课题申报参考样:6940-基于研学旅行的高校旅游管理专业人才培养创新研究
更新时间:2023-05-03 04:00:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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基于研学旅行的高校旅游管理专业人才培养创新研究
1.1问题提出:
如何更好的实践育人、立德树人是国家教育发展“十三五”规划要解决的问题之一。2016年11月30日教基一[2016]8号文件即《教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见》提出,要将研学旅行纳入中小学教育教学计划。各中小学要结合当地实际,把研学旅行纳入学校教育教学计划,与综合实践活动课程统筹考虑,促进研学旅行和学校课程有机融合。学校要根据教育教学计划灵活安排研学旅行时间,一般安排在小学四到六年级、初中一到二年级、高中一到二年级,并根据学段特点和地域特色,逐步建立“小学阶段”以“乡土乡情”为主、“初中阶段”以“县情市情”为主、“高中阶段”以“省情国情”为主的研学旅行活动课程体系。
如何通过研学旅行落实实践育人是个亟待研究解决的课题。依据各年龄阶段学生的心智发展,我们应当充分利用旅游资源,进行适合不同时段的研学主题和线路践行知行合一的理念。目前,由于各学校对实践课程目标和学生心理较为了解,旅行社在线路设计和导游服务有优势,景区或营地作为资源存在于合作中,所以湖北省乃至全国的研学旅行课程体系的构建及运行机制主要以“景区”或“研学实践基地”经媒介“旅行社”链接于市场终端“各中、小学的研学主体”的组织即中小学各学校“三位一体”协作模式。但作为为景区、旅行社培养供给人才的高校旅游管理专业似乎在发展研学旅游的浪潮中被边缘化了。
基于研学旅游得发展中高校旅游管理专业的职能被边缘化现象,高校旅游管理专业应当关注到市场需求,主动担起自己的社会责任,调整人才培养的目标和质量,适应我国旅游发展所需的人才培养需求,调整人才培养目标以及课程体系、实践体系,与相关部门进行产学研一体的创新人才培养模式,不仅为市场培养优秀“研学导师”和“研学课程体系研发”以及“实践教育课程项目实施”的专门人才。故本项目将基于研学旅行的需求进行旅游管理专业人才培养的创新研究。
1.2.课题界定
1.2.1.课题的涵义:
“基于研学旅行的旅游管理专业人才培养创新研究”是基于目前我国研学旅游的发展,为了更好地发展研学旅游并为该旅游细分市场提供对口、高端的具有理论知识和实践能力的人才。试探性对人才供给方--高校旅游管理专业的人才培养的目标、方案、课程体系、实践教学体系等进行创新性的研究。故该课题具有较强的理论和现实研究意义。
1.2.2.课题的内容
研究目前湖北省的旅游管理专业人才培养现状,深入相关企业和学校了解研学旅游市场对于研学导师、校本研学课程体系构建人、研学课程及实践实施人员的能力需求,比较二者差距,继而探究旅游管理专业旅游教育(研学旅游)方向的教学目标、理论及实践课程体系,创新人才培养模式,探索研学旅行校企深度合作。
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研学旅行作为实践育人的新途径是值得推广的,它的推进不仅对于中小学生能直接提升学龄段的青少年的综合素质,激发爱家乡、爱祖国的热忱。湖北的研学旅行发展发展至此,专门人才的稀缺是限制其进一步发展的主要制约因素之一,本研究将尽快探索制定出旅游管理(研学旅游方向)的人才培养方案,并利用政府搭建的产学研平台探索与企业结合相关项目进行协同育人的尝试,培养行业所需的发展研学旅游的专门人才,将更好的落实研学旅行的实践教学目标,从而实现长远目标即推动全民素质提升。
1.3.国内、外研究现状述评
随着《国民休闲旅游纲要》、《关于促进旅游业改革发展的若干意见》的推进落实和旅游业“515”战略的实施,研学旅游作为培育大众化旅游消费新热点的一项重要工作,得到各地积极响应。
