包装车间工作职责

包装车间工作职责

包装车间岗位职责（稿本）

总则

1、服从班长及主管的管理，遵守公司的各项规章制度和劳动纪律，上岗前必须保持衣帽规范穿戴。

2、进入包装车间必须先换衣帽，并洗手清毒。

3、餐具都应轻拿轻放，避免餐具撞伤，做到每个工序把关清洁程度和产品质量。

下班前，卫生值日人员必须按规定整理、清洁好责任卫生区域。

一，拼装员工作任务职责

1、餐具应轻拿轻放，避免餐具撞伤。

2、分类拼装时应密切注意餐具的清洁效果、餐具质量，发现因上一道工序没有安插好的餐具导致没有清洁烘干，应挑拣后放入整理箱重新加工清洗，与包装车间保持沟通，如有异常应及时作出调整。

3、把清洗消毒烘干后的餐具按品种，规格分类拼装，发现未达标准的餐具应及时放入整理箱，做到百分百保质并快速拼装。

（1）、装盘+碗岗位职责：要求仔细检查盘、碗内外清洁程度和产品质量

合格成品为：a、餐具不得有破损；

b、注意正反面，不得有污渍粘附。

（2）、装茶盅+杯岗位职责：要求仔细检查杯、茶盅内外清洁程度和产品质量

合格成品为：a、餐具不得有破损；

b、杯内外壁不得有污渍及水迹。

（3）、调羹岗位职责；要求仔细检查调羹的清洁程度和产品质量 合格成品为：a、餐具不得有破损、断残；

b、注意勺子的正反面，不得有污渍粘附；

c、应贴近周转筐用手辅助稳当均匀的倒入。

4、发现有破损餐具时应立即放入整理箱。

5、监督上一道插放餐具是否合格，发现问题时提示纠正。

二，包装机工作任务人员职责

1、开机前，应用台面清洁刷清除传送槽内的杂物及灰尘。

2、配合机台前后人员的操作速度，合理控制包装机的转速。

3、半成品放进包装机送输带时，应专心观察餐具表面，着重检查餐具整体清洁程度和产品质量，把脏、残、破的餐具放入整理箱内，做到百分百质量保证。

4、发生包装机压住餐具现象时应立即取出餐具，并对后面3套餐具做

包装车间工作职责

严格检查，检查出餐具破碎应将餐具放入整理箱。

5、发现有破损餐具时应立即放入整理箱。

6、监督上一道摆放的餐具卫生质量情况，发现问题时提示纠正。

三，筷子包装员岗位工作任务职责

1、在筷子包装机运转期间，人员必须盯岗，挑出不合格产品(残破包装及包装里筷子断残、长短不一、数量不成双均为不合格) 。

2、检查包装上印刷的字体是否清晰，保持字体的完整及清晰。

四，成品装箱工作人员任务职责

1、装箱前，做好相应的检查工作

a、台面是否清洁；

b、装成品的箱子是否符合要求（无油渍、无水渍）。

2、工作过程中，专心盯岗，仔细观察成品。

合格成品为：（1）、包装无破损、无严重绉褶、不松垮；

（2）、餐具表面无污渍，无灰尘；

（3）、包装膜上印刷清楚，无过多残墨。

3、轻拿轻放成品；挑出不合格的产品放入整理箱中；及时更换整理箱，以免堆

得过满造成餐具翻落地面造成破损。

4、成品箱内按规定的数量摆放餐具，包装好的筷子应放在餐具上面，餐具入箱

前认真查看清洁程度和产品质量情况；入箱后餐具必须立即盖上箱盖。

5、与机器操作工随时保持联系，一旦发现异常应立即告知。

6、成品堆放应按生产日期分开堆放。

7、下班前按规定整理、清洁好自己的卫生区域。

8、装箱以后，加入筷子，最后盖上箱盖，密封后以五箱为单位堆放在待入库区。 9、监督上一道拼装的餐具卫生质量情况，发现问题时提示纠正。

五，清洗车间组长工作任务职责

1、负责本车间人员管理，合理配置人员，形成最佳组合，提高劳动效率。

2、负责完成公司下达的生产任务，生产计划的分解工作，确保按计划交货。

3、负责监督按工艺生产，提高产品质量。

4、加强成本控制，降低费用消耗。

5、加强设备管理、保养维护，严格执行操作规程。

6、负责本车间安全文明生产，确保安全无事故。

7、负责本车间管理制度，操作规程，报综合部备案、审批后执行。

8、负责本车间设备事故、人身事故、质量事故的原因分析，填报报表，制订措施，提出处理意见。

9、配合公司进行员工技能培训工作。

10、负责产成品、在制品的统计。

11、负责加强对员工违章违纪考核；做好员工的思想工作。

包装车间工作职责

12、增加产量，提高质量，降低成本。

13、协助公司搞好生产计划、统计及其它工作。

14、完成领导交办的其它临时工作。

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