使公司的近几年的水、电、汽、煤和各类消耗成本得到下降，万元耗标煤在同行业消耗保持最低标准，每年生产过程节约增效在500万元，从而达到降低成本；“安全第一，预防为主”，生产过程中，各单位认真执行安全操作规程，严格安全标准化操作，公司按照安全工作管理要求，狠抓安全责任主体，加强安全教育和宣传，进行事故应急演练，加大安全检查力度，及时处理各类事故隐患，保持了公司连年安全生产无事故，连年被河北省政府、河北省一轻系统评为安全生产先进管理单位，促进了企业生产经营的持续、健康、快速发展。

公司品管处负责产品质量管理，根据顾客反馈的产品质量信息、供方和合作伙伴的数据信息，针对出现的产品质量和原材物料、包装材料的质量问题，对过程能力进行组织分析，分析产品和服务存在的缺陷和不足，制定改进产品和服务质量的措施，及时调整或改进。

关于内部质量管理，按照程序文件，对每一个产品内在及包装、每一项原材物料都制定完善的验收和生产标准，严格按照标准实施生产过程中的质量监督管理。定期组织质量管理环节部门召开产品质量分析会和质量鉴评会，组织分析公司产品、半成品生产过程中存在的影响质量的问题，并采取措施加以改正，确保产品不出质量事故。

加强了质量信息的传递和处理工作。对内部发现的责任质量问题，公司将由公司督察部门牵头组织调查，分析出事故原因，确定事故责任者，按照责任大小进行严肃处理并纠正质量事故。针对外部和市场反馈的质量问题，由公司品管处及时对反馈意见进行落实，分析问题原因，纠正质量问

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题，并给予顾客和消费者最满意的答复。

建立HACCP管理体系（危害分析与关键点控制），提高产品质量的安全性，保障消费者的生命健康安全。公司编制了GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作程序），并根据产品工艺流程图、供水供气图、人流物流图，对产品整个实现过程的各个环节进行了危害分析（生物危害、化学危害、物理危害），确立了CCP（关键控制点）和CL（关键限值），并建立HACCP计划，实施控制。同时建立了《不合格品控制及产品召回程序》、《纠正/预防措施控制程序》、《内部审核控制程序》等6个程序，确保了HACCP计划的有效执行，保障了产品质量的安全性。

公司的质量管理体系和HACCP管理体系运行以来，从原材物料的购进、新产品的开发到包装生产、产品出厂各环节循环有序，衔接良好，纠正措施及时，公司产品质量管理工作进入了良性发展。

4.5.1.5价值创造过程的改进

价值创造过程的改进是提升产品质量与服务质量、完善价值创造流程、获得最佳价值利润的重要条件，公司依据ISO9001和HACCP标准规定了实施质量改进的程序和要求，每年对价值创造过程实施评审评价，使质量安全、财务、技术、安全、环境、营销等管理过程持续有效。在推行质量、安全、环境、HACCP认证的同时，公司全面推行现代化管理模式，同知名院校结合，邀请专家指导，培养并聘用发酵、酿造、质量管理等技术人才，充实技术岗位，出巨资配备研发设备，完善技术资料，积极认定市级和省级企业技术中心，使公司的技术、工艺、质量管理更上一层楼，产品质量稳步提高，产品从单一的单粮无糖型发展为五粮无糖、蛋白质、酱香等多元化产品，公司产品价值得到进一步体现，各项指标一直走在全省前列，成为导航河北的主打商贸名优品牌。

4.5.2 支持过程

为保证生产经营、服务的顺利有效进行，公司建立了完善的职能组织机构，起到保证、支撑作用。

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4.5.2.1支持过程的识别与要求

为使生产经营顺利进行，供给产品满足顾客的需求，公司设立专门的机构作为支持生产过程价值实现的关键部门，明确了职责分工，并对其进行统一管理。

人事劳资处：负责人员培训计划制定和落实；负责人员招聘；负责对从事影响产品质量人员的管理和合理配备。

企业管理处：负责企业发展规划、企业管理制度的制定；负责质量目标的分解和考核；负责员工绩效考核制度的制定与实施。

审计处：负责审计制度的制定与实施，对所有经营活动发生的财务帐面、工程预、决算等财务手续进行审计。

财务处：负责财务管理制度的制定与实施；负责经营资金的筹措、调拨和审核；负责资金的收支、成本核算、提供各种财务数据。

生产调度处：负责年度生产计划的制定与实施；负责生产的综合协调管理工；负责监视和测量装置管理；负责生产管理类文件的制定、发放和监督管理等。

技术研发中心：负责技术创新、项目开发制度的制定与实施、技术创新成果的评审与奖励；负责生产工艺文件的编制、审核、发放和管理，对粮食酒生产工艺的执行情况进行监督管理；组织生产过程中不合格品的评审，监督实施纠正预防措施及其效果验证；决定生产过程中有关质量控制事项。