目前,河北、上海、江苏、安徽、江西、广东、重庆、陕西、新疆等9个省市自治区作为教育部试点,在探索建立中小学生研学旅游运行管理机制、协同配合机制、安全保障机制、经费保障机制、科学评价机制等方面,展开积极工作。但是,改变原先重“游”轻“学”的局面,并非一朝一夕之事。学习发达国家在研学旅游方面的一些经验和做法,或可为我国研学旅游发展提供一些借鉴与启示。
1.3.1国外研学发展现状
国外常见研学活动、研学旅游在日本被称为“修学旅行”,是日本学生最具特色的活动。起源于1946年的“修学旅行”,涉及从学习传统文化知识、参观国家公园、访问历史古迹,到涉及职业选择、自然体验、考察先进企业甚至体验商人活动等等,涵盖了政治经济文化等各个领域。
在韩国,几乎每个学生都参加过各种类型的研学旅游,其中较有特色的形式是毕业旅行。韩国教育部门将毕业旅行作为学生的一项必修课目,纳入学分管理,学生只有参加并修够相应学分才可以毕业。
英国,作为现代旅游业诞生地,一直以来就有崇尚研学旅游的风气,被称为“大陆游学”的theGrandTour,实际就是研学旅游。很多英国家长会选择在暑假带着孩子一起旅行,有些没有家庭出游计划的学生也会参加学校组织的出游,在旅途中学习知识。由于欧盟国家间往来不需要签证,所以英国学生的境外研学旅游较之非欧盟国家的学生更为便利。
美国家长较少有“望子成龙”的功利念头,孩子参加假期活动主要还是凭借兴趣爱好,所以研学旅游和夏令营、冬令营一样,为满足或培养孩子的兴趣爱好提供了多种多样的选择,是假期非常受学生欢迎的活动。美国霍奇基斯高中甚至曾组织10-12年级的学生去南极开展为期3周的探险之旅,让孩子们在考察南极半岛和周边岛屿,观察鲸鱼、磷虾群,拍摄帝王企鹅、海豹、冰山的同时,听取随行的南极科考专家学习生态学和当地历史。此外,不少美国高中生会在假期里参加国内名校游,了解高校特色,为将来升学选择做准备。
国外研学旅游呈现以下特征:
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①明确政府是研学旅行的第一责任主体。②设立专门的研学旅行管理机构。③加强相关部门的通力协作,良好的社会支持为发展助力。④对象是以青少年学生为中心,以明确的主题和目的为关键,组织形式是以学校为主要组织单位。⑤适应时代的需要,开发丰富多彩的研学旅行产品。⑥培养高素质的研学旅行服务人才。
1.3.2国内研学旅游发展的现状
《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发[2014]31号)将研学旅行作为拓展旅游发展空间的重要举措,对研学旅行的很多提法前所未有,有望使研学旅行成为旅游业创新发展的增长点。2016年伊始,国家旅游局下发《关于公布首批“中国研学旅游目的地”和“全国研学旅游示范基地”》再次从政策层面推进研学旅游。然而,在现实生活中,我国现行的研学旅行或多或少存在着产品层次低级、设计单一、游而不精、游学失度、引导不够等问题,亟须规范发展。
目前,随着国家政策的不断推进,我国学者也逐步探究研学旅游领域的研究,有研究出境研学的,董红梅探讨了海外修学旅行对提高学生国际化视野和综合素质与能力的作用。更多的学者关注于国内研学旅游的发展,研学旅游发展研究呈现以下特征。
①研学旅游备受关注。
我国的研学旅行正备受研究学者关注。但研究相对集中于研究“研学旅行”的历史研究、政策与市场、内涵界定、基础理论及实践研究五个层面。
②理论研究初探。
代表作有:2015年有学者瞿玉杰于《中国旅游报》指出推进研学旅行应加强项层设计。赵晓芳于《资源环境与工程》中探讨了《国民旅游休闲教育模式构建研究》等学者从宏观尺度进行研学旅游发展研究。
③以地域、细分市场为切入点的实证探究逐渐增多。
随着研究深入,逐步更多学者确定研究对象来研究研学旅游发展,如赵锐在《旅游管理研究》中对青少年研学旅游发展进行初探,林杜鹃于2014年安徽大学硕士毕业论文对合肥市中小学修学旅行市场特征进行分析并提出开发策略。杜丽卿以金华为例对其研学旅行产品开发进行研究发表于《消费经济》,云艳红撰写西安市研学旅游发展及产品特征分析发表于《城市旅游规划》,崔琰博士申请陕西旅游局项目,对陕西研学旅游提升策略进行了研究发表于《唐都学刊》。这都是基于某一地域或者某一群体进行研学旅游的相关研究。
