广东海洋大学340农业知识综合二2013-2015历年考研真题汇编

广东海洋大学2013年攻读硕士学位研究生入学考试

农业知识综合二（340）A卷

（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）

第一部分 动物遗传学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1．mRNA

2．遗传多样性

3．遗传漂变

4．遗传图谱

5．近交衰退

二、填空题（每空2分，共10分）

1. 经典遗传学的三大基本定律分别为：孟德尔的和律，以及摩尔根的 定律。

2. 证明遗传物质是核酸的三个实验：的侵染试验、重建试验。

三、简答题（每题4分，共16分）

1．说明杂种优势的含义并做出简单解释。

2．简述分子遗传标记的技术。

3．在一个原来平衡的群体中，对隐性纯合子进行完全选择。已知

在原群体中显性纯合子的频率是0.36，问需要经过几代的选择才能是隐性基因的频率下降到0.005？

4．简述动物遗传标记的发展过程。

四、论述题（共9分）

图示并解释伴性遗传的原理及其在生产实践中应用有哪些？

第二部分 动物营养学与饲料学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1．饲养标准

2．能量饲料

3．必需氨基酸

4. 热增耗（HI）

5．理想蛋白

二、填空题（每空2分，共10分）

1. 与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用的一种维生素是 。

2. 引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素或维生素E。

3. 判断大豆饼粕生熟程度时要进行性检测。

4. 饲料消化能减去尿能及消化道可燃气体的能量后剩余的能量称

为 。

5. 使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，为第一限制性氨基酸。

三、简答题（每题4分，共16分）

1．简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。

2．将下列的饲料原料按国际分类法进行分类：酵母、饲用甜菜、鱼粉、食盐、骨粉、稻草秸秆、大麦、大豆、秕壳、石粉、尿素、麸皮、棉籽粕、苜蓿干草、玉米、血粉、磷酸二氢钙。

3．简述配合饲料的优点。

4．简述动物对饲料的消化方式。

四、论述题（共9分）

三聚氰胺能否被动物利用？畜禽采食含有三聚氰胺的饲料后，对肉蛋奶等产品的安全有何影响？

第三部分 动物生理学（50分）

一、名词解释（每小题3分，共15分）

1．动物生理学

2．动作电位

3．基础代谢

4．内分泌

5．生殖周期

二、填空题（每空2分，共10分）

1．细胞膜的转运方式有单纯扩散、易化扩散、、出胞和胞吞（入胞）作用。

2．血清和血浆的主要区别是：血清不含

3．发育成熟的胎儿和胎衣从母体内排出的过程称为

4．正常心电图中P波代表两去极化。

5．饲料在消化道内的消化方式有物理消化、微生物消化。

三、简答题（每小题4分，共16分）

1．影响组织液生成的因素有哪些？

2．简述猪消化系统的构成。

3．激素作用的一般特性有哪些？

4．简述氧解离曲线的含义。

四、论述题（9分）

试述动物生理学的三个研究水平。

广东海洋大学2014年攻读硕士学位研究生入学考试

《农业知识综合二》（340）试卷

（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）

第一部分 动物遗传学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1. 变异

2. 伴性遗传

3. 杂交

4. 基因型频率

5. 外显子

二、填空题（每空2分，共10分）

1.遗传学的发展经历了上百年的历史，其公认的创始人是 ；目前遗传学已经衍生出众多分支学科，如群体遗传学、分子遗传学、细胞遗传学、数量遗传学等。

2.细胞分裂包括 和 两种。

3.中心法则包括DNA复制、 和 三个过程。

三、简答题（每题4分，共16分）

1、理想的分子遗传标记应具备什么特点？

2、比较有丝分裂和减数分裂的不同。

3、解释在DNA复制过程中，后随链是怎样合成的。

4、请回答非孟德尔遗传的几种类型及其遗传机制。

四、论述题（共9分）

谈谈如何将自己所学的遗传学知识运用于畜牧生产实践。

第二部分 动物营养与饲料学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1．配合饲料

2. 抗营养因子

3. 必需脂肪酸

4. 限制性氨基酸

5. 有效磷

二、填空题（每空2分，共10分）

1. 动物体内缺钙的典型症状为 。

2. 与家禽产软壳蛋有关的维生素是 。

3. 寡糖的营养和益生作用表现为 。

4. 动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为 。

5. 饲料热处理温度过高或者时间过长，对氨基酸的消化有不利影响，在干燥的条件下，使得蛋白质肽链上的游离氨基酸与还原糖中的醛基形成一种氨糖复合物，不能为蛋白酶消化称为 。