品质管理处：负责公司质量管理性文件的编制；负责质量文件发放、修改、归档管理；负责原辅料及包装材料质量组织验证、散成品灌装前和包装成品的质量检验工作，具有独立产品质量判定和质量否决权；协助不合格原辅料和成品评审，监督不合格原辅材料的处置；验证相应纠正和预防措施的实施效果；负责半成品入库前的感官品评工作；协助营销公司搞好市场反馈质量信息的处理；负责组织协调质量体系的有效运行,督促质量职责的正确履行；负责公司质量记录的归口管理工作。

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4.5.2.2支持过程的设计

4.5.2.2.1基础设施的维护和服务过程

基础设施是公司生产经营的基础，为了搞好基础设施的维护和服务，公司建立了具体的管理程序和规定。生产调度处为公司生产综合协调管理部门，归口管理计量安全工作；基建设备处及车间为设备维护服务部门。为满足生产过程的需求，公司建立了《设备管理制度》，并依据制度实施管理。使用部门根据生产需要提出购置需求(包括数量、技术参数等)，设备处审核后拟定购置计划，经公司领导审批后实施采购。采购通过招标的方式进行，由基建设备牵头组织，通过对各投标单位的价格、质量和服务进行比较分析，选择供应商，确定设备价格，签订设备采购合同，设备采购进厂由基建设备处组织人员开箱验证、安装和调试，运行正常后与使用部门办理交接手续。验收合格的设备移交给使用单位，基建设备处填写《固定资产建档通知单》，双方做好台账记录，对随机资料予以存档。

设备的维护保养分为年度大修和日常维护检修两种，设备处每年组织一次年度大修，日常维护检修由使用单位负责。生产设备的日常保养检修由使用单位根据设备处制定的《生产设备维护保养规程》或说明书的要求进行，保证设备运行良好。设备大修时，设备处配合有关部门成立设备大修领导小组，负责监督、指导。大修完成后，填写《生产设备大修验收单》并整理存档。在设备使用过程中，设备处定期对设备的运行状态进行巡回检查，对设备运行状态做出评价，发现问题及时进行改进。

4.5.2.2.2与财务有关的过程

公司建立了经济活动分析制度，核算各项成本、效率、资金周转等指标完成情况，制定相关定额成本考核办法，由财务部门统一控制。

公司建立了二级成本核算体系，明确了对生产物料的统计、分析和责任考核，对产品投入和产品根据成本科目进行详细分类测算和评价。建立了经济运行分析制度。

公司在资金周转、成本核算等建立了完善的体系。为生产提供资金支持

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的同时，明确了各类用款的批准权限，制定了资金审批流程、具体的报销手续和流程。对各类票据严格执行国家关于票据管理的规定。

4.5.2.2.3营销过程

公司坚持以顾客为中心的营销策略，视顾客为上帝，把满足顾客需求为一切工作的着眼点，为顾客提供满意的产品和服务，与顾客建立互惠互利的合作关系。公司建立了完善的营销管理体系，明确了各职能部门的职责和权限，通过变职能为流程，进行企业内部营销业务与外部市场的完全链接，形成一套以满足用户需求的营销系统。目前，公司省内市场已全面铺开，逐步成熟，销售额连年大幅上升，正以强大的力度向周边省份辐射，2011年销售额已超过6亿元，力争2年后突破10亿元。

4.5.2.3支持过程的实施与改进

“真诚酿优质，服务聚人心”是企业的管理方针，为顾客提供优质高效的服务是公司的目标。为了不断提高产品和服务质量，进一步增强顾客满意度，加大企业竞争优势，公司根据生产过程的各项测量数据指标及市场反馈信息，组织相关人员进行认真地分析评价，制定有效的改进措施，不断优化支持过程，使产品质量稳步提升，服务质量不断提高，使顾客的需求或期望能够得到充分的满足。

为有效和高效实施支持过程不断改进，公司具体组织实施了以下各项工作：（1）在生产过程中建立了科学完善的《优质粮食酒工艺参数标准和考核办法》、《大江商贸工艺参数标准和考核办法》，由调度处和技术研发中心联合进行监测、检查和考核，发现问题及时纠正和改进，保证生产过程优质、高效；（2）成立了由工艺管理员、设备管理员、计量员、化验员组成的QC小组，对过程因素和结果的监测数据运用因果分析法等统计技术对生产工艺进行改进，保证了生产工艺的先进性和科学性；（3）在公司网站上专门设立了产品展示、介绍、意见反馈专栏，向社会公布了售后服务电话、派市场调研员及时走访市场，通过这些渠道充分掌握来自消费者、经销商、供应商的相关数据和信息，包括意见和建议，及时有效地对产品和服务进