其次,已经有了少量实证研究手段开始应用于此类研究,如学者吴晓霞,陶惠敏等进行了基于IPA分析法的大学生研学旅游感知研究发表于2016年10月《旅游管理研究》。
结论:整体我国的研学旅行的研究还处于初期阶段,专业化程度不够,课程化后缺乏顶层设计,但推进力度和发展却较为迅猛,因此我们应当在政府的积极引导下,借鉴国外的先
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进经验,加强研学旅行的行业规范,高校、中小学及教育主管部门、企业服务企业积极合作、探索,才能共同推进我国研学旅行良性、有序、持续发展。
1.4.选题意义与研究价值
综上所述,国内研学旅游研究起步晚,目前已经逐步发展成为市场热点,也成为旅游研究热点之一。
本研究的理论价值:在现有的旅游管理专业课程设置及培养模式的基础上,探索构建该专业的研学旅游方向课程体系,并试探该专业项目化课程开发的理论模型、评价体系及实践模式,破除以往教、学、用相互脱离的僵化课程体系,促使该专业课程功能的全面提升。项目化课程模式改革能为其他专业的课程项目化改革研究提供一定的理论借鉴。
本研究的实践价值:立足于当前旅游市场,根据市场适时调整,及时培养出符合本地区研学旅游发展的需要。为我国方兴未艾的研学旅游发展提供各环节的专门应用型人才。
2、课题的研究目标、研究内容、研究重点和创新之处。
2.1研究目标
基于教育心理学、普通高等学校本科旅游管理专业教学质量国家标准、课程体系构建理论、实践育人等基础理论,通过实地调查分析确定发展研学旅行的所需专门人才的素养、知识体系、能力模块,构建旅游管理研学旅游服务运营管理方向人才培养的目标及课程体系,为推进实践育人和提高国民素质教育担当起高校旅游管理专业的社会职责。
2.2研究内容
(1)研究调查现阶段湖北研学旅游服务企业对人才的岗位和能力需求调查。
(2)搭建研学旅行服务的校企合作平台,为高校师资培养形成新的体系和实施方案,培养此领域的高校“双师型”教师队伍建设为核心,进行研学旅行方向的理论和实践教学体系的构建、研学旅行产品的开发、活动的策划、推广等人才的培养。
(3)本课题拟将“对标管理”的企业管理办法借鉴于我省现行的旅游管理专业人才培养方案及普通高等学校本科专业类教学质量国家标准(旅游管理类教学质量国家标准)人才培养方案的对标分析,结合教育学、教学管理的相关理论和湖北研学旅行特色发展需要的原则提出优化旅游管理专业(研学旅行方向)优化的培养方案。
(4)通过旅游管理人才培养方案的对标分析,结合自身师资特点,以及合作研学旅行服务企业的特点,如与武汉学知旅行社联合培养,发展旅游管理专业的旅游服务与教育方向的特色人才。探索校企合作的应用型专门人才培养新模式。依据学生的年龄段结合湖北省内外,国内外的旅游资源,设计适合各年龄段学生适合的旅游主题,并列出参考景点。
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2.3 研究重点
研学旅行服务运营管理人员的素质、能力结构模块。并依这些需求进行校企合作进行理论和实践课程开发。
2.4创新之处
与企业和研学旅行的终端客户的组织者中小学学校一起研究研学旅行产品开发、服务运营管理的角度为创新。填补现行的旅游管理人才培养方案关于研学旅行方向更精准的人才培养方案的设计。
3、研究思路、研究方法、实施步骤、预期成果形式。
3.1研究思路与方法:在深入调查研究、充分占有资料的基础上,采用文献综述法、实践调查法、访谈法、定性与定量分析相结合、对比分析法,综合归纳演绎。沿着理论研究→实证研究→对策研究的研究路线,对本课题进行系统研究,以较好地解决理论联系实际的问题。具体地讲,就是:
(1)了解中小学不同学龄的学生各阶段了解中小学不同学龄的学生各阶段德、智、体、社能力培养目标。
(2)对现行研学旅游的参入方中小学、旅行社及研学基地(景区)开展调研,了解研学旅行各环节对专门人才的知识、能力体系的需求。
(3)结合我国旅游管理专业的本科教学质量标准,进行研学旅行方向专门人才培养方案的研究设计,明确此方向人才培养目标、培养的课程体系含理论和实践教学课程体系。
(4)搭建产学研平台,建立团队融高等教育人才、企业和研学旅行终端市场中小学共同研制课程体系下个课程的教学大纲。
