家禽养殖初级工试题1

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职业技能鉴定国家题库

家禽饲养工初级理论知识试卷

注 意 事 项

线1、 考试时间：90分钟。

2、 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、 请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 此

一 二 总 分 得 分 过得 分 评分人

一、选择题（每题1分，共60分） 超1、道德的特点：（ ）

A、具有明显的社会性 B、道德靠社会舆论和个人信念发挥其作用 C、道德的发展具有传统性 D、以上都是

2、在日常生活中，以下哪一项违反了道德的范畴：（ ） 准 A、助人为乐 B、见义勇为 C、横穿马路 D、舍己救人 3、法律靠（ ）来维持社会的安定。

A、广播 B、报刊 C、强制手段 D、电视 4、鸡的标准体温是（ ）℃

号不 A、41.5 B、38.9 C、39.7 D、40.1 5、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ ）千克

证 A、10~15 B、15~ 17 C、17~20 D、20~25 6、下列哪一项不属于鸡的异常行为（ ）

A、体温高 B、刻板症 C、啄癖 D、异食癖 题考 7、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（ ）

A、空气 B、温度 C、水分 D、光照 8、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（ ）%

准 A、0.001 B、0.002 C、0.003 D、0.004 答 9、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（ ）%为宜

A、0.10 B、0.15 C、0.2 D、0.25 10、（ ）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。 生 A、体重 B、体形 C、体质 D、新陈代谢

11、（ ）是养鸡生产中的重要技术措施之一。不仅可以防止啄癖发生，还可节约饲料5%~7%。 A、捕捉 B、剪冠 C、断趾 D、断啄 12、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（ ）三种。 A、横向通风 B、纵向通风 C、混合通风 D、零压通风 考13、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（ ）两种。 A、自然通风 B、机械通风 C、混合通风 D、纵向通风 14、鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法（ ）。

A、改变照明时间 B、调整光照强度 C、调整光线颜色 D、调整湿度

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15、地面平养条件下育雏（ ）预防球虫病。

A、人7日龄开始 B、从15日龄开始 C、从30日龄开始 C、从20日龄开始 16、鸡限制饮水的目的是（ ）。

A、防止体重过大 B、避免舍内潮湿 C、节约用水降低成本 D、消化不良 17、雏鸡断喙后的形状是（ ）。

A、上长下短 B、上短下长 C、上下长短一致 D、以上都不是 18、我国著名的鸡种是（ ）。

A、来航鸡 B、狼山鸡 C、罗斯鸡 D、茶花鸡 19、（ ）疫苗则要求低温保存。

A、强毒 B、弱毒 C、灭活 D、组织 20、碘制剂、氯制剂和表面活性剂属于（ ）药。

A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激 21、抗生素、合成抗菌药、抗病毒药、抗真菌药属于（ ）药。 A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激 22、下列不属于饲料营养添加剂的是（ ）

A、矿物质 B、维生素 C、氨基酸 D、驱虫保健剂 23、下列不属于群体给药的使用方法（ ）

A、混饮给药 B、混饲给药 C、气雾给药 D、注射给药 24、禽体所需的热能首先是靠（ ）的分解。

A、淀粉 B、蛋白质 C、糖 D、碳水化合物

25、（ ）在肝脏、肌肉内合成糖原，作为机体的能量储备，在必要时分解供应热量。 A、葡萄糖 B、蔗糖 C、肝糖 D、纤维素

26、产蛋鸡饲料中每吨含铁（ ）克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。 A、40~70 B、50~80 C、45~75 D、55~85 27、（ ）是构成甲状腺的成分。

A、锰 B、铁 C、锌 D、碘 28、（ ）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。 A、配合饲料 B、浓缩饲料 C、预混饲料 D、能量饲料 29、（ ）是氯和纳两种元素的化合物。

A、食盐 B、鱼粉 C、蛋壳粉 D、米糠 30、下列哪些不属于水草类饲料（ ）

A、紫背萍 B、浮萍 C、胡萝卜 D、水葫芦 31、乳化剂的添加量一般为油脂的（ ）

A、1%~5% B、2%~6% C、3%~7% D、4%~8%

32、鸡的正常粪便呈（ ），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。 A、灰绿色 B、黄白色 C、黄绿色 D、暗黑色 33、下列营养成分中，能够提供能量的是（ ）

A、蛋白质 B、矿物质 C、维生素 D、水 34、必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸是（ ）

A、蛋氨酸 B、苏氨酸 C、谷氨酸 D、色氨酸

35、钙和磷在家禽日粮中必须平衡供给，产蛋鸡所吃饲料适宜的钙磷比应是（ ） A、1：1 B、2：1 C、3：1 D、4：1

36、家禽必需元素分为常量元素和微量元素，下列选项中属于微量元素的是（ ） A、钙 B、磷 C、铁 D、钠 37、（ ）日照时间逐渐缩短，需按光照程度补充光照。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 38、麸皮属于（ ）