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服务聚人心”的营销理念，以满足顾客需求为最高追求。满足顾客需求为公司经营战略的重要组成部分，贯穿于企业整个经营活动中。公司建立了市场营销服务体系，配置了销售管理人员、专职销售人员、售后服务人员，占公司全员总人数的11%。为进一步了解顾客对产品和服务的满足程度，公司建立健全了《服务控制程序》，定期调查顾客对公司产品和服务的满意程度，并对影响顾客满意度的因素进行分析和改进，以达到持续改进的目的。

4.3.1顾客和市场的了解

公司经营战略，依据客户和市场实际需求，在市场管理上采取相应措施，把市场分为河北省省内市场和省外市场，细分为20个销售部，各销售部配备相应业务人员，并安排1～2名区域经理负责管理销售部工作事务，公司内部分别由两位副总经理划片管理各销售部，市场细分得到加强。

20个销售部分别分布在河北省内和省外，省内的重点在辖区三区九县及邻近区域，省外重点在苏、浙、豫、皖及江南、东北、上海、天津等市场。省内市场占80%，省外市场占20%。九朝陈香市场占有率10%，春润王的市场占有率达20%，春润陈香市场占有率达35%，公司通过各种途径及多种方式了解、解决、满足顾客的需求。

4.3.1.1公司建立定期走访制度，由业务部对口负责，对业务量较大的客户进行定期走访，通过面对面的与客户交流，了解客户需求，掌握客户的销售情况，并及时将公司的新产品推荐给客户，参与客户的产品推销过程，并考虑到竞争者的顾客和其他的潜在顾客，做到共同发展，共同促进，相互依存，互利共赢。

4.3.1.2公司组织了解顾客的需求及期望，定期进行顾客满意度调查，通过顾客反馈、与顾客的直接沟通、问卷调查、电话、网络调查等多种方式收集顾客的意见、建议以及顾客投诉、抱怨等，营销公司业务部门及时处理，并将这些信息用于产品和服务的策划、营销过程改进和其他业务开发，确保顾客满意，提高市场竞争力，拓展潜在市场。

4.3.1.3营销公司利用广告宣传、招聘代理商在未成熟市场或者新市场

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寻求顾客，以产品推介会、品鉴会、座谈会等方式向顾客推介产品的特点及文化，适时参加产品展示会、订货会，展示公司的产品，定期进行市场调研。

4.3.1.4公司定期组织邀请顾客到公司参观访问，进行高层互动，把公司的软、硬件设施及产品销售前景展示给新顾客，使其增强进一步发展合作的意向和信心。

4.3.1.5公司定期主动为顾客提供公司的发展动向、新产品、企业文化建设等方面的信息，使客户不断接纳企业的文化和产品。公司以市场为导向开发新产品，同时融入顾客新的思路，让产品适应市场、适合客户。

4.3.2顾客关系与顾客满意 4.3.2.1顾客关系的建立

公司组织建立和完善客户关系，增加顾客忠诚度，吸引潜在顾客，不断拓展市场，开拓新的商机。公司及时转变经营观念，发展和培养与顾客的关系。通过市场调查，找到“顾客的真正需求是什么？”，及时调整公司的经营战略和管理方式，满足顾客的需求。

4.3.2.1.1公司重视建立顾客关系并建立健全档案，筛选关键顾客建立战略伙伴关系。通过产品宣传和售后服务各种方式为顾客提供优质服务，利用市场和顾客反馈的资料信息，提高其满意度和忠诚度，增加重复购买的频次和获得积极的推荐。

4.3.2.1.2公司建立健全顾客信息库。明确客户信息查询、交易、投诉的快捷处理，完善热线电话及销售网站、服务网站、座谈会。公司实行全方位服务，了解和接收各地顾客的需求、意见和建议，并把反馈得到的信息进行汇总反馈给各职能部门，再由各职能部门传达与各责任部门，真正及时处理顾客需求。

4.3.2.1.3公司成立售后服务业务部，设立顾客投诉网站和投诉电话，用以接收顾客的投诉邮件和电话，让顾客来监督产品和服务质量，并把这些信息及时反馈到相应职能部门，由分管副总经理直接监督相应职能部门

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进行处理和解决，同时对顾客予以及时回复。

4.3.2.1.4公司每月利用各种渠道收集市场信息和顾客信息，定期召集销售、技术、质检、生产等部门参加分析会议，对收集来的信息及数据进行汇总分析，找出产品存在的缺陷和不足，制订改进方案，并及时掌握顾客对产品的需求和愿望，加快科技创新，最大限度地满足顾客的需求。

公司注意掌握竞争对手的顾客对竞争对手产品的意见及抱怨，把竞争对手产品及服务的缺陷及顾客对竞争对手的意见和抱怨当作自己改进的目标，同时注意学习他们的优点，从而争取更大的市场份额。