(5)与企业建立项目运作下的人才培养创新模式,为企业、中小学提供专业的研学导师、研学课程设计(活动策划)和实施的专门人才。
(6)推广研学旅行旅游管理专业人才培养方案和模式,推进湖北的研学旅游有序、良性持续发展。
3.2 实施步骤及预期成果形式。
本项目研究历时(2019.07-2019.12),具体安排如下:
(1)研究准备阶段(2019.06-2019.12)
进一步收集、整理国内外研究文献。在本项目申请书的基础上进一步充实、细化中小学
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研学旅行的课程体系和培养目标,完成本项目实施的“详细设计”报告,并邀请有关专家对其进行论证。于12月完成青少年各阶段德、智、体、社会认知能力需求报告。
(2)调查研究阶段(2020.01-2020.06)预期完成内容:
1.湖北省研学旅行服务运营管理现状调研。
2.湖北省研学旅行服务运营管理人才岗位需求分析。
3.湖北省研学旅行服务运营管理人才素质、知识、能力需求分析及描述。
(3)结题与总结阶段(2020.06-2020.12)
期望构建《旅游管理(研学旅行)专业方向人才培养方案》。并发表相关论文。
2020年12月《基于研学旅行的旅游管理专业人才培养创新研究报告》。邀请有关专家对总体研究报告进行评估,以进一步完善总体研究报告。项目结题,整理各阶段的研究成果。
(4)推广阶段(2021.01-2021.12)
《旅游管理(研学旅行)专业方向人才培养方案》和相关论文的分享。
4、主要参加者的学术背景、前期相关研究成果、核心观点等。
4.1主要参加者的学术背景
×××:企业管理博士后,××大学工商管理学院教授,旅游管理专业博士生导师及硕士生导师,××大学旅游规划设计中心主任,教育部旅游管理教学指导委员会委员,兼任中国旅游研究院××分院副院长,湖北省旅游决策发展咨询专家(2014-2016),旅游学界权威期刊《旅游学刊》编委及审稿人。
×××:副教授。××大学博士研究生在读、现任××管理学院旅游管理系专职教师。担任2017年省教育科学规划2017年度课题《互联网时代培养学生旅游学科核心素养的创新研究》主持人;先后担任校级专业核心课程《旅行社经营与管理》、校级“项目实训”课程《旅行社经营与管实训》项目负责人;编著《旅游心理学》(第三版)(承担15万字);独撰论文《旅游基础理论研究的再思考》获2014年中国旅游科学年会优秀论文二等奖;《武广高铁旅游经济带空间结构研究》获湖北省社科期刊第十四届优秀文章奖一等奖(第二署名);发表《基于因子分析的武汉城市圈乡村驱动力研究》等核心论文。
XXX:副教授,旅游管理硕士,高级会展策划师,2012年-2017年担任××会展经济与管理系主任,负责本系人才培养方案制定、教学执行计划制定、日常教学管理、课程建设、人才队伍建设等工作。长期工作在教学、教育管理和教学管理一线,具备丰富的教学和实践
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经验,主讲课程有《管理学》、《经济学》、《旅游学概论》、《景区管理》等。
4.2主要前期相关研究成果
成果名称
成果形式
发表刊物或出版单位
发表出版时间
2017版旅游管理专业人才培养方案
人才培养方案设计
××××××教务部
2017年
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AnalysesonthePreferenceScaleofInboundTouristMarketinYiChangCity
论文
AdvancedinSocialScience,EducationandHumanitiesResearch
2017年7月
ResearchontheDevelopmentCountermeasuresofQingjiangGalleryBasedontheLifeCycl eTheory
论文
AtlantisPress
EMEHSS2017
刍议区域经济一体化与产业经济结构演变
论文
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商业经济研究
2016年