三、简答题（每题4分，共16分）

1、简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？

2、饲料中非营养性添加剂有哪些？

3、简述饲料原料国际分类法，并举例说明。

4、简述氮平衡试验的理论根据。

四、论述题（共9分）

瘦肉精是饲料添加剂吗？为何屡禁不止？请谈谈你对瘦肉精的认识。

第三部分 动物生理学试题（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1.血型

2.神经递质

3.易化扩散

4.胆盐的肠肝循环

5.反射弧

二、填空题（每空2分，共10分）

1.氧主要是与_____结合，以氧合血红蛋白的形式在血液中被运送。

2.原尿是_____的超滤液，在肾小球中生成。

3.饲料在消化管内消化方式有物理消化、____________和__________三种。

4.肾小球旁器由球外系膜细胞、球旁细胞和 三类细胞组成。

三、简答题（每题4分，共16分）

1.大量饮清水后尿量为什么增加？

2.简述二氧化碳的运输方式。

3.简述静息电位产生的机理。

4.简述肾素-血管紧张素-醛固酮系统。

四、论述题（共9分）

试述为什么小肠是营养物质吸收的主要场所？

广东海洋大学2015年攻读硕士学位研究生入学考试

《农业知识综合二》（340）试卷

（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）

第一部分 动物遗传学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1.复等位基因

2.外显度

3.伴性遗传

4.质量性状

5. QTL

二、填空题（每空2分，共10分）

1.遗传学的发展经历了上百年的历史，其公认的创始人是 ；目前遗传学已经衍生出众多分支学科，如 群体遗传学 、 分子遗传学 、 细胞遗传学 、数量遗传学等。

2.细胞分裂包括和 两种。

3.中心法则包括DNA复制、和 三个过程。

三、简答题（每题4分，共16分）

1、请说明杂种优势的含义并简单解释其形成机制。

2、牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试

从分子水平上加以说明。

3、在一个原来平衡的群体中，对隐性纯合子进行完全选择。已知在原群体中显性纯合子的频率是0.36，问需要经过几代的选择才能使隐性基因的频率下降到0.005？

4、简述动物遗传标记的发展过程。

四、论述题（共9分）

谈谈如何将自己所学的遗传学知识运用于畜牧生产实践。

第二部分 动物营养学与饲料学（50分）

一、名词解释（每题3分，共15分）

1．配合饲料

2. 美拉德反应

3. 必需脂肪酸

4. 限制性氨基酸

5. 能量饲料

二、填空题（每空2分，共10分）

1. 动物体内缺钙的典型症状为 。

2. 与家禽产软壳蛋有关的维生素是

3. 寡糖的营养和益生作用表现为。

4. 动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为。

5. 饲料热处理温度过高或者时间过长，对氨基酸的消化有不利影响，在干燥的条件下，使得蛋白质肽链上的游离氨基酸与还原糖中的醛基形成一种氨糖复合物，不能为蛋白酶消化称为。

三、简答题（每题4分，共16分）

1、简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？

2、饲料中非营养性添加剂有哪些？

3、简述饲料原料国际分类法，并举例说明。

4、简述氮平衡试验的理论根据。

四、论述题（共9分）

瘦肉精是饲料添加剂吗？为何屡禁不止？请谈谈你的看法。

第三部分 动物生理学试题（50分）

一、名词解释（每小题3分，共15分）

1．动物生理学

2．易化扩散

3．基础代谢

4．体液调节

5．动作电位

二、填空题（每空2分，共10分）

1．饲料在消化道内的消化方式有、化学消化和微生物消化。

2．血浆和血清的主要区别是：血浆含。

3．发育成熟的胎儿和胎衣从母体内排出的过程称为

4．渗透压是指溶液中的溶质促使水分子通过半透膜从一侧溶液扩散到另一侧溶液的力。血浆渗透压包括血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压,血浆中晶体物质（如电解质）形成的血浆渗透压主称为对保持细胞内外的水平衡极为重要。由血浆蛋白质所形成的渗透压称为胶体渗透压 。

5．细胞膜的转运方式有、易化扩散、出胞和胞吞（入胞）作用等。

三、简答题（每小题4分，共16分）

1．简述吸收的过程。

2．简述鸡消化系统的构成。

3．激素作用的一般特性有哪些？

4．影响组织液生成的因素有哪些？

四、论述题（9分）

试述各类白细胞的生理功能。

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