4.3.2.2顾客满意的测量

4.3.2.2.1公司定期对顾客满意度进行调查，调查的主要方式有：(1)问卷调查。调查项目包括对公司的产品认知程度、产品质量、售后服务、新产品开发包装装潢、个性化需求、服务态度等；(2)电话、传真、网络调查。公司业务部门定期对所有客户通过电话、传真、网络的方式收集客户对公司产品质量、服务的满意情况并作为改进的依据。

4.3.2.2.2公司采用面向顾客的调查、销售代理商的调查及市场相关研究人员的调研数据增强对市场和顾客需求的了解，以制定更切合有利于顾客的方案，来超越顾客的需求和期望。做到想顾客之想，急顾客之急。并把这些信息反馈到相关职能部门，据此进行生产改进和挖掘市场能量。

4.3.2.2.3企业只有“知己”，才能谈到了解对手“知彼”，在竞争中才能保持领先地位。公司通过行业协会、专业咨询机构、新闻媒体、客户访谈等多种途径收集竞争对手的相关信息，进而了解他们的产品、目标、战略等，定期组织市场调研，获取竞争对手在行业中的地位，分析省内外的主要竞争手。目前省内竞争对手主要有景芝、扳倒井，省外的主要竞争对手有泸州老窖、洋河。公司通过对相关数据的比较，确定公司的竞争优势和存在的不足，并及时调整、改进。

4.4资源 4.4.1人力资源

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公司在生产经营过程中注重人力资源的管理与开发，始终奉行“人才资源是第一资源”和“以人为本、科学管理”的管理理念，以产能、市场开发为导向适时制订和调整人力资源计划，并设置了一套系统的、长期的发挥个人潜能的机制和支持项目，为员工的发展创造条件。

4.4.1.1工作系统 a) 组织机构设置及完善

企业长期发展目标战略的实施，简约、科学、高效的业务管理流程的实现离不开一套行之有效的组织机构。公司在以“团结、拼搏、务实、高效”管理理念的基础上，经过组织诊断、优化业务和管理流程、调整组织机构三个步骤对公司部分机构进行了合并、撤销、分拆并调整，对内部单位部门重新划分工作职责，界定责权范围。对公司原38个部门调整到目前26个处室（车间），形成了目前的组织结构（如图），并在此基础上跨部门成立了薪酬改革小组、安全标准化创建小组、产品研发小组、成本控制小组、绩效考核小组、质量评价小组等职能团队，促进了部门之间横向沟通，大大提高了组织的执行力。

附：公司组织结构图

董事会 ↓ 监事会 总经理 ↓

副总经理 副书记 副书记 副总经理 副总经理 副总经理

财审 计务处处 工总会务处总保经卫办处

三车间四车间动力车间优质车间酒库一车间二车间技术研发中心品管处包装车间调度处基建设备处营销策划中心营销公司打假办公室法律办公室企业管理处供人应事处处 24

b) 岗位设置

科学开展定岗定员工作，是实现人力资源良性循环的重要举措，是真正达到劳动力资源高效、合理配置的一种方法。公司由人力资源、企业管理部门对整个公司岗位在开展前期岗位、人员全面摸底后，经调查、分析、汇总、编制了《岗位分类表》及《岗位责任书》，具体内容：岗位分类、岗位标准、岗位职责、上岗资格等，为公司人力资源管理中的考核、规划、招聘以及员工薪酬管理提供了科学依据。

c) 配套管理 1）员工聘用

人员优化：在调整工资制度的基础上，公司进一步深化劳动用工制度改革，逐步推行全员竞争上岗制度，实现能者上、庸者下、优胜劣汰的劳动用工机制。人事处每年定期根据各单位的人员现状及公司发展需求，指定人员优化方案，确定人员需求。

人员招聘：对因实施人员优化或其他原因出现的空岗，公司采用内部招聘的办法，符合条件而有意向的员工都可报名参加笔试、面试或现场答辩等考核方式，录用合格者到岗位试用，2010年至今通过内部招聘的人员达179人。需面向社会招聘的，借助公司网站、毕业生供需见面会、与高校联合培养等多种形式，完成公司人员需求计划。

2）员工的职务晋升

公司在用工动态管理制度中，对公司级领导、中层管理干部一改过去终身制的使用办式，于每年年终进行定期考核，在业绩评价、民主评价的基础上实行末位淘汰，对虽不是末位，但工作业绩不佳，评价靠后的管理人员实行组织诫勉谈话或降职处分，对出现的管理干部空缺，则面向公司

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全体员工发布竞聘通知，通过竞聘不断完善干部梯队的建设。

3）积极搭建各种信息平台，创造条件让员工了解企业、参与企业的管理。例如：公布高层管理人员通讯信息、设置多个意见箱；建立并定期更新公司网站内容，设置了新闻中心、产品展示、酒文化、职工天地、客户服务等多个信息平台；组织召开职工代表会议，参与公司重大决策活动；提升民主管理，面向全员征集合理化建议等。以此实现了不同部门、不同职位之间的有效沟通和技能共享。

