四川省广安市第二中学高二下学期期中考试生物试题

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生物试卷

一、选择题（1-30每小题1分，31-40每小题2分，共50分）

1. 下图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是( )

A. 装置甲和装置乙都可用于果酒制作

B. 装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

C. 利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分

D. 乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染

2.从开始制作到泡菜品质最佳的这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中的乳酸菌数目逐渐增多，杂菌数目减少，以下相关的分析不正确的是( ) A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助

B．杂菌数目的减少使乳酸菌和其他菌的种间斗争减弱，因此乳酸菌可以一直增长下去 C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势

D．在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长

3. 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出( )

①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④固氮细菌 A.④②③ B. ①②③ C. ①③④ D. ③④②

4．豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解（ ） A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D．蛋白质

5．某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是（ ） ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A．①③ B．②④ C．②③ D．①④ 6.下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（ ）

A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA

B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸

D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 7. 下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，不正确的是( ) A. 在进行果酒发酵过程中要定期“放气”，并注意防止外界细菌进入发酵瓶 B. 果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段 C. 同一个体内的各类活细胞所含的酶种类有差异，数量也不同 D. 电泳法可以用于蛋白质、DNA等生物大分子中混有的小分子杂质

8．获得纯净培养物的关键是（ ）

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌

B．接种纯种细菌 C．适宜环境条件下培养 D．防止外来杂菌的入侵

9．某种花卉感染了植物病毒，叶子出现疱状，欲培养出无病毒的后代，应采取的方法是

（ ）

A．用种子培养后代 B．用无明显症状部分的枝扦插

C．用茎尖进行组织培养，诱导出植株 D．用叶表皮细胞进行组织培养，诱导出植株 10．在玫瑰油提取过程中，依次用到清水、氯化钠、无水硫酸钠，它们的作用分别是( ) A．溶解、萃取、除水 B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质 C．蒸馏、油水分层、除水 D．溶解、油水分层、除水

6

11．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应10培养基上筛选出大约150个菌落，

而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因（ ）

①由于土样不同 ②由于培养基污染 ③由于操作失误 ④没有设置对照 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④

12．萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是( )

A．有机溶剂 B．芳香油 C．有机溶剂中的杂质 D．芳香油中的杂质 13.下列有关实验的描述中，正确的是（ ） A.平板划线法容易获得单菌落和计数活菌数目

B.土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上可筛选出能分解尿素的细菌

C.在植物组织培养生芽时，培养基通常应含较多的α﹣萘乙酸等生长素类调节剂

D.在探究“生物体维持pH稳定的机制”实验中，用缓冲液和自来水作为对照，盐酸的浓度属于无关变量

14.影响花药培养的主要因素是（ ）

A．亲本植株的生理状况 B．选择合适的花粉发育时期 C．材料的低温处理与接种密度 D．材料的选择与培养基的组成 15．在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中，共有的步骤是( )

①分液漏斗的分离 ②过滤 ③浸泡 ④浓缩 ⑤粉碎 A．②④ B．②③ C．② D．①⑤ 16.下列过程与蛋白质无关的是 （ ）

A.人体内O2和CO2的运输 B.植物细胞在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离 C.神经递质作用于突触后膜 D.植物体矿质元素离子的横向运输

17.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验。下列有关实验的叙述，不正确的是 （ ） A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用 B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基 C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上 D.在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种 18.与下列几种微生物有关的叙述正确的是（ ）

①酵母菌 ②醋酸菌 ③硝化细菌 ④破伤风杆菌 ⑤HIV病毒 A. 从结构上看， ①②③④⑤的共同点是都具有核糖体

B. 从可遗传变异的来源上看，①②③④⑤都能发生基因突变，但只有①可以发生染色体变异

C. 从新陈代谢类型看，①②的同化作用类型相同，③④的异化作用类型相同 D. 从生态系统中的成分看，①②⑤是分解者，③是生产者 19.某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按如图所示的程序进行实验。下列分析正确的是( )

A.花粉也能通过培养形成植株M，这

是因为番茄的生殖细胞也含有控制生长发育的全套遗传物质

B.植株M一定为单倍体植株，其特点 之一是往往高度不育，因此不能体现生殖细胞具有全能性

C.由花粉培育得到植株M的过程中，植物器官的发生主要通过营养物质的配比进行调节 D.由花粉培育得到植株N，整个过程都必须在无菌条件下进行 20．关于蛋白质的叙述，错误的是（ ） ．．A．rRNA能参与蛋白质的生物合成 B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分 C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

21．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（ ） A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质