旅游心理学(第四版)
教材
东北财经大学出版社
2018年3月
服务运营管理
教材
重庆大学出版社
2017年12月
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旅游管理专业校企深度合作模式研究
专著
广东旅游出版社
2019年6月(即将出版)
4.3核心观点
本项目的负责人长期从事旅游管理专业教育和旅游文化推广的研究,发表核心文章2篇,近三年作为第二作者编著教材和参编教材各一部,主持省级课题1项,参入省厅局课题多项。即将于广东旅游出版社出版专著《旅游管理专业校企深度合作模式探究》。在书中指出核心观点:校企深度合作构建办学模式是关键,在借鉴国外合作办学模式,总结国内多种类型的结合形式下,提出系统观指导下的全方位校企合作模式:以校企合作教育为中心,以科研、培训等合作为基础、纽带和保证。依合作程度可以试探1)项目合作式。2)学校主导企业配合式。3)校企系统合作式。即学校与合作企业共同研究制定培养目标、理论和实践课程体系、确立课程大纲的人才培养任务等,且双方合作有制度化的安排和保障,并分享办学效益。
5、开展本课题研究的主要参考文献:
[1]王洋.首批中国研学旅游目的地和全国研学旅游示范基地公布[N].中国旅游报,2016-1-25,(2).
[2]云艳红.西安市研学旅游发展产品特征分析[J].城市旅游规划,2016(3)121.
[3]陈非.修学旅游初论[J].大连海事大学学报(社会科学版),2009(04).
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[4]BelleWei,JacobTsao,GLOBALTECHNOLOGYINITIATIVESTUDY-TOURTOASIAATSANJOSESTATEUNIVERSITY[J].AmericanSocietyforEngineeringEducation,2007.
[5]Knox,David,Ed;Weeks,Sheldon,EdLearningfromChina.The1987EducationalResearchStudyTourtothePeoplesRepublicofCh ina:June12toJuly4,1987[J].EducationalResearchUnit,1987,(3).
[6]DonaldE.Orne、StevenE.Shladover.SummaryOfObservationsOnJuly1993StudyTourToJapan[J].WorkingPap ers,1993(9).
[7]MaxBriggs,StudytourPrograms:EnrichedLearningUsingtheExtracurricula[J].ANZMAC2003ConferenceProceedingsAdelai de1-3December2003,1330-1336.
[8]唐顺英.曲阜.孔子家乡文化修学旅游开发研究[J].社会科学家,2004(4)95-98.
[9]苗小倩.浅析修学旅游项目开发与管理[J].东方企业文化,2007(9)40-41.
[10]董楠.浅析修学旅游市场的特点及开发战略[J].辽宁经济(经济杂谈),2002(1)57.
[11]朱金林.修学旅游市场经营初探[J].广西教育学院学报,2004(4)92-94.
[12]王建喜.青少年修学旅游市场研究[J].市场周刊(研究版),2005,3132-133.
[13]文红、孙玉琴.对开发修学旅游市场的思考[J].怀化学院学报,2005,2(24)50-54.
[14]程芙蓉.让研学旅行不再“任性”[J].中国旅游报,2015,04(3).
[15]沈晓春.广东修学旅游产品开发研究[J].邵阳学院学报(社会科学版),2011,04(10)65-68.
[16]丁敏、杨飒.论我国修学旅游的发展现状及对策[J].商业时代,2010(17)118-120.
[17]祝胜华、何永生.研学旅行课程体系探究与践行[M].华中科技大学出版社,2018.
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