4）建立和完善劳动争议预防机制。增强公司的守法经营、依法用工意识，在履行劳动合同、劳动保险、职工工资等方面接受职工和社会的监督，充分发挥工会的管理职能，有效地排查劳动争议隐患。针对工作中出现的问题，能够及时化解矛盾，从而减少劳动争议的发生。

d)员工绩效管理

根据不同岗位在公司经营中的相对价值大小，依据《岗位分类表》及《岗位责任书》，建立岗位序列，制订和完善各岗位的绩效考核办法，调整原有的单一的岗位技能工资制度，推行岗效薪酬等综合薪酬体系。在考核的基础上，确定员工的劳动报酬，实现了“按需设岗、公开竞聘、择优聘任、科学考核”和“以岗定薪、岗变薪变”的用人和分配机制。

1) 营销岗位员工实行与销售部经营业绩及个人工作业绩挂钩的办法，突出业绩工资。

2)对专业技术人员，实行基薪+绩效考核工资+岗位补贴或以完成某项科研成果为激励的工资制度。

3)对生产部门的具体操作人员则实行了占个人近60%的绩效工资或计件工资。如包装车间的包装工、生产车间的制曲工等岗位。

4)对公司一般管理人员，如工作较琐碎的一般辅助岗位人员，实行基薪+岗位工资的计时工资制度。

5)对公司管理人员，则实行基薪+绩效工资的办法。

目前，在公司内已形成了以绩效考核工资为主的计时工资、绩效工资

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（计件工资）、产品工资含量及费用包干提成等多种分配制度。自2009年以来，公司员工的劳动报酬稳中有升，大大调动了员工的工作积极性。

在业绩考核方面，依据部门责任制分不同类别，主要针对工作能力、工作态度等相对指标、量化考核的绝对指标开展，侧重于工作业绩的评价。每年年终，绩效考核小组综合分析全年考核情况，提出下一个年度的考核调整方案，经审议后实施。

配套激励措施：设计适合员工需要的福利项目，如春节、仲秋节的两节福利；根据公司年终经营业绩而核定的年终奖金、职工劳保福利、工装；夏季高温和冬季取暖补贴等物质激励措施。为丰富职工文化生活，公司每年组织职工运动会和专项竞技比赛活动，定期参加室外拓展训练，安装健身器材，组建健身广场等。

4.4.1.2 员工的学习和发展

培训是人才资源开发的重要手段，搭建培训平台、提供培训资源、组织开展培训，是企业提高员工工作技能、知识层次和工作效率的具体措施。通过对员工的教育、培训，从而全面提高公司的整体素质，增强企业的竞争力。

（1）培训计划的制定与实施

每年年初，根据公司各部门自行提报的岗位培训要求、上报主管部门的特殊工种的培训以及围绕实现年初既定的战略目标而需要的业务培训等，由人事处制定全年《员工培训计划》并组织实施。

a)培训范围及内容

新员工的岗前培训：对进入公司时间较短的员工培训，其中也包括转岗、待岗人员的培训。主要内容：公司概况、企业文化、思想教育、规章制度等基础知识和工作方法的培训。2009年以来，对新入职员工及待岗人员培训260人，经考核合格者240人，14人经复训后合格上岗，6人因不合格不予录用。

在岗员工的培训：重点是从事影响产品质量的特殊岗位，为实现质量

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目标而推行的培训。如：化验员、照酒工、水处理工、品评勾兑工、质量检验员等。培训内容主要侧重于专业培训，进一步提高其工作技能。

专业技术人员的继续教育培训：如会计员、工程师等专业人员。 特殊工种的培训：如制曲工、司炉工、电工等国家法律、法规规定的特殊工种，主要是接受国家规定的职能部门的培训，达到持证上岗要求。

管理人员的综合培训：采用外聘社会专业培训公司和校企联合的方式，侧重管理潜能、提高执行力等方面的培训。

高层管理人员的学习培训:参加著名高校EMBA和核心课程的学习。 b)培训方式

根据不同对象和内容，采用在职培训与脱岗培训相结合、短期培训与长期培训相结合的内部培训和外部培训方式。

c)培训效果

通过培训学习，自2009年以来，共有89人取得职业技师资格，265人通过了高级技工考核，126人通过评审或考试取得相应的专业技术资格，60人获得国家授权部门颁发的合格证，达到持证上岗的要求。

对一些培训效果有特殊要求的，培训结束后，通过问卷、召集座谈会等形式了解培训效果。了解的主要内容：培训方式（授课风格等）、培训内容、培训效果、学员满意度等，通过调查反馈的信息不断改进培训工作，达到让每位参训人员在意识、技能、管理潜能等方面得到逐步提高，同时与公司竞争上岗的用人机制和员工薪酬制度有机结合。目前，在公司内部已形成了个人学习、团队学习和组织培训的学习氛围，达到了良好的培训效果。