C．都含C、H、O、N这4种元素 D．都是人体细胞中的能源物质 22.蓝细菌（蓝藻）与酵母菌的相同之处是（ ）

A.都有拟核 B.均能进行需（有）氧呼吸 C.都有线粒体 D.均能进行光合作用 23．下列物质中同时含有磷和氮元素的是（ ）

A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸 24．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ） ．．

A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物

D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同

25.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是（ ） A.在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C.有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O） 26．下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是（ ） A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐

D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失

27．某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ） ．．A．利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗 B．采用花粉粒组织培养获得单倍体苗

C．采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上 D．采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养

28．某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（ ）

A．酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高 B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖 29.下列有关细菌培养的叙述，正确的是（ ）

A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C.向液体培养基中通人氧气能促进破伤风杆菌的生长 D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动

30．下图表示基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成

试管苗的培育过程．下列相关叙述错误的是（ ）

A．愈伤组织是花粉细胞通过有丝分裂后形成的不规则的细胞团

B．在愈伤组织的形成中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子有机物等营养物质 C．为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的生长素等激素 D．试管苗可能出现的基因型有AABB或AAbb或aaBB或aabb 31．下面为植物组织培养过程图解，下列相关叙述错误的是( )

A．b过程发生了脱分化，在此过程中植物激素不发挥作用

B．c过程发生了再分化，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程 C．d过程是在胚状结构外包裹人工胚乳和人工种皮制成人工种子

D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题

32.在植物有效成分提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法叙述错误的是( )

A．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油 B．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油 D．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 33．下列相关生物技术的实验操作，能达到相应实验目的的是（ ） A．将新鲜胡萝卜烘干后萃取，可提高胡萝卜素的提取效率 B．向发酵瓶中持续通入空气，可提高酿制果酒的产酒效率 C．向培养基中添加蛋白胨，可提高分解尿素细菌的筛选效率

D．增加菊花愈伤组织培养基中2,4-D 浓度，可提高芽的诱导效率

34.MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是（ ）

A.细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定

B.第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌 C.实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组 D.蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素

35．古细菌是一类生活在极端的生态环境中，具有原核生物的某些特征，也由真核生物的特征，如以甲硫氨酸为起始蛋白质的合成、核糖体对氯霉素不敏感、ＲＮA聚合酶和真核细胞相似，如图表示四种微生物培养物（①～④）在添加利福平前后的细胞内RNA含量。由此可以判断古细菌和酵母菌可能是( )

A．①② B．①④ C．②③ D．③④

36.将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后可以明显看到试管中的溶液分为4层， 自下而上，其中第3层是（ ）

A．无色透明的甲苯层 B.脂溶性物质的沉淀层 C.血红蛋白的水溶液 D.其他杂质的暗红色沉淀

37. 在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法不正确的是( ) A．实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液 B．本实验应控制在适宜温度和pH条件下

C．底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多 D．反应液的pH必须相同

38. 下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是 （ ） A．以尿素为唯一氮源的培养基中加人酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的 培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 39．关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )

A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2

C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁

40.样品的加入和洗脱的操作,不正确的是( ) A.加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面 B．加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C．等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口

D．用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面 二、非选择题（50分） 41（每空1分，共9分）

（1）下图所示是比较玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置和胡萝卜素提取的装置图，回答有关问题：

?两个装置的差别是由于提取的方法不同，归根到底是由于提取物的分子结构不同，理化性质不同。A装置中的提取物一般具有____ ____，B装置中的提取物在石油醚等有机溶剂中有较高的_____ ___。

?A装置中的提取物最后存在于___ _____，B装置中的提取物存在于___ _____。

?如果萃取液是水，还需要水浴加热吗？____ ____。

（2）乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

?筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用 作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是 。

?培养微生物L前，宜采用 方法对接种环进行灭菌。

?纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。 42.（每空1分，共9分）回答与胡萝卜素有关的问题：

⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是 （填“α-胡萝卜素”，“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”），该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ，

胡萝卜素是 （填“挥发性”或“非挥发性”）物质。

⑵工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时， （填“需要”

或“不需要”）将新鲜的岩藻干燥。

⑶现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂。

(4)如图所示的鉴定方法称为 ，此处的目的 是 。图中起对照作用的点是 。

(5)在图中的层析带中,②代表的物质是 。

43、（每空1分，共9分） I、（5分）植物组织培养的培养基中加有激素。下表是培养基中两种植物激素在不同比例时的实验结果，请分析回答： 实验组别 激素种类及浓度关6－BA 系 组织块产生 结果 愈伤组织