A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料

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39、食盐属于（ ）

A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料 40、维生素（ ）具有促进凝血的作用。

A、A B、D C、E D、K 41、维生素（ ）能促进钙的吸收。

A、A B、D C、E D、K 42、下列方法中，不能用于疫苗接种的是（ ）

A、滴鼻与点眼 B、饮水 C、拌料 D、肌内注射

43、舍内（ ）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。 A、氮气 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳 44、（ ）气温渐高，各种病原微生物容易滋生、繁殖，应注意预防鸡感冒。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 45、成禽产蛋的适宜温度为（ ）℃。

A、5—10 B、18—20 C、25—28 D、30—35 46、饲粮中蛋白质品质的好坏取决于（ ）

A、蛋白质含量 B、氨基酸种类 C、氨基酸数量 D、必需氨基酸的平衡状态 47、（ ）气温低，日照时间短，应加强鸡的防寒保暖工作。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季

48、（ ）消毒法如清扫、洗刷、通风等清除病原体，是最普通、最常用、最基本的方法。 A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热

49、（ ）消毒法主要指阳光或紫外线照射、干燥、高温等消毒方法。 A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热 50、家鸡的主要祖先是（ ）

A、红色原鸡 B、黑颈原鸡 C、灰纹野鸡 D、绿尾原鸡 51、各种家禽的孵化期，鸡（ ）天，鸭28天，鹅31天。 A、21 B、25 C、28 D、31 E、35 52、（ ）是长寿家禽。

A、鸡 B、鹌鹑 C、鸭 D、鹅

53、（ ）气温高，鸡的采食量减少，可将喂料时间改在早晚较凉爽时间，少喂勤添。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 54、轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ ）克。 A、50 B、80 C、110 D、140 55、鸡蛋一般在孵化的（ ）天移盘。

A、10—11 B、13—14 C、18—19 D、20—21 56、禽类呼吸系统中最具特色的是有（ ）个气囊。 A、4 B、7 C、9 D、11 57、鸡人工授精的间隔时间为（ ）天。

A、2—3 B、4—5 C、9—10 D、14—15 58、绍鸭属于（ ）品种。

A、肉用型 B、蛋用型 C、兼用型 D、观赏型 59、家禽中（ ）对粗纤维的消化力较强。

A、肉鸡 B、蛋鸡 C、鸭 D、鹅 60、种蛋保存的适宜温度为（ ）。

A、10-13℃ B、12—15℃ C13—18℃ D、15-19℃

得 分 评分人 二、正误辨析（每题1分，共40分）

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（ ）1、职业道德涵盖了从业人员与服务对象、职业与职工之间的关系。 （ ）2、职工与企业之间的关系不会影响社会的和谐。 （ ）3、道德是经济基础的反应。

（ ）4、公民道德建设的原则是集体主义。 （ ）5、配制饲料时混拌时间越长均匀度越好。 （ ）6、雏鸡断喙可以防止恶癖的产生和饲料浪费。 （ ）7、种鸡限制喂量是饲养成功的关键。

（ ）8、经常性的环境消毒和带鸡消毒对预防大多数传染病大有好处。 （ ）9、鸡的平均孵化期为21天。

（ ）10、限制饲养的目的是为了早开产。 （ ）11、光照时间过长增加饲料耗量，鸡群易疲劳。 （ ）12、初生雏鸡进舍后应先饮水后开食。 （ ）13、种蛋保存的适宜温度为12—15℃。 （ ）14、养鸡生产中不可以带鸡消毒。 （ ）15、在养禽生产中提倡“防重于治”。 （ ）16、雏鸡断喙日龄越小越好。

（ ）17、初生雏鸡体温调节能力差，所以育雏前期温度高。

（ ）18、导致疫苗注射无效的主要原因之一是预防时间不当或疫情较重。 （ ）19、育雏过程中，白天比夜间温度高更理想。

（ ）20、温度上升时应提高饲料中蛋白质水平。 （ ）21、体大的雏鸡一定健壮。

（ ）22、为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。 （ ）23、孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。 （ ）24、水禽产蛋时间多集中在下午。

（ ）25、我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。 （ ）26、鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。 （ ）27、为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营。 （ ）28、初生雏鸡体内无卵黄组织。

（ ）29、家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。

（ ）30、种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。 （ ）31、马立克氏疫苗要冷冻保存，而鸡新城疫弱毒苗最好冷藏。 （ ）32、银色羽公鸡与金色羽公母鸡的后代能自别雌雄。 （ ）33、慢羽♂X快羽♀的后代能自别雌雄。 （ ）34、家禽膀胱贮尿量很少。

（ ）35、腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。 （ ）36、我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。 （ ）37、入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。 （ ）38、只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。 （ ）39、鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。 （ ）40、一般笼养的饲养密度要大于平养的。

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