（2）员工的职业发展

公司建立了员工职业发展体系，基本有三个方向：（1）纵向发展。使员工职务等级由低级向高级的提升，即工人→中级技工→高级技工→技师→高级技师；（2）横向发展。公司建立了内部招聘机制，通过员工多方面综合素质的提高，参与管理人员的竞聘，完成员工职业发展的纵向转变，

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即工人→一般管理人员→中层管理人员→公司高级管理人员；（3）向核心方向发展。虽没有行政职务晋升，但却负担了更多的责任，即技术员→助理工程师→工程师→副主任工程师→主任工程师。

4.4.1.3员工的权益与满意程度

公司将以人为本的理念提升到首位，鼓励员工把企业当成大家庭，在公司范围内大力提倡“阳光、和谐、愉快”的工作理念，在出台涉及员工利益的政策及公司发展决策时，通过员工的合理化建议和职代会讨论意见等多种形式，让公司员工积极参与企业管理，把个人职业生涯成长与企业的兴衰紧密结合起来。

a)工作环境

公司在不断致力于提高员工工作条件、改善工作环境的过程中采取了许多大举措：公司包装车间作为产品包装的集中区域，存在包装生产线多、人员密集、噪声大等不利因素，为改善这一状况，自2009年下半年，投资几百万元在公司北生产区建立了包装车间新区；为了降低劳动强度，提高机械化操作程度，投资了200多万元对多条包装流水线进行了技术改造；针对夏季气候特点，为改善员工工作环境，对公司酒库及四个粮食酒生产车间投资改建；投资60多万元为包装车间安装了水冷空调，以确保员工工作环境的健康、安全；严格执行工作流程，规范员工的行为，定期发放劳动保护用品。

每月由公司企业处、人事处、总经办、安全调度处等部门组成联合检查小组，定期开展安全文明生产大检查，对发现的隐患要求限期整改。为进一步做好对事故的预防和应急救援，建立了事故综合应急救援预案。

b)劳动报酬

公司以业绩考核体系为中心，建立开发了一套人才培养、使用、激励等体制相结合的薪酬制度，并及时足额支付员工的劳动报酬。

c)社会保障体系

在推行全员劳动合同制的基础上，在国家劳动体系的框架内，公司逐

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步建立了由过去单一的养老保险制度过渡到目前现代企业发展需要的职工养老保险、生育保险、工伤保险、失业保险、医疗保险为一体的“五险体系”；公司为每位员工按月足额缴纳各类劳动保险金，配合劳动保障部门实现了员工社会保障的“一卡通”办法，从根本上解决了职工的后顾之忧，真正兑现了职工老有所养、病有所医的社会保障待遇。

d)休息休假

法定节假日——公司所有员工享有每年11天的法定节假日； 带薪休假——每位员工依据工龄的不同，依法享有天数不等的带薪假期；

探亲假——凡符合探亲假条件的员工按政策可获得相应的探亲假期； 其他假期及休息——员工依法享有婚假、丧假、产假、病假等假期及相应假期待遇，保障职工的正常休息，严格执行劳动部门每天工作不超过8小时、每周工作不超过40小时的工作制度，对生产系统采用综合计算工时的制度。对因在生产、经营旺季而造成的延时加班、休息日加班，公司依法足额支付职工加班费。

e)其他全权益

公司制定切实可行的培训方案，保障职工的学习教育权益，让职工以不同形式参与企业的管理活动，如设立合理化建议信箱、投诉信箱等，以确保员工具有充分的发言权和知情权；公司针对不同岗位设立了个性化服务组织，如工会在每年仲秋、春节商贸生产旺季，为排除营销系统业务员和生产一线员工的后顾之忧，设立了生活服务电话，及时解决了其家庭困难，受到了职工的普遍欢迎。

员工的满意程度由公司工会、人事处每年定期发放调查问卷，就员工工资、工作时间、劳动保护、个人发展空间、企业文化生活等权益进行调查，并将调查结果及时向公司高层管理人员汇报。

通过员工满意度调查发现，随着住房、医疗及子女教育费用的经济压力，部分员工提出加薪诉求。为进一步提高员工收入，发挥工资分配制度

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的激励作用，公司根据生产经营和用工实际，自2008年以来连续四年上调了职工工资。

4.4.1.4员工的能力

员工的能力是企业的一笔巨大财富，是核心资源。企业要立足、要发展，必须以高素质的员工为依托。人事处在公司现有战略的基础上对现有人员素质、能力进行分析，并对未来所需人员进行预测，制定出人员引进、替换、培养的计划，通过有效的规划来提高未来能力，为公司未来发展准备好了足量的人力资本和必需的人才资本。

