卷心菜图片
更新时间:2024-02-09 22:57:01 阅读量: 经典范文大全 文档下载
篇一:大头菜
大头菜(芜菁)图片:
简介:
芜菁(turnip),大头菜,又称大头芥,根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。华东一带通称香大头。肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。起源
起源与栽培简史:芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地,由油用亚种(ssp.oleifera)演化而来。法国有许多芜菁种质资源;在斯堪的纳维亚半岛大量栽培饲用种。中世纪古埃及、希腊、罗马已普遍栽培,
在亚洲(阿富汗、伊朗、日本等国)也普遍栽培。美洲栽培的芜菁由欧洲引入。
名称:芜菁
别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜分布:原产欧洲,现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。分类:十字花科(Cruciferae)、芸苔属、芸苔种、芜菁亚种
品种:金铃芜菁、东京小芜菁、金町芜菁花期:冬季12~2月为生产期
管理:性喜冷凉,不耐暑热,生育适温15~22度施肥:以疏松肥沃之砂质土壤栽培为佳,排水、日照需良好
繁殖:播种法繁殖,冬至秋季10~11月播种为佳。药用及功能
性味 苦辛甘,平。
①《别录》:"味苦温,无毒。"②《饮膳正要》:"味甘,平,无毒。"③《纲目》:"辛甘苦。"功用主治
开胃下气,利湿解毒。治食积不化,黄疸,消渴,热毒风肿,疔疮,乳痈。用法与用量
内服:煮食或捣汁饮。外用:捣敷。
宜忌①《千金?食治》:“不可多食,令人气胀。”②《本草衍义》:“过食动气。”营养分析
芜青这种球根植物应该原产于欧洲,各种芜菁不论大小、形状或颜色的差异都相当大。芜菁全年都可以买到,青嫩的小型球根可以整颗烹煮并榨泥糊,或将老芜菁加在煨菜
和汤里。芜菁上端的绿叶可用来作为春季蔬菜。
芥菜头[大头菜,水芥]的营养素含量(指100克可食部食品
中的含量)
硫胺素(毫克)
热量(千卡) 33 蛋白质(克)
.06 钙(毫克) 65
核黄素
1.9 .02
(毫克)
烟酸(毫克) 维生素C(毫克)
.6
镁(毫克) 19
脂肪(克) .2 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 维生素A(微克) 胡罗卜素(微克)
铁(毫克 .8
6 34 锰(毫克) .15
维生素 1.4 .2
E(毫克) 0
胆固醇(毫克) 钾(毫克) 钠(毫
锌(毫克) .39
铜(毫克) .09
.9 243 磷(毫克) 36
视黄醇当
量(微克) 89.6 克)
65.6 硒(微克) .95
美味菜肴
一、 红枣金银菜大头菜汤
主料:芥菜干40克,白菜480克,圆白菜100克辅料:枣(干)20克调料:姜3克做法:
1. 菜干浸软,洗净揸干水,切短,白菜洗净亦切短,大头菜(圆白菜)洗净,切小片。
2. 水适量煲开,放入所有汤料煲开,慢火煲3小时即成。小帖士-健康提示:
清润生津,消滞清肠,含粗纤维。二、红辣大头菜
原料:咸大头菜5000克,盐50克,酱油500克,辣椒粉100克。
篇二:蔬菜及图片
胡萝卜
白萝卜
大头菜
芜菁
甜菜
豆薯
芦笋
土豆
大蒜
芋头
姜
红薯
大白菜
小白菜
芜菁
生菜
卷心菜
菠菜
香菜
四季豆
紫甘蓝
冬瓜
芹菜
韭菜
扁豆
花椰菜
茄子
南瓜
黄瓜
丝瓜
苦瓜
黄椒
玉米青椒
洋葱 香菇 红椒
葱
金针菇
篇三:卷心菜价格低至8分钱一斤 山东菜农绝望自杀
卷心菜价格低至8分钱一斤 山东菜农绝望自杀
“一瓶矿泉水的钱就能买6棵卷心菜!”对于山东省城历城区唐王
镇的菜农来讲,这无疑是一场“灾难”。当种植卷心菜的农民正值收获时,却传来了令人惋惜的消息。当地的一位叫韩进的村民因绝望过度选择了自杀,留下两个幼小的女儿和年老的父母给妻子。“上有老下有小,以后剩下老父老母,还有小孩子这日子怎么过吧??”韩进的妻子说道。去年养羊赔了一万 今年又遇菜贱,韩进本来破碎的心再次遭到重击,不堪重压,他选择了离开??
“我打算等剩下的卷心菜卖完后,就出去打工,也好养活孩子和还账??”
当看到这里时,我不知大家有何感想?其实在现在的社会里,男
人压力真的很大,社会传统要求男人坚强,有泪不轻弹,但是其实男人心里还是会很脆弱的。过度的超我使男人们压抑住心中的本我,按着社会的要求去行动,但是请记住男人不是神,他的自我也是有限度的,时间长了,压力大了,他也会崩溃的。新闻中的韩进就是如此。
但是我不认同韩进的做法,他这样一死了之,固然图得轻松,但
是他有没有为他的妻子和女儿考虑过,他这样轻生,不但是一种对自己的不符责任,也是对他人的不负责任。相反我很赞赏他的妻子,在这种困境中仍然坚持住,坚强地撑起这个家来,没有也一走了之。
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