（1）6－BA属于 类激素，其作用是 。 （2）IAA在本实验中的作用是 。

（3）植物组织培养的培养基中，除激素外，还必须含有 等物质（至

少答两种）。

（4）判断愈伤组织是否产生，依据是：看是否产生了____________________的细胞。 Ⅱ、（4分）某生物兴趣小组在学习完“蛋白质的提取和分离”后，联系相关实验，准备从猪肝脏研磨液中初步提取过氧化氢酶，设计的“过氧化氢酶提取、分离流程图”如下：

分化出芽 不断生长 长根趋势 愈伤组织 愈伤组织 愈伤组织有 6－BA＞IAA 6－BA＝IAA 6－BA＜IAA 1 2 3 4

试回答下列有关问题：

⑴向肝细胞悬液中加入一定量的pH=7．0的缓冲液并充分搅拌， 可以破碎肝细胞，破碎细胞的原理

是 。 ⑵蛋白质粗分离阶段透析的目的

是

（3）实验小组以3%过氧化氢溶液和获得的过氧化氢酶为材料进行温度对酶催化活性影响的探究，得到下图所示的结果，根据实验结果得出“过氧化氢酶能耐受100℃高温”的结论。请问这一结论是否可靠？ 为什

么？ 。

44. (每空2分，共14 分)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。 请回答下列问题: (1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 (填序号)。

①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水 (2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是 。

(3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有

培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是 。 (4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。 研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见上图)。 图中降解圈大小与纤维素酶的 有关。 图中降解纤维素能力最强的菌株是

(填图中序号)。

(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 J1 和 J4,在不同温度和 pH 条件下进行发测得发酵液中酶活性的结果见下图,推测菌株 更适合用于人工瘤胃发酵,理由是 。

45.（每空1分，共9分）以山东农业大学李铁坚教授为首的农业专家总结养猪技水，创立了新式生态大棚养猪法，也叫懒汉养猪法。

（1）懒汉养猪法充分利用锯末、农作物秸秆粉碎物等作为发酵床垫料。由于猪有拱地的习性，锯末、农作物秸秆粉碎物等就会与猪粪便混合发酵，培养有益菌供猪采食，减少饲料、节约用水等直接饲养成本，实现粪污零排放，无臭气、无污染。同时，还能生产优质肥料，用于改良土壤、促进农作物生长，主要遵循了 原理。懒汉养猪法使猪只恢复了自然习性，从发酵床中采食肉眼可见的大型白色菌丝。乳酸菌与该菌丝细胞相比，最主要的区别是 。料床中的各种有益菌之间的关系

为 。在寒冷的冬季，发酵床表层的温度仍可维持25℃-30℃的水平，主要原因是 _ _______。

（2）现有发酵床混合菌种采自自然界，发酵效率较低。从瑞氏木霉cDNA文库中可获得高效的纤维素酶基因，有人将瑞氏木霉纤维素酶基因转入混合菌中，经筛选得到了可高效利用纤维素的工程混合菌菌种（过程如图甲所示）。

①图甲中，为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以 作为唯一碳源。①、②过程

需要重复几次，目的是 。

②某同学尝试过程②的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接

种方法是 ；推测该同学接种时可能的操作失误是 。

?用凝胶色谱法分离α一淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较

____ __ __。

半期试题答案

一、选择题（1-30每小题1分，31-40每小题2分，共50分） 1--5 CBACB 6--10 DBDCC 11--15 AADDC 16--20 BCBAD 21--25 ABBDC 26--30 CBDDD 31--35 AAACB 36--40 BCADA 二、非选择题（50分） 41、（每空1分，共9分）

（1）①挥发性 溶解度 ②接收瓶(锥形瓶) 烧瓶 ③不需要 （2）①乳糖；凝固剂； ②灼烧 ③小

42、（每空1分，共9分）

⑴β-胡萝卜素 维生素A 非挥发性 ⑵需要 ⑶乙酸乙酯 (4)纸层析法 胡萝卜素粗品的鉴定 A与D (5) 其他色素和杂质

43、（每空1分，共9分） I、（5分）（1）细胞分裂素 促进细胞分裂

（2）促进生根 （3） 有机物、矿质元素 （4）排列疏松、无定形、液泡化。 Ⅱ、（4分）

⑴渗透原理（当外界溶液浓度低于动物细胞内液浓度时，细胞吸水胀破） ⑵除去小分子化合物（杂质）

（3）不可靠 高温也能使过氧化氢分解

44、 (每空2分，共14 分) （1）③

（2）培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果 （3）避免培养基污染棉塞 （4）量与活性 ①

（5）J4 发酵过程会产热和产酸，J4 菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高 45.（每空1分，共9分）

（1）物质循环原理 无核膜核仁（无成型的细胞核） 竞争关系 微生物代谢（呼吸作用）散失的热量 （2）①纤维素 分离纯化菌种

② 稀释涂布平板法 涂布不均匀 ③小

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