公司现有人员结构：

1）从人员分布上：现有高层管理人员11人，中层管理人员36人，技术人员360人，一线生产人员1700人，营销人员、后勤人员及辅助生产人员599人。

2）从学历教育上：本科以上学历人员占3%，中专以上学历人员占30%，专业继续再教育占15%。

3）从年龄结构上：30岁以下的占8%，30～40岁的占33%，40～45岁占35%，45-50岁占15%。

面对国内商贸产能的突飞猛进及未来发展趋势，公司未来2到3年内在实现企业战略的基础上，营销人员和酿酒专业技术人员队伍比重将有所提高，将更加注重核心员工的培养和使用。为提高员工能力而建立的系统的人才培养体系：

1）加强公司的持续教育培训； 2）提供个人发展空间； 3）完善薪酬等激励体制； 4）引入竞争机制。 4.4.2财务资源

公司在资金的筹集和使用上力求做到筹集资金利率低、存放资金收益高，发挥资金的最大效益。根据公司的战略目标，为保证公司健康发展的

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资金需求，公司财务部门制定了长期资金规划。根据公司所处酒类行业的实际情况，淡旺季比较明显，面对资金在销售淡季十分短缺、销售旺季资金比较充足的实际情况，在销售旺季资金比较充足时多办理银行承兑，暂时用不着的资金办理通知存款等方式，进一步降低了资金成本。销售淡季积极在金融部门募集周转资金，通过近几年的努力，已取得了当地几家金融部门的授信，首先是利用公司是市级农业产业化龙头企业的优势，采用担保的方式，在县农发行信用评级AA级，授信5000万元额度，这块贷款的利率是人民银行一年期贷款的基准利率。利用公司的资金业务量较大的优势，在当地的县信用联社用公司的房地产做抵押，办理了授信5000万元的额度，执行利率也是信用社所有贷款企业利率最低的一个企业。这块授信额度暂时还没用使用，为公司下一步的发展需求提供了良好的资金保证。

制定严密的财务管理制度，提高财务管理的执行力。公司根据实际情况进一步细化了财务管理制度，多次下发公司文件进一步规范，特别是在财经法规、税收制度方面；公司加强了财务预算管理，充分发挥预算管理在企业管理中的导向作用，根据自身的特点，制定了较为科学的预算管理制度，在机构设置上成立了由公司总经理任主任，财务负责人任副主任，各分管副总任委员的预算管理委员会，实行预算管理委员会总体负责制，并下设预算管理办公室，并制定了较为严格的考核制度，年初根据公司的总体规划及发展目标以“自下而上、自上而下”的预算编制模式编制公司的年度预算，并根据年度预算下达各部门的分解预算，分解到车间、部门、班组，落实到个人，并将各项预算分解到月度，每月月初根据年度总预算及月度分解预算编制每月的滚动预算，通过编制预算向各经营部门明确下一步的发展方向，并同时突出效益理念，将各单位的成本预算与收入、利润的完成情况实施动态挂钩，按月调整成本预算，确保公司的各项生产经营工作紧紧围绕收入、效益为中心。积极发挥预算的管控作用，根据国内同行业的情况，制定成本和费用标准，并加强对成本、费用的时时考核，与责任部门的个人收入挂钩，对超成本、费用的部分从下一预算时间内进

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行调减，并加强预算的分析考核，对预算的执行情况进行分析反馈。公司建立了定期的预算管理月度分析制度，每月结束后，各预算部门对各项预算指标的完成情况编制月度的预算控制分析并提出整改意见，总结预算的完成情况，对发现的问题及时控制，加强整改。加强预算的资源管理作用，重视现金流量在预算管理中的作用。

在资金的使用效率方面，公司加强了对资金占用的强化管理，优化存货与资金占用的关系，在保证正常生产的情况下，降低库存占用的资金。在客户往来的占用方面，特别是加强了对应收账款实行分类的管理，根据欠款期限划分红、黄预警制度，应收账款到红、黄色预警阶段的客户，业务人员对欠款及时催收，并关注客户的经营状况，防止应收账款被拖欠或坏账问题的发生。在个人借款方面，实施借款占用期限，超期的欠款由核算会计及时催收，防止资金短缺，节约资金成本，加速资金周转，提高资金的使用效率。

4.4.3基础设施

公司根据自身发展需求，为保障与生产、经营快速发展相适应，制定了详细的发展规划，最大限度满足生产、经营、生活所需基础设施。近三年先后斥资1.5亿元进行了基础设施改造；未来5年计划投资2亿元扩大生产基础设施、设备，加大技改力度，提高基础设施技术水平；加快技术改造和设备更新；加强环境综合治理，确保职工健康安全，实施水资源循环利用节水工程，全方位打造一流的现代化环保友好型企业。

a)根据公司战略实施计划和过程管理的要求，建造必要的基础设施。 根据公司近期规划和长远战略规划，公司先后投资1.5亿余元，通过工程立项、建设用地审批、规划许可、建设施工许可等一系列程序后，建设了新包装中心、供应材料库、瓶子库、成品库、曲库，改造了老包装生产车间、厂区道路建设等基础设施；先后上马高档商贸包装生产线3条，改造更新老包装生产线14条，新上包装自动快速生产线一条，制作大型不锈钢罐库容2万余吨，购买酒库冷冻除浊系统设备1套、液相色谱分析仪1

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套、反渗透纯水处理系统1套、大型压曲机2套、大型设备50余台（套），大大满足了公司快速发展所需基础设施及设备要求。

b)制定并实施了基础设施的预防性和故障性维护保养制度。 为加强基础设施维修、维护保养,公司专门成立了以总经理为组长，各中层单位负责人为成员的基础设施管理委员会，下设管理办公室，制订了严格的基础设施管理制度、管理流程和维修保养措施。对重点设施、重点部位均制定了事故应急预案，每年定期进行演练；对于重点设备，每年均制定设备大修计划、大修方案，认真开展大修工作，对于存在安全隐患的设备实施淘汰制，积极引进高效节能绿色设备；大修结束后，公司组织专业技术人员进行验收，验收合格后方能使用；公司每年用于2000多台大型的设备保养、大修的资金高达100万元以上，设备完好率达98%以上。对于小型设备，由使用单位人员按照设备维护保养规程进行保养，公司调度处定期组织设备处、安全处等单位进行综合检查，发现问题，及时整改；对于厂房建筑设施，公司每年均制定维修计划（厂房整改、屋面防水、屋面瓦件更换等），并安排人员进行施工，公司每年用于厂房等基础设施维修修缮的资金高达800多万元。公司在各中层单位专门设立了基础设施管理员岗位，每年都组织进行系统培训，不断提高基础设施维修、保养水平。

c）制定和实施更新改造计划，基础设施的技术水平不断提高。 为满足公司日益发展的需要,公司未来5年计划斥资2亿元用于基础设施、设备技术改造，计划新建酒库不锈钢罐群4处,更新各类大型设备30（台）套,新建优质车间1个、大型蛋白质车间1个、2万吨筒仓1个、机械化酿酒车间2个、原粮粉碎及制曲车间各1个、高效节能锅炉机组一套、包装材料库2处，改造酿酒生产车间3个。同时实施托盘转运成品酒代替人工转运，引进先进的酿酒生产设备和包装设备，逐步实现酿酒生产的机械化。

d)预测和处置因基础设施而引起的环境、职业健康安全和资源利用问题，确保设施安全、正常使用。

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公司高度重视环保工作，深刻认识到循环经济和企业可持续发展的重要性，非常注重职工职业健康安全，狠抓科技进步和节能减排工作，积极治理污染，努力创建环境友好型企业。公司严格遵守国家环保政策，科学治污。公司顺利通过了“多体系”（质量、环境、职业健康安全、HACCP）认证。公司制定了突发环境事件应急预案，每年进行演练，提高了应对环境突发事故的应变能力；按时发放劳保用品，并对有关工作环境污染进行了治理，如对原粮粉碎工序安装了高效除尘器，职工佩戴防尘口罩；对于包装车间炎热的工作环境，公司斥资50余万元，安装了水冷空调，降低了工作环境温度，杜绝了中暑事故的发生。

为了更好地保护生态环境，公司先后投入资金1610万元进行污水治理，成立了专门的组织机构和管理部门，有5人专职环保操作员负责设备的日常运行及维护，操作员每年都进行培训、学习、竞争上岗。污水处理达标排放，做到了制度健全、设备运行良好，彻底根治了环境污染。公司污水处理一期工程于2004年筹建，2005年建成通过辖区市环保局验收后投入运行。二期工程于2008年5月开工建设，2008年11月竣工，经市、县环保局联合验收，污水处理后达到了《河北省南水北调沿线水污染物综合排放标准》（DB37/599-2006）中的一般保护区排放标准：CODcr≦100㎎/L，BOD5≦20mg/L，SS≦70mg/L。公司对排污口进行了规范，安装了CODcr在线自动监测设备，实现了省、市、县三级联网。污水处理工程的实施，年消减CODcr 89吨，BOD5 43吨，氨氮5吨。2012年下半年，公司准备开展污水处理再提高工程，进一步降低废水排放指标，以达到水资源回收利用的目的。

为达到消除污染、回收资源的目的，除进行水资源回收利用外，还采取了以下措施：

①大气：公司一台20吨/小时燃煤锅炉燃用低硫煤，烟气经麻石水膜除尘器处理，由46米烟囱排入大气中，脱硫除尘效果良好。

②噪声：对于污水处理设施中罗茨风机、水泵等设备运转产生的噪音，

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